ИСТОЧНИК

Бутерброды с лисичками — отличный завтрак для подзарядки на целый день. Готовятся они из слегка зачерствевшего багета, который нужно нарезать на куски и подсушить в духовке. Отдельно в оливковом масле пожарьте лисички с красным луком и зеленью, а сливочный сыр смешайте с лимонным соком. Все эти продукты вкусны и сами по себе, а представьте, что будет, если их смешать вместе!

Бутерброды с лисичками по рецепту от Юлии Высоцкой «собираются» мгновенно. Намажьте тосты ароматным лимонным сыром, а сверху выложите грибы с луком. Подавайте завтрак с салатом или другими овощными закусками. Впрочем, грибные тосты можно есть и просто так, ведь они вполне самодостаточные.

В составе грибов — огромное количество белков, аминокислот, витаминов, микроэлементов и ненасыщенные жирные кислоты. Грибы укрепляют сердце, выводят вредный холестерин, улучшают состояние волос, ногтей и кожи, принимают участие в выработке гормонов и кроветворении. Грибные завтраки необычайно полезны, поэтому смотрите передачи Юлии Высоцкой и учитесь готовить быстро, оригинально и вкусно!

Мягкий сыр берите на свой вкус, хлеб тоже подойдет любой — если вы любите бородинский или цельнозерновой, он прекрасно здесь будет работать. Для таких тостов хорошо использовать вчерашний или даже позавчерашний хлеб.