-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению ИГРЫ ПИТОМЦА ИГРЫ ПИТОМЦАСамые популярные и увлекательные игры для вас и вашего питомца.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в в_поисках_любви

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 106) Кулинарная_книга_Березки -photo- Креативные_идеи Картинки_для_души Картинки_со_стихами For_the_diary СтихиДляТебя КАРТИНКИ_В_РОЗОВОМ Классные_фоны -А-В-А-Т-А-Р-Н-Я- town_of_art ДеТаЛи_ДлЯ_дНеВа ПИАРИЛКА КаРтИнКи_ДлЯ_дНеВнИкА Картинки_Дизы_Аватары Картинки__для__тебя КАРТИНКИ_В_ГОЛУБОМ Рамки_для_днева мудрые_мысли Картинки_от_бабочки КаРтиНо4кИ_от_КаТьКииИи КрАсИвЫе-АвАтАрЫ Просто_картинки_для_вас Картинки_о_любви картинки_мои Сфера_Любви Домашняя_Мастерская Темы_и_схемы про_искусство формы_любви Твои_желания Чувства_и_не_только фотоэротика Рецепты_домохозяек полезные_игрушки Мой_любимый_КРОЛИК Моя_косметика Наши_рецептики Live_Memory КаРтИнКи_ДлЯ_БлОжИкА РАЗГОВОРЫ_О_ЛЮБВИ _БлЕсТящИе_КаРтИнОЧкИ_ Стихи_моей_души РЕТРОгалерея _ПоЛеЗнЫй_СуНдУчОк_ Meilleurs_Designs Всё_о_магии Креативы ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Аудиокниги вязалочки Я-Женщина удивительные_факты тайные_уголки_нашей_души Всем_Вкусно для_милых_девушек О_женщинах_и_для_женщин В_гостях_у_Мадлены С_Т_И_Х_И Лирика_Поэзия стихи Кошколюбам ЛиРу Уголок_психолога ПИАР_дневников Книжный_БУМ Стихи_о_Любви Пещера_Золотой_Розы КРАСИВЫЕ_СЛОВА Рисунки_нашей_души Стихи_любимых_поэтов Вкуснотища_и_только Картинки_и_авики ЭТО_ВСЁ_ЛЮБОВЬ Фон_для_дневника Эмоции_в_картинках СИМПЫ_ДЛЯ_ТЕБЯ All_About_Kids Всё_самое_интересное Dj_Tiesto_fans Женский_Клуб_БИКИНИ FotoArt Geo_club IMAGES_PLANET kino_art LovePlanet My_Xtina Nico_Robin _Поиск_Картинок_ Picture_Gallery PictureS_For_You_ Группа_РАНЕТКИ-Сообщество Shemochka Smiling_people woman_men World_of_colours МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Madame_Frames ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Украшения_для_дневничка Только_для_женщин inspired_by_beauty kayros Православная_жизнь
Читатель сообществ (Всего в списке: 35) ЯРМАРКА_ДИЗАЙНА -Empire_of_the_Criticism- ParadizeArt Союз_Журналистов Фоны_для_вас Строки_о_любви Украсим__Дневник ГнёздышкО Мои_Сундучки Мой_цитатник СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Наши_схемы AnimeArt _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ АРТ_АРТель ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ притчи_мифы_сказки ЛЮБОВЬ_И_МЕЧТЫ Pinacoteca Мнение_о_блоге Дизайны_дневничков atelier_du_design -exclusive_designs- CoolArt Delight_art eau_de_source Live__ART Photoshopinka solnechnolunnaya Sweet_Erotic Tata_2006 Wandelhalle This_is_Erotic Madame_Frames kayros
Комментарии (2)

Блюда из фасоли.Часть 10

Дневник

Среда, 22 Февраля 2012 г. 13:24 + в цитатник
 
 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Блюда из фасоли.Часть 9

Дневник

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 15:40 + в цитатник
 (600x327, 478Kb)











 

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (0)

Блюда из фасоли.Часть 8

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 15:20 + в цитатник
 
 
 (599x488, 76Kb)
 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блюда из фасоли.Часть 7

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 15:15 + в цитатник
 
 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блюда из фасоли.Часть 6

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 15:10 + в цитатник

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блюда из фасоли.Часть 5

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 15:02 + в цитатник
 
 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блюда из фасоли 2

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:51 + в цитатник
 
 
 (646x454, 45Kb)

Рецепт: Фасолевый шницель в сдобных сухарях

 

Рецепт: Фасолевый шницель в сдобных сухарях

1. Предварительно замочить зерна фасоли на 3-5 часов, можно на ночь. При замачивании нужно брать воды в два раза больше по весу, чем фасоли. Температура воды при замачивании фасоли не должна быть выше 15˚С.

 


 
Рецепт: Болгарский суп из фасоли

 

Рецепт: Болгарский суп из фасоли

1.Фасоль перебрать, удалить сорные примеси, промыть в холодной воде. Замочить фасоль на 3-5 часов, а лучше на ночь. При замачивании фасоли воды взять по весу в два раза больше, чем зерна. Замачивать фасоль надо в холодной воде (не выше 15˚С), чтобы она не закисла.

 


 
Рецепт: Деликатесная фасоль

 

Рецепт: Деликатесная фасоль

1. Замочить фасоль в холодной воде на 5-8 часов. А затем варить при слабом непрерывном кипении в закрытой посуде без добавления соли в течение 1,5-2 часов.

2. Морковь почистить, помыть. Мелко порезать и тушить в сливочном масле с добавлением небольшого количества воды.

 

 
Рецепт: Суп "Минестроне"

 

Рецепт: Суп "Минестроне"

1. Обдать помидоры кипятком и очистить от кожицы. Удалить семечки и нарезать дольками.

2. В кастрюле раскалить масло. В течение 3 минут на среднем огне обжарить лук и чеснок. Добавить нарезанные помидоры, немного потушить. Залить бульоном, посыпать солью, перцем, тимьяном. Добавить рожки и спаржевую фасоль. Варить столько времени, сколько указано на упаковке рожков. Попробовать на вкус и, если надо, еще раз приправить солью и перцем.

 


 
Запеканка с фасолью

 

Запеканка с фасольюДля приготовления запеканки, возьмите такие ингредиенты: 200 г стручковой фасоли, 3 цуккини, 4 помидора, 200 г шпината, 125 г бынзы, 4 яйца, 3 ст.л. сливок, 2 ст.л. кунжута, 2 зубчика чеснока, по 1 ст.л. разной зелени, соль, перец. Сначала нужно нарезать небольшими кружочками цуккини. Помидоры ошпарить, снять кожицу и нарезать мякоть дольками.

 


 
Салат "Фасолька"

 

Салат "Фасолька"Салат готовиться из таких ингредиентов: 1 банка консервированной фасоли, 1 болгарский перчик, 1 пачка крабовых палочек, 100-150 г твёрдого сыра, зелень кинзы и петрушки, 2-3 пера зелёного лука, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец. Салатная заправка: 2-3 ст.л. растительного или оливкового масла, 2-3 ч.л. сока лимона или винного белого уксуса, соль, перец по вкусу.

 

 
Суп "Только для Мачо"

 

Суп "Только для Мачо"Для приготовления супа «Только для Мачо» возьмите: 500 г нежирной свинины, 400 г копчёных рёбрышек, 2,5 стакана фасоли, 6-7 картофелин, 1 болгарский перец, 1 помидор, 1 острый стручковый перец, 2 луковицы, 2 моркови, 2-3 ст.л. соуса «Краснодарский», немного растительного масла. Такой суп понравится мужчинам, которые очень любят мясо. Суп «Только для Мачо» очень ароматный, наваристый и необычайно вкусный.

 


 (289x164, 15Kb)

 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блюда из фасоли

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:43 + в цитатник


Блюда из фасоли


Блюда  из фасоли

Блюда из фасоли - польза и особенности

 

Зрелые плоды фасоли являются питательным продуктом, имеющим энергетическую ценность 100 г до 292 ккал. Но не это считается самым важным: в семенах фасоли обнаружено до 23% белка, поэтому фасоль иногда называют «растительное мясо». Кроме того, блюда из фасоли богаты такими минеральными веществами, как калий, магний, железо и витаминами В2 и РР. Таким образов фасоль считают высокобелковой продовольственной культурой. Кроме белков в ней содержится до 2% сахара, до 22 мг% витамина С (аскорбиновой кислоты). Сахарные, или овощные, сорта фасоли выращены для употребления в пищу всего боба целиком, включая створки и семена. Их применяют для приготовления блюда из фасоли в виде супа, а для обеспечения длительной сохранности и возможности употребления в зимнее время - консервируют.

Блюда из фасоли обладают и лечебными свойствами. В древней медицине, как писал Абумансур Муваффак, утверждалось, что фасоль повышает потенцию, увеличивает диурез. Красная фасоль считается более эффективной: она создает условия для выведения из матки мертвого плода и прекращению послеродового кровотечения.

Как утверждал Мухаммед Хусейн Шерази (жил в XVI в.), блюда из фасоли имеют очищающие свойства, способна растворять камни в мочеполовой системе.

В продаже имеется множество различных видов фасоли: различных размеров, цветов и даже формы. В продажу совсем недавно поступила черная фасоль в виде красивых ровных бобов, покрытых темной оболочкой и имеющих кремовую сердцевину. Как и следовало ожидать, многим хозяек такая фасоль показалась несколько непривычной, поскольку  в наших широтах более популярны и привычны блюда из фасоли из других ее сортов.

Блюда из фасоли - особенности приготовления

Сухую фасоль необходимо сохранять в сухом прохладном месте. Это вызвано тем, что в процессе хранения она подсыхает, ее ароматность и питательная ценность блюда из фасоли уменьшаются, а время варки для приготовления увеличивается. Для приготовления блюда из фасоли ее рекомендуется предварительно замочить на 6-7 часов, а затем отварить в течение часа-полутора. Если фасоль не замочить (как делают мексиканцы), она сваривается более равномерно и не разваливается.

Поскольку фасоль подвержена увеличению в объеме в процессе замачивания, необходимо следить, чтобы в емкости с фасолью находилось достаточно воды, она полностью покрывала фасоль и доливать ее не требовалось.

Если необходимо быстро приготовить блюдо из фасоли, но замочить ее накануне не было возможности, нужно залить ее в соотношении 1:3 холодной водой, довести до кипения, несколько минут прокипятить, дать отстояться под крышкой около часа и затем продолжать готовить блюдо из фасоли согласно рецепту.

Она идеально подходит для приготовления блюда из фасоли с использованием скороварки - от 40 минут. Варить фасоль лучше на тихом огне, не давая воде бурлить, в этом случае фасоль не разварится, сохранит форму, но при этом станет рассыпчатой. Поскольку у фасоли тонкая кожица, она при длительной варке может развариться, поэтому требуется тщательно следить за ходом процесса варки.  Не рекомендуется добавлять соль, пока блюдо из фасоли не сварится, иначе процесс варки затянется.

 

Рецепт: Салат из фасоли и соленых огурцов

 

Рецепт: Салат из фасоли и соленых огурцов

1. Фасоль залить холодной водой на 6-8 часов. Сварить в той же воде.

2. Очистить и нарезать кубиками вареную колбасу. Надрезать кубики с обеих сторон.

 

 
Рецепт: Салат из фасоли с сушеными томатами

 

Рецепт: Салат из фасоли с сушеными томатами

1. Помыть фасоль, удалить кончики, разрезать длинные стручки пополам. Помыть чабер.

2. В кастрюлю налить 0,5 л воды, поместить чабер и соль и довести до кипения.

 

 
Рецепт: Оладьи из фасоли

 

Рецепт: Оладьи из фасоли1.Отварить фасоль и приготовить из нее пюре. Когда оно остынет до 30-40 градусов, добавить к нему соль, сырые яйца, дрожжи, разведенные в молоке, сахар, просеянную муку. Примерное количество муки должно быть наполовину меньше объема сухой фасоли. Перемешать.

2.Поставить тесто на полтора-два часа в довольно теплое место, чтобы смесь перебродила. Когда тесто подойдет, выпечь из него оладьи (на противне или на сковороде).

3.Подать оладьи из фасоли горячими вместе с повидлом, простоквашей, сметаной, вареньем или же сладким киселем.

 

Рецепт: Фасолевые котлеты

 

Рецепт: Фасолевые котлеты

1. Картофель отварить в мундирах.

2. Очистить отваренный картофель и размять с фасолью и яйцами.

 

 
Рецепт: Фасолевый паштет

 

Рецепт: Фасолевый паштет

1. Замочить фасоль в холодной воде на 2-3 часа.

2. Отварить фасоль.

3. Отваренную фасоль пропустить через мясорубку.

 

 
Рецепт: Фасоль спаржевая отварная с луком и чесноком

 

Рецепт: Фасоль спаржевая отварная с луком и чесноком1.Вымыть стручки спаржевой фасоли, нарезать их кружочками, затем сварить в немного подсоленной воде.

2.Очистить лук, мелко его нарезать, затем поджарить на растительном масле (до приобретения репчатым луком золотистого цвета).

3.Почистить чеснок, размять его в чеснокодавилке.

 

 
 
M EKsilina

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блюда из фасоли.Часть 4

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 12:43 + в цитатник


 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блюда из фасоли.Часть 3

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 12:02 + в цитатник


 (559x375, 37Kb)

 (99x105, 3Kb)
 (462x44, 5Kb)


 (131x75, 3Kb)
Галерея_Дефне

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блюда из фасоли.Часть 2

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 11:47 + в цитатник
 
 
9xrNv3IVRS (513x481, 465Kb)
Bvno8tUmjw (265x56, 22Kb)
 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (4)

Блюда из фасоли.Часть 1

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 11:22 + в цитатник
 
 
©defne 2 (700x612, 888Kb)

Фасоль - отличный источник растительных белков, которые особенно необходимы человеку, соблюдающему пост. К тому же, готовить фасоль можно не только быстро, но и вкусно. Самая длительная процедура при приготовлении сухой фасоли- это ее варка, поэтому фасоль желательно залить водой на ночь и сварить. Выбирайте свой рецепт.

 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]