Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2 сообщений
Cообщения с меткой

праздничные стол - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Маринованная спаржа

Вторник, 27 Мая 2025 г. 19:03 (ссылка)



 



7301510_marinovannaya_sparja866699 (607x404, 35Kb)



Делюсь простым рецептом быстрой маринованной спаржи. Она получается очень вкусной, пикантной и хрустящей! Вы можете подавать ее в качестве закуски к мясу или рыбе. 



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованную спаржу. Спаржу выбирайте свежую, плотную, целую, без повреждений. Можно использовать не только зеленую, но и белую. Вместо яблочного уксуса можно использовать белый винный. Полностью готова маринованная спаржа будет уже через 24 часа, но лучше дать ей настояться пару дней до употребления. Хранится такая спаржа до 1 месяца в холоде.





Время приготовления: 30 мин


 


Количество порций: 4


 





Ингредиенты:





  • Спаржа зеленая — 350 Грамм


  • Чеснок — 3 Зубчик


  • Черный перец горошком — 1/2 чайная ложка


  • Семена горчицы — 1/2 чайная ложка


  • Перец чили хлопьями — 1/4 чайная ложка


  • Уксус яблочный 6% — 300 Миллилитр


  • Сахар — 50 Грамм


  • Соль — 30 Грамм


  • Вода кипяток — 0 По вкусу (сколько войдет в банку)


  • Укроп — 1 Штук (веточка)






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Заранее стерилизуйте любым удобным способом банку и крышку, в которых будете мариновать спаржу.


  3. Спаржу помойте, обсушите. Подрежьте кончики по высоте банки. Отрезанные части потом можно использовать для других рецептов.


  4. Зубчики чеснока очистите от шелухи, разрежьте пополам. Укроп помойте, обсушите и отрежьте стебель, оставив только верхнюю веточку.


  5. В банку выложите чеснок, перец горошком, хлопья чили, семена горчицы и укроп.


  6. Добавьте спаржу в банку острыми кончиками вверх. Укладывайте спаржу достаточно плотно, чтобы она не заваливались в банке.


  7. Для маринада вскипятите яблочный уксус. Добавьте сахар и соль, проварите пару секунд, чтобы они полностью растворились.


  8. Влейте горячий маринад в банку.


  9. Затем долейте горячей воды так, чтобы жидкость полностью покрывала спаржу.


  10. Герметично закрутите банку крышкой, переверните вверх дном. Оставьте так до полного остывания. После можно убрать спаржу на хранение в холодное темное место.


  11. Маринованная спаржа готова, приятного вам аппетита!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарушка

Куриные рулетики с клюквой и сыром в духовке

Среда, 27 Ноября 2024 г. 10:43 (ссылка)


 


7301510_izobrajenie_20241128_090016997 (640x320, 321Kb)


Простое блюдо из нежных куриных грудок, наполненных подтаявшим сыром и сочной клюквой. Подойдут и свежие, и замороженные ягоды.


 


🍳 Время приготовления


Общее - 1 ч.


Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.


 


Количество порций - 2


 


🍳 Ингредиенты



  • Филе куриной грудки - 2 штуки


  • Соль - по вкусу


  • Перец чёрный молотый - по вкусу


  • Твёрдый сыр - 200 г


  • Клюква - 200 г


  • Растительное масло - 2 ст. ложки



 


🍳 Приготовление


1․ Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте форму для запекания.


 


2․ Сделайте на грудках продольные надрезы, раскройте их. Застелите пищевой плёнкой и отбейте молотком. Посолите и поперчите.


 


3․ Натрите сыр. Распределите его по грудкам. Посыпьте сверху клюквой. Замороженные ягоды нужно заранее оттаять.


 


4․ Сверните грудки. Оберните их нитью или закрепите края зубочистками. Выложите в форму.


 


5․ Смажьте рулетики маслом. Посыпьте солью и перцем снаружи. Выпекайте около 30 минут до румяности.


 



🍳 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<праздничные стол - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda