Êóêîëêè-ìàòàíêè |
|
Ïëåò¸ì áðàñëåòèê |
Äëÿ ñîçäàíèÿ ïîäîáíîãî àêñåññóàðà Âàì ïîíàäîáÿòñÿ ëèøü øíóð, áóñèíû ñ áîëüøèì îòâåðñòèåì è íåìíîãî ñâîáîäíîãî âðåìåíè.

|
Ñõåìêè âûøèâêè êðåñòèêîì |




|
Âäîõíîâåíèÿ! |
|
ÕÎÕËÎÌÀ |
Ñòàðèííîå ðóññêîå ðåìåñëî, çàðîäèâøååñÿ â XVII â. â îêðóãå Íèæíåãî Íîâãîðîäà
ÎÒÃÎËÎÑÊÈ ËÅÒÀ Â ÇÅËÅÍÈ ÒÐÀÂÛ.
ÐÎÙÈ-ÏÅÐÅËÅÑÊÈ,
ØÅËÊÎÂÛÅ ÂÑÏËÅÑÊÈ
ÑÎËÍÅ×ÍÎ-ÌÅÄÎÂÎÉ ÇÎËÎÒÎÉ ËÈÑÒÂÛ.
Ó ÊÐÀÑÛ ÒÎ×ÅÍÎÉ – ÑÀÐÀÔÀÍ ÏÀÐ×ÎÂÛÉ
ÏÎ ÂÎËÍÀÌ ÓÇÎÐÎÂ ßÕÎÍÒÛ ÃÎÐßÒ.
×ÒÎ ÇÀ ×ÀÐÎÄÅÈ ÕÎÕËÎÌÓ ÎÄÅËÈ
 ÝÒÎÒ ÍÅÑÊÀÇÀÍÍÛÉ ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÉ ÍÀÐßÄ?
ÐÎÑÏÈÑÜ ÕÎÕËÎÌÑÊÀß ÑËÎÂÍÎ ÊÎËÄÎÂÑÊÀß
 ÑÊÀÇÎ×ÍÓÞ ÏÅÑÍÞ ÏÐÎÑÈÒÑß ÑÀÌÀ.
È ÍÈÃÄÅ ÍÀ ÑÂÅÒÅ ÍÅÒ ÒÀÊÈÕ ÑÎÖÂÅÒÈÉ
ÂÑÅÕ ×ÓÄÅÑ ×ÓÄÅÑÍÅÉ ÍÀØÀ ÕÎÕËÎÌÀ!
Ï. Ñèíÿâñêèé

|
ÏßÒÜ ÖÅËÅÁÍÛÕ ÖÂÅÒÊÎÂ Ó ÂÀÑ ÍÀ ÊËÓÌÁÅ |
1.Ïåðâûé öåëåáíûé öâåòîê — ìàðãàðèòêà.
Åå èçäàâíà èñïîëüçóþò êàê ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå. Äåéñòâèòåëüíî âñå ÷àñòè ðàñòåíèÿ ñúåäîáíû. Ëèñòüÿ ìîæíî äîáàâëÿòü â ñàëàò, îíè ðåãóëèðóþò îáìåí âåùåñòâ. Ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì äåéñòâèåì îáëàäàåò íàñòîé èç ìàðãàðèòêè. Åãî èñïîëüçóþò äëÿ âàíí è êîìïðåññîâ.
Ãîòîâÿò åãî òàê: 2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñâåæåãî ñûðüÿ (ëèñòüÿ, ñòåáëè, öâåòû) çàëèâàþò 1 ñòàêàíîì âîäû êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, íàñòàèâàþò 4-6 ÷àñîâ è ïðîöåæèâàþò. Ðàñòâîð ìîæíî èñïîëüçîâàòü â êîñìåòè÷åñêèõ öåëÿõ äëÿ ëå÷åíèÿ êîæíûå çàáîëåâàíèÿ âîñïàëèòåëüíîãî õàðàêòåðà.
Íå ñëó÷àéíî â ïåðåâîäå ñ ëàòèíñêîãî ìàðãàðèòêà çâó÷èò êàê «âå÷íàÿ êðàñàâèöà».
Ìàðãàðèòêà ïîêàçàëà ñåáÿ ÷ðåçâû÷àéíî ïîëåçíûì ñðåäñòâîì â ÷àéíûõ ñìåñÿõ, êîòîðûå ïðåäíàçíà÷àþòñÿ äëÿ ñòèìóëÿöèè îáìåíà âåùåñòâ.
Ñîâðåìåííàÿ ìåäèöèíà èñïîëüçóåò ýòî ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå äëÿ âîçáóæäåíèÿ àïïåòèòà, êàê æåëóäî÷íîå è æåë÷åãîííîå ñðåäñòâî, ïðè áîëåçíÿõ ïå÷åíè, íî ïðåæäå âñåãî êàê êðîâîî÷èñòèòåëüíîå ñðåäñòâî. Ïðèìåíÿþò åå òàêæå ïðè êàøëå è êîæíûõ áîëåçíÿõ.
×àé èç öâåòêîâ è ëèñòüåâ ìàðãàðèòêè.
2 ÷. ëîæêè ñûðüÿ çàëèòü 250 ìë êèïÿùåé âîäû, äàòü íàñòîÿòüñÿ 10 ìèí., ïðîöåäèòü. Ïèòü 2 ðàçà â äåíü ïî 1 ÷àøêå. Ýòîò ÷àé èñïîëüçóþò òàêæå äëÿ êîìïðåññîâ íà ïëîõî çàæèâàþùèå ðàíû èëè äëÿ ïðèìî÷êè ïðè äåðìàòèòàõ.
×àé èç òðàâû ìàðãàðèòêè è ôèàëêè òðåõöâåòíîé.
Ïî 1 ÷. ëîæêå òðàâû ìàðãàðèòêè è òðàâû ôèàëêè òðåõöâåòíîé çàëèòü 1 ë âîäû êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, îñòàâèòü íà 8-10 ÷àñîâ (íà íî÷ü), ïðîöåäèòü. Ïðèíèìàòü ïðè çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè.
2.Âòîðîé öåëåáíûé öâåòîê - êàëåíäóëà.
Îíà îáëàäàåò àíòèñåïòè÷åñêèì è ïðîòèâîãðèáêîâûì ñâîéñòâàìè. Èç íåå ìîæíî ïðèãîòîâèòü óíèêàëüíûé öåëåáíûé êðåì äëÿ óõîäà çà êîæåé ðóê, ïîëåçíûé ïðè ïîðåçàõ, òðåùèíàõ, ññàäèíàõ.
Ñäåëàòü åãî ìîæíî òàê: ãîðñòü ñóõèõ ñîöâåòèé êàëåíäóëû çàëèòü 100 ìë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è ïîäåðæàòü 20 ìèíóò íà âîäÿíîé áàíå. Çàòåì ñìåñü ïðîôèëüòðîâàòü ÷åðåç íåñêîëüêî ñëîåâ ìàðëè è äîáàâèòü 20 ãðàìì ï÷åëèíîãî âîñêà. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû ñìåñü íåìíîãî ïîäîãðåòü è ïåðåìåøàòü. Õðàíèòü ïîëó÷åííûé êðåì â õîëîäèëüíèêå.
3.Òðåòèé öåëåáíûé öâåòîê — íàñòóðöèÿ.
Èç ëèñòüåâ íàñòóðöèè ìîæíî ïðèãîòîâèòü öåëåáíûé íàñòîé ýôôåêòèâíîå ñðåäñòâî äëÿ ñíèæåíèÿ õîëåñòåðèíà â êðîâè. Â ëèñòüÿõ êàëåíäóëû
ñîäåðæàòñÿ ñåðîñîäåðæàùèå ñîåäèíåíèÿ, êîòîðûå ñïîñîáíû î÷èùàòü ñòåíêè ñîñóäîâ îò ëèïèäíûõ îòëîæåíèé è ñíèæàòü êîëè÷åñòâî õîëåñòåðèíà â êðîâè.
Öåëåáíûé íàñòîé ñäåëàòü ïðîñòî: 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ñóõîãî ñûðüÿ çàëèòü ñòàêàíîì êèïÿòêà è íàñòîÿòü ïîë÷àñà. Âñå íàñòîé ãîòîâ, ïðèíèìàòü 3 ðàçà â äåíü ïî 1/3 ñòàêàíà.
Åñëè âîëîñû âûïàäàþò, òî ìîæíî ñäåëàòü öåëåáíûé øàìïóíü èç íàñòóðöèè: 150 ãðàìì ñûðüÿ (áóòîíû, ëèñòüÿ, ïëîäû) çàëèòü 3 ëèòðàìè âîäû, ïðîêèïÿòèòü 10 ìèíóò íà ñëàáîì îãíå, îñòóäèòü è ïðîöåäèòü. Ýòîò îòâàð ïîäõîäèò äëÿ ëþáûõ âîëîñ. Ïîñëå ìûòüÿ òàêèì øàìïóíåì âîëîñû áóäóò ðàñòè ëó÷øå, áóäóò øåëêîâèñòû è ïðèîáðåòóò êðàñèâûé îòòåíîê.
4.×åòâåðòûé öåëåáíûé öâåòîê — ãåîðãèí.
Ëèñòüÿ ãåîðãèíà õîðîøî ïîìîãàþò ïðè ðàçëè÷íûõ ïîðàæåíèÿõ êîæè, â òîì ÷èñëå ïðè ìîçîëÿõ è ñîëíå÷íûõ îæîãàõ. Âñå ïðîñòî. Ëèñò ãåîðãèíà íàäî ïðîìûòü, íàëîæèòü íà áîëüíîå ìåñòî è çàáèíòîâàòü. Ëèñòüÿ ãåîðãèíà ìîæíî çàñóøèòü è èñïîëüçîâàòü çèìîé. Ïðè íåîáõîäèìîñòè ëèñò çàìî÷èòü â òåïëîé âîäå íà 15 -20 ìèíóò è ëå÷åáíûé êîìïðåññ ãîòîâ.
5.Ïÿòûé öåëåáíûé öâåòîê — ãëàäèîëóñ.
Ëèñòüÿ ãëàäèîëóñà óíèêàëüíûé èñòî÷íèê âèòàìèíà Ñ. Åñëè èõ çàâàðèòü êèïÿòêîì è äàòü íàñòîÿòñÿ, òî ïîëó÷èòñÿ öåííåéøèé âèòàìèííûé íàïèòîê, êîòîðûé ïîìîãàåò ïðè ãîëîâíîé áîëè, äåïðåññèè, ðàçäðàæèòåëüíîñòè, áåññîííèöå, ãîëîâîêðóæåíèè, ïîäàâëåííîñòè è ðàçíîãî ðîäà ñòðàõîâ. Ýòîò íàñòîé ïîëåçåí ïðè ÷ðåçìåðíûõ óìñòâåííûõ è ôèçè÷åñêèõ íàãðóçêàõ.
Ñîê ãëàäèîëóñà ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ èçáàâëåíèÿ îò íàñìîðêà. Èç ëóêîâèöû ãëàäèîëóñà âûäàâèòü ñîê è ñìî÷èòü èì æãóòèêè èç áèíòà, êîòîðûå âñòàâèòü â íîçäðþ. Ïîâòîðÿòü ïðîöåäóðó íåñêîëüêî ðàç â äåíü.
|
Ðîëëû ñ ôóí÷îçîé – Gimmari – 김말이 (Êîðåÿ) |

Èíãðåäèåíòû:
1. ôóí÷îçà (120 ã)
2. ñîëü
3. ïåðåö
4. ìåä èëè ñàõàð (1 ÷àéíàÿ ëîæêà)
5. íàðåçàííàÿ ìîðêîâü (2 ñòîëîâûå ëîæêè)
6. çåëåíûé ëóê (2 ñòîëîâûå ëîæêè + 1 ÷àéíàÿ ëîæêà)
7. âîäîðîñëè (4 ëèñòà)
8. ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
9. ñîåâûé ñîóñ (1 ñòîëîâàÿ ëîæêà)
10. óêñóñ (1 ñòîëîâàÿ ëîæêà)
11. êî÷óêàðó (1/2 ÷àéíîé ëîæêè)
12. êóíæóò (1 ÷àéíàÿ ëîæêà)
13. áîëüøîå ÿéöî (1 øòóêà)
14. êðàõìàë (2 ñòîëîâûå ëîæêè)
15. ìóêà (2 ñòîëîâûå ëîæêè)
16. ñîäà
17. âîäà (3 ñòîëîâûå ëîæêè)
Ìåòêè: ôóí÷åçà ôóí÷îçà |
Áàíàí îò êàøëÿ |
Âû íå êàøëÿíåòå íè ðàçó çà âñþ çèìó! Ïîïðîáóéòå ýòî íàòóðàëüíîå è ýôôåêòèâíîå ñðåäñòâî. Âû èçáàâèòåñü îò êàøëÿ îêîí÷àòåëüíî è äàæå îáîãàòèòå Âàøå òåëî âèòàìèíàìè.

Èíãðåäèåíòû:
Äâà ñïåëûõ áàíàíà
Äâà ñòîëîâûå ëîæêè ìåäà
400 ìë âîäû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàëåéòå âîäó â êàñòðþëþ è ïîñòàâüòå åå íà îãîíü, äàéòå åé çàêèïåòü.  ýòî âðåìÿ, î÷èñòèòå áàíàíû êîæóðû è õîðîøåíüêî ðàçäàâèòå èõ ñ ïîìîùüþ âèëêè.
Ïîñëå òîãî, êàê âîäà äîñòèãíåò òî÷êè êèïåíèÿ, âûêëþ÷èòå îãîíü è ìåäëåííî äîáàâüòå áàíàíû â âîäó. Òùàòåëüíî âñå ïåðåìåøàéòå, ïîêà âû íå ïîëó÷èòå îäíîðîäíóþ ïàñòó. Êîãäà ñìåñü íåìíîãî îñòûíåò, äîáàâüòå ìåä è ëåêàðñòâî ãîòîâî.
Êàê ïðèíèìàòü:
Ïðèíèìàéòå íåñêîëüêî ÷àéíûõ ëîæåê ýòîé ñìåñè ÷åòûðå ðàçà â äåíü. Íî íåìíîãî ïîäîãðåéòå ïåðåä óïîòðåáëåíèåì.
Âñåãî ÷åðåç íåñêîëüêî äíåé, âû çàìåòèòå, ÷òî êàøåëü ïðîõîäèò è âû ïî÷óâñòâóåòå ñåáÿ íàìíîãî ëó÷øå. Òàêæå ýòà ñìåñü íîðìàëèçóåò âàø ñîí, ïîòîìó ÷òî áàíàíû îáëàäàþò óñïîêîèòåëüíûìè ñâîéñòâàìè.
Ìåòêè: êàøåëü |
Ìåäîâèê ñ çàâàðíûì êðåìîì |
Íåæíûé, ïðîïèòàííûé, áîëüøîé. Ëåãêî ãîòîâèòñÿ, î÷åíü âêóñíûé è íåæèðíûé! Áåçóìíî âêóñíûé êðåì è âîçäóøíûå ìåäîâûå êîðæè!

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
2 ÿéöà
1 ñòàê. ñàõàðà
50 ã. ìàñëà ñëèâî÷íîãî
2 ñò.ë. ìåäà
2 ÷.ë. ñîäû
3 ñòàê. ìóêè
äëÿ êðåìà:
2 ÿéöà
2 ñòàê. ñàõàðà
3 ñò.ë. ìóêè
350 ã. ìàñëà ñëèâî÷íîãî
0,5 ë. ìîëîêà
×èòàòü äàëåå
Ìåòêè: ìåäîâèê |
Õîëîäíûé ñóï èç áàêëàæàíîâ |

Êèòàéöû åäÿò íå äëÿ òîãî, ÷òîáû ïðîñòî ïîåñòü, à ÷òîáû áûòü çäîðîâåå. È â êàæäîå âðåìÿ ãîäà äîëæíà áûòü îïðåäåëåííàÿ åäà. Ëåòîì èäåîëîãèÿ òàêàÿ: ìåíüøå æèðîâ, ìåíüøå îñòðîãî, ìåíüøå ñëàäêîãî, ìåíüøå óãëåâîäîâ. Îáÿçàòåëüíî ëåòíÿÿ åäà äîëæíà áûòü áîëåå êèñëîé: ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî êèñëîå ëó÷øå âûâîäèò ëèøíþþ âîäó èç îðãàíèçìà è òû ñåáÿ ëó÷øå ÷óâñòâóåøü. Îáÿçàòåëüíû è ãîðüêèå âêóñû — ýòî ïîëåçíî äëÿ ïå÷åíè, äëÿ åå î÷èùåíèÿ è îçäîðîâëåíèÿ. Êèòàéñêèé õîëîäíûé ñóï èç áàêëàæàíîâ 茄子冷汤 (qiézi lěng tāng)
— ñàìûé íàãëÿäíûé ïðèìåð ýòîé èäåîëîãèè.
Èíãðåäèåíòû:
Áàêëàæàíû - 500 ãðàììîâ
Ëóê ðåï÷àòûé - 100 ãðàììîâ
Ñîóñ ñîåâûé - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
×èëè-ïàñòà - 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Óêñóñ ÿáëî÷íûé - 50 ãðàììîâ
Ñîëü - ïî âêóñó
Ñàõàð - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ïåðåö ÷èëè ñâåæèé - 1 ñòðó÷îê
Ëóê çåëåíûé - ïîë ïó÷êà
Êèíçà ñâåæàÿ - ïîë ïó÷êà
Âîäà - 1 ëèòð
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Áàêëàæàí î÷èñòèòü îò êîæóðû è ïðîïàðèòü 25 ìèíóò. Ïàðîâàðêó ìîæíî ñîîðóäèòü èç îáû÷íîé êàñòðþëè è äóðøëàãà.
2. Ðàçîðâàòü áàêëàæàí íà ïîëîñêè ðóêàìè, èëè òîíêî íàðåçàòü íîæîì. Íàðåçàòü ëóê è êèíçó. Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû êðîìå âîäû, ìàðèíîâàòü 15 ìèíóò.
3. Äîáàâèòü ëåäÿíóþ âîäó. Âîäà äîëæíà áûòü ëó÷øàÿ èç âîçìîæíûõ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Óêðàøåíèÿ íà îñíîâå àæóðíîé ñåòî÷êè |
|
Ñàëôåòêà êðþ÷êîì |

|
Öåëåáíûå êà÷åñòâà ïåðåãîðîäîê ãðåöêèõ îðåõîâ |

Ïåðåãîðîäêè õàðàêòåðèçóþòñÿ èñêëþ÷èòåëüíûì ëå÷åáíûì ýôôåêòîì. Îíè ñîäåðæàò â ñåáå î÷åíü áîëüøîé çàïàñ ïîëåçíûõ âåùåñòâ, òàêèõ êàê ãëþêîçèäû, àëêàëîèäû. Êðîìå òîãî, â ïåðåãîðîäêàõ òàêæå èìåþòñÿ îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû. Ïåðåãîðîäêè îðåõà îáëàäàþò ïðîòèâîìèêðîáíûìè, óêðåïëÿþùèìè, àíòèáàêòåðèàëüíûìè, âÿæóùèìè, ïðîòèâîîïóõîëåâûìè ñâîéñòâàìè. Áîëüøîå ñîäåðæàíèå éîäà ïîçâîëÿåò èñïîëüçîâàòü ïåðåãîðîäêè â êà÷åñòâå ñðåäñòâà âîñïîëíåíèÿ åãî äåôèöèòà â îðãàíèçìå ëþäåé. Íåäîñòàòîê éîäà ìîæåò ÿâëÿòüñÿ ïðè÷èíîé âîçíèêíîâåíèÿ ñëåäóþùèõ çàáîëåâàíèé: Áàçåäîâà áîëåçíü, çîá. Ìàñòîïàòèÿ. Àäåíîìà. Ìèîìà. Ñíèæåíèå èììóíèòåòà.
Íàñòîéêà èç ïåðåãîðîäîê: ñâîéñòâà, ïîëüçà.
Íàñòîéêè èñïîëüçóþò â ëå÷åíèè áîëüøîãî êîëè÷åñòâà çàáîëåâàíèé. Ýôôåêòèâíûì ñðåäñòâîì îò ðàäèêóëèòà è áîëåé â ñóñòàâàõ ÿâëÿåòñÿ ðàñòèðàíèå íàñòîéêîé, èçãîòîâëåííîé íà ñïèðòå. Íàñòîéêó ðåêîìåíäóþò ïèòü ïðè áåññîííèöå, ñ öåëüþ óëó÷øåíèÿ ïàìÿòè, äëÿ èçáàâëåíèÿ îò ãîëîâíûõ áîëåé, à òàêæå ïðè íåâðîçàõ. Íåäîñòàòîê éîäà â îðãàíèçìå ñìîæåò ïîïîëíèòü èìåííî íàñòîéêà èç ïåðåãîðîäîê. Íàñòîéêà, ïðè ïðèãîòîâëåíèè åå ïî îïðåäåëåííîìó ðåöåïòó, îáëàäàåò àíòèñåïòè÷åñêèìè ñâîéñòâàìè. Ýôôåêòèâíà ïðè îáðàáîòêå ðàí, ïîðåçîâ, öàðàïèí, äðóãèõ íåáîëüøèõ ïîâðåæäåíèé êîæè. Òàêæå òàêîé îòâàð âåëèêîëåïíî ïîäõîäèò äëÿ ëå÷åíèÿ êîíúþíêòèâèòà, äðóãèõ ãëàçíûõ çàáîëåâàíèÿõ, âûçâàííûõ èíôåêöèÿìè.
Ìåòêè: ãðåöêèé îðåõ |
Ëåòíèé ñàëàò èç êàáà÷êîâ: Ñâåæèé, ñ êèñëèíêîé |
|
Åùå îäèí ëàãìàí: Ïðîñòî è âêóñíî |
Ìåòêè: ëàãìàí |
Ãðóçèíñêèé ñàëàò «Ãàçàïõóëè» |
|
Áàêëàæàíû ïî-èòàëüÿíñêè |

Äâà êðóïíûõ áàêëàæàíà âûìûòü, ðàçðåçàòü ïîïîëàì. Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ìàñëîì, áàêëàæàíû ñáðûçíóòü ìàñëîì è ïðèñîëèòü. Çàïåêàòü ïÿòíàäöàòü ìèíóò.  ýòî âðåìÿ ïîðóáèòü êóáèêàìè äâà òîìàòà, äîáàâèòü ê íèì òðè äîëüêè èçìåëü÷åííîãî ÷åñíîêà, ñîëü, íåìíîãî ïàðìåçàíà, ïîïåð÷èòü.
Èç áàêëàæàíîâ ëîæå÷êîé âûíóòü ñåðäöåâèíó, ïîðóáèòü åå è ñìåøàòü ñ òîìàòàìè. Âûëîæèòü íà÷èíêó â áàêëàæàíû. Ïîñûïàòü ñûðîì. Çàïåêàòü äåñÿòü ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ!
|
Äâóõöâåòíûé óçîð |
|
Êóðèíûé ñàëàò ñ î÷åíü âêóñíîé çàïðàâêîé |
Ýòîò êóðèíûé ñàëàò ñ î÷åíü âêóñíîé çàïðàâêîé íå ìîæåò íå ïîíðàâèòñÿ. Î÷åíü ë¸ãêèé è îñâåæàþùèé. Áûñòðî ãîòîâèòñÿ è ñúåäàåòñÿ.

|
Ñàëôåòêà êðþ÷êîì |
|