-
3
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Решил восстановить рецепт шестилетней давности ,обновил и обработал фото ...
Когда моя жена делает это блюдо ,я уподобляюсь своей псинке ,и абсолютно теряю контроль над собой и своими эмоциями ...
Я готов практически на все лишь бы скорее попробовать пайку ... . Жена это конечно знает и беззастенчиво этим пользуется
Как вы сами понимаете из выше написанного ,над изготовлением этого чуда ,колдовала моя жена,я же суетился ,лез ей под руку с фотоаппаратом,просил замереть в самые неподходящие моменты...за что был послан неоднократно (куда вы сами знаете),но на что (и КУДА) только не приходится идти ради вас ... уважаемые Сопельмешники
Читать далее...
-
2
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Будем мы сегодня делать замечательное блюдо ,которое может украсить любой стол !
И вы покроете себя неувядаемой славой в глазах друзей ,которые еще долго будут вспоминать то ,что попробовали на этом застолье !
Читать далее...
-
5
Запись понравилась
-
26
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
5
Запись понравилась
-
40
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ну вот , я опять хочу выставить на ваше обозрение очередное, очень популярное в Средней Азии блюдо!
Новость опять старая ,но актуальная :)
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Недавно в новости про про стейк,я пообещал выложить мануал о том ,как я готовлю мясо на повседневку или на пикники.
Про это я писал уже не раз,поэтому если где то я повторюсь не обессудьте!
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
В вдогонку Мундиаля- еще одна реанимация старого рецепта ,не заслуженно обойденного вниманием в свое время....
Эти фото я сделал на следующий день после знаменитого удара головой в матче Италия -Франция. Зиданчик тогда отжег по полной !
Тогда у нас ещё вовсю делали пикники ,и мы с друзьями собрались у меня на крыше,посмотреть футбол,выпить и закусить!
Проснувшись утром ,я из того ,что осталось изготовил этот салатик...
Экспромт чистой воды
Читать далее...
-
3
Запись понравилась
-
34
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Недавно в новости про
Ребрышке на гриле я напомнил один старый способ быстрого розжига углей в мангале .
И вдруг я сообразил ,что новость эту я писал уже очень давно ,а большинство фоток уже не поднимаются,и многие пользователи просто не видели те старые новости вообще .
Во-общем мной было принято решение оживить новости 5-6 летней давности ,и с помощью разных программ по обработке фотографий дать им вторую жизнь на Пельмешках .
Речь пойдет о любимой мной теме -Шашлыки и все что им сопутствует .
Так как я объединил много разных постов между собой ,то у меня получился репортаж состоящий из 2 частей
Первая часть -различные виды и способы маринада ,а вторая часть (которая выйдет чуть позже ) расскажет про то что обычно сопутствует шашлыкам (про различные гарниры ) !
Короче,всех любопытствующих прошу под cut
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Всем привет !
Как там говорится ..?
-Вшивый про баню ,а я опять про мясо !
Сегодня рассказ о потрясающе простом и вкусном блюде грузинской кухни под названием Чашушули
Читать далее...
-
3
Запись понравилась
-
26
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Этот репортаж я написал еще в 2006 г в доке Пельмешке без спешки на http://kulinaria.nnm.ru/.
Последнее время ресурс немного не стабилен
и я решил скопировать свои старые посты в свой дневник
Я не буду называть то ,что вы сейчас увидите гордым названием -*правильные манты*.
Просто это один из вариантов их приготовления ,так готовили манты в городе Алма-Ата,и в частности в моей семье
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Всем Сопельмешникам привет !
Поздравляю всех с прошедшими праздниками !
И снова продолжаю серию про мясо.
Хищники идут под cut ,вегетарианцы в сад ...
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Этот репортаж я написал еще в 2008 г в доке Пельмешке без спешки на http://kulinaria.nnm.ru
сейчас я решил реанимировать свои старые репортажи , и с помощью различных программ по обработке фото дать им новую жизнь
Лично я получаю от этого море удовольствия,надеюсь что и вы тоже
Всем большой привет!!!!
Захотелось чего то мне плова.....
Полез по сусекам -а риса ,который мы обычно берем на плов нет-кончился.
Побежал я в дежурный магазин-а там только Ризотто
Ну а плова то все равно хочется...ну и решил я использовать то ,что под рукой...
Купил Ризотто и замутил Шавлю,и не простую шавлю а с чесночным соусом!
кому интересно ,чем отличается шавля от плова прошу под кат!
Предупреждение-Голодным вход воспрещен!!!!!
Читать далее...
-
4
Запись понравилась
-
189
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня я расскажу вам про манты,но не про обычные манты,а про уйгурские Хошаны
чем отличаются Хошаны от привычных вам мант ,смотрим под катом
Читать далее...
-
2
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Написать эту статейку меня натолкнули частые комментарии типа -
«Обязательно попробую, единственное что может оказаться проблемой, это какую часть говядины выбирать, чтобы не было «мучительно жестко?». Поэтому я полез в интернет и попытался немного обобщить ту разрозненную информацию, которую предоставляют поисковые системы.
Я так понимаю ,что у всех разные возможности ,поэтому покупки мы делаем в зависимости от мест проживания и финансового положения. Независимо от того где вы покупаете мясо (на базаре,в частной мясной лавке или в супермаркете), вы должны четко знать что вы приобретаете и для чего,так как из разных частей туши животного можно приготовить разные блюда.
Читать далее...
