|
 галина5819
Вторник, 22 Апреля 2025 г. 04:21 (ссылка)
Если вам, как и нам, хочется, чтобы в холодильнике всегда было что-то вкусное, чтобы без стояния у плиты, без паники «что готовить», без колбасы из магазина, мясной хлеб – это оно. Приготовили вечером – и вот он: мягкий, ароматный, нарезанный – ждёт, когда положим на бутерброд или подогреем к гарниру.
 Leovik10
Воскресенье, 15 Декабря 2024 г. 16:27 (ссылка)
Оладьи из фарша индейки
Мои дети очень любят мясные оладьи. Готовлю оладушки из разных видов мяса. В этот раз решила пожарить оладьи из фарша индейки. Оладушки получились очень нежными, вкусными и воздушными. Такие оладьи можно подать с нарезанными овощами или с гарниром. А можно просто положить на кусочек хлеба, тогда вы получите отличный бутерброд.
Ингредиенты
Для приготовления оладий из фарша индейки потребуется:
фарш индейки - 300 г;
яйцо - 1 шт.;
лук (средний) - 1 шт.;
майонез - 50 г;
соль - по вкусу;
мука - 50 г;
растительное масло для жарки.
Читать далее...
vartysh
Среда, 25 Октября 2023 г. 21:38 (ссылка)
Получается полноценное, сочное, сытное блюдо из индейки с овощами.
Для приготовление мясного хлеба вам понадобятся прямоугольная глубокая форма для выпекания размером 10 на 30 сантиметров.
Ингредиенты:
Фарш из индейки - 900 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Горошек зелёный (замороженный) - 100 г
Кукуруза (замороженная) - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сливки 20% - 100 мл
Мука - 2 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Мускатный орех (цельный) - 0,3 г
Подсолнечное масло - 20 мл
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Морковь очистить и нарезать небольшим кубиком, отправить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом (20 мл) и слегка обжарить.
Лук очистить и нарезать небольшим кубиком, отправить к моркови. Добавить измельчённый чеснок.
Замороженные кукурузу и горошек отправить на сковороду к овощам и обжарить.
4. К фаршу разбить яйцо, влить сливки, добавить горчицу и натереть мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу, перемешать до однородности. Добавить муку и еще раз перемешать.
Переложить обжаренные овощи к фаршу и перемешать.
Переложить полученную массу в форму для выпекания, утрамбовать, разровнять верх и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Готовому мясному хлебу дать постоять и остыть примерно 15 минут.
Готовый мясной хлеб вытащить из формы и разрезать на порционные кусочки, можно подавать с салатными листьями.
Приятного аппетита!
далее
|
