соус - Самое интересное в блогах

Рыжая_ЛисаСоня

Соус «1000 островов»

Четверг, 31 Июля 2025 г. 16:09 (ссылка)

7357090_shutterstock_2558274531_1_1751834853_lh_average_step_2 (700x350, 129Kb)

Соус «1000 островов» легко приготовить в домашних условиях по этому рецепту. Обычно его используют для салатов и бургеров.

Время приготовления

Общее - 5 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 5 мин.

Количество порций - 6

Ингредиенты

Небольшой маринованный огурец - 1 штука

Небольшой фиолетовый лук - ½ штуки

Чеснок - ½ зубчика

Майонез - 110 г

Кетчуп - 2 ст. ложки

Яблочный уксус - 1 ч. ложка

Соль 1–2 щепотки

Можно добавить

Соус табаско - 2–3 капли

Приготовление

1․ Очень мелко нарежьте огурец, лук и чеснок.

2․ Смешайте все ингредиенты для соуса. При желании добавьте табаско.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рыжая_ЛисаСоня

Йогуртовый соус для цезаря

Четверг, 31 Июля 2025 г. 15:56 (ссылка)

7357090_301_1750973847_lh_average_step_2 (700x350, 182Kb)

Эта вариация заправки для популярного салата выйдет особенной на вкус благодаря сочетанию йогурта с горчицей, анчоусами, чесноком и сыром.

Время приготовления

Общее - 7 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 7 мин.

Количество порций - 1

Ингредиенты

Чеснок - 4 зубчика

Твёрдый сыр - 40 г

Лимон - 1 штука

Натуральный йогурт без добавок - 200 г

Вустерский соус - 3 ст. ложки

Филе анчоусов - 4 штуки

Оливковое масло - 3 ст. ложки

Дижонская горчица - 2 ч. ложки

Соль - ½ ч. ложки

Чёрный молотый перец - ½ ч. ложки

Приготовление

1․ Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на мелкой тёрке.

2․ Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, не затрагивая белый слой под ней. Из мякоти цитруса выжмите сок.

3․ В блендере взбейте йогурт с вустерским соусом, лимоном, цедрой, чесноком, анчоусами, маслом, горчицей, солью и перцем.

4․ Добавьте сыр и перемешайте.

источник

Метки: рецепт американская кухня закуска соус заправка соус йогуртовый для цезаря йогуртовый соус для цезаря

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Берегиния

СОУСЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА И БАРБЕКЮ: 25 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ...

Четверг, 31 Июля 2025 г. 10:35 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОУСЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА И БАРБЕКЮ: 25 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Быстрые и простые рецепты соусов для пикника и дома на любой вкус. Соус – это простой и легкий способ сделать вкус шашлыка из мяса, птицы или рыбы просто потрясающим. Он мягко подчеркивает нежность рыбных деликатесов, дарит мясу неповторимую сочность и выразительность. Экспериментируя с различными ингредиентами, вы сможете создать свой фирменный соус, радуя друзей и близких вкусными и аппетитными блюдами.