-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в oksana_solnce1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.09.2011
Записей: 1893
Комментариев: 7
Написано: 1939

Комментарии (0)

Кабачки, запеченные с сыром

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки, запеченные с сыром - объедение

1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны   1 ст. л. горчицы)
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.
http://vk.com/feed?w=wall-32231484_266965

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - проверенный рецепт, который в рекламе не нуждается

Среда, 27 Февраля 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - проверенный рецепт, который в рекламе не нуждается

От такой запеканки сложно отказаться!!! Как говорится, пальчики оближешь...

Вкусный домашний ужин - понравится всем. Картошка, шкварочки, колбаса запекаются с сыром.
big_32575 (673x504, 58Kb)
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Не только очень вкусно, но еще и очень красиво
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Рецепт "Подготовка капустных листьев для голубцов"

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 20:34 + в цитатник
Рецепт "Подготовка капустных листьев для голубцов" - Подготовка листьев в микроволновке - это просто и быстро!
Достоинства:
Очень быстро и без ожогов
Недостатки:
Нет
Очень любим голубцы! Но как вспомню про листья, так пропадает желание их готовить. Но недавно узнала простой способ подготовки капустных листьев для голубцов. Уже давно известно, что для приготовления голубцов лучше использовать капусту приплющенной формы, потому что листья у нее легче отделяются. Но я пробовала этот способ и с круглой капустой, результат - отлично! Итак. Берем подготовленный (верхние грязные листья нужно удалить) кочан капусты (примерно 1-1,5 кг) и помещаем его в пакет, лучше для запекания и закрепляем его зажимом. Потом помещаем кочан в микроволновку, включаем побольше мощность (900 W) и устанавливаем время 10-12 минут. После сигнала СВЧ вынимаем кочан и отправляем его под струю холодной воды на несколько минут. Обычно этого времени хватает, но если вы сомневаетесь, то отправьте кочан опять в СВЧ на 5 минут и снова под холодную воду. Далее отделяем мягкие, полупрозрачные листья от кочана, в которые теперь просто завернуть подготовленный фарш.
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Овощные чипсы

Четверг, 23 Августа 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные чипсы

i (150x98, 6Kb)
Ингредиенты
На 1 кг. овощей (морковь, кабачки, баклажаны, помидоры) - 2 ст. ложки оливкового масла, специи, соль
Для соуса: 2 помидора, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана майонеза, 1 ст. ложка аджики, рубленый укроп
Приготовление
Овощи тщательно вымыть, если необходимо - потереть щеткой (по желанию очистить от кожуры). Затем подготовленные плоды нарезать кружками или дольками как можно тоньше, отложить в сторону.
Овощные ломтики положить в герметичный пакет, влить в него оливковое масло, закрыть и аккуратно потрясти, чтобы ломтики овощей, не ломаясь, равномерно покрылись маслом.
Противень застелить пергаментной бумагой. Ломтики овощей выложить, посолить и приправить специями. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать чипсы в течение 20 минут. Один раз перевернуть.
Приготовить соус. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. В миске смешать сметану, майонез, аджику, добавить помидоры и рубленый укроп. Полученной смесью заправить чипсы.
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Турецкий пилав с баклажанами

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкий пилав с баклажанами



1 чашка длинного риса
800 гp. баклажанов
oливковое масло
2-3 средних помидора
1,5 ч. л. сахара
Читать далее

Серия сообщений "рис и т.д.":
Часть 1 - Пряный рис
Часть 2 - Башмачки (макароны) с куриным фаршем запеченые в грибном соусе
...
Часть 12 - Домашняя яичная лапша
Часть 13 - Тимбаль с курочкой
Часть 14 - Турецкий пилав с баклажанами
Часть 15 - Макароны, начиненные куриным фаршем
Часть 16 - ДВА СЕКРЕТА ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ ГОЛУБЦОВ

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Запеканка из баклажанов и помидоров

Среда, 15 Августа 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Джебол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из баклажанов и помидоров

Ингредиенты для "Запеканка из баклажанов и помидоров"

Баклажаны — 4 шт
Помидоры — 4 шт
Сливки — 300 г
Яйцо — 6 шт
Сыр — 100 г
Базилик сушенный (по-вкусу)
Соль и перец (по-вкусу)
Маргарин (для смазывания формы)

Рецепт "Запеканка из баклажанов и помидоров"
Баклажаны и помидоры вымыть.Баклажаны обсушить и нарезать их вдоль пластинами толщиной,примерно 0,5 см.Посолить и сложить их миску.Оставить на 10 минут чтобы ушла горечь.

Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы.Мякоть нарезать небольшими кубиками.

В миске взбить сливки с яйцами,посолить,поперчить добавить базилик.Баклажаны выложить в форму смазанную маргарином.
Баклажаны залить яично-сливочной смесью посыпать нарезанными помидорами

и тертым сыром.Поставить запекать в духовку на 30-40 минут и...
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Варёная кукуруза очень быстро!

Среда, 08 Августа 2012 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ВАДОС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варёная кукуруза очень быстро!

Несколько дней назад на буржуинских, а затем и наших развлекательных сайтах
появилась картинка с методикой быстрой "варки" кукурузы.
Утверждалось, что полноценно сваренную кукурузину можно получить за 4(!) минуты!!

Отнёсся я к этому скептически, помятуя о многочасовых муках часто малорезультатных,
связанных с варкой данного продукта,
но
решил проверить.

Всё чудовищно просто!
початок с листьями и волосьями )
просто помещается в микроволновку
выбирается мощность 700-800
и да - на 4 минуты
(я для подстраховки еще обернул початок пищевой пленкой, но наверняк и без неё бы получилось)

Эксперимент вполне удался!
вывод
кукурузу не надо варить долгие часы!
corn (437x500, 68Kb)

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Нежный рулет из кабачков

Пятница, 27 Июля 2012 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный рулет из кабачков

360e3f3de1f4 (500x399, 43Kb)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Запеканка Ленивые голубцы

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка Ленивые голубцы

 

Запеканка " Ленивые голубцы"
 
DSCF2473.jpg
слова и фото Аринушка 
ссылка http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=546&t=23430



Нужно:
Кабачок-300 гр потереть на крупной терке
Помидоры-300 гр порезать дольками
Лук-300 гр -кубиками
Фарш-250 гр
Рис отваренный-200 гр
Специи( чеснок,перец,мускатный орех,имбирь)
Петрушка
Соль,сахар по вкусу( но если помидоры сладкие ,то сахар не добавлять)
DSCF2463.jpg


На сковороду налить растительное масло и пожарить на нем лук.
К луку добавить натертый кабачок и тушить до мягкости кабачка.
Затем добавить помидоры и жарить все до готовности
DSCF2465.jpg
DSCF2466.jpg


Смешать фарш,рис,тушеный кабачок.Посолить,добавить специи и петрушку.
Все перемешать
DSCF2467.jpg

Высыпать в форму и запекать в духовке при 180-30 минут
( но каждый смотрит по своей духовке)
DSCF2470.jpg

Запеканка вкусная как горячая так и холодная.Приятного аппетита

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Котлеты с кабачками

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с кабачками

 

Попробуйте эти котлеты с кабачками, которые запекают, а не жарят.  Эти котлеты являются диетическими и здоровыми, потому что вместо хлеба используются кабачки, которые совсем не ощущаются в готовых котлетах. 
 
Рецепт приготовления котлет с кабачками
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Рис с кабачками

Суббота, 21 Июля 2012 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с кабачками

Рецепт летнего гарнира из недорогих и доступных продуктов, который можно есть как горячим, так и холодным.

Рецепт приготовления риса с кабачками

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Овощная запеканка

Среда, 18 Июля 2012 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная запеканка.

Овощная запеканка или вегетарианский кугель.
Очень быстро и просто готовиться, вкусно съедается.

Продукты

2 большие картофелины
2 морковки
2 небольших цукини
3 яйца
1 луковица
4 дольки чеснока
3 ст.ложки тертых сухарей
4 ст.ложки растительного масла
Специи по вкусу. Зелень.


Приготовление:

Читать далее


P1710267 (640x486, 149Kb)

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

цветная капуста в сметане

Дневник

Среда, 11 Июля 2012 г. 15:57 + в цитатник
Взято из сайта www.priyatnogo.com

Ингредиенты для цветной капусты в сметане:



цветная капуста - 1 килограмм

сметана - 100 миллилитров

яйца - 1 штука

сливочное масло - 60 граммов

мука - 20 граммов

молоко - 100 миллилитров

твёрдый сыр - 50 граммов

соль


Способ приготовления цветной капусты в сметане:



Разогрейте сковородку со сливочным маслом и обжарьте на ней муку. Потом влейте в сковородку молоко, и хорошо перемешивая, варите, пока оно не загустеет. Потом введите в молочную смесь сметану с яйцом, посолите, хорошо перемешайте и уберите соус с огня.



Подсолите воду и варите в ней капусту на протяжении 7 минут. Через 7 минут снимите её с огня и слейте воду. Разделите капусту на соцветия и выложите в тарелку.



Потом полейте капусту полученным соусом и посыпьте тёртым на мелкой тёрке сыром.
1290507813_kapusta-v-smetane (450x322, 28Kb)
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Вторник, 19 Июня 2012 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Рулетики из кабачков с куриным мясом                                             

Читать далее...

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Картофельные корзинки с грибами
Часть 2 - Помидоры с сыром в слоеном тесте
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Закуска из кабачков с сыром и помидором
Часть 32 - Рулетики из кабачков с куриным мясом
Часть 33 - ПРОФИТРОЛИ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
Часть 34 - Печеночные шарики в фисташках
...
Часть 47 - Хот- дог в кукурузной шубке во фритюре
Часть 48 - совершенно волшебные ГУЖЕРЫ (Gougères) - это песня просто
Часть 49 - ЯЗЫК МАРИНОВАННЫЙ

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Закуска из кабачков с сыром и помидором

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом

http://cook.rutxt.ru/files/611/baklajany16.jpg

                                                 

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Рулетики из кабачков с сыром и грибами

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков с сыром и грибами

http://cook.rutxt.ru/files/603/ruletiki14.jpg

                                                     

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда


 Страницы: [2] 1