куриный - Самое интересное в блогах

Татьяна_Саксонова

Салат «Куриный рай»

Среда, 28 Декабря 2022 г. 23:28 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат вкуснее, чем “Оливье”. Конкурент главному Новогоднему салату - салат «Куриный рай»

1СЃ (700x399, 355Kb)

История салата весьма необычна, оказывается это блюдо довольно древнее. Оно пришло к нам из кухни Древнего Рима, было популярно у германцев. В средние века из Италии салаты перекочевали во Францию, где стали модернизироваться.

Изначально салатом считалось блюдо, состоящее исключительно из зелени. Позднее в кушанье стали добавлять различные ингредиенты. Первым из непривычных для древнего классического салата продуктов стал латук. Идея добавок различной зелени понравилась французам, вскоре блюдо было начинено одуванчиками, цикорием и иной европейской зеленью.

До полноценных салатов, привычных современному человеку, было далеко. Но кухня уже развивалась и становилась более обширной и многослойной. Разберем хороший салат для Нового года — “Куриный рай”.

Ингредиенты для салата “Куриный рай”:

картофель — 2 шт.;

копченое куриное мясо — 200 г;

огурец — 2 шт.;

яйца куриные — 3 шт.;

сыр — 100 г;

майонез — 100 г;

консервированная кукуруза — 200 г;

соль — щепотка.

Приготовление салата “Куриный рай”:

Читать далее...