Зимний овощной суп с говядиной

В настоящее время в официальной медицине применяются корневища и корни девясила высокого в качестве отхаркивающего средства при заболеваниях верхних дыхательных путей. он в основном используется при кашле, чахотке и других легочных заболеваниях, являясь любимым домашним средством от бронхита.

Одним из основных компонентов корня является крахмал, известный как инулин, который также в больших количествах содержится в лопухе, одуванчике и топинамбуре. Инулин - это углевод, принадлежащий к классу соединений, известных как фруктаны. Среди многих химических соединений этого растения инулин поддерживает иммунную функцию и составляет до 45% веса корня. Также вероятно, что эфирные масла в корне способствуют успокаивающей поддержке дыхательных путей. Это также помогает поддерживать нормальную секрецию слизи. Он обладает вяжущим и горьким вкусом и поэтому традиционно используется для тонизирования слизистых тканей дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей.  Высокое содержание инулина в девясиле помогает регулировать уровень сахара в крови, а также является тонизирующим средством для поджелудочной железы.

Корни и корневища также содержат сесквитерпеновые лактоны, которые, как было доказано, обладают сильными заживляющими, антисептическими и релаксантными свойствами. Эксперименты с экстрактами девясила в лаборатории показали, что он обладает мощной антибактериальной активностью в отношении ряда инфекционных организмов.

Корень берут у растений двух-трехлетнего возраста. Корень девясила при жевании ароматный, слегка горький и острый. Собранные корни очищают от почвы, промывают в холодной воде, разрезают на кусочки (2—20 см) и высушивают в тени. Корни Девясила – это прекрасное противоядие от холода и уныния, даже если вы пожуёте кусочек корня, то он сразу расширит ваши чувства и согреет изнутри.

Если вы хотите открыть для себя настоящую ценность этого растения, мы рекомендуем вам попробовать сложный, но поистине священный, ритуальный напиток наших предков – Сурьицу, который связан с индоиранской Сомой, греческой Амброзией – напитками богов, дарующих бессмертие.

Для приготовления напитка надо взять 1 литр тёплого коровьего либо козьего молока, добавить 2 столовых ложки мёда. отдельно приготовить настой в 100 мл. горячей воды из 1 ч. л. Девясила, 1 ч. л. Чернобыльника (Полынь обыкновенная), 1 ч. л. Чабреца ползучего. Настоять 20 мин., процедить и добавить в молоко. Плотно закрыть емкость, поставить в теплое солнечное место. Напиток бродит приблизительно 5 дней. Во время сбраживания напиток нужно взбалтывать 2-3 раза в день. Получается золотистый   напиток, крепостью примерно 3 градуса. Свойства Сурьицы можно и нужно усиливать заговором или мыслями во время приготовления. При этом важны именно эмоции человека. Хотите лечить – заговаривайте на исцеление; хотите силы или знания – мыслите об этом.

В священном напитке Сурьице раскрываются все духовные свойства Девясила, который как верили наши предки способен изгонять скорбь и печаль. Неважно печаль ли это по расставанию с любимым человеком или печаль по угасающим традициям наших предков и разрыва с нашими корнями, которые сидят в наших ДНК.

Чем дольше вы используете его, тем лучше он действует, ведь это тонизирующее растение, действующее медленно и стабильно. Все, что нужно - это небольшие дневные дозы. Девясил известен тем, что проникает в самое сердце человека, чтобы исцелить, поднять дух и открыть легкие.  Небольшие дозы - это все, что вам нужно от этого мощного, эффективного и священного растения.

Клинически установлены хорошие желчеобразующие и желчегонные свойства девясила. Широко используется в народной и официальной медицине при почечнокаменной болезни. В клинических условиях доказано, что такое вещество, как алантоин, полученное из корней девясила, помогает бороться с множеством заболеваний. Препараты на основе девясила помогают при болезнях печени и желудочно-кишечного тракта. С помощью девясила скорее происходит заживление язв желудка и двенадцатиперстной кишки, улучшается кровообращение в организме в целом и в слизистой желудка в частности, уменьшается кислотность слизистых, в желудке становится меньше такого фермента, как пепсин, что благотворно сказывается на работе печени.

Антисептическое действие девясила обусловило его применение в народной медицине в качестве хорошего отхаркивающего средства. Препараты девясила снижают секреторную активность бронхов. Девясилом лечат практически все заболевания верхних дыхательных путей — бронхиты, ОРВИ с кашлем и выделением мокроты. При этом девясил показывает себя не хуже, а иногда даже намного эффективнее и безвреднее, чем антибиотики. Настой девясила также считается лучшим средством от кашля.

Экспериментально установлено, что противовоспалительная активность экстрактов надземных частей обусловлена наличием в нём ряда флавоноидов. Противовоспалительное действие обусловлено способностью суживать сосуды воспаленной ткани и антисептическим действием эфирного масла, находящегося в девясиле.

Корневища и корни девясила высокого входят в состав отхаркивающих, желудочных, мочегонных сборов.

Волшебными свойствами девясила восхищался Авиценна, называя его «замечательным лекарством». Он рекомендовал его при болях в суставах, спине, костях и воспалении седалищного нерва. Припарки из свежих корневищ и корней применяют при ревматизме. Знахари с древности лечили больные суставы настойкой из корней девясила.

Всё растение вместе с корнями издавна использовали при лечении алкоголизма и для улучшения аппетита.