варенье - Самое интересное в блогах

« Предыдущие 30 Следующие 30 »

fumigator-net

тертый пирог

Пятница, 07 Ноября 2025 г. 15:36 (ссылка)

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

ПИРОГ "КАРАКУМ" С ВАРЕНЬЕМ

<<~>>

Метки: варенье

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Южаночка-якутяночка

Варенье из хурмы

Пятница, 07 Ноября 2025 г. 15:00 (ссылка)

Вaренье из хурмы 800 г хурмы

500 г сахaра

1 лимон

Хурму промой и отрежь плодоножку. Нарежь плоды крупными дольками. Если есть косточки, удали их.

Присыпь мякоть сахаром и оставь на 4–5 часов, чтобы хурма пустила сок — в нём и будет вариться варенье.

Поставь хурму на медленный огонь и томи 40–50 минут до полной мягкости, периодически помешивая.

Лимон очисти от цедры и измельчи в блендере. Получившуюся кашицу добавь к плодам хурмы и вари еще 5 минут.

Варенье должно получиться однородным, почти кремовым. Осталось только разлить его по стерилизованным банкам и постараться не съесть раньше времени!

Чтобы добавить варенью незабываемых нот, используй не только лимон, но также орехи, корицу, имбирь или любой другой зимний фрукт (айву, например). Варенье из хурмы с лимоном — это редкое, но приятное лакомство

6032945_yieoY5EiIWZFGiuvmmS3ci1vOt8pXGgD0FLNcUGRPrTQGoc2QNJpdPEqMDiOuQpU4WrUorTMTrL_72YZRhVvkpdx (700x468, 186Kb)

Метки: хурма варенье варенье их хурмы заготовки на зиму к чаю

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Лучик лета в прозрачной вазочке: инжирное варенье

Пятница, 07 Ноября 2025 г. 04:13 (ссылка)

Инжирное варенье (тур. İncir Reçeli) - не просто десерт, а настоящий вкус жаркого лета, заключенный в баночке. Нежные и сочные плоды инжира превращаются в ароматное, янтарное варенье, которое покоряет своим богатым и глубоким вкусом. Секрет идеального варенья - в медленном приготовлении и бережном отношении к плодам.

746f38a8da31895c5ad65b93be8ae650 (600x448, 166Kb)

Метки: варенье инжир

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Кулинарушка

Варенье из банана

Воскресенье, 02 Ноября 2025 г. 21:56 (ссылка)

7301510_varene_iz_banana882389 (607x404, 58Kb)

Из бананов тоже можно сварить вкусное варенье и даже не нужно ждать определенного сезона — бананы доступны круглый год! Делюсь рецептом самого простого бананового варенья.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из банана. Бананы использовать как спелые, так и еще зеленые. Для аромата в варенье можно добавить палочку корицы, бадьян, гвоздику или кардамон на этапе варки. Оно получается густым, сладким и очень ароматным. Такое варенье подойдет и для чаепития, и в качестве начинки для сладкой выпечки.

Время приготовления: 2 ч.

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Бананы — 500 Грамм

Сахар — 650 Грамм

Лимон — 1/2 Штук

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

Бананы помойте, очистите от кожуры.

Нарежьте кружочками толщиною примерно 1,5 см.

Переложите в глубокую миску и засыпьте сахаром. Выжмите лимон и влейте получившийся сок в миску. Аккуратно перемешайте и оставьте на некоторое время, пока растворится сахар. Периодически перемешивайте, чтобы ускорить процесс.

Переложите бананы в кастрюлю или сотейник с толстым дном.

На сильном огне доведите до кипения.

Аккуратно снимите пенку, которая образовывается ложкой.

Варите на медленном огне 30-40 минут до загустения.

Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.

Варенье из банана готово, приятного вам аппетита!

источник

Метки: кулинария рецепт заготовка консервация десерт варенье варенье из банана банановое варенье

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Тонкая_Рябинка

Лимонные дольки

Вторник, 04 Ноября 2025 г. 19:52 (ссылка)

Лимонные дольки

Ингредиенты:

- цитрусовые

- вода

- сахар

Приготовление:

Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше. Если есть косточки - надрежьте дольку сверху и удалите их.

В кастрюлю налейте 150 мл воды, добавьте 250 грамм сахара и поварите пару минут. В сироп положите подсохшие дольки и варите на несильном огне 5 минут. Желательно класть столько фруктов, чтобы они друг другу не мешали.

Оставьте на сутки в сиропе и опять поварите 5 минут. Из горячего сиропа выньте дольки и положите на пергамент остывать. Можно оставить на пару дней просто на кухне, а можно подсушить в духовке на минимальной температуре с приоткрытой дверцей. Подсохшие дольки надо обвалять в сахарном песке.

Хранить в закрытой коробке.

источник