• 
  Мука — 100 Грамм


• 
  Масло сливочное — 90 Грамм


• 
  Яблоки — 4 Штук


• 
  Яйца — 4 Штук


• 
  Сахарная пудра — 100 Грамм


• 
  Молоко — 250 Миллилитр


• 
  Соль — 1/3 чайная ложка


• 
  Сахарная пудра — 20 Грамм

1. 
   Все ингредиенты выложите на стол. Яблоки тщательно вымойте.


2. 
   Яблоки нарежьте небольшими кусочками, удаляя семенной отдел по ходу процесса.


3. 
   В глубокую сковороду выложите сливочное масло, растопите его на небольшом огне и выложите к нему кусочки яблок — тушите все вместе 10 минут.


4. 
   В просторную миску вбейте яйца, добавьте сахарную пудру, соль.


5. 
   Залейте молоко.


6. 
   И все перемешайте венчиком.


7. 
   Просейте муку.


8. 
   Активно вмешайте ее венчиком.


9. 
   В миску к остальным ингредиентам добавьте яблочную массу из сковороды. Аккуратно перемешайте все лопаткой.


10. 
    Все выложите в форму для запекания. Готовьте яблочную запеканку в уже заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.


11. 
    Готовую яблочную запеканку немного охладите в форме и выложите на плоское блюдо для подачи, присыпьте сахарной пудрой.


12. 
    Приятного аппетита!

Рецепт французского десерта с осенними фруктами и корицей. Если у вас нет рома, замените его коньяком или бренди.

Ингредиенты:

• 
  яблоко - 1 шт.


• 
  груша - 1 шт.


• 
  яйца - 3 шт.


• 
  мука - 4 ст. л.


• 
  сливки - 200 мл


• 
  сахар - 3 ст. л.


• 
  сливочное масло - 100 г


• 
  корица - 0,5 ч. л.


• 
  ром - 2 ст. л.

для карамелизации:

• 
  сахар - 2 ст. л.


• 
  сливочное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Яблоки и груши помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками.

2. Растопить на сковороде сливочное масло, всыпать сахар и фрукты.

3. Когда яблоки и груши закарамелизируются, добавить ром и корицу. Убрать с огня через несколько минут.

4. Яйца, сахар и сливки перемешать венчиком.

5. Не переставая помешивать, влить в яичную смесь растопленное сливочное масло и всыпать муку.

6. В форму выложить карамелизированные фрукты, добавить изюм и залить тестом.

7. Выпекать клафути в разогретой до 180 °С духовке 25-35 минут.

8. Перед подачей немного остудить.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Яйца - 2 шт 


• 
  Творог обезжиренный - 250 г 


• 
  Кефир 1% - 2 ст .л 


• 
  Яблоко - 1 шт 


• 
  Подсластитель - по вкусу

Приготовление: 

1. 
   Яйца взбить. Творог смешать с кефиром. 


2. 
   Яблоко очистить и на тереть на терке. 


3. 
   Затем две массы соедините в одну и добавьте посластитель и натертое яблоко и хорошенько перемешайте. 


4. 
   В форму выкладывайте творожную массу и отправляйте в духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

источник