Домашняя брынза - очень вкусная получилась!!!

Итальянцы разработали новый интересный вид одежды свитер/шарф, который состоит из 100%-ной мериносовой шерсти, а мы ведь рукодельницы, можем связать и сами. Проект получил название [Sciarponek. Он способен удовлетворять всем капризам девушек! Если в какой-то момент она захотела надеть свитер, то нужно лишь развернуть материю и обмотать вокруг талии. 

 

Руки просовываются в рукава, как и в обычном свитере, таким образом закрепляясь на теле. И холод на страшен, и сильный ветер. Если же хочется просто повязать шарфик, все даже еще проще. Ведь завязывать шарф умеют все, не так ли?

Особой смекалки тут не нужно. Так что не только техника, но и одежда становится многофункциональной. Насколько это хорошо, уместно да и просто удобно, решать, конечно, милым дамам. Думаю, в любом случае, новые идеи всегда приветствуются. А вот станут ли популярны такие [шарфы с рукавамиk, нам предстоит увидеть в будущем.

Вязаный бомбинг

Задалась я таким вопросом. Нет не кризис в этом виноват. Мне просто всегда было интересно, а тут вдруг так захотелось это сделать, что я решилась. Итак рецепты под катом + в коментах.

Приготовление хлеба не требует много хлопот, зато требует много сил, так как тесто изначально очень тугое и месить его тяжело. Но когда тесто подойдёт дважды, оно станет лёгким и воздушным.

Мука пшеничная — 1 кг

Молоко — 500 мл

Дрожжи — 50 г

Соль — по вкусу

В муку вливаем очень горячее кипячёное молоко (оставляем немного для дрожжей), добавляем соль и хорошенько растираем, чтобы не было комочков. Когда запарка остынет, добавляем дрожжи, азмешанные в молоке и круто замешиваем тесто. Месим 30 минут. Ставим в тёплое место. Как только тесто поднимется, его нужно вымесить. И так два раза. Тесто выкладываем на противень в виде булки. Даём ему еще раз подойти. Сверху "намазываем" тёплой водой и ставим в духовку при температуре 200°С. Выпекаем 45 минут.

Читать далее

Вязаный позитив Николь Гастонгай (Nicole Gastonguay)

развернуть

ЖМИ СЮДА

Дети хулиганят

Отмечаем квадратики, создаем свою музыкальную матрицу, слушаем: [ссылка]

Спасибо  papatya83  за полезную ссылочку!

Несколько недель назад наткнулась на картину Поля Густава Доре "Андромеда"

И решила посмотреть, как другие художники отразили миф об Андромеде. Оказалось, что данная тема находила свое отражение в искусстве еще в античности и запечатлевалась на фресках и в вазописи. В Европе миф об Андромеде получил свое отражение сначала в книжной миниатюре, а затем в эпоху Возрождения расцвел новой жизнью на картинах Тициана, Тинторетто, Агостино и Аннибале Карраччи, Г. Рени, Рубенса, Рембрандта, Н. Пуссена, Дж. Б. Тьеполо и др. К мифу об Андромеде обращались и в эпоху романтизма, продолжают обращаться и в наши дни.

Прежде, чем перейти к картинам, которые мне удалось найти, напомню миф об Андромеде.

Андромеде была дочерью эфиопского царя Кефея и царицы Кассиопеи. Однажды Кассиопея хвались своей красотой перед нереидами, утверждая, что она прекраснее их, чем разгневала нереид. О своей обиде нереиды рассказали Посейдону, который наслал на Эфиопию бурю. Море вышло на берег и принесло с собой морское чудовище. Это чудовище пожирало людей и многих истребило. Тогда жрецы обратились к оракулу и узнали, что избавить людей от чудовища может искупительная жертва, а в качестве этой жертвы должна выступить дочь Кассиопеи, Андромеда. Царь не хотел отдавать свою дочь на съедение морскому чудовищу, но жители Эфиопии потребовали прекращение убийств, и Кефею пришлось уступить им. Андромеду обнаженной привязали к скале у моря, чтобы чудовище, выйдя на берег за жителями Эфиопии, съело Андромеду и оставило страну. Так случилось, что в это время Персей пролетал в своих крылатых сандалиях мимо берегов Эфиопии с головой Медузы Горгоны. Персей увидел девушку, прикованную к скале, но принял ее за статую. И лишь приблизившись к ней, он рассмотрел, что по щекам Андромеды текут слёзы. Персей с первого взгляда полюбил ее, но не успел он ничего не сказать, как появилось чудовище. На крики Андромеды прибежали ее родители, а Персей попросил отдать Андромеду ему в жены. Получив согласие, он взлетел в крылатых сандалиях, чудовище увидело тень героя и кинулось на него. Сражение продолжалось долго, чудовище, покрытое твердой чешуей, было неуязвимо, но Персей нашел слабо место и перерезал его серпом. По другой версии, Персей показал чудовищу голову Медузы Горгоны (в таком случае зверушка должна была превратиться в камень). Чудовище было повержено, и Персей пришел, чтобы увезти Андромеду в качестве своей жены, но Кассиопея не хотела отдавать свою жочь за чужестранца и предпочла ему нареченного в женихи Андромеде Финея. Финей не терял времени даром. Он вырезал длинный и черный язык чудовища и принес его в покои царя, заявив, что это он убил чудовище. Вдохновленный поддержкой Кассиопеи, Финей выхватил свой меч и бросился на Персея. Персей вытащил голову Медузы и выставил ее навстречу врагам. Все воины, а также Кассиопея окаменели. Андромеда стала женой Персея и прожила с ним счастливо много лет. Персей увез Андромеду в Аргос, где она родила ему Горгофону, Перса, Алкея, Электриона, Сфенела, Местора и Гилея. Посмертно боги превратили Андромеду в созвездие.
 

Этот фирменный рецепт был скопирован и 1000 раз опробован мной .

Он является визитной карточкой моих друзей из Одессы , Татьяны и Володи Ткаченко и за него им низкий поклон .

Итак :

Баклажаны 2,5 кг
Перец красный салатный 1,25 кг
Чеснок 75 гр
Перец красный острый 75 гр
Уксус 9 % 125 гр

Баклажаны порезать на кусочки , посолить и дать стечь воде.
Салатный перец , острый перец , чеснок пропускаем через мясорубку перемешиваем и добавляем уксус.
Разогреваем сковородку , обжариваем куски баклажана на растительном масле , обжаренный кусочек макаем в приготовленный соус и складываем в подготовленную посуду.
Посуду ставим в холодное место и на следующий день пробуем удержаться чтобы не сьесть все сразу.  Мировой закусон 

P.S.   Они чуть островатые.

Приятного аппетита OVIMU !
 

Хочу связать такой жилет, уже и пряжу купила.

Очень хорошее видео

И сайты в тему:

abfabdesigns.com/

onceuponateatime.blogspot.com/2009/04/artist-profile-selya-casatelli.html

Узнать о фильмах года, лучших фильмах можно в блоге bloginday.ru

Писатель Дмитрий Стародубцев. Рекомендую.

Что можно узнать о человеке по тому, что он ест!

Скажи, что ты ешь, и я скажу, кто ты... Такую забавную формулу вывела известный эксперт японской Ассоциации естественного питания Норико Курияма, много лет подглядывая в тарелки едоков. По ее мнению, привычки в образе питания влияют не только на здоровье, но и на успех в жизни. В соответствии с пищей, которой люди отдают предпочтение, можно выделить шесть основных типов.Что можно узнать о человеке по тому что, он ест.
Вы не можете наесться овощами?
Тогда в вас, должно быть, бушует энергия и вы добиваетесь успехов на профессиональном поприще. Любитель жаркого из морковки и прочих овощей чаще всего жаден до знания и честолюбив. Его усердие и прилежание обычно не остаются незамеченными. В быту это человек мирный, стремящийся к гармоничному партнерству и дорожащий своим здоровьем. Однако он должен остерегаться чрезмерного потребления соли - обычной ошибки вегетарианцев, так как это приводит к проблемам с желудком и мигреням.

Глаза

В одни глаза я влюблена,
Я упиваюсь их игрою;
Как хороша их глубина!
Но чьи они – я не открою...

Едва в тени густых ресниц
Блеснут опасными лучами –
И я упасть готова ниц
Перед волшебными очами.

В моей душе растет гроза,
Растет, тоскуя и ликуя...
Я влюблена в одни глаза...
Но чьи они – не назову я.

Т.Н.Щепкина-Куперник (1901)

Сейчас главная страница моего дневника выглядит вот так (раньше лента постов находилась ниже левых блоков):

Надеюсь, результат окажется стойким,

http://vashtalant.ru/master-class/269-rozy-iz-osennikh-listev.html

	Мастер-классы : Розы из осенних листьев
	И еще раз - конечный результат:      Источник:  Блоги Ливинтернет ( ITDalee  )

Венское тесто (дрожжевое слоеное) дрожжевое слоеное)

булочки получаются легкие и  невесомые

 © Поваренок с поварешкой

Выложите на тарелочку 100гр сливочного масла и поставьте на стол в теплой кухне.

Оно должно стать совсем мягким, но не растаять!

Сначала готовим ОПАРУ. 

300мл подогретых 10% сливок,

40гр прессованных (2 ч.л. сухих) дрожжей 

1 ст.л. сахара

1 стакан муки.

Размешать и поставить в теплео место, накрыв теплым полотенцем часа на два - опара должна вырасти и покрыться мелкими пузырьками. 

Теперь вымешиваем ТЕСТО.

Добавляем к опаре 2 взбитых яйца,

1/2 ч.л. соли.

2 ст.л. растительного масла,

2,5 - 3 стакана муки - тесто должно получиться мягким, но не "плывущим", не липнуть к рукам. 

Вымешиваем до тех пор, пока тесто не станет совершенно гладким и не будет отставать от рук и стенок миски.

Накрываем полотенцем и ждем еще одного подхода.

Готовим СЛОЙКУ.

Подошедшее тесто делим пополам.

Из одной половины  будем печь сладкие булочки, а из другой - несладкие пирожки.

Начнем со сладкого. 

Раскатываем одну половину теста в прямоугольник толщиной примерно в сантиметр.

На 2/3 его ширины расмазываем равномерно 50 гр сливочного масла, не доходя до краев по сантиметру.

Посыпаем столовой ложкой сахара, можно добавить ванильного сахара и корицы.

Накрываем правой третью пласта, на котором нет масла.

Тепер накрываем левой третью теста, на котором есть масло.

Получили три слоя теста и два слоя масла.

Поворачиваем пласт теста швом от себя.

Нежными движениями, стараясь не надавливать слишком, раскатываем тесто снова в прямоугольник толщиной чуть больше сантиметра.

Старайтесь не порвать тонкое тесто!

Маслом больше не мажем, можно еще раз присыпать сахаром и чуть прикатать его скалкой. 

Складываем точно так же - треть теста справа, затем накрыть третью теста слева.

Края чуть-чуть защипываем, стараясь сильно не давить на нежное тесто.

Конверт теста укладываем на дощечку, посыпанную мукой и отправляем на 15 минут в холодильник.

Вынимаем охлажденное тесто из холодильника, поворачиваем швом от себя и еще раз аккуратно раскатываем его.

Складываем в последний раз точно так же и еще раз в холодильник на 15 минут.

Раскатываем пласт в сантиметр толщиной.

Разрезаем на 8-10 квадратов.

Формируем булочки.

Можно порезать каждый квадрат по диагонали, получим 20 треугольников.

Закатаем каждый с широкого конца в рогалик или подковку (кончики рогалика чуть загнуть), можно с густой начинкой.

Либо "булочки-звездочки".

Вот так они готовятся.

Можно внутри каждого квадрата вырезать квадратик поменьше, оставив не прорезанными два противоположный угла.

Положить внахлест получившиеся ленты теста - симпатичные ромбики выйдут, в центр которых можно поместить по ложечке повидла.

 Тесто для несладких пирожков готовится точно так же из второй половины теста.

Только сахаром присыпать не надо.

После последней раскатки пласт теста разрезаем на 10 квадратов.

Лепим "платочки" или "треугольнички", надрезая края пирожка острым ножом.

Духовка должна быть уже разогрета до 220 градусов.

Расстойку пирожкам делать не надо - налепили, уложили на смазанный противень.

Смазываем только желтком при помощи кисточки, стараясь не попадать на разрезы теста - слипнутся.

И сразу же в духовку на 15-20 минут до зарумянивания.

Программа расчета вязания задумана для облегчения создания вязаных изделий
во время предварительных прикидок и подготовки к реализации Ваших гениальных идей.
    Она позволяет оценить размеры будущего шедевра по связанному образцу,
определить нужное количество петель и рядов по требуемому размеру.
Когда указаны размеры, исходя из уже связанного кем-то образца, а у Вас образец
отличается от созданного неизвестным мастером, программа позволит скорректировать
количество петель и рядов в Вашу пользу.
    Все размеры указываются в сантиметрах.

uploadbox.com/files/96780f965b

А вы знаете, что ваш дневник можно сохранить на компьютере и в моменты, когда хочется что-то перечитать, а доступа к интернету по каким-то причинам нет, вы можете это сделать? =)

Для того чтобы это сделать, открываем свой дневник так, чтобы перед нами были посты и листаем его до самого упора вниз. Там мы видим:

Жмем на "Экспорт". В появившемся окне видим голубые квадратики, в которых написан период (время года и год соответственно), а ниже под квадратами - XSL-файл. Вот с него то и стоит начать. Жмем на него правой (!!!) кнопкой мыши и выбираем "сохранить как...".

Для дальнейшего удобства и легкости советую под дневник завести отдельную папку где-то в недрах компа, чтобы лишние глаза не прочли, но и так чтобы вы могли ее найти при необходимости.

Так вот, вернемся к нашему xsl-файлу. Сохраняем его в нашу только что созданную папку. При сохранении обязательно поменять имя на rss.xsl и нажать "сохранить"

Далее проделываем подобное на всех (или отдельных) файлах в голубых квадратах. Поочередно нажимаем на них правой кнопкой мыши, выбираем "Сохранить как..." и обязательно помешаем их в ту же папку где хранится наш заранее скачанный xsl-файл. (В том случае если файлы окажутся в разных папках, прочесть дневник будет невозможно). В итоге у вас должно получиться нечто подобное.

Далее ваша задача только открыть файл Зима_2007 или Осень_2008 и прочесть то что вы писали тогда.

Во всем этом есть несколько тонкостей: 1) комментарии не сохраняются, но я думаю, что и не за чем! 2) то что добавлял в цитатник также сохраняется, что очень даже полезно и приятно и 3) картинки, вставленные в посты не грузятся в случае если нет доступа к интернету, но это тоже не страшно.

Удачи!

С вопросами и пожеланиями обращаться к Sadiktory! =)

Поздравления...они случаются почти каждый день! И очень, иногда, не хватает подходящих слов, рифмы...

Воспользуйтесь этими ссылочками, думаю, что что они вам пригодятся, пусть будут всегда под рукой!!!

Все ссылки КЛИКАБЕЛЬНЫ!!! Нажимайте, не стесняйтесь!!! 

ИСТОЧНИК  

Face Test тестируем лицо

Все просто

Свое фото загружаем в компьютер и программа выдает, скольких женщин мы красивее!!!

Личико девочки замаскировано)))

СКАЧАТЬ ПРОГРАММУ

Прочесть научный взгляд на "Идеальные Мужчина и Женщина"

О программе

FaceTest – уникальная программа, позволяющая определить привлекательность женского и мужского лица по фотографии. Основана на российских психологических исследованиях в области восприятии красоты. Определяет красоту по объективным параметрам на фотографии.

Данная версия является уже чем-то большим, чем образовательно-развлекательная программа, она может использоваться даже практикующими специалистами в области ПСИХОЛОГИИ (восприятие собственной привлекательности, соответствующие проблемы в межличностных отношениях), ПЛАСТИЧЕСКОЙ ХИРУРГИИ, КОСМЕТОЛОГИИ.
Особенности версии 2.1:

* надёжность - до 90%;
* более простая и точная система измерений лица;
* полностью изменён дизайн главного модуля и модуля вычислений;
* оптимизированы скоростные параметры;
* появилась возможность предсказания привлекательности для мужчин и женщин отдельно;
* появились возможность вычисления максимальной и минимальной привлекательности, то есть возможностей наилучшей и наихудшей оценки красоты;
* все алгоритмы стали работать более надёжно и точно.

Вообще-то, весело!

Еще програмки забирайте

Ожившая)))

 * 500 гр. готового слоёного теста (у меня было без дрожжевое)
    * 1 банка консервированных ананасов колечками (820 гр)
    * сахарная пудра
    * корица
    * яйцо для смазывания
    * вишня для украшения (можно замороженную)
    * маргарин для смазывания противня
    * немного муки

Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см на припорошенном мукой столе.
Разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.
Ананасы достать из банки,обсушить на салфетке,обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и оставить минут на десять.
Ананасы посыпать с двух сторон корицей и обматать тестом (через отверстие по всей поверхности).
 

В центре из теста положить шарик из оставшегося теста,сделать в центре вмятинку и положить туда вишенку.
Смазать взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 200 градусов.Противень смазать маргарином и положить "хризантемки".
Выпекать при 200 градусах около 25-30 минут.
Когда остынут,посыпать сахарной пудрой.

Получились своего рода пироженые.
Сверху-хрустящее нежное тесто,а внутри - сочный плотненький ананас,а вкус корицы оставляет ароматное послевкусие.
Превзошло все мои ожидания!!!
Рекомендую всё-таки использовать без дрожжевое слоёное тесто.
При изготовлении придётся немного повозиться,обматывая ананасы тестом,но поверьте,вы не пожалеете!
Приятного аппетита!
 

Хорошая флэшка. Жизненная