Шоколадно-свекольный пирог — Рецепт

Шоколадно-свекольный пирог – это очень оригинальный , необычный и очень вкусный пирог . Пирог готовится на основе свекольного пюре . Свёклу сначала варят , затем очищают и протирают на тёрке или измельчают с помощью блендера .

Для приготовления шоколадно-свекольного пирога нам понадобится:

-300 г сахара,
-250 г пюре из свёклы,
-1/2 чайная ложка ванили,
-250 мл растительного масла,
-3 яйца,
-225 г муки,
-1 1/2 чайная ложка соды,
-1/4 чайные ложки соли,
-6 столовые ложки какао-порошка.

Пюре из свёклы тщательно перемешиваем с яйцами и с сахаром, до получения однородной массы. Затем добавляем растительное масло, ваниль и снова тщательно перемешиваем.

Смешиваем соду с какао-порошком, солью, мукой и добавляем в смесь из свёклы. Тщательно перемешиваем тесто, до получения однородной массы.Вливаем тесто в форму для выпекания и помещаем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов, около 30 минут. Остывший пирог можно украшать глазурью на ваш вкус.