Звёзды в ведре |
Из комнат, из кухни во двор ночной
Ложится квадратами свет,
И медленно кружатся над головой
Мириады звезд и планет.
Столько листьев в саду не отыщешь ты,
Столько в городе лиц не найдешь,
Сколько глаз глядит на меня с высоты --
Миганье, мерцанье, дрожь.
Мне обе Медведицы там видны
И Полярная там звезда,
И рядом со мной в ведре у стены
Созвездий полна вода.
Они увидали меня, грозят
И гонят меня в кровать,
Но я их миганье, мерцанье, взгляд
Увижу во сне опять.
фото от сюда http://www.photosight.ru/photos/1240128/
|
Истина должна быть истиной |
"Истина должна быть истиной, у нее нет доказательств, и за ней нет границ, ибо она сама альфа и омега. В жизни должно быть искание и стремление, без них смерть и разложение. Нельзя человеку познать Истину, не переходя в условия и не переживая некоторые ступени, в которых является личное единственное сомнение. Нет истины без света, и нет света без истины, ибо свет исходит от истины, а истина исходит от света. Что мне блага мирские?…»
(с) Сергей Есенин в письме Г.А.Панфилову, 23.04.1913
это цитата ихз сообщения
|
Земля как произведение искусства |
НАСА обратились к общественности с призывом, чтобы люди проголосовали за лучшие по их мнению изображения из более чем 120 снимков, собранных в коллекции «Земля, как произведение искусства». Эти спутниковые фотографии собирались последние 40 лет, и все они действительно похожи на произведения искусства.
Победителем голосования признали вот этот снимок, который назвали «Ван Гог из космоса» - снимок похож на знаменитую картину голландского художника «Звездная ночь». На фото – шведский остров Готланд в Балтийском море. (Landsat/NASA/Rex Features)
|
Я нагорьям держу свой путь... |
Я к нагорьям держу свой путь
По полынным лугам, по скату,
Чтоб с холма лицо обернуть
К пламенеющему закату.
Жемчугами расшит покров
И венец лучей над горами —
Точно вынос Святых Даров
Совершается в тёмном храме.
Вижу к небу в лиловой мгле
Возносящиеся ступени…
Кто-то сладко прильнул к земле
И целует мои колени.
Чую сердца прорывный стук
И во влажном степей дыханье
Жарких губ и знакомых рук
Замирающие касанья.
Я ли в зорях венчанный царь?
Я ли долу припал в бессилье?
Осеняют земной алтарь
Огневеющие воскрылья…
<9 июля 1913>
М.Волошин
|
Фаршированные драники |
Ингредиенты:
Сырой картофель
Предварительно обжаренный фарш
Лук репчатый
Яйцо
Мука
Соль, перец, специи
Приготовление:
Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду.
Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью,перцем и специями.
Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки.
Положить фарш между двумя лепешками.
Обжарить на масле с двух сторон.
Bon Appétit!!!!!^))))
|
Как использовать урожай яблок |
Как известно, богатый урожай яблок бывает раз в два года. Так и говорят – этот год "не яблочный", а следующий будет яблочным. Ну или наоборот.
Яблони, усыпанные красными, розовыми и желтыми плодами, зрелище красивейшее. Но – возникает резонный вопрос из области практики: как же сохранить всю эту красоту и пользу. Ведь яблоки невероятно полезны – они способствуют снижению холестерина в крови, нормализуют пищеварение и укрепляют иммунитет. Недаром англичане говорят: "Одно яблоко на ужин – и доктор не нужен".
Предлагаем вам несколько способов.
Способ 1. Зимние сорта яблок, которые отличаются плотной кожицей, нужно аккуратно разложить в деревянных ящиках. Можно пересыпать их древесной стружкой или речным песком. Для такого хранения подходят только абсолютно здоровые яблоки, без каких бы то ни было признаков червоточинки. Ящики ставят в прохладное темное место.
Описанный способ хорошо известен, но, увы, – он подходит только для поздних сортов. Да и в городской квартире вряд ли вы сможете найти для ящиков подходящее место.
Способ 2. Сушка "гирляндой". Этот способ отлично подходит для тех, кто собирает на своем дачном участке ранние яблоки и сразу же может их переработать. Способ очень прост и, можно сказать, элегантен. Яблоки собирают и с помощью специального приспособления вырезают сердцевину. После этого плоды, как бусинки, нанизывают на суровую нить и подвешивают для просушки. Все, что вам нужно – это моток хорошей бечевки и штука для вырезания сердцевины – и то, и другое можно купить в хозяйственном магазине. Когда яблочки высохнут, их можно сложить в тканевые мешки (бабушки для этого любят использовать старые наволочки) и потом использовать – хоть в компоты, хоть в пироги.
Кстати, создание таких гирлянд – отличное занятие для детей.
Способ 3. Сушка дольками. Яблоки нужно порезать на дольки. Чем тоньше будут дольки, тем быстрее они высохнут. При этом совершенно необязательно чистить яблоки от кожуры и удалять сердцевину. Потом дольки раскладывают – на ткани, марле, или пергаменте. Можно сушить на солнце или в духовке – только обязательно с открытой дверцей и на маленькой температуре, иначе яблоки запекутся, а не высушатся.
|
Яблочные оладьи |
|
Солонка и великая Пирамида? |
Солонка хранила секрет терагерцового лазера
Американские ученые обнаружили новый и предельно простой механизм когерентного излучения света, отличный от обычных лазеров, но приводящий к схожему результату – генерированию когерентного монохромного излучения.
Оказалось, что для этого необходимо всего лишь резко встряхнуть солонку. О том, что при этом возможно излучение фотонов, было известно и раньше, однако предполагалось, что излучение будет некогерентным. Однако группа ученых из ливерморской национальной лаборатории им. Лоуренса в Калифорнии под руководством Ивэна Рида (Evan Reed) показала, что, встряхнув солонку, можно продуцировать также и когерентное излучение. Его доля в общем потоке фотонов, правда, невелика. В основе механизма излучения, сообщает Nature, — тот факт, что при прохождении ударной волны в веществе длинные цепочки атомов начинают двигаться синхронно, генерируя при этом когерентное излучение.
Метки: соль |