Обычно ещу на Международную космическую станцию доставляют по заранее оговоренному меню для каждого члена экипажа, обезвоженную, и преимущественно в готовом виде, или в виде полуфабрикатов. Но Сандра Магнус, член экспедиции на МКС 2008 года решила, что пища должна стать важной частью миссии. Каждый член экспедиции кроме установленного набора блюд имеет право заказать некоторое количество особых продуктов по желанию. Сандра заказала овощи, лук, чеснок, приправы, и фрукты. Из-за того, что многие продукты доставляются на МКС в обезвоженном виде и отсутствия необходимых приспособлений, процесс приготовления блюд занимал у Сандры несколько часов. В частности лук, чеснок, высушенные овощи приходилось заворачивать в фольгу, добавлять туда шприцем масло или воду, и ждать пока они примут обычный вид. С помощью клейкой ленты ей удавалось избежать разлетания кусочков пищи во время готовки. Сандра говорит, что участникам экспедиции нравились приготовленные ею блюда.

Если вы оказались в космосе, а под рукой нет поваренной книги, то вас выручит новое бесплатное приложение Mosfoodnews, где вы найдете разнообразные рецепты на ipad. Здесь вы найдете массу оригинальных и вкусных блюд с подробным описанием их приготовления и красивыми фотографими.

Аниматология может быть интересной.