Рада приветствовать читателей и гостей нашего сообщества!
Успешная Домохозяйка – это женщина во всех проявлениях: заботливая мать, хорошая хозяйка, хранительница домашнего очага и рукодельница.
В сообществе статьи на все эти темы!
Поделитесь с нами своими идеями, рецептами и женскими хитростями! А если информация оказалась для вас интересной или полезной, просто нажмите "нравится"!
Модераторы сообщества:
Elena blogger, 
dneprianka, 
Солнечная Мамзель
Зимние витамины |
Дневник_семьи (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Заканчивается январь. Капуста пекинская в одну цену с белокочанной, для салатов в свежем виде лучше – листики мягкие, сочные. Скомбинировав ее с другими свежими овощами, рыбой, грибами, отварным мясом, кукурузой можно получить огромнейшее разнообразие зимних салатов. Заправка – постное масло, сметана, йогурт, майонез. Зелень, лук, чеснок – по вкусу.
Метки: салат |
Рецепт простого блинного тортика |
Моя-копилочка (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Этот эффектный блинный тортик готовится просто:
Блинчики:
Испечь блинчики - 5 шт.
Яйцо + стол.ложка молока + щепотка соли - это 1 блинчик.
Паштет:
курин. филе - 2 шт.(отварить),
морковь (обжар.)
лук (обжар.)
солёный огурец,
чеснок,
сметана 10% 100 - 150 гр,
перец.
Метки: рецепты закуски |
Индейка запеченная с айвой |
barava (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Индейка запеченная с айвой и яблоками в духовке.Чтобы приготовить запеченную индейку с айвой, нам следует подобрать свежие и качественные продукты. Подготовим начала тушку индейки, хорошо ее обработаем, помоем, обсушим полотенцем. В чашку положим майонез, соль, специи, перемешаем и этим составом обмажем тушку индейки. Теперь займемся подготовкой фруктов. Перемоем яблоки и айву, порежем на дольки, сердцевину срежем, а вот кожицу -оставим. Большую часть фруктов положим внутрь индейки, затем переместим тушку на противень, обложим ее со всех сторон яблоками и айвой, и поставим в духовку для запекания.
|
Метки: индейка запечь айва |
Крестьянские щи - приворотное зелье...) |
Моя-копилочка (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
В нашей семье все женщины по материнской линии были счастливы в браке. Имели большие семьи, верных мужей, заботливых детей и послушных внуков.
Еще в глубоком детстве, сидя в большой крестьянской избе в далекой сибирской деревне на руках у своей прабабушки, запомнила один разговор прабабушки с соседкой.
Женщина жаловалась моей прабабушке, вероятно, на своего мужа и вдруг спросила: "Ну а твой-то почему ж никогда на сторону не посмотрит, все при тебе? Приколдовала что ль?"
Прабабушка ответила ей просто без затей и как будто даже с удивлением: "Так ведь кормить будешь сытно, куда ж он денется?"
Не знаю, был ли у нее какой-нибудь секрет или нет, а только рецепты она свои передала всем дочерям, а те - своим. Так и живет в моей семье рецепт крестьянских щей "Приворотное зелье".
Не знаю, что сказала бы наука, а только щи то действуют, и, если у кого-то есть такая нужда, то предлагаю попробовать.
Метки: рецепты первые блюда щи |
Лепка красивых пельменей, мантов, вареников. Видео. 3 способа |
Метки: пельмени |
Домашний майонез за 2 минуты |
Хозяюшка (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Самый быстрый способ приготовления домашнего майонеза. Смотрим видео.
Метки: майонез соус |
Вкусный домашний пломбир. |
Метки: кулинария десерт |
Салат из редиса с фрикадельками |
dneprianka (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
200 г молотой баранины
300 г турецкого гороха (1 банка без жидкости)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ч. л. молотого кориандра
1 ч. л. молотого кумина
1 ч. л. сухой паприки
Соль, перец
125 г натурального йогурта
1 зубчик чеснока
0,5 ч. л. кумина
1 пучок редиса с листиками
Руккола или любая зеленая трава
1 красная луковица, порезанная кольцами
|
Икеевские баночки для специй |
Метки: точечная роспись роспись рукоделие |
Литовская кухня |
КОТктейль (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Основной продукт национальной кухни - картофель. Всех блюд на его основе не перечесть: картофельные колбаски "ведарай", которые обжаривают и подают со шкварками и луком; картофельные блины "жемайчю блинай" с тушеным фаршем со сметаной; картофельный пудинг "плокштайнис" с поджаренным луком; зразы из картофеля "цепелинай" со свиными шкварками; запеченные картофельные палочки под сметанным соусом с салом "швильпикай", а также "бабка картофельная с грудинкой" с жареным на сале луком; "картофель фаршированный по-литовски", запеченный с грибном фаршем и сухарями под сметанным соусом; "желудок свиной, фаршированный картофелем". Значительное место занимают также щи, борщи и супы. В грибной "борщ с ушками по-литовски" кладут "ушки" из сушеных отварных грибов и пассированного лука; "суп сладкий литовский" готовят с черносливом; прост в приготовлении, но очень вкусен "томатный суп с рисом" из тушеных помидоров на мясном бульоне; летом готовят холодный литовский борщ из кефира. Копченые угри - тоже характерное для Литвы блюдо. Самые хорошие угри водятся в заливе Куршамарис, между Куршской косой и материковой частью страны.
Метки: национальные блюда |
Рецепты из Литвы |
КОТктейль (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
КОРЗИНОЧКИ С САЛАТОМ
Ингредиенты:
Для теста:
- мука пшеничная 300 г,
- масло сливочное 80 г,
- сметана 100 г,
- молоко или вода 50 г,
- яйцо 1 шт.,
- сахар 15 г,
- соль по вкусу,
- жир для смазывания.
Для салата:
- картофель 150 г,
- огурцы соленые 100 г,
- мякоть курицы или телятины отварная 80 г,
- майонез 100 г,
- яйцо 1 шт.,
- зелень петрушки, соль, перец молотый по вкусу.
Приготовление
В муку всыпать соль, сахар, добавить взбитое яйцо, сметану, кусочки размягченного масла, влить молоко или воду и замесить не очень крутое тесто. Затем тесто тонко раскатать, вырезать из него лепешки, выложить их в смазанные жиром формочки и выпечь в духовке до светло-золотистого цвета.
Приготовление салата. Вареный картофель, очищенные огурцы, мясо нарезать кубиками, добавить соль, перец, заправить майонезом.
Салат выложить в выпеченные корзиночки, оформить дольками вареного яйца и зеленью.
Метки: Литовская кухня |
Запеканка из кабачков в мультиварке |
Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Автор: Ольга Рывкина
Серия сообщений "Рецепты. Запеканки":
Часть 1 - Запеканка из макарон с овощами (рецепт с фото)
Часть 2 - Запеканка из свежих овощей и морепродуктов
...
Часть 13 - Запеканка из фарша и овощей: быстро и вкусно!
Часть 14 - Рыбная запеканка в мультиварке
Часть 15 - Запеканка из кабачков в мультиварке
Часть 16 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)
Часть 17 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – омлетик в духовке
...
Часть 25 - ЗАПЕКАНКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 26 - Как вкусно приготовить тыкву
Часть 27 - МЯСНАЯ гРИБНИЦА
|
Рыбная запеканка в мультиварке |
Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Автор рецепта - Ирина, источник: http://multivarka-recepti.ru/rybnye-recepty/ryibnaya-zapekanka-v-multivarke
Рецепт от читательницы нашего блога. Ирина нам предложила вот такой замечательный рецепт рыбной запеканки в мультиварке.
Серия сообщений "Рецепты. Запеканки":
Часть 1 - Запеканка из макарон с овощами (рецепт с фото)
Часть 2 - Запеканка из свежих овощей и морепродуктов
...
Часть 12 - Нежно-сливочные овощи в горшочке.
Часть 13 - Запеканка из фарша и овощей: быстро и вкусно!
Часть 14 - Рыбная запеканка в мультиварке
Часть 15 - Запеканка из кабачков в мультиварке
Часть 16 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)
...
Часть 25 - ЗАПЕКАНКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 26 - Как вкусно приготовить тыкву
Часть 27 - МЯСНАЯ гРИБНИЦА
|
Говядина по – кавказки. Рецепт для мультиварки |
Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Рецепт:
Говядина – 450 г
Чеснок – 55 г
Лук – 250 г
Болгарский перец – 2 шт
Морковь – 200 г
Сухое красное вино – 150 г
Томатная паста – 50 г
Красный стручковый перец – 25 г
Подсолнечное масло
Зелень
Соль
Приготовление:
|
Аксессуары для вязания: Пряжа |
Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Перед тем как приступить к работе, надо правильно подобрать и подготовить пряжу для вязания. От того, насколько будут подобраны нитки по толщине и другим свойствам, зависит красота и изящество будущего изделия.
Для вязания крючком используют шерстяную, полушерстяные, хлопчатобумажную и синтетическую пряжу. Конечно пряжа продается в клубах или мотках. Следует различать понятия клубок, моток, прядь.
Вязание крючком в домашних условиях.
|
Клубника над головой. |
Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Наткнулась на такую идею выращивания клубники в соцсети. Это же просто находка для садоводов! Так горшки можно расположить прямо в теплице, ягоду снизу отлично видно. При этом она не косается земли, поэтому всегда чистая!
Удачного вам урожая!
|
Подвесной сад |
Метки: идеи для сада идеи для дачи |
Прошу любить и жаловать =) |
babaVALYA (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Коллекция зайцев создавалась изначально, как "Пасхальные Зайцы на крашеные яйца", но потом эти персонажи настолько полюбились покупателям, что они стали тематическими и сейчас изготавливаем Зайцев ко Дню Всех Влюбленных, на 23 февраля и 8 Марта. Дополнительные фотографии скоро выложу на своей страничке, просто оч захотелось вам их показать =). А с этого года Зайцы поставляются в подарочной упаковке (упаковка подбирается соответственно празднику), а то не годе таким красавцам =) ездить в пакетах и странных коробках.
|
Чечевица. Первые эксперименты |
Дневник_семьи (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Раньше никогда не ела чечевицу, но много слышала, и не помнила от куда. Купила пакетик, стала в инете читать советы, инструкции, рекомендации, написано что о чечевице много говорится в Библии, а рецептов предлагается множество, общее в них добавление томата и чеснока. Вот я и решила начать кулинарные эксперименты с самого простого – супчик.
Метки: первые блюда |
Пирог " Стеганое одеяло" |
Метки: пирог выпечка |
![96672955_pelmeni[1] (500x358, 156Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/691/96691581_96672955_pelmeni1.jpg)
