Нам потребуется:
500гр. куриного филе
700 гр. картофеля ( я брала меньше)
1 яйцо
2 ст. л. майонеза
2 ст.л муки
соль, перец

Быстрые мини пироги.
 

Быстро готовим мини пироги.

Домашняя кабачковая икра - просто объеденье!
 

Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить. Делала раньше икру несколько иначе. Сделала небольшую порцию на пробу. Очень вкусная! Вкуснее магазинной.

Рецепт

  Хочу вам показать, как нарезать спиралью сосиски и картошку. А ниже, вы увидите что можно сделать из нарезанного спиралью баклажана.

Курочка в "ажуре" из картофеля
 

Изумительная нямка! Попробуйте, всем советую, не пожалеете!!! Пальчики оближите!

Ингредиенты:
Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное

Помидоры по-корейски
 

Автор Yanylya

Перец, маринованный за сутки

Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится!

Удивительно быстрый и несложный рецепт...

маринованные баклажаны с чесноком и мятой - – быстро и без уксуса
 

Изумительные баклажаны и отличный вкус!! Очень быстрый рецепт маринования баклажан. Закуска получается очень ароматной, а если добавить побольше перчика чили, получится и очень пикантной.

Баклажаны жареные "как грибы"
 

Наипростейшее блюдо, но очень вкусное. Баклажаны, по вкусу, действительно похожи на грибы! Если не говорить, что это баклажаны, а не грибы — никто и не догадается!
Приготовьте блюдо-обманку, неожиданный результат вас порадует!

Рулетики из баклажан

Вам понадобится:

Любимая многими острая овощная закуска украсит любой стол. Если обжаривать баклажаны без яйца, то рулетики получатся совсем постными и подойдут вегетарианцам. А тем, кому хочется сократить калории, советую жарить на гриле или запекать баклажаны без добавления масла.

[more]

Ингредиенты 1-го этапа:

Баклажаны	800 г
Соль	1 ч.л.

 

Очистите баклажаны и нарежьте вдоль ломтиками по 0,5-2 см. Положите в соленую воду и оставьте на полчаса.

 

Ингредиенты 2-го этапа:

Укроп	100 г
Помидоры красные	200 г

 

У укропа удалите толстые стебли, зелень измельчите. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.

 

Ингредиенты 3-го этапа:

Яйцо куриное

1 шт.

 

Яйцо слегка взбейте вилкой.

 

Ингредиенты 4-го этапа:

Чеснок дольки

4 шт.

 

Чеснок нарежьте как можно мельче, смешайте с укропом и немного посолите.

 

 

Баклажаны обсушите, обмакните в яйцо.

 

Ингредиенты 6-го этапа:

Растительное масло

60 мл

 

Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневого оттенка.

 

 

На каждый ломтик баклажана кладите кусочек помидора, около чайной ложки укропа с чесноком и заворачивайте в рулетик.

 

 

Готовые рулетики накройте пищевой пленкой и дайте полежать в холодильнике минимум час.

 

 

Подавайте холодными.

 

http://www.foodclub.ru/detail/14243/

Баклажаны по-корейски
 

• Баклажаны 1 шт.
• перец сладкий 2 шт.
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• чеснок 7 зубцов (можно больше — меньше)
• зелень
• смесь для корейской моркови 2 ч.л. или самостоятельно подобрать специи по вкусу
• у меня: зерна горчицы, орегано, кориандр
• уксус 40 мл.
• масло 70 мл.
• помидор 2 шт. по желанию

Вкусная домашняя кабачковая икра (в данном рецепте овощи не обжариваются, а просто тушатся)


Икра из кабачков – это одно из тех замечательных кушаний, вкус которого знаком нам с детства. Как только на огородах начинают созревать симпатичные нежно-зеленые овощи, в воздухе появляется чудесный аромат жареных кабачков и тушеной овощной икры. Каждая хозяюшка готовит икру из кабачков по своему особому рецепту, однако вне зависимости от того, с какими нюансами и хитростями приготовлено блюдо, получается оно всегда очень вкусным и ароматным.

Сегодня я хочу поделиться с вами секретом приготовления вкусной домашней кабачковой икры.