Торт "Лилия" ИНГРЕДИЕНТЫ Корж шоколaдный: 3 яйцa 1 cт. caхaрa 1 cт. cмeтaны ...
Мышь и сушка - (0)Мышь и сушка Ты понимаешь? Они же раздуваются. Вот та мышь, я проснулась - а она сидит у меня на ...
Без заголовка - (3)Странные названия российских городов и сел Если вы когда-нибудь ездили по Росси...
Без заголовка - (0)немного о величии... Прочитал историю сегодня, плакал. Есть у России антарктическая станц...
Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой - (0)Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой: Чем рогалики лучше, чем круассаны? Тем, что они г...
Диагностика порчи |
Эта методика определения порчи и сглаза относится к диагностическим методам. Для ее осуществления, необходимо иметь стакан (банку) с водой и две обычные спички.
Перед началом работы расслабьтесь, приведите себя в спокойное состояние и задайте вопрос: "Есть ли на мне чужеродные энергетические влияния*". После этого, держа спичку за свободный от серы конец, расположите ее вертикально примерно в 4-5 см от поверхности воды над серединой стакана. Еще раз задав этот же вопрос (лучше с закрытыми глазами), отпустите спичку и дайте ей свободно упасть в воду.
После того, как спичка прекратит свое движение, точно так же и с таким же вопросом бросьте в стакан вторую спичку. Естественно, что спички займут определенное взаимное положение, по которому можно судить о вашем состоянии.






Метки: диагностика сглаза |
ТОРТ "ДИАНА" |

Метки: ТОРТ "ДИАНА" |
Торт с имбирным кремом |

Метки: Торт с имбирным кремом |
Торт "Генерал" |


Метки: Торт "Генерал" |
Сырник с маком |

А давайте приготовим обалденный маковый сырник! Он просто нереально вкусный, нежный, ароматный, такой весь многогранный и разносторонний. Любители чизкейков однозначно оценят.
В рецепт этой оригинальной выпечки в домашних условиях входит просто чудесное шоколадное тесто, которое мы приготовим на основе песочного печенья. Кроме того, в сырнике немало полезного творога – очень рекомендую брать свежий и жирный, без кислинки. Кроме того, начинка состоит из готовой маковой массы, которую при желании можно найти в магазине или приготовить дома самостоятельно.
Когда сырник с маком будет готов, его можно будет подать гостям после полного остывания. Но я очень рекомендую дополнительно сделать шоколадную глазурь, которая не только украсит готовый десерт, но и подарит ему новые вкусовые нотки.
Метки: Сырник с маком |
Час ангела на СЕНТЯБРЬ 2015 |
Метки: час ангела на сентябрь 2015 |
Крем «Мокрое безе» |
http://www.baby.ru/blogs/post/328415039-328411549/

крем мокрое безе, тот же белковый, белки тоже проходят термообработку, но способ приготовления другой. От себя могу сказать что не такой стойкий как заваренный сахарным сиропом, но тоже не плохой. смотря как взбить, да и смотря какие продуткы попадуться.
Ингредиенты для «Крем „Мокрое безе“»:
Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет и украшаем. Можно крем красить после приготовления. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.
вот из белковых собственно все. чем я красила я вам в комментарии написала к вашей теме. повторюсь еще раз:
Для белкового (я всегда делаю заварной белковый) только гелевые
очень удачные, краски на водной основе его испортят. Да гелевые вообще везде идут хорошо. Вот эти 100 мл вам огого на сколько хватит. в крем буквально по капле добавлять до нужного цвета. гелевыми оочень нужно и хорошо мастику красить. но если нет их, то можно взять сухие (я беру Украса) но не разводить водой, а развести инвертным сиропом, или просто сахарным, густым и остывшим, потом высыпать в какую нибудь маленькую и немного углубленную емкость и из шприца (я беру обычные стерильные 1-2 мл) добавлять сироп до гелевой консистенции, а потом почуть чуть добавлять в крем. цвет не такой насыщеный как от гелевых, но меня устраивает. красители для яиц не брать и не красить ими крем, только испортите. в них в состав соль входит и от воды да и от сахарного сиропа толку не будет.
рекомендации от SvetlanaKrasnyashchikh
Люблю использовать белковый крем для украшения тортов. Порекомендовала бы еще 2 варианта его приготовления. Оба подходят для тех, у кого нет сахарной пудры, но есть сахар. Первый вариант: не добавлять воду и сахар в белки, а взбить белки до мягких пиков, а из воды и сахара сварить сироп до пробы на мягкий шарик. Сироп вливать во взбитые белки тонкой струйкой, продолжая взбивание. После введения сиропа, взбивать еще 7-10 минут, пока крем не загустеет. Второй вариант: исключает воду, крем получается более устойчивым. Готовим водяную баню, сахар засыпаем сразу в еще не взбитые белки, ставим миску с сахаром и белками на водяную баню и начинаем интенсивно помешивать, продолжаем, пока сахар полностью не растворится в белках. Снимаем с бани и взбиваем миксером до загустения. По желанию добавляем лимонную кислоту, ароматизаторы. - 25 май 2015
![]()
Метки: крем мокрое безе |
Кекс "Облачко" |
Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!
Метки: кекс облако |
Аудио-запись: Ричард Клайдерман-Лунное танго |
Музыка |
2763 слушали 51 копий |
Zlata_Zoloto
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Долгая дорога в дюнах. |
Музыка |
235 слушали 5 копий |
Rubin-9
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Улетай на крыльях ветра |
Музыка |
344 слушали 6 копий |
merlinwebdesigner
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Белая гвардия Аргентинское танго |
Музыка |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: милый доктор,пропишите мне |
Музыка |
829 слушали 9 копий |
doctor_Pajkin
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: французская песня из фильма Жизнь одна |
Музыка |
493 слушали 5 копий |
Алла_Плёнкина
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Селедочное масло |
На сайте видела похожий рецепт у Gal4oNek, но мне кажется, что это масло с селедкой, а не селедочное МАСЛО. Этот рецепт я получила от своей свекрови и делаю его уже лет 15 (минимум ингредиентов, минимум затраченного времени). Если я не права, то рецепт удалю... это мой первый опыт добавления рецепта.

Сельдь (филе) — 400 г
![]()
Метки: Селедочное масло |
Час ангела на АВГУСТ 2015 |
|
Метки: Час ангела на АВГУСТ 2015 |
Мясной изыск |

|
Белковый крем |
Метки: Белковый крем |
Арбузный торт |

Метки: арбузный мусс |
Интересные сайты сети Интернет! |



Серия сообщений "Развлечения":
Часть 1 - Забавные сайты для развлечения
Часть 2 - Сайт, где любой музыкальный инструмент можно скачать установить на свой компьютер.
...
Часть 9 - Сегодня Пятница - лучший день недели.. Отдыхаем и улыбаемся..
Часть 10 - Забавный и интересный сайт Фан свитчер
Часть 11 - Интересные сайты сети Интернет!
Серия сообщений "виртуальная жизнь":Часть 1 - Как вас “кидают” купонные сайты.
Часть 2 - Заработок в интернете
...
Часть 5 - Как завести кота в дневнике
Часть 6 - Новогодние FLASH-ки ч.1
Часть 7 - Интересные сайты сети Интернет!
|
Метки: Интересные сайты сети Интернет! |
Сливочно-абрикосовый торт |
Наконец то я купила эту чудо-форму. Я так давно ее искала.. это итальянская форма Eclipse. Конечно же сразу хочется сделать что то такое эдакое. На ум пришел такой рецепт. Но от себя просто добавила абрикосовый джем. Можно конечно было сделать еще прослойку ягодную.. но это был пробный рецепт и хотелось просто посмотреть что из всего этого получится. Если нет такой формы не беда, подойдет форма 20 или 18 см. Торт настолько получается нежным, что просто тает во рту.

Мусс
Метки: зеркальная глазурь |
Пляцок"Яблучный" польский |
Метки: шарлотка безе сверху |
Торт Ананасовый |

Торт очень вкусный, нежный и сочный. Главное фото обновленное. Как и планировалось в первый раз. Торт очень понравился, не сложно и можно печь неоднократно.
Для коржей

1. 7 яиц.
2. 200 г сахара.
3. 120 г муки.
4. 75 г крахмала.
5. 1 чайная ложка ванилина.
Метки: ананасовый |
Фытыр |
Метки: Фытыр |
Яблочный песочный пирог |
Метки: песочное |
4 РЕЦЕПТА ОЧЕНЬ КРАСИВОГО И НЕОБЫЧНОГО ПИРОГА «ЗЕБРА» |
Пирог «Зебра» известен многим домохозяйкам. Его рецепт невероятно прост, но при этом такой десерт получается очень красивым и необычным. Своё название он получил за внешний вид, так как действительно напоминает окрас зебры, ведь светлые полосы чередуются с тёмными.

ВАРИАНТ №1
Можно приготовить вкусный пирог на сметане. Вот список ингредиентов, которые потребуются:
два стакана муки;
1 стакан сметаны;
![]()
Метки: зебра |
Ад в голове |
Умер атеист — попал в Aд. Огляделся — море, пальмы, солнышко светит. Навстречу ему Сатана, зав. Aдом.
— Добро пожаловать, там в баре напитки, отдыхай.
— А потом?
— Будет скучно, сходи на дискотеку, познакомишься с кем. Это все!
Идет атеист вдоль берега, потягивает Кампари, радовался жизни, теперь и смертью доволен.
Вдруг среди высоких скал темная пещера, вонючий дым и языки пламени. Ужасные черти варят людей в котлах со смолой, жарят на огромных сковородах и вообще всячески измываются над бедолагами, которые издают душераздирающие вопли. Прошибло потом атеиста, бегом к Сатане, язык со страху заплетается, в чем дело, спрашивает.
— А, это верующие. Они так захотели.


|
Метки: притча |
Маринованные баклажаны |
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!

5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Готовим маринад:

Метки: маринованные баклажаны |
Цесарка по принципу дымлямы |
Мне часто замечают, что та Еда, о которой я рассказываю, для большинства недоступна. Ну, или доступна только в летне-дачный сезон. Меня это удивляет, чесслово. Ведь, конечно, открытый огонь и казан, безусловно, добавляют любой еде и ароматов и … да просто, что называется шарму больше, не говоря о вкусе. Но, уверяю вас, любое из того, о чем я рассказывал, приготовленное на открытом огне, может быть сделано в кастрюльке на домашней плите. Вот посмотрите … это цесарка, приготовленная по принципу дымлямы.
Лук репчатый — 6 шт

|
Метки: дымляма цесарка |
Сливовый пирог с миндальным кремом |
Мне не хватает слов, чтобы описать этот очень простой и невероятно вкусный пирог. Нежное, рассыпчатое тесто... Изумительная, кисло-сладкая начинка... Потрясающая, хрупкая, ароматная, миндальная корочка... Мммммммм... Вкууууууусно!!!

Тесто
Маргарин (или сливочное масло) — 200 г


Метки: песочное миндальная заливка |
Творожные кексы с бананом и киви |
Замечательные кексики с творогом и фруктами, очень лёгкие и быстрые в приготовлении. И, конечно же, очень вкусные!
![]()
Творог — 150 г
Сахар — 120 г
Яйцо — 2 шт
![]()
Метки: кекс творожной |
Жидкие обои своими руками |

Берем 40 листов бумаги, у меня черновики. Я для удобства нарезал, но можно и целые. Всё - в ведро, и заливаем 1,25 л воды (бутылка из-под Аква Минерале) Оставляем кваситься (я на час оставлял, можно и больше).




Серия сообщений "гнездовитие":Часть 1 - Отбеливаем тюль
Часть 2 - Чем почистить унитаз ?
...
Часть 28 - Облицовка столешницы плиткой
Часть 29 - Сода всемогущая - универсальное экономное средство
Часть 30 - Жидкие обои своими руками
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Гнездовитие
|
Метки: жидкие обои своими руками |
Окамурские огурчики |
Довелось мне побывать на кухне, в чешской пивоварни, вот там я и увидела эти огурчики. Там их подают с паштетом из сала и свежего лука. А способ приготовления, этих огурцов японский, незнаю правда ли это... Но с чего то надо начинать.

Огурец (Я брала средние огурцы. ) — 3 шт
Соль (Если любите посолонее, это для Вас. ) — 1.5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
![]()
![]()
![]()
Метки: малосольные огурчики с имбирем |
Творожник а-ля чизкейк с двойной глазурью |
Метки: торт двойная глазурь |
Смородиновый пирог |
Предлагаю Вам еще один вариант вкусного использования красной смородины.![]()
Бисквит
Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г
Сахар — 150 г

Метки: пирог бисквит смородина |
Суп Пашкет |
Самый любимый и самый вкусный суп. Рецепт моей бабушки, который она готовила всю жизнь и который достался ей в свою очередь от ее бабушки. Готовила она его в основном по праздникам и суп этот помнят до сих пор все родственники и друзья, которые приходили к ней в гости. Рецепт этот очень сложно найти в интернете, я нашла буквально пару-тройку упоминаний, о том, что "Пашкет"-блюдо именно астраханское и готовили его раньше в основном из свежей рыбы, в русской печи. Мы готовим в духовке, из мяса или курицы, но и так получается очень вкусно. Густой, наваристый суп томится под тестом, которое в свою очередь пропитывается таким ароматом! Признаюсь честно, это тесто для меня самая любимая часть блюда)
![]()
Метки: Суп Пашкет |
Мадленки сливочно-вишневые |
Знаменитое французское печенье «Мадлен». Печенье из нежного бисквитного теста. Вы думаете, будет сложно? Ничуть! Этот десерт является отличным примером того, насколько просто все гениальное. Печенье с женским именем - это не просто вкусный десерт, а лакомство, знаменитое во всем мире.
![]()
Яйцо — 3 шт
Сахар — 120 г



Метки: печенье мадлен |
Кабачки в сметанном кляре |

Вспомним мы сегодня снова, наши блюда с кабачками! Может быть они не новы, но всегда любимы нами! Вот один простой рецепт! Кабачки в сметанном кляре! В нем есть маленький секрет, скрыт в чесночном маринаде! Очень сочно, очень нежно, вкусно получается! И надеюсь, что конечно вам друзья понравятся! Угощайтесь дорогие! Кабачки всегда прекрасны! Хороши они любые! Для фигуры не опасны! Калорийность кляр конечно все же блюду придает.. Жить нельзя с диетой вечно, пусть немного подождет!
![]()
Кабачок (1 средний, или 2 маленьких) — 1 шт
Яйцо куриное (2-3 шт) — 2 шт



Метки: кабачки в кляре |
Торт "Вишня в снегу" |

Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей,
пропитанных нежным сметанным кремом.

Ингредиенты:
● 200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)

Метки: песочный торт |
Смородиновый пирог на закваске |
Предлагаю вашему вниманию рецепт пирога со смородиной. Для любителей выпечки с кислинкой! Одинаково хорош и с красной и с чёрной смородиной! Его можно печь на закваске и на дрожжах, оба способа приготовления в рецепте.
Тесто
Закваска (или 1 ч.л. сухих дрожжей) — 75 г
![]()
Метки: пирог со смородиной |
Торт "Ягодное ассорти" |
![]()
Этот яркий освежающий торт не оставит никого равнодушным! Нежная сметана прекрасно сочетается со свежими ягодами..
![]()
Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
Сахар (100 гр. для коржа, 150 гр. для крема) — 250 г
|
Торт "Воздушный поцелуй" |
Рекомендую сделать этот вкусный торт, он будет так кстати в летнюю жару, ведь это практически торт-мороженое, но не совсем... Два воздушных крема сливочно-ягодный и сливочно-шоколадный смешиваются в поцелуе с нежным безе... - как же это божественно вкусно!!! Безе по этому рецепту получается не приторным, ну, а если Вы не хотите печь безе, возьмите покупное.
Яйцо — 5 шт
Сахар — 295 г
![]()

|
Быстрый сырный пирог на сковороде |
Мой пирог отличается приготовлением теста. Секрет этого теста мне достался от бабушки. Из него всегда получаются мягкие, пушистые пирожки! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка - успех гарантирован!
![]()
Тесто
Мука пшеничная ( Без горки. Может уйти чуть меньше, или больше.) — 5 стак.
Кефир — 500 мл

|
Волшебная рулька |
Превращение у нас волшебное, значит и рулька должна быть волшебная))) Вкусное и сытное блюдо, прекрасно подойдет для "зимнего" ужина
.![]()
Рулька — 1 шт
Фасоль (мелкая белая) — 100 г
![]()
Метки: рулька |
Деревенский пирог с творогом |
Пирог просто волшебный. А как иначе его назвать, если он требует минимум продуктов, которые к тому же часто бывают в холодильнике и минимум затраты времени, но при этом на вкус просто великолепен?! Очень "вкусное" сочетание вкусов)) Основа -песочная крошка и творог в качестве начинки. А эта хрустящая корочка сверху... ммм... это здорово, поверьте. А лучше ступайте на кухню, да испеките его, сами все поймете!.

Мука — 350 г

Метки: пирог песочный |
Час ангела на ИЮЛЬ 2015 |
|
Метки: час ангела на июлб |
Обряд выкатывания яйцом |

Метки: выкатывание яйцом |
Без заголовка |
Курд или кёрд (curd) — английский десерт, больше всего похож на заварной крем. Его можно использовать как начинку для пирогов и рулетов, как прослойку для тортов, как соус для блинчиков или творога, а можно даже есть просто так.
Также мне встретились в интернете предложения подвергать заморозке десерт, тогда получится освежающее мороженое!) Традиционно он лимонный, но, как оказалось, курд можно готовить из любых ягод и фруктов.)

Метки: клубничный курд |
Русь Великая и ее правители |
Метки: правители история |
Торт "Птичье молоко" |
![]()
Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге.

Мука (в тесто - 1 стакан + в крем - 1 ст.л.)


Метки: птичье молоко |