|
 галина5819
Воскресенье, 17 Августа 2025 г. 04:19 (ссылка)
Этот салат сытный, вкусный и простой. В нём есть всё, что нужно: хрустящий огурчик, нежные сердечки, сладкая свёкла и резкий, но уместный зелёный лук. Масло желательно добавлять в него нерафинированное, с запахом. Тогда салат будет очень ароматным и полезным. Удобно готовить на день-два вперёд, потом просто достать из холодильника – и вперёд, хоть с картошкой, хоть с гречкой, хоть просто так.
kashtan23
Вторник, 12 Августа 2025 г. 10:29 (ссылка)
Самый популярный салат из ТикТока
https://vk.com/bookmarks?z=clip-220656286_456240234
Ингредиенты:
- Варёная картошка (запечь в духовке для хрустящей корочки)
- Свежий огурец
- Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
- Красный лук
- Сметана
- Соевый соус
- Горчица
- Соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, а затем э запечь в духовке до хруста.
2. Нарезать огурец, красный лук и зелень.
3. Смешать картошку с овощами.
4. Заправить сметаной, добавить соевый соус, горчицу и соль по вкусу.
5. Хорошо перемешать.
София_Гамерник
Вторник, 29 Июля 2025 г. 14:40 (ссылка)
Специалисты утверждают, что все части огурца полезны, но кожура - особенно
Огуречная кожура, которую многие склонны выбрасывать, богата клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Употребление огурцов с кожурой улучшает работу кишечника и способствует профилактике запоров. Клетчатка в огуречной кожуре помогает очистить толстую кишку и поддерживает здоровое состояние желудочно-кишечного тракта. Исследования показывают, что вещества в огуречной кожуре помогают снизить уровень сахара в крови и положительно влияют на метаболизм. Кроме того, они способствуют лучшей иммунной реакции и уменьшению воспаления в организме.
Кроме того, огурец богат флавоноидами и бета-каротином - мощными антиоксидантами. В сочетании с витамином С антиоксиданты в огурце помогают защитить клетки от повреждения, что способствует более здоровому старению. Эти антиоксиданты подавляют воспаление и предотвращают развитие хронических заболеваний. Огуречная кожура также обладает противовоспалительным действием благодаря содержанию в ней флавоноидов и танинов.
Что еще? Огурец обладает противораковым потенциалом, поскольку содержит три лигнана - вещества растительного происхождения, которые способны балансировать гормональный фон, снижать уровень холестерина в крови и укреплять иммунную систему. Лигнаны в огурцах - это ларицирезинол, пинорезинол и секаизоларичирезинол, и они считаются важными компонентами для снижения риска опухолей груди, яичников, матки и простаты.
Читать далее...
|
галина5819
