Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г, свинина — 300 г, картофель — 2 шт., грибы (опята маринованые) — 3 ст. л., майонез — 1 ст. л., приправа (аджика острая) — 1/2 ч. л., сыр — 50 г, кунжут — 1 ч. л.
Тесто не совсем тонко раскатать, нарезать на кусочки, обложить ими ячейки формы силиконовой для кексов. Картофель отварить, сделать пюре, добавить мелко резаные грибы, размешать. Свинину нарезать кусочками, посолить, добавить майонез, острую аджику, перемешать. Дать постоять минут 15, затем обжарить до готовности на растительном масле. Сыр натереть на мелкой терке. В формочку с тестом положить картофельное пюре с грибами. Затем мясо. Затем тертый сыр. Посыпать кунжутом.




Запекать в духовке при 180 град.

Слова и фото автора.
источник рецепта