Орзо с овощами


Ингредиенты:
• оливковое масло – 1 ст. л.
• лук кубиками – 1 ст.
• чеснок – 1 зубчик
• нут консервированный – 200 г.
• кабачок – 1 шт.
• вода – 6 ст.
• замороженный горошек – 1 ст.
• шпинат – пучок
• помидоры черри – 2 ст.
• соль, перец – по вкусу
• пармезан – большая горсть

Приготовление:
1. В большой кастрюле на среднем огне обжарьте лук, чеснок, помидоры, кабачки и нут в течение нескольких минут.
2. Добавьте орзо и воду.
3. Варите на слабом огне, помешивая. Когда все будет почти готово, добавьте горошек и шпинат.
4. Посолите, поперчите, доведите орзо до готовности. Посыпьте пармезаном.

Пряничный домик очень долго хранится, его можно кушать все праздники.
Приятного аппетита!

Рецепт:
Тесто 1 норма
Мед 250 гр
Сахар 125 гр
Масло сливочное 100 гр
Мука 500 гр
Разрыхлитель 10 гр
Пряности 20 гр смесь
( гвоздика, корица, имбирь, анис, кориандр, бадьян, кардамон, мускатный орех, немного перца)
Карамель
Сахар 10 столовых ложек
Вода 10 столовых ложек
Лимонная кислота щепотка
Глазурь
Белок от 3 яиц
Сахарная пудра 400 гр
Лимонный сок 1 чайная ложка

Сосиски с кус-кусом


Ингредиенты:
• мясное пюре – 1 баночка
• яйцо – 1 шт.
• кускус – 2 ст. л.
• помидор – 20 г.
• лук – 1/4 шт.

Приготовление:
1. Все ингредиенты измельчить и смешать. Разложить по формочкам.
2. Варим на пару в течение 10-ти минут.

Сочные куриные бедра


Ингредиенты:
• куриные бедра
• сливки
• шпинат
• лук
• черри
• соль
• перец

Приготовление:
1. Бедра обжарить с 2 сторон отложить на тарелку.
2. В этой же сковородке обжарить лук помидоры и шпинат, залить сливками добавить специи.
3. Уложить бедра и тушить на медленном огне минут 25-30.

Простой рецепт для вас)

Горячий шоколад


Ингредиенты:
• шоколад 85% – 50 г.
• кокосовое молоко – 200 мл.
• мускатный орех, корица – по вкусу

Приготовление:
1. В сотейник ломаем шоколад, заливаем молоком и добавляем специи.
2. На очень медленном огне топим шоколад, постоянно помешивая, до однородной структуры.
3. Снимаем с огня.

Котлетки из индейки с начинкой


Ингредиенты:
• фарш из индейки – 500 г.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• панировочные сухари – 2 ст. л.
• соль, перец
Начинка:
• шпинат – 70 г.
• творожный сыр – 1 ст. л.

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для фарша, отдельно - для начинки.
2. Влажными руками делаем из фарша лепешку, на середину выкладываем начинку и сворачиваем края мясной лепешки к центру и защипываем их.
3. Готовить можно как в духовке (25 минут при 180 градусах), так и на сковороде.

*Кабачки с грибами запеченные в духовке*

источник https://1000.menu/cooking/35551-kabachki-s-gribami-zapechennye-v-duxovke

Сочные, нежные, изумительно аппетитные - не оторваться! Для разнообразия семейного ужина будет очень кстати кабачки с грибами, запеченные в духовке. Готовится всё просто, ингредиенты доступны. В результате получаются сочные запечённые овощи с аппетитной сырной корочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ(4 порции):
Молодые кабачки-600 гр//Шампиньоны-200 гр//Чеснок-2 зубч.//Сметана-100 гр//Растительное масло-50 мл//Мягкий сыр-50 гр//Соль по вкусу

Драники за 15 минут: Хрустящее удовольствие на скорую руку

Когда хочется чего-то вкусного и сытного, а времени в обрез, картофельные драники — идеальный выбор! Готовятся просто, а результат всегда на высоте: золотистая корочка и мягкая сердцевина.

✅Ингредиенты:

Картофель — 5 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки

✅Способ приготовления:

Очистите картофель и натрите его на крупной тёрке. Если картофель выделяет много сока, слегка отожмите его.
В натёртый картофель добавьте яйцо, муку, соль и перец. Всё тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите картофельную массу столовой ложкой и слегка прижмите, чтобы получились плоские лепёшки. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Подавайте драники горячими со сметаной, зеленью или вашим любимым соусом.