Вкуснейший, тающий во рту салат - это необходимый атрибут зимнего застолья. Предлагаем вам уйти от традиционного новогоднего списка. Оригинальный, вкуснейший, тающий во рту “поросенок” придется по вкусу всем гостям и украсит стол.
Продукты:
крабовые палочки - 210 гр;
семга - 255 гр;
картошка отварная - 3-4 шт;
яйца - 8 шт;
сыр твердых сортов - 155 гр;
салатные листья, маслины, колбаса - для украшения.
майонез - по вкусу.
Способ приготовления:
1.Лучше делать салатик сразу на блюде, выстланном салатными листьям.Отварные яйца делим на белок и желток.
2.Убираем большую часть белочка для декора. Формируется салатик слоями: картошка потертая, рыбка нарезанная помельче, тертый белок, крабовые палочки измельченные, опять картофель, желточки, сыр потертый. Все слои промазываются майонезом.
3.Сверху обсыпаем тертым белком (я предпочитаю сверху обсыпать желтком, перемешанным с сыром), формируем ушки и пятачок из колбасы, глазки из маслин. Отправляем пропитываться в холод до подачи на стол.
2. Фетр: розовый, коралловый, голубой, черный (я буду использовать тонкий (0,5мм) мягкий полиэстеровый испанский фетр)
3. Нитки: розовые, коралловые, черные
4. Инструменты и прочее: самоисчезающий маркер, ножницы, иголка, клей Момент Кристалл (либо любой другой ваш любимый текстильный клей), клеевой пистолет, синтепон, дырокол по фетру, румяна, белая краска по ткани, пуговицы
5. Отличное настроение и безграничное желание творить!
На фетре при помощи самоисчезающего маркера начинаем обводить детали. Вырезаем
Так из розового фетра мы вырезаем 2 детали головы, 2 детали тела, 4 детали уха, 4 детали передних лап и 2 детали пятачка
Из кораллового фетра вырезаем 2 детали копыт передних лап, 4 детали копыт задних лап и 2 детали розовой части ушек
Берем две детали ушек и раскладываем на них их внутреннюю часть
Коралловами нитками швом "назад иголка" пришиваем внутреннюю часть ушек, как это показано на схеме
Берем деталь передней лапки и прикладываем к ней копытце
Пришиваем копытце коралловыми нитками швом "назад иголка" по верхней кромке. Обрезаем торчащий край, если такой имеется. Подкладываем вторую деталь лапы
Обметочным швом, как это показано на схеме, обшиваем только коралловую часть лапы. Точно так же поступаем и со второй лапой
Теперь по парам складываем задние копытца и обшиваем их обметочным швом, но не до конца - оставляем отверстие для набивки
Набиваем детали синтепоном и заканчиваем обметочный шов
Теперь берем розовую нить и ею обшиваем обметочным швом оставшиеся части передних лап. Набиваем их синтепоном
Складываем по парам ушки и обшиваем их обметочным швом розовыми нитками. Ушки мы не набиваем синтепоном
Теперь берем две детали тела...
...и сшиваем их обметочным швом. Оставляем отверстие для набивки
Набиваем тело синтепоном и заканчиваем обметочный шов
Берем одну деталь пятачка и пришиваем на ней две розовые пуговички. Теперь складываем эту деталь с ее парной и сшиваем их обметочным швом. Набиваем пятачок синтепоном
Берем одну деталь головы и прикладываем к ней пятачок (не фиксируем!)
Берем во внимание, где будет находится будущий пятачок и из этого расчета самоисчезающим маркером рисуем поросенку будущие бровки и улыбку
Двойной черной ниткой швом "назад иголка" вышиваем нарисованные линии
На второй детали головы для удобства пришивания зафиксируем капелькой текстильного клея ушки
Теперь кладем лицевую деталь головы на заднюю
Сшиваем детали розовыми нитками обметочным швом, но не до конца - оставляем отверстие для набивки. Так как моя свинка в будущем украсит детский мобиль, то при сшивании я вкладываю толстую нить ириса в области макушки
Набиваем голову синтепоном и заканчиваем обметочный шов
Разогреваем клеевой пистолет. Сначала им приклеиваем пятачок
Теперь приклеиваем голову к телу. При этом горячий клей мы наносим на тело, а затем сверху прикладываем голову
Затем приклеиваем задние лапки...
...а потом передние
Теперь сделаем поросенку завитой хвостик. Есть два способа, как сделать такую завитушку.
Способ № 1: Простой. Мы вырезаем тонкую полоску розового фетра и закругляем ее кончики. Капелькой клея приклеиваем ее один конец к телу. Затем загибаем ее, делая такую кудряшку, и приклеиваем второй кончик полоски
Способ № 2: Отрезаем полоску розового фетра и наматываем ее на деревянную шпажку. Кладем ее в кипящую воду на несколько минут, достаем и оставляем на шпажке до полного высыхания. Затем снимаем и видим, что наш фетр завился. Приклеиваем кудряшку к телу. Кстати, именно таким способ фетровые рукодельницы делают шикарные кудри своим куколкам=)
Глазки делаем по проверенной схеме так;
Дыроколом по фетру вырубаем из черного фетра два круга диаметром 5 мм. Если у вас нет такого дырокола, то эти кружочки вы можете вырезать маникюрными ножницами.
На голубом фетре рисуем два круга диаметром 1 см. Обычно для этого я обвожу какую-нибудь полубусину.
Приклеиваем черные круги по центру голубых и вырезаем глазки по нарисованным линиям
Клеем Момент Кристалл приклеиваем глазки
При помощи клеевого пистолета сделаем загибы на ушках. Для этого ставим каплю горячего клея на месте сгиба и загибаем ушко
Белой краской по ткани рисуем поросенку блеск в глазах. Через некоторое время часть краски впитается и нужно будет нанести второй слой. Румянами рисуем щечки
И вот наш розовый поросенок готов! Своего я сделала размером 12 см.
Желаю успехов в творчестве! С наступающим праздником!
Это цитата сообщения BelenayaОригинальное сообщениеСтройнящие платья с узорами из кос спицами – 3 модели со схемами и описанием
Потрясающие, красивые, стильные платья с узорами из кос связаны обычными спицами. Все 3 платья – хит сезона и входят в вязаную моду 2018-2019 годов.
Все платья в светло сером или бежевом цвете. Однако, и в других оттенках они будут смотреться не менее эффектно. Секрет всех платьев в их невероятном влиянии на фигуру для стройности. Даже 50 размер в одном из таких платьев смотрится на 46. Кроме того, они стройнят и удлиняют ноги, при этом все прилично и их успешно можно носить в любой офис.
Помните легендарные ресницы кинодивы 30-х годов Марлен Дитрих? Сколько восхищенных взглядов неслось ей вслед! У нее от природы были длинные и пушистые ресницы. Ее фирменный взгляд, бросающий тень на скулы, описывали многочисленные репортеры того времени. Конечно, на нее работала целая индустрия, но что мешает и нам приблизить свой образ к совершенству?
Существует несколько методов, способствующих росту и пышности ресниц. К первому относится домашний уход. Нам понадобится чистая щеточка от старой туши и немного свободного времени. Использовать можно такие натуральные масла, как:
Облепиховое масло – мощный регенератор, подходит для восстановления после наращивания.
Можно использовать только масла, а также делать на их основе многокомпонентные маски. И тогда вы можете сами без труда сделать красивые и длинные ресницы в домашних условиях. Приведем некоторые, наиболее действенные рецепты масок для ресниц:
Маска Нефертити
Взять 1 ч. л., оливкового масла, добавить 1 каплю сока лимона и 1/2 ч. л., жидкого меда. Тщательно размешать. Под глаза положить смоченные в крепком настое чая ватные диски (в оригинальном рецепте это льняные лоскутки). Закрываем глаза так, чтобы ресницы лежали на подкладке и аккуратно наносим смесь на 20 минут.
Маска Маркизы де Помпадур
Взять 1 ч. л., касторового масла, добавить 1 каплю эфирного масла иланг-иланга (предварительно сделайте тест на аллергию) и 1 ч. л., миндального масла. Щеточкой осторожно нанести масляную композицию и через 15-20 минут бумажной салфеткой промокнуть излишки.
Маска русских красавиц
На 2 ч. л., масла корней лопуха добавить настой из 2 ст. л., цветков васильков, воды взять столько же. В маленьком сосуде тщательно взболтать компоненты. На марлю нанести состав и положить на глаза на 30 минут.
Можно воспользоваться профессиональными средствами. Наиболее востребованы следующие: HairPlus, XLash, Magic Glanse Intensive, Kareprost.
Если вы уделите должное внимание своим ресничкам, то они очень скоро выйдут на мировой уровень стандартов.
Провязала 30 рядов резинкой 1 на 1. Нашла среднюю петлю (25-ая), отметила её цветной нитью. В каждом лицевом ряду из этой петли вывязывала 5 петель (лиц, накид, лиц, накид, лицевая). Изнаночные ряды вязала как смотрит вязка. Когда на спице связалось 97 петель (это на 37 размер), провязала 6 рядов платочной вязкой, т. е. все лицевыми петлями, и стала запускать подошву на 13-ти петлях (как пяточку). Затем сшила сзади. Вот и всё!
Из комментариев: Не довязывая по 6 петель на спицах, начинаю убавлять средние 3 петли подошвы в каждом лиц. ряду, пока не останется одна от подошвы, а дальше не сшиваю иглой, а соединяю вязальными спицами, как у шали кайму.
Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 15:35
+ в цитатник
13 ноября 2017 года я пришла в клуб ЗОЖ. Предварительно созвонившись с Марией. Мне очень понравилась дружелюбная обстановка. Все проблемы девченки оставляли за дверью, а сюда шли за позитивом. Здесь никто не смотрел на тебя, что ты толстячок, и все радовались за каждый твой результат. Каждые твои 100 гр...
1.
2. Такой я пришла в клуб. Осталась на 3 пробных дня. Встала на прибор, который определил состав моего тела. При росте 158 см, мой вес был уже 92 кг. Жир внешний был выше норм, висцеральный зашкаливал в 2 раза выше норм, воды не хватало в организме. А организм ощущал себя на 61 год, в мои то 46. Отекала по страшному, причин не знаю, но на фото с осликом это видно. За 3 пробных дня я сбросила 2 кг. Это было легко. Я не голодала, есть приходилось часто, даже если не хочу. Пришла на контроль через 3 дня, посмотрели результат и я осталась.
5.
6.
7. Мне нравились не изматывающие тренировки йога и фитнес, разный контингент людей, доступность и старому и малому. Нравились мастер-классы по питанию и школы питания. Я стала меняться. Появилась энергия, исчезла отдышка, сонливость, изжоги, давление.... Продолжение следует..... Если интересно дальше, пишите комментарии.
1. Думаю все, кто имеет лишний вес и борется с ним в одиночку... узнают в моих рассказах себя. Зовут меня Лариса. Мне 47 лет. 5 лет назад я похоронила маму (причина лишний вес, инфаркт, инсульты, диабет 2 типа). На похоронах я не могла плакать.... Стресс аукнулся позже... И я стала набирать вес. Меня стало это пугать. Я решила бороться с весом. Просидев на диете 4 мес, я скинула 10 кг к новому году 2017 . Но за лето 2017 мне вернулись 19 кг... Идти в спортзал мешали комплексы и накаченные девочки с косыми взглядами. Да еще и муж к осени высказался, что платье стоит 5000 и я в него не влезла. Я встретила подругу, которая рассказала, что перенесла операцию и куда то ходит худеет. На что я отмахнулась и сказала, что работаю и нет у меня времени ходить... да и знала, что нужны физические нагрузки. Но она объяснила, что физические нагрузки не значительные, ей самой еще нельзя было заниматься, а вес уходит. Я снова отмахнулась. Прошло еще пару мес. Смотрю... она меняется в лучшую сторону. И снова меня приглашает. И я пошла.... Оказалось нужно просто 1 раз поднять задницу с дивана и что то начать делать для себя любимой! Когда я пришла в клуб ЗОЖ я увидела женщин разного возраста и у всех одна цель, избавиться от жира!!!! От лишнего груза!!! Продолжение интересно?
Благодаря пошаговому мастер-классу с фото связать такую модную сумку-сетку смогут даже начинающие рукодельницы. За счет использования толстой пряжи работа пойдет очень быстро!
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Толстая трикотажная пряжа; подходящий по размеру крючок; маркеры для вязания.
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ
ШАГ 1
Свяжите цепочку из 118 воздушных петель (в.п.)
ШАГ 2
Введите крючком в 39-ю п. от конца цепочки и провяжите соединительный столбик (соед. ст.), как показано на фото.
ШАГ 3
*Свяжите цепочку из 9 в.п.,отсчитайте 9 в.п. на цепочке основания и к 10-й петле присоедините связанную цепочку с помощью соед. ст.*. Повторите от * до * всего 7 раз. Следите, чтобы цепочки не перекручивались!
ШАГ 4
После выполнения шага 3 от наборной цепочки осталось непровязанными 9 петель. Свяжите цепочку из 30 в.п. и присоедините ее с помощью соед. ст. к 1-й п. наборного ряда.
ШАГ 5
Схематично расположение ячеек сумки показано на рисунке. Звездочками отмечены ручки (крупные ячейки, образованные 39 в.п.). Красным цветом на рисунке выделен связанный ряд.
ШАГ 6
Не поворачивая вязания, провяжите 4 соед. ст. в следующие 4 в.п., таким образом перейдя к началу следующего ряда.
ШАГ 7
*Выполните цепочку из 9 в.п., присоедините ее с помощью соед. ст. к 5-й петле арки из в.п. предыдущего ряда (петля присоединения показана галочкой)*, повторите от * до * 8 раз. Последнюю цепочку присоедините к 5-й п. ручки.
ШАГ 8
Не меняя направление вязания, продолжайте выполнять полустолбики в каждую петлю арки, образующей ручку, пока не будет выполнено 29 столбиков. Вяжите столбики только за заднюю стенку петли.
Шаг 9 Вяжите так же, как шаг 7.
Шаг 10 Выполняйте, как шаг 8, только количество полустолбиков в ряду должно быть 25.
ШАГ 11
Вяжите, как шаг 7 и 9, но теперь общее количество арок из в.п. составляет не 8, а 9.
ШАГ 12
Выполняйте, как шаг 8 и 10, но теперь в ряду должно быть 19 полустолбиков.
ШАГ 13
Вяжите, как шаг 11.
ШАГ 14
Обвяжите всю ручку столбиками, как в предыдущих шагах, но в этом ряду продолжите вязание полустолбиками до 5-й п. первой арки, как на фото. Всего в ряду должно получиться 25 полустолбиков.
ШАГ 15
Вяжите, как шаг 7. В ряду опять должно получиться 8 арок из 9 в.п.
ШАГ 16
Для обвязывания ручки провяжите полустолбики в оставшиеся 4 п. последней арки из в.п. предыдущего ряда, во все петли предыдущего ряда и в 4 петли следующей первой арки, как на фото. Всего в ряду 29 полустолбиков.
ШАГ 17
Вяжите, как шаг 15.
ШАГ 18
Выполняйте, как шаг 16. Всего в ряду должно получиться 35 полустолбиков. Оборвите и закрепите нить.
ШАГ 19
Разместите застегивающиеся маркеры для вязания в центральной петле первых и последних трех арок из в.п. (= всего 6 маркеров), как показано на фото.
Нить присоедините в месте, где встречаются 4 и 5-я арки, посередине боковой стороны. Сложите деталь пополам таким образом, чтобы наверху оказались те стороны ручек, которые напоминают цепочки.
ШАГ 20
Свяжите цепочку из 4 в.п. и закрепите ее в месте первого присоединения арок (на 4 п. ниже маркеров) таким образом, чтобы захватить петли с обеих сторон сумки. Вновь свяжите 4 в.п. и присоедините их в месте закрепления ближайших к крючку маркеров, вновь захватив петли с двух сторон сумки. Продолжайте вязать таким образом, закрепляя цепочки из 4 в.п. то в месте присоединения арок, то в месте фиксации маркеров, пока не достигните последних маркеров.
С этого места начинайте выполнять полустолбики вдоль одной ручки за заднюю стенку, пока не свяжете 39 петель.
Оборвите нить, присоедините ее внизу с другой стороны сумки и соедините точно таким же образом.
ШАГ 21
Отступив с левой стороны сумки от начала полустолбиков, которыми обвязана ручка, 7-8 петель (как на фото), присоедините нить.
Поверните вязание, как показано на фото.
Затем вводите крючок одновременно в нижнюю и верхнюю петли ручки, как показано на фото, и стягивайте их с помощью соед. ст.
Популярный российский журнал по вязанию. В каждом выпуске журнала вы найдёте современные трикотажные модели и аксессуары для женщин. Красивый дизайн журнала, множество блестящих идей для вязания эксклюзивных моделей, вдохновят вас на создание новых вещей для вашего гардероба.
ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ЩЁЛКНИТЕ ПО ВЫБРАННОЙ ФОТОГРАФИИ!!!
Для тех, кто подумывает об открытии своего магазинчика на международной платформе Etsy, есть хорошая новость, регистрация по партнерской ссылке дает вам возможность получить бонус в 40 бесплатных размещений своих изделий на торговой площадке.
Все, что вам нужно сделать - это внимательно пройти все этапы регистрации своего магазинчика. Для проживающих в России нужно будет предварительно зарегистрировать свой аккаунт на Paypal, это совсем несложно.
Бонус распространяется только на новые магазины. Если у вас уже открыт магазин, но вы им серьезно не занимались, и он не приносит вам прибыли, то, как вариант, можно создать новый аккаунт на Etsy, и на нем открывать магазин. Это правилами платформы допускается, потребуется только другой imail. При этом старый магазин закрывать не надо, иначе могут возникнуть сложности с открытием нового магазина.
Итак, партнерская ссылка, которая даст вам бонус в 40 бесплатных размещений своих изделий:
Какие цвета и оттенки в осенне-зимнем сезоне 2018 - 2019 предстоит нам увидеть в числе самых модных, опубликованных институтом цвета Pantone? Кроме ультрафиолетового, который уже попал в гардеробы модниц, в списке главных цветов оказались оттенки под названиями:
"Красная груша" (Red Pear) – сочетание красного и коричневого. Цвет изысканный и благородный, который напоминает цвет марсала. Но красная груша на самом деле существует, и не один сорт. Например, груша Старкримсон. Ее плоды имеют привлекательный внешний вид и крупный размер. Когда заканчивается созревание плодов, они полностью становятся красными с чуть коричневым оттенком.
Модные цвета в одежде 2018-2019 года
"Доблестный или храбрый мак" (Valiant Poppy) еще один модный цвет в одежде 2018-2019. Мак красивый, огненно-красный цветок, мимо которого невозможно пройти. А увидев, остановишься, как завороженный.
Ports 1961, Milly
"Туманный голубой" (Nebulas Blue). Он появился в коллекциях Off White, Alexis Mabille, Dondup, Leonard Paris, Ports 1961 и многих других брендов.
Пасмурная погода осени не будет препятствием для новых экспериментов. Этот цвет склоняет к созерцанию природы и размышлениям. Великолепно смотрятся туманно-голубые принты в сочетании с другими цветами, особенно с белыми и сиреневыми оттенками, напоминая волшебную зимнюю сказку.
Off White, Dondup, Maryam Nassir Zadeh
Ports 1961 и 2 фото Leonard Paris
Модные оттенки осень-зима
"Цейлонский желтый" (Ceylon Yellow). Многие оттенки желтого будут навевать воспоминания о жарком лете. А "Цейлонский желтый" – цвет пикантный и пряный добавит немного экзотики.
Hellessy, Delpozo, Emilia Wickstead
"Оливковый", или как его представили нам в Pantone, – "Оливки в мартини" (Martini Olive). Изысканный цвет из большого семейства зеленых добавит в осенне-зимний сезон 2018-2019 глубину и спокойствие.
Anteprima
"Земляной Оранжевый" (Russet Orange). Этот оттенок напоминает цвет опавшей листвы, согретой теплом земли и пропитанной дождем. Еще этот оттенок сравнивают с цветом апельсина темно-оранжевого цвета.
2 фото Elisabetta Franchi, Leonard Paris
"Лепесток крокуса" (Crocus Petal). Поистине весенний цвет, как и сам цветок крокуса, светящийся изысканным оттенком. Он излучает легкость и воздушность, привносит ощущение радости и весеннего настроения. Правда, крокусы бывают разных оттенков, но в новом сезоне дизайнеры предлагают нам с лиловым оттенком.
Anteprima и 2 фото Christian Pellizzari
David Koma, Alice McCall
"Лаймлайт" (Limelight). Оттенок светлого лайма, или свет софитов – этот цвет также напоминает один из видов крепкого элитного напитка Франции – шартрез. Оживленный и шипучий, острый желто-зеленый оттенок притягивает всеобщее внимание.
"Зеленый квезаль" (Quetzal Green). Зеленый оттенок с синевой, похожий на перышки экзотической птички квезаль из Центральной Америки. На солнце оперенье птицы переливается всеми цветами радуги. Этот цвет подойдет многим модницам, которые любят яркие оперения. Квезаль называют птицей свободы. Она является государственным символом Гватемалы – национальным символом свободы.
Elisabetta Franchi, Marchesa
"Ультрафиолет" (Ultra Violet). Яркий, и в то же время глубокий цвет, который таит в себе много загадок.
Alberta Ferretti, Derek Lam, Marta Jakubowski, Roberto Cavalli
Модные цвета в одежде 2018-2019
По мнению Pantone, кроме названных цветов, в своем гардеробе следует оставить классическую палитру, состоящую из оттенков, которые непременно будут базовыми в повседневной модной одежде. Из них Pantone выделил пять:
"Саргассово море" (Sargasso Sea). Бездонный синий цвет моря, глубина прозрачности которого до недавнего времени составляла 60 метров. Наверное, благодаря такой характеристике, цвет моря заслужил доверие в одном из синих оттенков нового сезона. А благодаря деятельности человека и особенностям Саргассова моря, вода его на сегодняшний день сильно загрязнена, что очень печально.
Milly, Alexis Mabille
"Тофу" (Tofu). Сливочно-белая основа – это белый с примесью бежевого. Он создает настроение нежности и тепла, а также ощущение того, что нас ждет большой кремовый торт с завитыми лепестками роз. В этом цвете великолепно будут смотреться образы в стиле кантри, сафари, а также богемные образы и роскошные блузки в романтическом стиле.
Halston Heritage, Temperley London
"Скорлупа миндаля" (Almond Buff). Миндальный цвет напоминает цвет песка или шерсть маленького верблюжонка, теплый и ласковый цвет. Его можно назвать универсальным, так как цвет легко сочетается и с яркими, и с темными оттенками.
2 фото Jonathan Simkhai и Michael Kors
"Тихий серый" (Quiet Gray). Невероятно спокойный, деликатный и изысканный серый цвет, в котором "серой мышью" себя не почувствуешь. В сочетании с разнообразными оттенками он поможет создать неповторимые и стильные образы.
"Сурикат" (Meerkat). Несколько обожженный коричневый оттенок, более спокойный, чем терракотовый. Цвет называется по имени небольшого зверька из семейства мангустовых, ловкого, с молниеносной реакцией во время охоты или опасности. В то же время зверек может длительное время стоять по стойке "смирно", как часовой, глядящий вдаль.
Мех сурикатов густой и пушистый. Местообитаниями являются для них пустыни и полупустыни. А цвет под названием "Сурикат" может украсить ваши костюмы, пальто, накидки. Но особенно шикарно он смотрится в шубках.
2 фото M Missoni и Elisabetta Franchi
2 фото Roksanda и Tods
На этом не следует останавливаться, разнообразных оттенков великое множество. Даже оттенки под одним и тем же названием могут чуть отличаться. Поэтому экспериментируйте, подбирайте в свой комплект такую цветовую палитру, которая украшает вас.
Это цитата сообщения lyrinaОригинальное сообщениеОсетинские пироги с картофелем и сыром. Картофджин. Источник: http://iskusstvo-kulinarii.blogspot.com/2014/12/blog-post_4.html
Осетинские пироги с картофелем и сыром. Картофджин.
Ах, уж эти осетинские пироги!!! С какой начинкой их не приготовишь, все равно безумно вкусно!!! Ранее я готовила со свекольной ботвой и сыром, мои любимые))) Но, так как на свекольную ботву уже не сезон, я решила попробовать и с другими начинками. Картофджин - пироги с картофелем и сыром. На мой взгляд самая удачная и вкусная выпечка с картофелем!!! Пироги получаются мягкими, нежными, и сливочными на вкус!!! ММММ!!! Мне и моим родным очень понравилось!!! Угощайтесь и вы, очень рекомендую!!!
Тесто я готовила по рецепту Лены, уж очень оно мне нравится)))
Тесто:
400-500 гр. муки
1,5 стакана молока, или воды (стакан 250 мл.)
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли, с небольшой горкой
Начинка:
6-7 средних картофелин
200 гр. осетинского сыра (можно заменить адыгейским, сулугуни, или брынзой)
100 мл. теплого молока
50 гр. сливочного масла
Соль, черный перец по вкусу
Сливочное масло для смазывания пирогов, примерно 100 гр.
Приготовление:
Тесто. В половине стакана теплого молока (воды) растворить сахар и дрожжи. Поставить в теплое место до образования "шапочки".
Муку просеять в миску и смешать с солью. Сделать небольшое углубление и влить дрожжи, остальное молоко (или воду), и замесить тесто, постепенно добавляя масло. Тесто должно получится достаточно мягким, но не липнущим к рукам. Главное не забить тесто мукой, поэтому лучше всыпать сразу грамм 350, а затем добавлять по мере необходимости. Миску с тестом накрыть полотенцем и поставить подниматься в теплое место. Оно должно увеличится в 2 раза. Пока тесто подходит — приготовить начинку.
Начинка. Картофель очистить, нарезать, залить водой и отварить до готовности. Всю воду слить и размять в гладкое пюре. Добавить молоко и сливочное масло — вымешать. Сыр натереть на крупной терке и смешать с картофельным пюре. Посолить и поперчить по вкусу. Вымешать и начинка готова.
Формировка пирогов. Подошедшее тесто обмять, немного присыпая мукой, и разделить на три равные части. Каждый кусочек теста размять, или раскатать в лепешку и выложить в середину начинку (начинку тоже разделить на три равные части). Важно, что бы колобок теста был одного размера с колобком начинки!!!
Края теста собрать к центру и защипить,
после чего аккуратно размять руками в тонкую лепешку диаметром примерно 30 см. По середине сделатьнебольшое круглое отверстие, примерно 2-3 см. в диаметре — чтобы выходил пар.
Переложить лепешку на противень (у меня круглая форма с невысокими бортами диаметром 28 см.), слегка присыпанный мукой, и выпекать в хорошо разогретой духовке, при максимальной температуре минут 7-10, до легкой румяности сверху.
Долго печь не нужно, иначе пироги станут твердыми, но и сырыми они быть не должны)))
Готовый пирог достать из духовки и стряхнуть с него лишнюю муку, чистым сухим полотенцем.
После чего, горячий пирог обильно смазать сливочным маслом.
Таким же образом испечь и остальные 2 пирога.
Подавать пироги можно как теплыми, так и холодными, разрезав на кусочки.
Я такие пироги подаю к бульонам или супам вместо хлеба. Ну очень вкусно!!!
Более 40 классических узоров для вязания крючком с качественными схемами смотрите далее. Классические ажурные узоры с геометрическим рисунком фигур, сетки, арочек, вееров используются уже много лет для вязания летних вещей – топов, кофточек, платьев, юбок. Также такие узоры подходят для вязания занавесок, скатертей, салфеток, покрывал. К каждому узору прилагается схема вязания, так как узоры не сложные в выполнении описание для них не требуется.
"Вязание — ваше хобби" — ежемесячный журнал по вязанию на спицах и крючком. В каждом номере суперхиты вязаной моды для каждого сезона — самых модных, самых элегантных, самых экстравагантных, из новых видов пряжи, с эксклюзивным декором. Наряду со сложными в исполнении моделями, требующими мастерства и терпения, есть модели для начинающих рукодельниц.