Фото: Arkadiusz Fajer, AdobeStock

Казалось бы, что может быть легче, чем приготовить голубцы? Но вот начинка – это целое искусство! Кто-то предпочитает классическую с мясом и рисом, а кто-то выбирает веганские варианты. Мы собрали для тебя лучшие рецепты начинок – простых и оригинальных! Выбирай!

1. Фарш с рисом и овощами

Фото: postila.ru

Сочная и мягкая классическая начинка на все случаи.

Тебе понадобится: 600 г мясного фарша, 150-200 г риса, 300 г помидоров, 1 морковь, 1 луковица, чеснок, соль, специи.

Приготовление: Измельчи и обжарь лук с морковью до мягкости. Отвари рис до полуготовности, измельчи чеснок, а помидоры – очисти и натри на терке. Смешай все ингредиенты для начинки.

2. Куриная начинка для голубцов

Фото: kakprosto.ru

Чтобы она была более нежной – сделай фарш из филе бедра.

Тебе понадобится: 600 г куриного фарша, 1 стакан риса, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Измельчи и обжарь овощи до мягкости, отвари рис до полуготовности и дай всему остыть. Тщательно смешай вместе ингредиенты для начинки.