Бутерброды с лисичками — отличный завтрак для подзарядки на целый день. Готовятся они из слегка зачерствевшего багета, который нужно нарезать на куски и подсушить в духовке. Отдельно в оливковом масле пожарьте лисички с красным луком и зеленью, а сливочный сыр смешайте с лимонным соком. Все эти продукты вкусны и сами по себе, а представьте, что будет, если их смешать вместе!
Бутерброды с лисичками по рецепту от Юлии Высоцкой «собираются» мгновенно. Намажьте тосты ароматным лимонным сыром, а сверху выложите грибы с луком. Подавайте завтрак с салатом или другими овощными закусками. Впрочем, грибные тосты можно есть и просто так, ведь они вполне самодостаточные.
В составе грибов — огромное количество белков, аминокислот, витаминов, микроэлементов и ненасыщенные жирные кислоты. Грибы укрепляют сердце, выводят вредный холестерин, улучшают состояние волос, ногтей и кожи, принимают участие в выработке гормонов и кроветворении. Грибные завтраки необычайно полезны, поэтому смотрите передачи Юлии Высоцкой и учитесь готовить быстро, оригинально и вкусно!
Мягкий сыр берите на свой вкус, хлеб тоже подойдет любой — если вы любите бородинский или цельнозерновой, он прекрасно здесь будет работать. Для таких тостов хорошо использовать вчерашний или даже позавчерашний хлеб.
Приготовление - 25 минут. Пищевая ценность порции - 268 кКал: б/ ж/ у - 6г/ 22г/ 12г
Испанская кухня богата блюдами, получившими мировое признание. Практически в каждом регионе найдется своя гастрономическая визитная карточка. В Андалусии это гаспачо, в Валенсии — паэлья, от Севильи до Барселоны — картофельная тортилья. Но где бы вы ни находились, запить все это великолепие вам предложат сангрией. Что это за напиток такой? Какова история его происхождения? Какие виды сангрии существуют? И как приготовить ее в домашних условиях? Рассказываем обо всем по порядку.
В турецкой кухне великое множество блюд из баклажанов: из них готовят рагу, котлеты, разнообразные салаты, кебабы, пироги и пирожки, запекают в горшочках, их засаливают и маринуют, засушивают, готовят из них супы и даже десерты. Часто эти блюда — настоящие кулинарные шедевры.
У некоторых оригинальные названия. К примеру, есть блюдо Karnıyarık — Карныярык («вспоротый живот»). Оцените юмор: имеется в виду, что на баклажанах делается перед приготовлением глубокий долевой разрез.
А вот и рецепт, на котором я остановилась. Название тоже оригинальное — İmambayıldı, или «Имам баялды» («Имам в обмороке»). Существуют разные интересные версии, связанные с названием, но я остановлюсь на той, в которой говорится о том, что имам был так потрясен вкусом блюда, что потерял сознание.
При приготовлении блюд определенные требования предъявляются к сортам баклажанов. Считается, что для İmambayıldı («Имам в обмороке») и Karnıyarık («Вспоротый живот») лучше всего подходят длинные и тонкие баклажаны, они должны быть слегка мягкими, с блестящей кожурой. А для некоторых других блюд подходят только сорта баклажанов грушевидной формы.
Можно в блюде использовать грецкие или кедровые орешки. Позвольте дать совет — не пренебрегайте сахарным песком в начинке, он слегка карамелизирует начинку, придавая ей интересную консистенцию, уравновешивает кислоту помидоров.
С незначительными изменениями в названии блюдо известно в Болгарии, Израиле, Греции, Албании, Армении, Иране, хотя различные другие овощи и травы могут быть добавлены к начинке.
Приготовление - 2 часа и 40 минут. Пищевая ценность порции - 244 кКал: б/ ж/ у - 3г/ 20г/ 13г
Ингредиенты :
Яйцо - 3 шт.
Прмидоры - 5 шт.
Перец стручковый - 2 шт.
Сыр моцарелла - 150 гр.
Соль и орегано по вкусу.
Масло растительное или оливковое 50-70 мл.
На заметку 📝 :
Если перец стручковый очень острый , то его не обязательно есть . Он нам нужен для придания особого аромата и вкуса. Поэтому его присутствие обязательно. Яйцо можно взбить и так добавить, но мои дети любят глазунью , особенно когда желток мягкий ))) макают туда хлеб ))). Читать далее
Как не запутаться в выборе тканей?! Названия и свойства тканей в нашем небольшом словаре по алфавитному порядку:
А
Ажурная ткань – кружевная ткань или трикотаж со сквозными узорами, используется для пошива вечерних платьев и нарядов, также в качестве отделки.
Атлас — ткань с гладкой, блестящей поверхностью, изготавливается из шёлка, х/б или химических волокон. Пошив: блузок, платьев, вечерних платьев. Ангора — мягкая, шерстяная ткань из шерсти ангорской козы и ангорского кролика, используется для пошива платьев, костюмов, пальто и трикотажных вещей.
Альпака — легкая, шерстяная ткань из шерсти лам Альпака. Предназначена для пошива платьев, юбок, костюмов, брюк, жакетов. Читать далее
Народный костюм с.Чернуха Арзамасского уезда Нижегородской губернии- самобытный, уникальный, неповторимый по своему декору и трудоемкости. Сами жители с.Чернуха, называют свой национальный костюм не иначе, как "Наша дивная обряда". Село Чернуха, что под Арзамасом, древнее. В 1630-1640 г.г. в Чернуху стали переселять крестьян Преображенского монастыря, которому принадлежали эти земли. О данном факте свидетельствует любопытный документ: «Грамота Арзамасскому воеводе Ф.К. Климонтову по судному делу между новокрещённой мордвой с. Селёма с крестьянами Преображенского монастыря с. Чернуха». Читать далее
Мясо можно использовать любое. И можно делать без яиц.
* Картофель - 2 шт.
* Говядина отварная - 100 г
* Сыр твёрдый - 50 г
* Морковь - 1 шт.
* Яйца - 2 шт.
* Свекла - 1 шт
* Майонез - по вкусу
* Чеснок - 1 зубчик
Говядину отварить в подсоленной воде до готовности. Картофель, свеклу, морковь и яйца отварить до готовности. Все остудить.
Все продукты кроме мяса натереть на крупной терке. Мясо соединить с измельченным чесноком. Картофель и яйца немного посолить. Выкладывать слоями, смазывая каждый слой майонезом. В той последовательности, в которой написано выше. Украсить по желанию. У меня украшено грецким орехом и виноградом киш-миш.
Оригинальный и необычный символ года — корова (бык) из лоскутков порадует и удивит ребенка и взрослого. С такой игрушкой можно играть, не боясь, что она сломается или порвется, украсить стол или поставить под елку.
Сшейте игрушку из темных лоскутков и у вас получится грозный бычок.
Используйте в пошиве бязь, хлопок, лен. Плотный фетр для рожек и ушей, холлофайбер или синтепон для набивки, а ниточками мулине можно вышить милый цветочный венок. А с обратной стороны можно пришить карманчик для поздравительной записки.
Выкройка по ссылке https://drive.google.com/file/d/1Aig0ehWmfRFVozOodbjljC5P8sGM3MKl/view?usp=sharing
На один батон:
6 вареных яиц,
баночка консервы,
2-3 зубчика чеснока,
зелень и майонез по вкусу.
Кусочки батона смазываем с двух сторон тонким слоем сливочного масла и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до нужной золотистости.
Рыбную консерву (у меня горбуша) открываем, сливаем лишний сок, выкладываем на тарелку, убираем косточки и разминаем вилкой.
Яйца натираем на крупной терке, смешиваем с рыбой, добавляем чеснок, зелень, майонез, перемешиваем.
Намазываем на поджаренный хлеб и украшаем овощами.
Можно добавить всё что вам нравится,экспериментируйте!
