
Сельдь под шубой — это одно из самых популярных и признанных новогодних блюд в России и других странах СНГ. Этот салат, состоящий из слоев нарезанных ингредиентов, покрытых вкусной майонезной заправкой, стал неотъемлемой частью праздничного стола и вызывает тёплые воспоминания о семейных праздниках и застольях.
Существует несколько версий о происхождении этого блюда, но, по одной из самых распространённых теорий, он был создан в середине XX века. В основе рецепта лежит простота и доступность продуктов: сельдь, картофель, морковь, свекла и лук — все эти ингредиенты можно было легко найти и сохранить. Салат быстро завоевал популярность благодаря своих вкусовых качеств и эффектному внешнему виду.
Расскажем, как приготовить вкусную интерпретацию Сельди под шубой.
Ингредиенты:
Картофель вареный — 2 шт.;
Соль — щепотка;
Майонез;
Филе сельди — 250 г;
Зеленый лук — пучок;
Огурцы — 100 г;
Яйца — 4 шт.;
Плавленые сырки — 2 шт.