Яблочный пирог на сковороде!

Яблочный пирог на сковороде!

Сковорода Прованс 28 см

крупное яблоко 2 шт
яйцо 2 шт
сахар 80 гр
сливочное масло 40 гр
Щепотка ванилина
растительное масло 20 мл
кефир 200 мл
180 гр
разрыхлитель 8 гр

1. Очистите яблоки от кожуры,удалите сердцевину с помощью Сердцеедки.
2. Нарежьте яблоки полукольцами.
3. Разогрейте Сковороду «От Шефа™ «Прованс» с антипригарным покрытием Eterna (28 см). Растопите сливочное масло, добавьте половину сахара. Обжарьте до золотистого цвета.
4. Выложите яблоки. Обжарьте несколько минут с двух сторон.
5. В «Хит-параде» (2 л) смешайте яйцо, сахар, ванилин, растительное масло. Все тщательно перемешайте. Добавьте кефир, разрыхлитель, просейте муку с помощью Сита для муки. Все тщательно перемешайте с помощью Венчика.
6. Равномерно распределите яблоки по сковороде,сверху вылейте тесто.
7. Готовьте 12-15 минут, переверните пирог и готовьте ещё 3 - 4 минуты.

Приятного аппетита!

Иногда самые простые рецепты могут приятно удивить. Мы привыкли варить куриный суп по классике – картошка, морковь, лапша… А ведь стоит чуть отклониться от привычного маршрута – и в тарелке окажется не просто первое блюдо, а целая история… которую хочется повторять.

Суп с яблоком звучит странно, но только до первой ложки. Он не становится сладким – яблоко даёт лёгкую кислинку, как будто ветер с дачи занёс в кастрюлю кусочек лета. Всё остальное – на месте: курочка, ароматный бульон, овощи, лапша. И в самом конце – щедрая порция сливок. Всё просто!