яблочный рулет - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

Тонкая_Рябинка

Яблочный рулет — быстрый и простой десерт к чаю

Вторник, 19 Августа 2025 г. 12:56 (ссылка)

7357095_shutterstock_2281275379_1_1755687106_lh_average_step_2 (700x350, 184Kb)

Этот бисквитный рулет выпекается сразу с начинкой: тесто распределяется по тёртым яблокам.

Время приготовления

Общее - 1 ч. 10 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.

Количество порций - 6

Ингредиенты

Крупные яблоки - 4 штуки

Сахар - 200 г

Молотая корица - 1 ч. ложка

Сливочное масло - 3 ст. ложки

Яйца - 5 штуки

Ванильный сахар - 10 г

Соль - 1 щепотка

Мука - 150 г

Приготовление

1. Очистите яблоки, натрите на крупной тёрке. Смешайте с 50 г сахара и корицей.

Можно добавить больше сахара, если яблоки кислые.

2․ Растопите масло в сковороде. Выложите яблоки и потушите 5–7 минут, помешивая. Немного остудите.

3․ Миксером взбейте яйца, 150 г обычного сахара, ванильный сахар и щепотку соли. Должна получиться светлая пышная масса — это займёт 5–7 минут.

4․ Всыпьте просеянную муку, перемешайте венчиком или лопаткой до однородности.

5․ Застелите не слишком большой прямоугольный противень бумагой для выпечки. Выложите туда яблоки и лопаткой распределите по дну. Должен получиться тонкий однородный слой.

6․ Залейте фрукты тестом, разровняйте лопаткой.

7. Отправьте в духовку, разогретую до 190 ℃, примерно на 20 минут. Готовность можно проверить зубочисткой: она должна выходить из коржа без остатков сырого теста.

8․ Аккуратно переверните содержимое противня на большой лист пергамента. Снимите пергамент с яблок.

9․ Начиная с длинной стороны, сверните выпечку в рулет. Помогайте себе пергаментом.

10․ Оставьте швом вниз на 15 минут. За это время яблочный рулет немного остынет и примет форму.

11․ Перед подачей можно посыпать рулет с яблоками сахарной пудрой.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Невероятно вкусный яблочный рулет: такой рецепт пригодится всем

Понедельник, 14 Октября 2024 г. 10:03 (ссылка)

2835299_yablochnii_rylet2 (700x373, 47Kb)

Яблочный рулет — это изысканное и ароматное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Рулет прост в приготовлении, но при этом обладает неповторимым вкусом.

Яблочный рулет представляет собой нежное сочетание тонкого теста и сочной яблочной начинки. Это блюдо идеально подходит для чаепития в кругу семьи или друзей. Оно может быть приготовлено как из свежих, так и из печёных яблок, а также с добавлением корицы, которая придаёт рулету особый аромат.

Приготовим вместе вкусный яблочный рулет.

Ингредиенты:

Яйцо — 5 шт.;

Сахар — 150 г;

Мука — 150 г;

Ванилин — щепотка;

Соль — щепотка;

Яблоки — 700 г;

Корица.

Приготовление яблочного рулета:

Читать далее...

Метки: яблочный рулет рецепт яблочного рулета

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Превращаем яблоки в тающий во рту золотистый десерт - яблочный рулет!

Суббота, 29 Июня 2024 г. 08:04 (ссылка)

Screen Shot 06-28-24 at 05.58 PM (700x441, 519Kb)

Золотистый и ароматный яблочный рулет - отличное дополнение к чаепитию. Сочные яблоки, тертые на крупной терке и приправленные корицей, создают изысканную начинку, которая обволакивается нежным воздушным тестом. Простота приготовления и великолепный результат делают этот рецепт настоящим открытием для любителей домашней выпечки.

далее

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга десерты яблочный рулет десерт из яблок рулеты

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Lukachka

Яблочный рулет

Среда, 13 Сентября 2023 г. 12:49 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет на сгущённом молоке с тертыми яблоками (печется вместе с начинкой)

Бисквитный рулет с яблоками может стать отличной альтернативой привычной яблочной шарлотке, готовится не менее просто, а результат потрясающе хорош.

Но бисквитные рулеты довольно капризны в приготовлении, бисквит может поломаться или прилипнуть к пергаменту. Но этот рулет с яблоками, буквально тающий во рту, не доставит вам никаких хлопот! Простое тесто на сгущенке выпекается вместе с начинкой из тёртых яблок. И даже сразу вместе с украшением в виде ломтиков яблок!

Рулету не нужен крем или пропитка, он прекрасно держит форму. А его вкус и внешний вид не уступают изысканным десертам!