МОЗГИ С ГРИБАМИ ПОД СОУСОМ а-ля МОРНЕ
 

МОЗГИ С ГРИБАМИ ПОД СОУСОМ а-ля МОРНЕ

Мой самый любимый рецепт.

К сожалению, не все хозяйки умеют их готовить. Почему-то считается, что дешевое не может быть вкусным. А зря! Как писал знаменитый кулинар В. Похлебкин: „Нет плохих продуктов — есть плохие повара”.Мозги считаются изысканным деликатесом. Из-за высокого содержания фосфора помогают работать нашим собственным серым клеточкам. Помимо фосфора мозги богаты магнием, который весьма полезен для работы сердца, и калием, незаменимым для мышц и сосудов.

итак,мозги под соусом

Голубцы: 10 интересных и простых рецептов

В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные:)

Голубцами называют блюдо ближневосточной и европейской кухни, представляющее собой мясной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья. Однако современные умельцы каких только экспериментов ни ставят над этим блюдом.

Читать далее...

Котлета «Сугроб» - oчаровательные, очень сытные котлеты, которым гарнир уже не потребуется.

"Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займутдостойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.

А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!

Готовятся "сугробы" быстро и просто, а результат получается впечатляющий.

Наливной пирог с сыром
 

3 яйца, 1,5 стакана сметаны, 3 стол.ложки растительного масла, 1,5 стакана муки, соль по вкусу, 0,5 ч.л.соды, погашенной уксусом, 150 гр. сыра (можно любого на Ваш вкус).
3 яйца взбить со сметаной, добавить растительное масло,соль, муку и соду, перемешать. Тесто получается как на оладьи. В форму, смазанную маслом выливаем половину теста, сверху выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр и заливаем оставшейся половиной теста. Выпекать в духовке до готовности, примерно 40-50 мин.

Самые чебуречные в мире чебуреки
 

Самые чебуречные в мире чебуреки
Самые чебуречные в мире чебуреки Слова автора  Фарш может быть не только мясным (говяжим, свиным, куриным, бараньим), но и сырным, например. Или сырно-томатным. Сырно-шпинатным. Или еще каким-нибудь таким, как нравится лично вам. Ингредиенты для теста: 4 стакана муки; 1,3 ст. воды; 2 ст. л. водки; 1 яйцо; 2 ст. л. раст масла; 1/2 ч. л.соли. Ингредиенты для фарша: 700г жирной баранины или говядины; 3 головки лука; 1 ст. кефира; соль; перец; зелень (кинза, петрушка, укроп); специи по вкусу. Вскипятить воду с солью и маслом, немедленно заварить 1/2 стакана муки, размешать до ищезновения комков и дать остыть. Добавить яйцо и водку. Добавляя остальную муку, вымесить тесто и оставить на 15-20 минут. Для фарша: мясо c луком прокрутить через мясорубку, добавить кефир, соль по вкусу и мелко нарезанную зелень, перемешать. Тесто раскатать в лепешки толщиной 1 мм. Фарш распределить по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и, выдавив воздух, плотно защипать (можно смочить края водой). В сотейник налить 2-3 см растительного масла и, подождав, пока масло хорошенько прогреется, опустить в него маленький кусочек теста (оно уберет ненужный запах). Чебуреки жарить с двух сторон на среднем огне, до золотисто-коричневого цвета. Единственное моё изменение - я использовала для начинки свинину! Безумно вкусно!

http://quayoflove.mybb2.ru

Пушистое тесто для сосисек или по гречески loukanopitakia



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Курочка в "ажуре" из картофеля
 

Изумительная нямка! Попробуйте, всем советую, не пожалеете!!! Пальчики оближите!

Ингредиенты:
Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное
Приготовление

МАСТЕР-КЛАСС УНИВЕРСАЛЬНОГО БРАСЛЕТА

"Divatos Makrame". Журнал по плетению макраме.

"Divatos Makrame". Журнал по плетению макраме.

Создание бижутерии с помощью плетения макраме, давно уже не новость, этот вид рукоделия, довольно популярен, среди мастеров, украшения всегда получаются необычными и эксклюзивными.

В этом журнале показано как плести - кулоны, браслеты, ожерелья и многое другое.........

1.

Читать далее...

браслеты по одной схеме

из инета

1.


Читать далее...

Интересное колье

Колье со схемой

Еще раз -кольешка двухцветная.

Первый раз поместила ее в дневник-техника интересная(хотя понимала что качество скана твратительное)Сейчас надыбала хорошие фото кто хочет -хомячте...
Читать далее...

серия жгутов-спиралей 2

Много схем для браслетов с бисером TWIN

Много схем для браслетов с бисером TWIN
http://biser.if.ua/mk-2/braslet-mk-2/mnogo-shem-dlya-brasletov-s-biserom-twin


Совсем недавно появился новый вид бисера от фирмы Preciosa и уже уверенно вошел в моду и в души рукодельниц.Это Twin. Его необычная форма вдохновляет и хочется искать применение в схемах. Бисер необычной ромбовидной формы с двумя горизонтальными отверстиями — это испытание для фантазии и опытности мастера. Я же вам предлагаю уже готовые схемы от производителя. Выбирайте цвет покрасивее и вперед!
Эти схемы подойдут не только для браслетов , но и для цепочек. Некоторые совсем необычные, а парочка даже напоминает английскую вязку спицами. Так что вперед к новым эффектным схемам.

Медальон из бисера от Agnella

Браслет волной

Чтобы сплести такое украшение, нужно взять:

- бисер № 11
— бисер № 9
— бисер № 7
— капроновая нить или леска
— пуговичка

Пошаговый мастер-класс:


Подбираем бисер трех цветов и трех размеров. Совсем не обязательно брать бисер указанных размеров, вы можете подобрать три вида имеющийся у вас в коллекции бисерин, любимого цвета и приступать к работе.

Техника плетения — это обычная «мозаика». Набираем на леску 8 самых мелких бисерин, разворачиваем нить в обратную сторону, набираем 1 бис, проходим сквозь седьмую первого ряда, набираем еще 1 бис., проходим сквозь пятую бис., еще одну набираем, проходим сквозь третью бис. , набираем 1 бис., проходим сквозь первую бис., разворачиваем нить, набираем 1 бис., и проходим сквозь ближайшую бис. предыдущего ряда и так далее (рис. а).

Добавляем в плетение бисер большего размера, плетение продолжается точно так же, количество бисерин в ряду остается неизменным, внимательно следите за порядком набора бисерин ( рис. b-p), чтобы у вас получился четкий рисунок.http://biserok.org/

stafil miyuki

)))

Читать далее

Серия сообщений "Делика & miyuki":
Часть 1 - делика - Beaded Jewelry
Часть 2 - stafil miyuki
Часть 3 - L*ABC della Tessitura
Часть 4 - Vincze Eszter /браслеты
...
Часть 15 - Кулоны из бисера
Часть 16 - 7 бесплатных схем*Peyote
Часть 17 - Contemporary Geometric Beadwork 2013

Серия сообщений "Gioielli":
Часть 1 - бисер
Часть 2 - stafil miyuki
Часть 3 - Gioielli in tessitura di perle 4*2005

Журнал: ДУПЛЕТ спец. Украшения из стекляруса.

смотрим...

Лепим красивый цветок. ФРЕЗИЯ из холодного фарфора

Предлагаю вам слепить вот такую нежную ФРЕЗИЮ. МАСТЕР-КЛАСС - под катом

Читать далее...

Жалюзи из бумаги. Быстро и недорого

Лето ведь уже на носу... И если кому-нибудь захочется спрятаться от солнца, то вот вам передовой опыт по изготовлению совсем недорогих жалюзи из бумаги

Мастер класс от мастерицы Дуся баба. Источник - http://stranamasterov.ru/node/573661?tid=451 

Переехав на новую квартиру, я не могла нарадоваться широченным подоконникам, вот где раздолье для моих цветов, но не тут-то было - солнце буквально за 3 дня сожгло моих деток (( шторами тут делу не поможешь и я стала метаться по магазинам в поисках решения проблемы, но все что нашла - это пластиковые жалюзи или рулонная штора, но и то и другое стоит не так уж и дешево. Но тут муж сказал: "Давно бы уже сама сделала." И тут меня осенило, что Яндекс знает все )) пошукала по инету и проблема решена ))
но так как я сильно отклонилась от предложенных МК в инете, спешу поделиться и с Вами

Читать далее...