Рыба,запеченная с картофелем по-русски
Картофель варят в кожице, охлаждают, очищают и нарезают часть ломтиками, вторую часть- кружочками. Приготавливают белый основной соус на рыбном бульоне. Натирают сыр на мелкой терке.
Рыбу очищают, моют, разделывают на филе с кожей без костей. Из этого филе нарезают порционные куски.
Порционную сковородку смазывают сливочным маслом, подливают в нее часть соуса, затем укладывают рыбу. Вокруг выкладывают картофель ломтиками, на него в виде веера картофель кружочками, закрывая полностью сверху всю рыбу. Блюдо поливают оставшимся соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают растопленным слив. маслом и запекают в жарочном шкафу до румяной поджаристой корочки. Соус при этом должен лишь слегка загустеть, но не засохнуть.
Блюдо запекают 15-20 мин., чтобы рыба полностью дошла до готовности. Подают блюдо в этой же порционной сковородке, посталенной на подстановочную тарелку,покрытую салфеткой.
Как готовить соус белый основной на рыбном бульоне:
пассируют муку(на сковороду без масла жарят муку до светло- кремового цвета на маленьком огне), разводят ее горячим рыбным бульоном.

Я сама готовила это блюдо, поэтому, если возникнут вопросы- обращайтесь. Я готовила из минтая (рыба это такая- минтай). Получилось очень вкусно :)

Сегодня неожиданно сильно похолодало, и появился снег!
Теперь температура от -10 до -15 (-21 в пригороде, на моей даче).
Шла сегодня с учебы и сильно мерзла. Подумала тогда, мол, чего мерзну, ведь тепло оделась? А оказалось, что температура сильно упала...
В колледже у нас активно украшают этажи (мы на 4-ом), свои кабинеты Все украшения очень красивые, современные. На окна только пришпандорили вырезанные из белой бумаги фигурки деда Мороза, Снегурочки, ангелов, а также там были елочки в сугробах и тому подобное :) Народ активно готовится к празднику =)
А на занавески повесили бантики. и их уже кто- то успел стырить :(
На 4 этаже стоит белая, очень красиво украшенная елка. Ну просто загляденье!
Настроение по- немногу повышается, чувствуется приблежение желанного праздника :)))))))))

В очередной раз просматривала интернет в поиске заработка. Нашла. отправьте смс с такими-то цифрами, на такой-то номер. посмотрела сколько это стоит. Думаю, у меня на счете 2000 белорусских рублей, а за сообщение берут 1500 бел.руб., хватит денег. Отправила. Со счета сняли 11000 бел.руб. теперь у меня афигительная задолженность...
И самое интересное знаете что? что там оказался архив. Я попыталась его разархивировать, а он пароль просит! Уже другой, новый! Пароль на архив- это, мол, отдельно денежки платите...Але ж лохотрон... Але ж я дууррааа... Так и знала, что этим смс-кам в интернете верить нельзя!

Один старый и очень мудрый китайский человек сказал своему другу:

- Рассмотри комнату, в которой мы находимся получше, и постарайся запомнить вещи коричневого цвета. - В комнате было много чего коричневого, и друг быстро справился с этой задачей. Но мудрый китаец ему задал следующий вопрос:

- Закрой-ка глаза свои и перечисли все вещи... синего цвета! - Друг растерялся и возмутился: «Я ничего синего не заметил, ведь я запоминал по твоей указке только вещи коричневого цвета!»

На что мудрый человек ответил ему: «Открой глаза, осмотрись — ведь в комнате очень много вещей синего цвета.» И это было чистой правдой. Тогда мудрый китаец продолжил: «Этим примером, я хотел тебе показать правду жизни: если ты ищешь в комнате вещи только коричневого цвета, а в жизни — только плохое, то ты и будешь видеть только их, замечать исключительно их, и только они будут тебе запоминаться и участвовать в твоей жизни.

Запомни: если ты ищешь, плохое, то ты обязательно его найдешь и никогда не заметишь ничего хорошего.
Поэтому если всю жизнь ты будешь ждать и морально готовиться к худшему — то оно обязательно произойдет с тобой, ты никогда не будешь разочарован в своих страхах и опасениях, но всего будешь находить им новые и новые подтверждения. Но если ты будешь надеяться и готовиться к лучшему, то ты не будешь притягивать плохое в свою жизнь, а просто рискуешь всего лишь иногда быть разочарованным — жизнь невозможна без разочарований.

Ожидая худшее, ты упускаешь из жизни все то хорошее, что в ней на самом деле есть. Если ожидаешь плохого, то ты его и получаешь. И наоборот. Можно приобрести такую силу духа, благодаря которой любая стрессовая, критическая ситуация в жизни будет иметь и положительные стороны».

следователи проследили за кошками в отсутствие хозяев

Американские зоопсихологи узнали, чем занимаются кошки, когда остаются одни дома. Об этом сообщает Associated Press. В рамках исследования дома 50 владельцев кошек снабдили камерами, делавшими снимки каждые 15 минут.

Как выяснилось, большую часть времени кошки смотрят в окно (21,6 процента). Примерно 11,8 процента времени кошки проводят вместе с другими домашними животными.

5 процентов времени кошки развлекают себя игрушками, 7 процентов - карабкаются на мебель. Вопреки ожиданиям исследователей, на сон кошки тратят всего 6,1 процента времени. Столько же они рассматривают телевизор, газеты, книги и полки с дисками.

4 процента времени кошки едят или смотрят на еду. 6,3 процента времени они прячутся под столом, а 1,7 процента - сидят в раковине или ванной. Время, которое кошки просто проводят в том или ином помещении, сильно различается. Так, в кухне или столовой они проводят 9,9 процента времени, в спальне - 8,1 процента времени, в гостиной - 12,7 процентов, в ванной - 3,1 процента, а в рабочем кабинете - 5,2 процента.

Отмечается, что перед исследованием владельцев попросили предположить, чем занимаются кошки в их отсутствие. Можно было выбрать несколько вариантов ответа. 71 процент хозяев сказали, что кошки спят, 52 процента думали, что животные едят, по 47 процентов предположили, что кошки наблюдают за птицами или просто смотрят в окно.

Ха, мои спят 20 часов сутки! Когда я дома целый день, то они у меня в комнате около батареи дрыхнут!
Остальные 4 часа- едят или вымагают (самым наглым образом!) еду! Раз- два в неделю они дерутся на холодильнике... Иногда Кнопка, белая кошка с черными пятнышками, охотится на птичек. Обычно это синички (осенью и зимой), и ласточки- летом. Она, если словит птичку, ее, естественно, съедает. А Нюра, черная кошка, потом грустно ходит по квартире и нюхает перышки... (Ей, видимо, как и мне грустно... Потому что птичку жалко)

Смотрю я аниме Аватар. Знаете, сначала смотрела, как обычный мультик, а затем как-то незаметно затянул сюжет. Очень много в этом аниме тяжелых жизненных ситуаций, из которых далеко не всегда можно выбраться с победой. Часто приходится поступать не так, как хочется, а как нужно. И даже если поступил как нужно, не всегда это приносит тот результат, на который ты надеялся... (Ну я и загнула) Теперь я смотрю Аватара не как мультик, а скорее, как фильм.
Сначала хотела сравнить аниме "Аватар" с аниме "Наруто". У них общие черты, это точно. Но главное, сюжетная линия, она различна. И это хорошо! "Наруто" мне немного мне разонравился- слишком растянут. Первый сезон был куда лучше, особенно первые серии. А в во втором сезоне мне понравились лишь первые 60 серий.