-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в elenka578

 -Интересы

алегрова барды готовить. стихи лирические. история россии(жены де гундарева исторические фильмы компьютерный дизайн михайлолв сериалы фотошоп

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 3907

Выбрана рубрика Рецепты - Блюда из мясо.


Другие рубрики в этом дневнике: Это Интересно(31), Это вам пригодится(7), Этикет история(2), Этикет(2), Цитаты о женщинах(2), Цитаты и афоризмы(3), Цвет(6), Царственные особы мира(18), Художники современности(8), Художники прошлого(25), Художники зарубежные(34), Художники востока(5), Художники - Сайты по искусству(5), Художники - Рассказы о художниках(5), Художники - Портреты(18), Художники - Города глазами художников(5), Фотопортреты необычные(2), Флэш - игры(8), Тематические публикации(23), Стихи(33), Ссылки уроков на Лире(11), Спорт(0), Сказочный мир(1), Свадьба(9), Рецепты - Украшаем блюда(5), Рецепты - торты(46), Рецепты - Соусы(19), Рецепты - Салаты и холодные закуски(47), Рецепты - Сайты по кулинарии(25), Рецепты - полезные советы по кулинарии(27), Рецепты - Пиццы(7), Рецепты - пироги к чаю(27), Рецепты - Пироги(49), Рецепты - Первые блюда(13), Рецепты - Напитки(8), Рецепты - мелкие изделия к чаю(57), Рецепты - книги (3), Рецепты - Изготовление тесто(5), Рецепты - Заготовки ягод и фруктов(16), Рецепты - Заготовки овощей(40), Рецепты - Домашний Хлеб(6), Рецепты - Десерт(4), Рецепты - выпечка(3), Рецепты - Вторые блюда(23), Рецепты - булочки(5), Рецепты - Блюда из фруктов и ягод(13), Рецепты - Блюда из теста(10), Рецепты - Блюда из рыбы(27), Рецепты - Блюда из овощей и грибов(63), Рецепты - Блюда из молочных продуктов(18), Рецепты - блины и оладьи(11), Религия - Церковные заповеди(1), Религия - история русской церкви(6), Религия - Иконы(6), Религиозные сайты(7), Религиозные праздники(18), Религиозная поэзия(3), Рамочки с цветами(1), Рамочки с орнаментом(8), Рамочки с Лиры и моих друзей(75), Рамочки с картинкой(26), Рамочки с драгоценостями(2), Рамочки религиозные(13), Рамочки простые(51), Рамочки необычные(10), Рамочки кружевные(4), Рамочки для фото(8), Рамочки для текста - коды(5), Рамочки для текста (мои)(0), Рамочки для стихов(2), Рамочки для кулинарных рецептов(10), Рамочки для видио(2), Рамочки Mail.ru(6), Рамочки - плееры(1), Рамочка-скилет(13), Путешествие по странам мира(24), Путешествие по России(37), Психология человека - статьи(5), Психологические тесты(3), Притчи(11), Приметы нашей жизни(8), Приметы месяца(1), Праздники России(9), Праздники мировые(3), Полезные советы(6), Поздравление(11), Основы религии(5), Нужные программы для работы(9), Наша жизнь (что нас ждет)(6), Народные ремесла(4), Музыкальные сайты и радио(8), Музыкальные видио(32), Музыкальная подборка(84), Музыкальная открытка(3), Музыка - Опера, оперетта(3), Музыка - Легенды эстрады(5), Моя жизнь(6), Мой край(2), Мода для полных(8), Мода - История моды(1), Мода - Атрибуты женской одежды(5), Мифы и легенды(4), Магия цифр, чисел и инициалов(6), Магия Гороскопов(4), Магия гадания(20), Магия астрологии(2), Магические сайты(0), Компьютер совет(37), Клипарты и фоны - цветы и листья(66), Клипарты и фоны - фрукты и овощи(2), Клипарты и фоны - Украшение(13), Клипарты и фоны - Сказочные(12), Клипарты и фоны - Религия(9), Клипарты и фоны - Разные аксесуары(3), Клипарты и фоны - Предметы для уюта(19), Клипарты и фоны - Праздничные(21), Клипарты и фоны - Пейзажи и природа(35), Клипарты и фоны - Небо(3), Клипарты и фоны - народы стран мира(9), Клипарты и фоны - Морская тема(15), Клипарты и фоны - Молодые люди(0), Клипарты и фоны - Машины(0), Клипарты и фоны - Люди(12), Клипарты и фоны - кухня, продукты, еда и напитки(25), Клипарты и фоны - животные и птицы(43), Клипарты и фоны - Дети и все о детях(17), Клипарты и фоны - Девушки(14), Клипарты и фоны - Города(4), Клипарты и фоны - Водные суда(1), Клипарты и фоны - Времена года(21), Картинки юмористические(5), Как создать кнопочки для блога(3), Как создавать фоны (вместо рамочек)(3), Как создавать схемки(4), Как создавать коды и теги, работа с ними(20), Как работать с текстом(16), Как работать на разных сайтах(3), Как правильно оформлять блог(27), Как настроить блог (советы)(9), Как делать таблицу(0), Как делать рамочки с помошью кодов(42), Как делать рамочки в фотошопе(14), Как делать открытки(3), Как делать бродилку(5), Как делать банер(4), Как вставить любое сообщение(36), История стран мира(9), История современной России(3), История простых вещей(5), История дореволюционной России(13), История городов(0), История великих людей России(4), История - Современные Музеи(0), История - Династия Романовых(67), История - Время СССР(14), История - Великая Отечественная Война(1), Исторические места России(1), Интересные увлечения(0), Изделия ювелирные(2), Изделия старины глубокой(2), Изделия своими руками - шитье(67), Изделия своими руками - сайты для рукоделия(2), Изделия своими руками - макраме(5), Изделия своими руками - декор помещения(4), Изделия своими руками - вязание крючком(72), Изделия своими руками(30), Изделия из стекла и фарфора(13), Известные женщины мира(11), Здоровье - сайты(2), Здоровье - Полезные советы(11), Здоровье(13), Заговоры(1), Жизнь инвалидов(29), Животные и птицы(16), Женщины России(3), Женские украшение(0), Женские вопросы(1), Женские аксесуары(5), Для оформления блога - эпиграфы(3), Для оформления блога - Читайте далее(2), Для оформления блога - часики, календари и другие(10), Для оформления блога - цвет(7), Для оформления блога - Флеш-Заставки(9), Для оформления блога - Узоры, орнаменты(6), Для оформления блога - Уголки(14), Для оформления блога - Тексты и Шрифты(10), Для оформления блога - Схемки для блогов(11), Для оформления блога - Ссылки в Лире(11), Для оформления блога - Смайлики(5), Для оформления блога - Рамочки и виньетки(15), Для оформления блога - Разделители(33), Для оформления блога - Приветствие(6), Для оформления блога - полезные советы(42), Для оформления блога - Открытки(13), Для оформления блога - однотонные Фоны, Глиттеры(45), Для оформления блога - нужные сайты(42), Для оформления блога - Наборы для дизайна(96), Для оформления блога - Клипарты фоны(44), Для оформления блога - Клипарты картинки(224), Для оформления блога - для коментариев и надписей(35), Для оформления блога - дизайн для дневников(5), Для оформления блога - Вставочки и украшалочки(5), Для оформления блога - Бордюры(12), Для оформления блога - Анимация и блестяшки(54), Графика уроки(93), Графика - сайты(2), Графика - программы(1), Графика - маски и их применение(21), графика - колажи(7), Графика - инструменты и плагины фотошопа(6), Высказывание известных людей(1), Все о чае и кофе(5), Видеофильмы Оперетта(3), Видеоуроки(10), Видео фильмы(1), Видео рецепты(9), Видео Особенное видио(6), Видео об искусстве(2), Видео о природе и животных(6), Видео Исторические фильмы(5), Видео интересные сюжеты(13), Видео интересные сайты(7), Видео Библейские сюжеты(4), Вертуальная библиотека(6), В память о моей маме(6), Анекдоты и шуточные рассказы(12), Актеры кино(14)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿Еврейские зразы✿ღ✿

38317e463fb47022042b6aaa7b76232f (600x400, 183Kb)
Зраза упоминается в одесских рассказах Бабеля. Там она «пахнет, как счастливое детство» и почему-то фигурирует в единственном числе – зраза вместо зразы. Считается, что изобрели их в XV или XVI веке в Польше или Литве, что изначально готовили из кусочков мяса, откуда и пошло название «зразы» – «отрезанный кусок». Постепенно зразы стали готовить из мясного фарша с самыми разными начинками: из грибов, яиц, кислой капусты.

Вам понадобится:

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Без заголовка

Четверг, 25 Октября 2012 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 3

 

самые вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ в корочке из духовки

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post219246373/

необычные голубцы

Ингредиенты
 Капуста (листья) — 6 шт
 Шампиньоны — 200 г
 Брынза — 150 г
  Курица (вареная) — 200 г

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post143419082/

Рецепты приготовления "правильного" плова

http://www.liveinternet.ru/users/3556042/post141898435/

вкуснейшее мясо по-французски (из курицы)

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post214463498/

Куриная запеканка "Плезир" - Эту вкуснотищу стоит попробовать!

3 куриные филе
2 луковицы
4 яйца
2 болгарских перца
200 г твердого сыра
Соль, перец по вкусу

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post179457982/

 

невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью

Вам потребуется
куриная печень — 500 г
шампиньоны свежие — 200 г
лук репчатый — 2-3 шт
морковь — 2 шт
сметана — 200 г
яйца — 2 шт
соль
перец молотый
подсолнечное масло для жарки

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post210457994/

 

КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЕ.

Куриная грудка

сыр, соль,

перец

майонез

сыр

http://www.liveinternet.ru/users/3140201/post217381955/

 

Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке

Ингредиенты для "Курочка в яично-сырной заливке"

Филе куриное — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 3 шт
Картофель (средний) — 4 шт
Яйцo куринoе — 3 шт
Сыр плавленный — 3 шт
Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стак.
Соль (по-вкусу)
Зелень (укропа)
Перец черный (по-вкусу)

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post186615122/

 

КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ, ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ

кефир
 - куриные бедра
 - картофель
 - травы
 - соль, перец
 - чеснок
- томаты

http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post213699633/

 

 

Куриные отбивные в сырном кляре

Куриное филе – 600 г
 Плавленый сыр – 150 г
 Яйца – 2 шт.
 Молоко – 0,5 стакана
 Мука – 4 ст. л.
 Соль
 Специи
Панировочные сухари

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post210468293/

Горячие мясные блюда. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post204772876/
 

Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Куриный рулет с сыром и сладким перцем

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения alenalan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие рулетики я приготовила к праздничному ужину.

DSC00687 (700x525, 385Kb)

рецепт с фото
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Куриные окорочка в сахарной пудре

Дневник

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 16:27 + в цитатник
Ингредиенты для 4-х порций: куриный окорочек – 4 штуки светлое некрепкое пиво – 0,5 л пудра сахарная – 20 грамм масло сливочное- 50 грамм растительное масло – 30 грамм мука – 15 грамм 1 яйцо, соль Способ приготовления Натертые солью окорочка нужно оставить на час, чтобы соль впиталась. Потом их следует сложить в глубокую миску и залить пивом, чтобы куриные ножки полностью были помещены в жидкость. Миску с окорочками убрать в холодильник, где их оставить на ночь. Утром или днем окорочка следует тушить в пиве, поместив противень на 35 минут в духовку, нагретую до температуры 200 градусов. По истечение указанного времени куриные ножки следует обсыпать сахарной пудрой и продолжать тушит еще в течение двадцати минут. Пока окорочка готовятся, займитесь приготовлением соуса. Поджарить муку до появления золотисто-бежевого цвета, после чего влить пивной маринад из-под курицы и дайте смести закипеть. В полученный соус добавьте яйцо, растертое со сливочным маслом, и хорошо перемешайте. Подавая окорочка к столу, полейте их соусом. Источник
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

ГОЛУБЦЫ

Дневник

Суббота, 10 Марта 2012 г. 21:13 + в цитатник

Ингредиенты:

  1. Капуста белокочанная 500 гр.
  2. Свинина (можно жирную)150 гр.
  3. Говядина 150 гр.
  4. Рис 1/3 ст.
  5. Соль
  6. Сахар
  7. Перец черный молотый
  8. Томатная паста 3 ст.л. или помидоры 5-6 шт.
  9. Морковь 1 шт.
  10. Лук репчатый 2 шт.
  11. Перец горошком 5-7 шт.
  12. Лавровый лист 2 шт.
  13. Сливочное масло 60 гр.

далее
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Без заголовка

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 20:45 + в цитатник

Мясная запеканка с лисичками

 

выкладываю на дно стеклянной формы фарш в 1 см толщиной, сверху пассерованные лук и морковь, грибочки отварные чуть обжаренные, помидорку кусочками, сыр твердый тертый, все ингредиенты посолила и приправила по своему вкусу

далее
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Куриное филе с персиками под сыром

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 04:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник

Еще один вкусный экзотический и несложный рецепт сочной грудки. Особенно нравится дамам.
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Картофельные корзиночки с печенью

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: галюша

Очень красивая подача вкуснющего блюда!
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Куриное филе с ананасом в сырном соусе

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Если вы не планируете весь канун Нового года простоять у плиты (а многие еще и работают 31-го числа), предлагаю приготовить это простое быстрое вкусное блюдо, с которым вы вполне управитесь за полчаса.
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

"Шахматная доска" или необычные котлеты с гарниром

Пятница, 27 Января 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Уверена,что у каждой хозяйки имеется свой состав фарша и любимый рецепт котлет.
Нам нравится такой состав фарша. Предлагаю и вам попробовать!
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Куриные бедрышки под апельсиновой глазурью

Пятница, 27 Января 2012 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Красиво, ароматно аппетитно!!! Попробуйте! Это не может не понравиться!!!
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Рулеты с мясом в томатно-луковом соусе

Пятница, 27 Января 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Сытно и вкусно до безобразия! Настоящая зимняя еда!
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Рулетики куриные с печеным картофелемем

Пятница, 27 Января 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Блюдо очень нежное. На второй день вообще "на ура"!
Сочетание сельдерея и мяса приветствуется диетологами.
Быстро, недорого и из доступных продуктов!
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Куриные рулетики с сыром

Пятница, 27 Января 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики, запеченные под майонезом с сыром и чесноком.

Ингредиенты:
Грудка куриная — 1 кг
Сыр — 150 г
Морковь — 1 шт
Чеснок
Майонез — 3 ст. л.
Масло растительное
Соль
Специи
Как приготовить
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Запеченная курица с предварительной СУХОЙ засолкой.

Пятница, 27 Января 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кулинария это не только рецепты и технологии, но и великое множество секретов, секретиков и даже тайн. Об одном из таких секретов я и хотела бы поговорить. Если говорить официально, то звучать это будет так: «предварительное засаливание как способ сохранения сочности мяса, рыбы и морепродуктов». Разберемся?
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Куриное филе в шубке из кабачка, сыра и кедровых орешков

Суббота, 21 Января 2012 г. 03:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Это очень вкусно, сочно и ароматно, очень быстро и просто! Моя семья была в восторге. 100% буду повторять это блюдо ещё и ещё. Очень рекомендую!!!
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Котлеты «троечка»

Дневник

Суббота, 21 Января 2012 г. 02:59 + в цитатник

Доброго времени!

 

Веусные, необыкновенно нежные котлеты, пробуйте на здоровье!

Рецепт Елены из Казахстана, за что огромная благодарность! Дарит розы

Необходимые продукты:

Куриные грудки............................................4 шт.

Говяжий фарш..............................................200 гр.

Свинной фарш..............................................100 гр.

Киви.............................................................1 шт. ( спелый плод ).

Лук...............................................................2 головки ( средних ).

Сыр...............................................................50 гр. ( твердых сортов ).

Сметана.........................................................3 ст. л.

Шафран.........................................................0, 5 десертной л.

Тмин..............................................................0, 5 десертной л. ( можно взять зиру ).

Масло для обжаривания котлет.

Куриные грудки разрезать на пластины, отбить через пакет ( аккуратно, слегка, не нарушая структуру мяса ). Посолить, поперчить слегка.

Сделать фарш, добавить мелконарезанный лук и очищенный и размятый вилкой киви. Натереть сыр и добавить в фарш. Хорошо вымесить. Посолить, сдобрить имбирем, кориандром ( по щепотке ) или любимыми Вами специями.

Можно делать так: на отбитую пластину курицы выложить фарш, накрыть вторым пластом курятины и сформировать котлету.

Я делала: на пластину курятины положить фарш, завернуть рулетом, можно сколоть зубочисткой.

Обжарить на среднем огне со всех сторон.

Духовку нагреть до 200 гр.

В форму выложить обжаренные котлеты.

Готовим соус:

Смешать сметану с шафраном и тмином ( зирой ). Специи предварительно размять в ступке. Немного посолить соус. ( в оригинале был майонез вместо сметаны, потому я добавила еще немного сухой горчицы в соус - щепотку ).

Полить соусом котлеты и запекать 20 минут.

 

Приятного аппетита Вам!!!  

Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Курица, фаршированная крабовым мясом

Суббота, 21 Января 2012 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! В 100 гр 120 ккал, что даже меньше чем в отварной грудке. Заходите и угощайтесь!
Ингредиенты:
Филе куриное (куро-грудь, 2 половинки) — 280 г
Крабовое мясо (мелко порубить, можно заменить на крабовые палочки) — 130 г
Яйцо (хорошо перемешать желток с белком до однородной массы) — 1 шт
Специи (соль, перец, лимонный сок 1 ст.л. по вкусу - маринад)
Масло подсолнечное (или оливковое, большая ложка) — 20 г
Укроп (порубить мелко, по вкусу) — 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Рулетики из куриных бедрышек с сыром и ветчиной

Суббота, 07 Января 2012 г. 02:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Сейчас часто можно встретить на прилавках куриные бедрышки без кости (кожица с мясом). А это чудесная основа для различных рулетиков. Нам очень полюбился такой вариант.
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо

Рагу из говядины

Пятница, 06 Января 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты:
говядина – 400г
капуста белокочанная – 150г
картофель – 250г
морковь – 50г
репчатый лук – 50г
перец – 50г
томатный соус – 50г
растительное масло – 1 ст. ложка
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты - Блюда из мясо


 Страницы: [4] 3 2 1