Как здесь свежо под липою густою -
Полдневный зной сюда не проникал,
И тысячи висящих надо мною
Качаются душистых опахал.
А.Фет.
У меня за окном кабинета на работе много лет растет красавица липа - удивительное растение, теневыносливое, декоративное, морозостойкое, не поражающееся вредителями и болезнями, одно из ценнейших деревьев нашей страны.
Это долгоживущее дерево, порой достигающее возраста 300- 400 лет. В России преобладает мелколистая липа- с сердцевидными листьями на длинных черешках , очень эффектным стволом с гладкой , темно- серой корой, которая после дождя, намокая, приобретает черный с блеском цвет.
Сейчас липа цветет. Цветы у нее желтовато- белые со светло - зелеными прицветниками, собранными в рыхлые полузонтики. Это и есть знаменитый липовый цвет, который содержит эфирное масло, в состав которого входит фарнезол- благодаря ему у липового чая такой неповторимый вкус.
Липы прекрасные медоносы. С одного дерева пчелиная семья за период цветения получает до 50 кг меда!!! По своим лечебным свойствам липовый мед - один из лучших. Все мы знаем, как замечательно лечить им простуду.
А еще все мы знаем липовый чай, я помню, как мама лечила нас с сестрой от всяких ОРЗ и ОРВИ.
Готовят липовый чай из примерно 15 гр. ( 1 столовой ложки) измельченных цветков, настоянных на стакане кипятка в течение 30 минут. Затем жидкость надо процедить и при простуде выпить на ночь 2 стакана горячего настоя. Это сильное потогонное средство при простуде и лихорадке. Чай активизирует защитные силы организма, поэтому лечение проходит гораздо быстрее.
При фарингитах и ангине 1 столовую ложку измельченного липового цвета надо заварить 1 стаканом кипятка, остудить до температуры парного молока и добавить половину чайной ложки соды.
И еще я хочу вам напомнить о том, что отвары и настои целебных сборов, в состав которых входят соцветия липы, издавна применяли как омолаживающее средство, для ароматических ванн и ополаскивания волос после мытья.
Например, настой для омоложения лица- хорошую горсть цветов липы высыпаем в стакан кипятка, настаиваем 15 минут в тепле, добавляем к нему половину чайной ложки меда. Обильно смачиваем салфетку, кладем ее на лицо и держим 10 минут. Смываем теплой водой. Оставшийся настой ставим в холодильник и повторяем процедуру на следующий день.
Ледяные кубики- завариваем крепкую смесь из листьев малины и липового цвета, взятых поровну. Процеживаем и замораживаем жидкость в виде кубиков. Каждое утро протираем лицо и радуемся, что морщины стали менее заметны.
Заготавливаем липовый цвет:
сырье сушим в тени под навесами на бумаге при температуре не выше 45 градусов, что бы не улетучились эфирные масла и липовый цвет не потерял свой аромат. Соцветия раскладываем слоем 3-5 см и часто ворошим. Готовый цвет раскладываем по бумажным пакетам и храним в сухом помещении до 2-3 лет
Помним: собирать лекарственные соцветия липы в черте города и возле автомобильных дорог категорически нельзя!!!! Загрязненность воздуха выхлопными газами делает сырье не пригодным для использования.