|
 Egoryja
Понедельник, 01 Декабря 2025 г. 08:52 (ссылка)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АНАНАСОВЫЕ НАСТОЙКИ И ЛИКЁРЫ: 4 РЕЦЕПТА
Ананас – чудная закуска под многие виды алкоголя, а ананасовый сок входит в огромное количество коктейлей. Почему же не пойти прямым путем и не настоять сей благородный фрукт на водке, спирте или даже самогоне, дабы получить самостоятельный экзотический напиток? Можно, и очень даже! Настойка получается очень вкусной, оригинальной с умеренной кислинкой и насыщенным запахом, готовить ее легко, а пить – приятно!
Читать далее...
pavelka11
Суббота, 18 Октября 2025 г. 11:21 (ссылка)
СЛАДКАЯ НАСТОЙКА <РЯБИНОВАЯ>
Требуется: 500 г красной рябины, 1 л водки или 500 мл спирта, 50 г сахара, мята, мелисса.
Способ приготовления. Рябину тщательно промойте, высушите, удалите плодоножки, затем потолките деревянным пестиком, чтобы ягода дала сок. Полученную массу залейте водкой или спиртом, разведенным в пропорции 1:1. Накройте посуду марлей и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели. Затем процедите настойку через сито, жмых отожмите через марлю. Сахар насыпьте на сковороду и подержите на огне до тех пор, пока он не станет коричневым, затем добавьте его в настойку и тщательно перемешайте. Сухую или свежую траву мяты и мелиссы залейте 1 стаканом кипятка и подержите на водяной бане 10 минут. Процедите и вылейте в настойку. Накройте посуду крышкой и настаивайте в течение 7 дней.
Рыжая_ЛисаСоня
Понедельник, 22 Сентября 2025 г. 19:20 (ссылка)
Ароматный ягодный напиток с ноткой цитруса готовится проще простого.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Приготовление
1․ Выложите в банку бруснику, кусочки апельсина и мёд. Немного помните.
2․ Залейте всё водкой, перемешайте ложкой.
3․ Закройте крышкой и встряхните.
4․ Уберите в тёмное место на 10–14 дней. Иногда встряхивайте банку.
5․ Затем процедите через сито, застеленное марлей. Соберите ягоды в марлю и отожмите, чтобы получить больше жидкости.
источник
Кулинарушка
Четверг, 11 Сентября 2025 г. 19:57 (ссылка)
Классный алкогольный напиток, который нельзя купить ни в одном магазине. Настойка имеет темный насыщенный цвет, тонкий аромат и легкую кислинку. Обязательно сделайте в сезон ягод. Берите рецепт!
Описание приготовления: Черника придаст самогону красивый насыщенный цвет, крыжовник вберет в себя сивушные масла, и придаст напитку кислинку. Настойка пьется легко, но достаточно крепкая, поэтому будьте аккуратнее! Чернику можно взять замороженную, а вот крыжовник только свежий, хотя можно взять любой сорт. Количество сахара регулируйте по своему вкусу или заменить на мед.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Ингредиенты:
Самогон — 1 Литр (очищенный)
Черника — 1 Стакан
Крыжовник — 2 Стакан
Сахар — 4 Ст. ложка
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления настойки из черники с крыжовником на самогоне. Чернику и крыжовник переберите.
Чернику сполосните, откиньте на сито и дайте воде полностью стечь.
Крыжовник вымойте, откиньте на сито и дайте воде полностью стечь.
У крыжовника удалите хвостики, выложите ягоды в чистую, сухую банку.
К крыжовнику добавьте чернику.
Всыпьте сахар в банку с ягодами.
Влей в банку самогон, перемешайте и плотно закройте банку крышкой.
Уберите банку в темное и сухое место для настаивания на 3 недели.
Процедите напиток через мелкое сито, перелейте в чистую банку и плотно закройте. Уберите настойку еще на неделю в темное сухое место.
Еще раз процедите настойку, перелейте в бутылки, закройте и остудите.
Приятного употребления!
источник
|
Egoryja
