Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9578 сообщений
Cообщения с меткой

ветчина - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Blondiii

Творожное "слоеное" тесто

Среда, 25 Мая 2016 г. 09:35 (ссылка)




 

 

 Готовится быстро и легко. Получается очень вкусным, из-за наличия творога похожим на слоеное по структуре. Тесто пресное, годится как для сладкой, так и для несладкой выпечки.



Ингредиенты:


  • Творог - 200г;

  • Масло сливочное - 200г;

  • Яйцо - 2 шт.;

  • Соль - щепотка;

  • Мука - 2-2,5 ст.

  • Для начинки: 

  • Ветчина и сыр - по 100г.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
toscha

Сырные лепешки за 15 минут

Суббота, 21 Мая 2016 г. 18:47 (ссылка)


Источник  ovkuse.ru



3858000_image (700x525, 60Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ta-la-na

Ветчина домашняя.

Четверг, 19 Мая 2016 г. 23:12 (ссылка)

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рецепт ветчины из курицы и говяжьего языка






Рецепт ветчины из курицы и говяжьего языка от Натальи Рукодельной



Рецепт ветчины из курицы и говяжьего языка (1) (520x362, 121Kb)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дубовицкая_Галина

Сырные лепёшки на кефире.

Среда, 19 Мая 2016 г. 01:52 (ссылка)

Сырные лепешки на кефире — это очень вкусное блюдо, которое при этом готовится невероятно быстро. Для того чтобы сделать такое же, вам понадобятся простые продукты, которые есть у каждого дома.

Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан
Соль, сахар и сода — по 1/2 ч. л.
Натертый на терке твердый сыр — 1 стакан
Натертая на терке ветчина или сосиски (можно также использовать творог с зеленью) — 1 стакан
Мука — 2 стакана

Приготовление:

1. Добавьте в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешайте.
2. Теперь надо накрошить сыр и добавить муку, а затем замесить тесто.
3. Скатайте из теста шар. Полученную массу разделите на 4-6 частей, раскатайте лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и положите внутрь начинку. Соедините края лепешки и очень аккуратно раскатайте еще раз.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде. Теперь нужно прожарить сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
5. Когда появится золотистая корочка, снимите лепешки со сковороды и подайте на стол. Готово!

Совет: Лучше всего подавать это блюдо горячим, вместе со сметаной. Такое угощение наверняка понравится всем!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Перловый суп с ветчиной

Вторник, 17 Мая 2016 г. 12:04 (ссылка)


Перловый суп с ветчиной готовит Джейми. как всегда, с "изюминкой". Ветчина, горошек, овощи и перловая крупа сочетаются прекрасно в одном блюде - получается, ароматный, вкусный и сытный суп.



5300761_ (375x500, 75Kb)



 



Продукты на 6 порций



 




  • Ветчина (примерно 2.3 кг всего) - лучше всего на косточке


  • 2 стебля лука-порея


  • 1 стебель сельдерея


  • 3 моркови


  • оливковое масло


  • 2 лавровых листа


  • 100 г перловой крупы


  • 1 литр куриного бульона


  • 400 г замороженного горошка


  • ½ пучка петрушки


  • мята



 



Мастер-класс Джейми Оливера Перловый суп с ветчиной

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛОГО С МЯСОМ Всегда мечтала о печенье с мясом…))) И вот, наконец-то, я воплотила свою мечту. Достойная замена чипсов как для взрослых, т

Вторник, 17 Мая 2016 г. 10:31 (ссылка)

1 (660x330, 94Kb)
Итак, нам потребуется:
Масло или маргарин — 250г
мука — 250 г
вода — 1\2 стакана
соль — 1\4 ч.л.
сахар — 1 чл. без верха
сыр твердый — 300г
ветчина — 200 г
1. Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина.
Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженное масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.
2. Трем сыр на терке, мелко режем ветчину.
3. Достаем подмороженное тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной.
4. Укладываем ветчину и сверху сыр.


5. Сворачиваем рулетом с двух сторон. Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
6. Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу. Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Правда красиво?
А еще и необыкновенно вкусно. Хрустящие печеньки с мясом!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЗабаваПутятишна

Цыганский шницель. Быстро, вкусно и питательно

Пятница, 13 Мая 2016 г. 12:07 (ссылка)






Ингредиенты:

- сыр твердый - 200 г

- ветчина - 100 г

- яйца - 2 шт.

- мука для панировки.



Приготовление:

1. Сыр и ветчину режем не толстыми ломтиками.

Шницель складываем из 5-ти слоев.

2. На ломтик сыра кладем ломтик ветчины, опять сыр, затем ветчина и сыр.

3. Панируем в муке, затем обильно обваливаем в разболтанном яйце (яйцо не экономить), снова в муке и опять в яйце.

4. Сразу выкладываем на сковороду.

5. Жарить на предварительно хорошо разогретой сковороде с маслом по одному разу с каждой стороны до получения красивой поджаристой корочки.

6. Сразу подавать на стол.

ПРИМЕЧАНИЕ. Это блюдо очень удобно к завтраку или для срочного приготовления горячей закуски.

Подобным образом готовится "Шницель по-римски" из сыра. Ломтик очень холодного (прямо из холодильника) твердого сыра толщиной в 1 см обвалять в муке, затем обильно в яйце, щедро панировать в пшеничных сухарях или в тонко нарезанных полосках свежего белого хлеба (панировки должно быть много). Кратко обжарить по разу с каждой стороны на предварительно хорошо разогретой сковороде с маслом.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Картофельные шарики с ветчиной и сыром

Четверг, 12 Мая 2016 г. 06:38 (ссылка)


Удивительные картофельные шарики. Очень нежные внутри, с потрясающим ароматом и хрустящей корочкой... Я обычно готовлю их на все семейные праздники. Всегда в центре стола! Вы точно не останетесь равнодушными к этой вкуснятинке!





87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилия68

Диетическая куриная ветчина

Среда, 11 Мая 2016 г. 11:07 (ссылка)


Диетическая куриная ветчина




Описание: Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин. Один из самых простых терринов, или ветчины домашней, как хотите назовите, которые я когда либо делала. И не только в смысле приготовления, но и по составу. Террин получается сочным, нежным и диетическим. И для тех, кто худеет, и для тех, кто соблюдает диету при заболевании ЖКТ. Скоро праздники, и этот террин выручит Вас, даже если изыски Вам нельзя, как выручал нас не раз. Это блюдо идет и на горячее, как "запеченное полено", и как мясная нарезка. Вкусно и так, и так!!!




 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Тарт с грушами,орехами и ветчиной

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 19:44 (ссылка)














Рецепт из книги Eric Kayser "Goettliche Tartes"

На квадратную форму 24 на 24 см или круглую форму 26 см



Тесто:

210 грамм муки

5 грамм соли

100 грамм слив.масла

65 мл воды



Начинка:

4 больших яйца

250 мл крем-фреш

250 мл молока

200 грамм рубленых лесных орехов

40 мл уксуса Aceto balsamico

600 грамм твердых груш

немного олив.масла

10 грамм лимонного тимьяна

200 грамм пармской ветчины

соль перец



Замесить тесто,завернуть в пищевую пленку,положить минимум на час в холодильник.

Смешать в миске яйца,молоко,крем-фреш,добавить орехи и уксус.Посолить,поперчить.

Нагреть духовку до 180 градусов.

Нарезать груши ломтиками и обжарить их несколько минут на олив.масле вместе с тимьяном.

Выложить тесто в форму,на тесто выложить бумагу для выпечки,на неее горох и выпекать 20 минут в разогретой духовке.

Убрать бумагу и горох,вылить на тесто начинку,выпекать еще 25 минут.

Дать тарту остыть и затем выложить на нем ветчину и груши.



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ветчина - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda