*  сладкие кукурузные хлопья   –   5 ст.

 

* грецкие орехи   –   1/2 ст.

 

* сахар   –   1/3 ст.

 

* сливочное масло   –   1 ст. л.

 

* яйца куриные   –   3 шт.

 

* соль   –   1/3 ч. л.

 

* разрыхлитель   –   1 ч. л.

 

* ванилин

 

 

* Размягчённое масло растереть с сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином.

 

* Взбить яйца. 3 стакана хлопьев измельчить, всыпать в яичную массу, размешать и оставить на 15 минут. Вмешать крупно толчёные орехи и оставшиеся 2 стакана хлопьев. Противень застелить бумагой для выпечки, и столовой ложкой выложить массу небольшими горкамиЮ каждый раз размешивая массу. Печенья выкладывать на расстоянии не менее 5 см друг от друга. Выпекать при 180°С до зарумянивания