Без заголовка

Берет для девочки




Вам потребуется:


150 г пряжи Partner 6 от Phildar (50г/60м, 50% полиамид, 25% kamwol, 25% акрил)
1 набор (4 шт.) чулочных спиц №4.5 (с 2 концами)
1 набор (4 шт.) чулочных спиц № 5.5 (с 2 концами)
1 вспомогательная спица
Виды вязок:


резинка 1×1
фантазийный узор: см. схему.
Плотность работы:
10 см, фантазийный узор, спицы №5.5 = 19п. × 24 р.

Описание.
Набрать на чулочные спицы № 4.5 104 п. и вязать вкруговую резинкой 1×1 4 см = 10 р., распределив 38 п. на 1 спицу, 27 п. на 2-ю спицу и 39 п. на 3-ю спицу.
Затем вязать фантазийным узором спицами № 5.5, прибавив в 1-м р. 32 п.: см. схему; а именно выполнить:
12 прибавлений на 1-й спице (=50 п.), т.е. провязать *16 лиц., 1 изн*, повт. 2 раза и 16 лиц.;
8 прибавлений на 2-й спице (=35 п.), т.е. *1 изн., 16 лиц.*, повт. 2 раза и 1 изн. п.;
12 прибавлений на 3-й спице (=51 п.), т.е. *16 лиц., 1 изн.*, повт. 3 раза.
Всего 136 п.
Читать далее

Спящие малыши (11 фото)

Читать далее...

Emmy Grande

для женщин

Читать далее...

Кремовое платье с узором "веера"




продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Вязаные трусики-сердечко!

Источник-http://crochetclub.net/blog/2010/02/11/vyazanye-trusiki-serdechko/

...

Читать далее...

ПУЛОВЕР_с ажурной каймой (1)




Читать далее...

Цветы

Замечательная книга Котовой по изготовлению цветов из кожи. Думаю, что можно поэкспериментировать и с тканью. К весне вполне актуально.

Читать далее...

Платье

Santiago Calatrava и его мост Alamillo

 САНТЬЯГО КАЛАТРАВА

И ЕГО  МОСТ АЛАМИЛЬО

Представляю вашему вниманию великого Santiago Calatrava и его прекрасный белоснежный мост Аламильо! 

Испания - родина Сервантеса, Гойи, Гауди, Дали, Пикассо и Сантьяго Калатравы!

Я собрала фотографии моста Аламильо и его историю.

Много видео с творением Калатравы под очень красивую музыку, его биография и портрет.

Santiago Calatrava, Architect Pink Floyd's " Learning to Fly".

 читать далее

 

Битки из мяса птицы "Крепышок"





Не так давно мне по работе пришлось заняться вопросом о пользе каш... Я задумалась.... Ведь все мы с вами какие крупы предпочитаем в основном? Да,гречневую,рисовую,овсяную,пшённую и манную. Ведь так? А почему мы редко включаем в свой рацион такие полезные каши как ячневая и кукурузная. Призадумалась я и решила "убить двух зайцев" сразу,приготовив вот этот рецепт.Буду рада,если и вас не разочарует вкус этих битков,тем более,что они не только полезные,но и ни коем образом не навредят вашей фигуре...

Итак.....
Читать далее...

Пирожное Mille feuille (тысячелистник)





Экспресс рецепт:
* готовое слоёное тесто
Крем патисьер:
* 1 литр молока
* 6 яичных желтков
* 120 г сахарного песка + 20 г сахарной пудры
* 70 г муки или крахмала
* ваниль
* немного ликёра,рома или другого крепкого спиртного напитка.

Желтки сбить с сахаром и ванилином, добавить просеянную муку. Перемешать. Постепенно влить кипящее молоко. Продолжать мешать миксером. Полученную смесь снова перелить в кастрюлю и проварить несколько минут.
Добавить немного с ликёра и перелить в широкую миску для охлаждения.
От себя я решила добавить в крем патисьер масло(200гр) взбитое со сгущёнкой(1 банка)Но это не обязательно.
Раскатать слоёное тесто .Нам понадобятся 3 коржа.
По всей поверхности теста сделать проколы вилкой и при помощи скалки для теста переложить раскатанное тесто на противень.
Чтобы испечённое тесто было одинаковым по толщине и равномерно пропечённым, во время выпечки положите на него решётку.
Выпекать 15 минут в духовке, предварительно нагретой до 220°. По истечении половины времени выпекания посыпать сахарной пудрой(для карамелизации,дольше останутся хрустящими)
Выложить первый пласт на блюдо и намазать его заварным кремом.
Сверху положить второй пласт, его тоже намазать кремом.
Всё накрыть третьим пластом теста, слегка придавить, чтобы получить пирожное равномерной толщины.
Посыпать сахарной пудрой через мелкое сито или намазать кремом и посыпать остатками от коржей.
Нарезать прямоугольниками и подавать на стол.


PS:Коржи можно испечь заранее ,но собрать торт и промазать кремом нужно непосредственно в день подачи. Тк в отличии от русского "Наполеона"коржи должны быть сухими и хрустящими ,а вот начинка могут быть любой, вплоть до соленой. Более того, в современной французской кухне "тысячелистники" могут быть вообще из чего угодно: из фруктов,паштетов, овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, ну и всех видов теста.

Солнечные булочки с куркумой и изюмом

 

Прелесть, что за булочки. Пышные, очень ароматные, радостного яркого солнечного цвета, с тоненькой глянцевой корочкой. А уж вкусные...

Читать далее...

Лук маринованный.



Взять самый мелкий лук, очистить, ошпарить кипятком, уложить в стерилизованные банки. Можно добавить несколько долек чеснока.
Для маринада: на 1 л воды, 1ст.л сахара, 1 ст. л. соли, 1 ст.л. уксусной кислоты, немного черного перца горошком и кориандра.
Маринад вскипятить и залить им лук.
Банки стерилизовать в воде 15 минут, закатать.

Такой лук совсем не горький, похож на хрустящий огурец. Хорошо идет как закуска или как гарнир к мясу.

салат на зиму с баклажанами и фасолью.



На ночь замочить 0,5 кг. фасоли. потом отварить до полуготовности. а тем временем.... режем 2 кг. баклажанов кубиками ,предварительно избавиться от горечи( Режу на кубики и пересыпаю солью, минут на 20-30. Потом немного смываю соль в друшлаке и всё. чтоб не заморачиваться замочите в холодной, солёной воде на 20-30 мин. а потом просто слейте через друшлаг)1,5 кг. помидоров пропускаем через мясорубку или мелко режем в комбайне, 0,5 кг. моркови трём на крупной тёрке, 0,5 сладкого перца режем на кусочки, примерно 200 гр. чеснока через чеснокодавилку, кто любит можно чуть больше.Добавляем 100 гр. 9% уксуса, 70 гр. соли,1,5 стакана сахара и 0,5 литра подсолнечного масла.
Всё перемешиваем с отварной фасолью и ставим на огонь.
с момента закипания варим минут 40-50.
Затем закручиваем ,кто как привык!!!!

Рисовый салатик.




мелко порезать:
морковь - 1,5 кг.
лук репчатый - 1,5 кг.
сладкий перец - 2 кг.
помидоры 3,5, можно 4 кг. помидоры можно перекрутить через мясорубку.
сложить всё в эмалированную кастрюлю.добавить 0,5 подсолнечного масла и кипятить час. затем добавить 2-3 стакана промытого, предварительно замоченного риса.
Соль - 5 ст. ложек
Сахар - 250 гр.
уксус - 250 гр.(9%) и кипятить ещё полчаса с момента закипания.
Разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания!!!! ВСЁ!!!
Зимой можно так кушать, а можно супчик сварить.

*Этюд в багровых тонах*




В прошлом году опробовали. Понравилось неимоверно! Очень нежно и необычный привкус. Не остро, не кисло, - оч-чень приятственные помидорчики получились. А свекла, кстати, вперёд помидор "ушла"!
В этом году повторила. Могу с чистой совестью рекомендовать
В чистые сухие банки складываем специи: укроп зонтиками, перец горошек (черный и душистый), лаврушку.
Кладем немного порезанной соломкой, молодой сырой свеклы.
Помидоры до верха банки.
*Лично я терпеть не могу, когда помидор потом берёшь, шкурку прокусываешь, а из него сок брызжет, и хорошо (хорошо ли?) если на соседа, а если на твое новое платье?! Поэтому я консервирую помидоры разрезав их пополам. Естественно они должны быть крепкими. Это не обязательно, если вам нравятся целые помидоры - не разрезайте, накладывайте в банку целые.

В каждую литровую банку налить по 2 ст.ложки (с "горкой") 9% уксуса (у автора в рецепте эссенция).
Маринад: на 1 литр воды идёт 2 ст.ложки соли и 3 ст.ложки сахара. Вскипятить.
Залить банки доверху кипящим маринадом, накрыть стерилизованными (10 секунд в кипятке) крышками, стерилизовать банки 10 минут.
Закатать и перевернуть до полного остывания. В журнале "Школа гастронома" увидела такой рецепт!
1,2 кг помидоров
3-4 веточки зелени по вкусу
1\3 стручка острого перца
4 зубчика чеснока
2 небольшие свеклы
1 морковка
1 литр воды
1 ст.л соли
2 ст.л сахар
1ч.л. уксусной эссенции
Помидоры наколоть, залить крутым кипятком и оставить на 10 мин.В банки уложить на дно зелень, чеснок, острый перец, затем помидоры в перемешку с кружочками моркови и свеклы. Для маринада вскипятить воду с солью и сахаром , влить эссенцию, кипящим маринадом залить помидоры, закатать. Дать остыть и убрать на хранение в прохладное, темное место.

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ.



РЕЦЕПТ:
1 кг кабачков
1 кг сахара
лимон

Кабачки очистить и мелко нарезать. Лимон нарезать вместе со шкуркой, косточки убрать. Засыпать сахаром перемешать и оставить на ночь. Утром на плиту, довести до кипения + 45 минут.Разложить по банкам и закатать.По такому способу можно вместо кабачков использовать тыкву ,пропорции теже.

Маринованные овощи.



В стерильные банки уложить веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока. Затем овощи – помидорки, огурчики, патиссоны, болгарский перец.
Залить кипящей водой. Дать немного остыть. Воду слить и из нее сделать маринад.
На 1 литр воды – 1,5 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1ст. л 70% уксуса, гвоздика, черный перец горошком. Кипятить минуты 3 и залить в банки. Закрыть стерильными крышками.

Салат***На каникулах***



1 кг фасоли замочить на сутки в воде комнатной температуры
4 кг помидоров перекрутить на мясорубке
1 кг лука нарезать полукольцами
350 грамм растительного масла
350 грамм сахара
3 ст ложки соли
1 горький перец(перекрутить)
1 головку чеснока(выдавить)
Варить всё кроме фасоли 40 минут.Затем положить фасоль и варить до готовности фасоли.В конце варки добавить горький перец.Разложить по банкам ,простерилизовать 15 минут после закипания.

суповая заправка.



1 кг помидор
1 кг красного болгарского перца
1 кг моркови (на крупной терке)
1 кг лука
300 гр укропа
300 гр петрушки
300 гр сельдерея (мы делаем без него)
1кг соли
Все мелко покрошить (так, как вы привыкли видеть в супе), посолить, перемешать. Помидоры можно на мясорубке. Уложить в стерилизованные холодные банки. Закрыть пластмассовыми крышками.хранить в холодильнике!