Состав

Тесто:

100 г маргарина

60 г сахарной пудры

210 г муки

20 г сметаны

1 яйцо

2 ч.л. ванильного сахара

Для украшения:

70 г джема

2 ч.л. сахарной пудры

Приготовление

Замесить тесто из всех продуктов. Тесто должно быть мягким, пластичным.

Раскатать его на столе, разделить пополам и из одной части теста вырезать кружочки, из второй-колечки. Кружочков и колечек должно быть поровну.

Выпекать 20 мин при 180°C. Остудить.

На каждый кружок положить ложкой немного джема в середину. Колечки посыпать сахарной пудрой. Колечки поместить на кружочки с джемом.

Рецепт из книги Сучковой Е.-Печенье, пряники, крендели