Нам потребуется: Куриные сердечки - 600 г, Картофель - 7 шт., Зелень петрушки (измельчённая) - 5 ст. ложек, Лук репчатый - 1 шт., Болгарский перец (зелёный и красный) - по 0,5 шт., Зелёный салат - по желанию, Томатная паста - 1 ст. ложка, Растительное масло - 1 ст. ложка, Соль, Перец.
	Что делать:
	Сердечки промыть, при необходимости удалить лишний жир, посолить и поперчить. Большую часть болгарского перца нарезать кубиками, оставшийся - соломкой.
	Картофель почистить и отварить. Использовать в готовом блюде целиком или в виде пюре.
	Лук измельчить и пассировать на масле. Добавить к луку сердечки, перемешать и готовить минут 20-30.
	Томат-пасту развести небольшим количеством воды, добавить к сердечкам и тушить все еще минут 20.
	Минут за 5-10 до готовности добавить зелень петрушки и болгарский перец. При необходимости приправить специями.
	Подать сердечки с картофелем, украсив тарелку листьями зеленого салата и болгарским перцем, нарезанным соломкой