Ингредиенты (на 2 порции):

• 
  

  
  Шоколад темный — 40 г

  
  


• 
  

  
  Масло сливочное — 40 г 

  
  


• 
  

  
  Яйцо — 1 шт. 

  
  


• 
  

  
  Сахар — 30 г 

  
  


• 
  

  
  Мука — 1 ст. л. 

  
  


• 
  

  
  Коньяк или ром (по желанию) — 1 ч. л.

  
  

Приготовление:

1. Масло и поломанный на кусочки шоколад поместите в сотейник и растопите. Можете для этих целей воспользоваться микроволновкой, на вкус это не повлияет. 

2. В отдельной посуде взбейте яйцо с сахаром, всыпьте просеянную муку и перемешайте. 

3. Влейте в яичную смесь растопленный шоколад с маслом, тщательно перемешайте. При желании можете добавить немного коньяка, рома или бренди. 

4. Формы для кексов смажьте сливочным маслом (можно использовать чашки) и распределите по ним тесто, немного не доходя до верха. 

5. Отправьте пирожные в разогретую до 160 °С духовку на 8-12 минут. Верх кекса должен слегка затянуться корочкой. Если будет казаться, что тесто в центре еще сыровато, всё равно вынимайте десерт из духовки. 

6. Готовое пирожное оставьте в форме на несколько минут, затем переверните на порционную тарелку, украсьте ягодами или мороженым и скорее подавайте к чаю.

Приятного аппетита!                                                                                                   https://www.sloosh.ru/pages/55442-shokoladnoe-pirozhnoe.html