Исследование, опубликованное в издании The New England Journal of Medicine, выявило, что многие люди, привыкшие употреблять напитки из пластиковых бутылок и упаковывать еду в полимерную плёнку, подвергают свой организм риску.

Обнаружена тесная связь между наличием микро- и наночастиц пластика в тканях артерий шеи и повышением вероятности инфарктов и инсультов.

Этот вывод подтверждает ряд предшествующих исследований, которые также указывали на потенциальную угрозу микрочастиц пластмассы для окружающей среды и человеческого здоровья.



Результаты этого исследования показывают, что люди с наличием микрочастиц пластика в артериях шеи подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям в два раза чаще, чем те, у кого таких частиц нет.

Доктор Инес Цукер, руководитель лаборатории экологических нанотехнологий на факультете инженерии и точных наук в Тель-Авивском университете, утверждает, что проблема связана с частицами полиэтилена, наиболее распространённым видом пластика, который используется для изготовления пакетов, бутылок и многих других предметов.

Продолжить чтение ...

Голод — ощущение потребности в еде. Есть люди которые редко испытывают чувство голода и если их чуть ли не силой не усадить за стол, то они и не вспомнят, когда ели последний раз.

Говорят, что у этих людей плохой аппетит. В противоположность им есть люди которые при первой же возможности стараются утолить свой голод. И едят все без разбору, лишь бы «заморить червячка».

Аппетит, подталкивающий человека съесть что-то вкусненькое, специалисты называют ложным. Из-за него развивается переедание и не редко сладкого и жирного, что нередко приводит к избыточному весу – это лишь внешнее проявление ложного аппетита. А что в это время происходит с нашими внутренними органами при этом, мы поговорим в другой раз. Сейчас же нам нужно разобраться, что нам делать со своим «зверским» аппетитом, как с ним справляться.

Продолжить чтение .....

В последнее время диетологи советуют всем пить как можно больше воды, вне зависимости от времени года и нагрузок: мол, это позволяет улучшить водно-солевой баланс в организме. Поэтому нет ничего удивительного в том, что многие стали носить с собой обязательную бутылочку воды.

Да вот незадача: ученые с таким утверждением не согласны: они считают, что переизбыток жидкости в организме способен нанести существенный вред внутренним органам. Попытаемся разобраться, кто же прав в этом вопросе.

Продолжить чтение ....

Вроде бы все хорошо: питание рациональное, продукты потребляешь только полезные. Да вот беда, захочется чего-нибудь вредного, ну просто ужас как, и думать можешь только об этом. 

То вдруг ужасно селедки захочется, то потянет на жареную картошечку, то на что-нибудь сладкое и калорийное - и устоять против искушения просто невозможно: организм требует и все тут.  Кстати, тянет нас именно к тем блюдам, которые мы уже пробовали ранее, а не к чему-то экзотическому.

Объектом пищевого вожделения могут стать даже те продукты, вкус которых уже давно забыт: например, мороженое из детства или блюдо, попробованное некогда в гостях. Ну а у беременных женщин, «ужас, как хочу» вообще приобретает необычные формы: сгущенка с соленым огурцом или тунец с клубникой. В общем, желание съесть вожделенный продукт становится настолько навязчивым, что в голову приходит мысль о том, что организм явно посылает нам какие-то сигналы.

Продолжить чтение ...

Они подчеркнули, что некоторые продукты без должного основания исключаются из рациона.

Например, сливочное масло, часто рассматриваемое как потенциально вредное, на самом деле содержит насыщенные жирные кислоты, способствующие сохранению упругости кожи и целостности клеточных мембран.

Медики подчеркнули важность насыщенных жирных кислот в организме, особенно их влияние на образование гормонов. Рекомендуется включать в рацион 20-30 граммов сливочного масла в день как полезный элемент, отдавая предпочтение продуктам с 82-процентной жирностью.

Сливочное масло, при умеренном и разумном употреблении, может приносить большую пользу жить чтение ...организму. Некоторые из ключевых положительных аспектов включают:

Продолжить чтение ...

Интервальное голодание (фастинг, периодическое питание, интервальная диета, ИГ) - режим питания, основу которого входят интервалы или циклы голодания и приемов пищи.

Недавнее исследование выявило, что такая диета, которая будучи очень популярной среди знаменитостей, может увеличить риск преждевременной смерти на 30 процентов.

Основная идея заключается в том, чтобы ограничивать периоды времени, в течение которых вы едите, и иметь периоды поста, когда вы не употребляете пищу.

Одним из популярных вариантов интервальной диеты является метод 16/8, когда вы ограничиваете прием пищи только в течение 8 часов в день, а остальное время находитесь в состоянии поста.

Такой режим питания, может вызвать стресс в организме и увеличить вероятность различных заболеваний.

Исследование, проведенное среди 24 000 американцев старше 40 лет, показало, что те, кто придерживался схемы еды один раз в день вместо трех, имели на 30 процентов больший риск умереть от любой причины за 15 лет по сравнению с теми, кто придерживался традиционного питания.

Продолжить чтение ....

Мы можем набрать или потерять больше килограмма в день, ничего не делая. Но откуда берется вес и куда он уходит? Многие люди жалуются на увеличение веса, связанное с беспокойством и стрессом в периоды внутренней депрессии.

Чтобы получить истинную картину изменения веса, врачи рекомендуют взвешиваться один раз в день, желательно в одно и то же время утром, используя одни и те же весы.

Доктор Март Алгол, клинический специалист по неотложной медицине в SUNY Downstate, подчеркивает: "Вес колеблется в течение дня, поэтому выбор одного и того же времени суток для взвешивания вполне обоснован.

Незначительные колебания веса утром и вечером могут быть связаны с приемом пищи, жидкости, уровнем активности, физической нагрузкой и работой кишечника".

Продолжить чтение ....

Что может предложить традиционная индийская медицина о метаболизме, детоксикации и сжигании жира, а также какие привычки и упражнения помогут поддерживать здоровый вес с течением времени?

Когда вы последний раз экспериментировали с какой-то диетой? Возможно, вы уже приняли решение относительно выбора диеты или тщательно следите за процессом снижения веса, читая эти строки.

Ответ "да" неудивителен, учитывая влияние западных стандартов красоты и здоровья, по которым стремится множество людей - быть худыми навсегда.

Однако, в Индии, подход к этому вопросу сильно отличается. В рамках традиционной индийской медицины (Аюрведа), тело, разум и дух рассматриваются как единое целое, где каждый человек имеет свою уникальную природу, определенную в момент зачатия и оставшуюся неизменной в течение жизни.

Прежде чем рассматривать диету, в Аюрведе, важно различать естественное телосложение от избыточного веса и худого телосложения от недостаточного веса.

Продолжить чтение ....

Очень похожа эта борьба на борьбу с алкоголизмом, с сахарным диабетом, с коррупцией – все безуспешно. Очевидно, что бороться надо с причиной (употреблением алкоголя или сахара в всех видах, в том числе и крахмалосодержащими продуктами), а не с последствиями употребления (таблетки, облегчающие похмелье или снижающие сахар в крови). Не может человек стать алкоголиком, если не употребляет алкоголь, диабетиком, если не кушает углеводы, толстым если не кушает лишнего. #Карикатуры #юмор #ожирение #открытки #праздники

Поиски правильного способа питания — проблема не из легких. Исследований  по этому поводу много, а вот прийти к единому мнению специалисты до сих пор не могут.

Одни советуют отказаться от ужина в пользу стройной фигуры, другие предостерегают от такого шага, считая, что намного важнее предотвратить ночной приступ голода.

Громкие заголовки сменяют друг друга, а простой обыватель продолжает оставаться в недоумении: кому и чему верить в этом случае. Так стоит ли пропускать прием пищи или не стоит?

Первым делом, по мнению израильских диетологов, стоит прислушаться к самому себе. С научной точки зрения, результаты исследований, возможно, правильные, однако, не стоит забывать, что все мы разные, а значит прием пищи влияет на каждого из нас по-разному.

Поэтому предсказать, какое из исследований подходит каждому из нас весьма сложно: об этом точно знает лишь наш организм.

Продолжить чтение ....

Ненаучный принцип питания, значительно проще и ближе к природе, был выражен философами стоиками.

Почему вино и сыр кажутся таким восхитительным дуэтом?

Вино содержит полифенолы, такие как танин, которые являются природными антиоксидантами. Эти вещества взаимодействуют с белками слюны, создавая ощущение сухости и шероховатости во рту, но сыр в свою очередь смягчает это ощущение.

В свою очередь, вино снижает ощущение жирности от сыра. Также стоит отметить, что восприятие вкуса вина и сыра активирует разные рецепторы, делая этот дуэт насыщенным и увлекательным, выделяя тонкие вкусовые нюансы вина.

Однако какова полезность этого сочетания? Мнения ученых разделились.

С одной стороны, антиоксиданты в вине могут оказать положительное воздействие на организм, но с другой стороны, избыточное употребление алкоголя и жирных продуктов, включая сыр, может иметь негативные последствия. Поэтому важно умеренно наслаждаться этим сочетанием, соблюдая меру в образе жизни.

Продолжить чтение ....