В сезон богатого дачного урожая обязательно порадуйте себя и близких этим замечательным ароматным блюдом — яблоки, фаршированные курицей и запеченные в духовке с черносливом, орехами и яйцом. Это блюдо будет вполне уместно и на праздничном столе: элегантно красивое, удобное в подаче. Компоненты начинки вы можете изменять: например, использовать тот фарш, который вам больше по вкусу. В случае, если остановите свой выбор на бараньем, не забудьте поколдовать и со специями — получится очень харизматичный вариант с кавказским акцентом!

Для приготовления салата из сырых кабачков потребуется минимальный набор ингредиентов. Основной — это сам овощ. Его можно нарезать кубиками или кольцами, но лучше тонкими продолговатыми слайсами. Чтобы сделать блюдо более пикантным и ярким добавьте в салат сыр, специи, орехи или тертые яблоки, морковь. Ешьте блюдо из сырых кабачков сразу же, чтобы овощ не заветрился и не начал выделять сок.

Ингредиенты:

• 
  один свежий кабачок;


• 
  оливковое масло для заправки;


• 
  лимонный сок;


• 
  сыр пармезан, фета или любой другой по вкусу;


• 
  зубчик чеснока;


• 
  соль, перец по желанию;


• 
  молотые орехи (по желанию);


• 
  зелень по вкусу.

Как приготовить:

1. 
   
   
   Хорошо промойте кабачок под проточной водой, очистив кожуру от остатков земли и любых других загрязнений. Промокните его сухим и чистым полотенцем.
   
   


2. 
   
   
   Отрежьте края кабачка, а затем нарежьте его тонкими полосками. Для этого можно использовать специальный нож, наподобие того, которым чистят картофель.
   
   


3. 
   
   
   Подготовьте другие ингредиенты: натрите сыр или порежьте его кубиками, измельчите орехи и нашинкуйте зелень.
   
   


4. 
   
   
   Сложите все продукты в тарелку — можно перемешать сразу либо сервировать слоями. Снизу кабачки, а сверху посыпка из сыра и зелени.
   
   


5. 
   
   
   Заправьте салат оливковым маслом, солью и перцем по вкусу, по желанию сбрызните блюдо несколькими каплями лимонного сока.
   
   

Вкуснейший карамельный пирог с грецкими орехами:

Простой рецепт вкусного пирога к чаю: нежное песочное тесто, измельченные орехи и сгущенное молоко, которое при выпечки превращается в карамель. Пирог получается нежный и мягкий.