Многие думают, что отказ от углеводов — это путь к быстрой стройности. Но прежде чем резко убрать хлеб, каши и фрукты из рациона, стоит понять, чем грозит такой шаг для вашего здоровья.

Углеводы — главный источник энергии для организма. Из них вырабатывается глюкоза, то есть сахар крови, который «заряжает» наши клетки. Если резко сократить углеводы, организм переходит в режим экономии энергии и запускает альтернативный источник топлива.

Так называемые кето-диеты и начальная фаза диеты Аткинса работают именно по этому принципу: при недостатке углеводов печень начинает вырабатывать кетоны.

Эти вещества становятся топливом для организма, расщепляя жир, когда глюкозы не хватает. Казалось бы, это идеальный способ сжечь лишнее. Но есть свои подводные камни…

Продолжить чтение ...

Кажется, что сжигание калорий — это магия: достаточно съесть «правильный продукт», и лишний жир растворится сам собой. На самом деле всё немного сложнее, но не менее интересно.

Существуют продукты и привычки, которые реально ускоряют обмен веществ, помогают расходовать энергию эффективнее и поддерживать стройность. Давайте разберёмся, как это работает.

Продолжить чтение ...

Современные рекомендации в области питания подчёркивают: для эффективного снижения веса важно сократить калорийность рациона и увеличить уровень физической активности.

Такой подход создаёт энергетический дефицит, который способствует не только похудению, но и укреплению здоровья.

Этот подход основан на классической теории энергобаланса, утверждающей, что избыточный вес появляется, когда поступление калорий превышает их расход.

Однако в современном мире, где изобилие легко доступных, аппетитных и агрессивно рекламируемых ультрапереработанных продуктов стало нормой, многие люди неизбежно потребляют больше энергии, чем необходимо.

Проблему усугубляет гиподинамия — широко распространённое явление в современном обществе. Традиционный взгляд на ожирение связывает его прежде всего с избыточным потреблением пищи и недостатком физической активности.

Продолжить чтение ...

В мире, где ожирение стало глобальной проблемой, традиционные рекомендации «ешь меньше, двигайся больше» всё чаще подвергаются сомнению.

Почему одни люди худеют на низкокалорийных диетах, а другие годами борются с весом без результата?

Инсулиновая теория ожирения предлагает альтернативный взгляд: виновник — не избыток калорий, а гормональный дисбаланс.

В этой статье разберем, как инсулин управляет жировыми запасами, почему подсчет калорий может быть бесполезен, и какие стратегии действительно работают.

Продолжить чтение ...

Новый год — время веселья, встреч с друзьями и, конечно, праздничных бокалов!

Под звучание тостов многие из нас поднимают бокал с шампанским, пьют вино или наслаждаются коктейлями.

Но задумывались ли вы, сколько калорий скрывается в этих напитках, и стоит ли это учитывать при праздничных угощениях?

Давайте вместе разберемся, сколько калорий можно «пить» и как это повлияет на вашу фигуру.

Продолжить чтение ....

Вы когда-нибудь чувствовали, как вас захватывает нечто большее, чем просто желание перекусить? Это состояние, известное как обжорство, может стать настоящим испытанием.

Представьте себе: вы сидите за столом, и перед вами гора вкусной еды. Вы не можете оторваться, да и не хотите. Каждая ложка кажется последней, но на самом деле это только начало.

Среди множества других признаков, вот что может вас насторожить:

• 
  Секреты за столом: Стыдитесь ли вы объедаться на глазах у других? Часто бывает так, что люди, страдающие обжорством, предпочитают делать это в одиночестве, скрывая свои истинные привычки.


• 
  Гонка на скорость: Вы замечали, как быстро вы едите, будто время против вас? Это ощущение потока часто сопутствует тем, кто переживает обжорство.


• 
  Безразличие к голоду: Еда становится неотъемлемой частью вашего досуга, даже когда голод уходит на второй план.


• 
  Обжорство до полного насыщения: Кажется, что каждый укус — это последний, но вы продолжаете есть, пока не чувствуете себя переполненным.


• 
  Грусть и раскаяние: После обжорства может появиться чувство вины и отвращения. Знакомо? Это сигнал, что вам стоит обратить внимание на свое поведение.

Обжорство может принимать форму своего рода «диссоциации», когда вы словно находитесь в трансе, не замечая, как уходите в еду. Многие чувствуют стыд за свои поступки, пытаясь скрыть свои «праздники» от окружающих.

Продолжить чтение ...

Этот способ помогает сбросить лишний вес без вредных последствий для здоровья. Выясним, каких правил следует придерживаться, и кому окажется полезным методика прерывистого голодания. 

Режим приема пищи при таком способе оптимизации массы своего тела заключается в чередовании  2-х суточных циклов: в первом из них разрешен прием пищи, а во втором следует полный отказ от какой-либо еды.  При этом происходит снижение потребности в углеводах, в особенности с большим гликемическим индексом (ГИ), а также сжигаются жировые отложения в теле человека.

Метод отличается высокой результативностью и безопасностью. Механизм его действия заключается в том, что организм начинает сжигать запасы из старых клеток. Этот процесс называется аутофагией («самопоедание»). За эту разработку ее автор Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию в 2016 году.

Продолжить чтение ....