|
 mega-san
Четверг, 18 Апреля 2024 г. 13:59 (ссылка)
Не успевает остыть, съедается моментально! Очень просто и вкусно! Творожное печенье!
Ингредиенты:
- Творог - 300 г
- Масло или маргарин - 150 г
- Мука - 200-230 г
- Сахар - 150 г
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Мак
Как готовить:
1) Растереть творог с мягким маслом или маргарином при помощи вилки.
2) Постепенно добавить муку, соль и разрыхлитель. Может понадобиться чуть больше муки.
3) Быстро замесить тесто, не затягивая этот процесс. Тесто должно оставаться очень мягким и немного липким. При раскатывании можно добавить муку. Для формовки печенья удобно разделить тесто на две части.
4) Каждую часть теста раскатать в тонкий круг, посыпать сахаром и маком, прижать руками. Разрезать круг на узкие сегменты и каждый свернуть в круассан. Сверху посыпать сахаром (можно просто окунуть в сахар).
5) Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, чтобы печенье подрумянилось.
Ipola
Четверг, 11 Апреля 2024 г. 12:58 (ссылка)
В наше время простые и быстрые рецепты становятся настоящим спасением. Особенно популярны рецепты домашней выпечки.
Читать далее...
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Пятница, 05 Апреля 2024 г. 09:38 (ссылка)
Печенье — это одно из самых любимых лакомств во всём мире. С этим десертом связано много удивительных событий.
Печенье было известно ещё в Древнем Египте. Его готовили из смеси меда, масла и муки.
В Средние века печенье стало популярным в Европе. В рецептах средневекового десерта часто можно найти помимо сахара и меда специи. Они придавали особый вкус печенью.
В странах СНГ печенье появилось в XVIII веке. Его привезли из Голландии и называли «кофием».
Сейчас есть много разных видов печенья. Испечем домашнее простое печенье к чаю.
Ингредиенты для печенья:
мука — 250 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
сахар — 100 г;
соль — щепотка;
сливочное масло — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
творог — 200 г;
изюм — 100 г.
Приготовление печенья:
Читать далее...
pavelka11
Четверг, 21 Марта 2024 г. 15:20 (ссылка)
Ингредиенты:
Творог - 250 г
Яичный желток - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Щепотка соли
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Мука просеянная - 280 г
✅Приготовление:
Выкладываем в миску все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Перемешиваем, пробиваем блендером, добавляем оставшиеся ингредиенты, вымешиваем тесто.
Раскатываем тесто, вырезаем круги, обмакиваем в сахар и заворачиваем, как на видео.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов С духовке примерно 20 минут.
Чипо_Лино
Среда, 20 Марта 2024 г. 22:25 (ссылка)
Очень интересный рецепт нежного, мягкого творожного печенья. Просто, быстро, вкусно.
На ~17 штук (~460г):
- 1 яйцо
- 200г творога
- 110г сливочного масла
- 60г сахарной пудры
~ 180г муки
- 0.5 ч.л разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина
Все продукты смешать, выложить в кондитерский мешок, отсадить печенье.
Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 20 минут.
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Понедельник, 04 Марта 2024 г. 10:14 (ссылка)
Печенье — это весьма распространенный вид сладостей как в Европе, так и в Америке, и на Востоке. Многие заменяют печеньем иные сладости, так как считают его более диетическим. При этом печенье нельзя назвать безвредным для фигуры. Большое количество сладкого все равно вредит диетам.
Печенье отлично сочетается с чаями и кофе. По этой причине в Англии есть много разновидностей десертного печенья. Однако, эту сладость также можно использовать как закуску к вину.
Расскажем, как приготовить творожное печенье.
Ингредиенты для творожного печенья:
Творог — 260 г;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 80 г;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Сливочное масло — 60 г;
Мука — 240 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Тростниковый сахар — 3 ст.л.
Приготовление творожного печенья:
Читать далее...
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Среда, 14 Февраля 2024 г. 09:35 (ссылка)
Печенье выпекают почти в каждом регионе мира. Это сладкое мучное изделие отлично подходит к чаепитию. Однако, такого мнения придерживаются в основном европейцы. В Азии не принято пить чай с печеньем. Это слишком почитаемый напиток, чтобы его комбинировать с десертами.
В Европу печенье попало довольно давно из Италии. Считается, что именно итальянцы изобрели печенье. Правда, первое печенье было больше похоже на сухари. Все же оно положило начало большой кулинарной истории выпечки. Расскажем, как приготовить творожное печенье.
Ингредиенты для творожного печенья:
Творог — 250 г;
Сахар — 120 г;
Желток — 2 шт.;
Сливочное масло — 100 г;
Соль — 3/1 ст.л.;
Ванилин — 3 г;
Мука — 300 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление творожного печенья:
Читать далее...
 Leovik10
Вторник, 13 Февраля 2024 г. 09:44 (ссылка)
Творожное печенье с яблоками и сгущёнкой
Хочу предложить рецепт простого в приготовлении и, к сожалению, быстрого в поедании творожного печенья с яблоками и сгущенкой. Нежное, тающее во рту тесто, сладкая вареная сгущенка и кисленькое яблочко – это невероятно вкусно. Приготовьте и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты
Для приготовления творожного печенья с яблоками и сгущенкой понадобится:
мука - 250 г;
масло сливочное или маргарин - 250 г;
творог - 250 г;
вареная сгущенка - 2/3 банки;
яблоки - 3-4 шт.;
сахарная пудра для посыпки.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 07 Февраля 2024 г. 09:47 (ссылка)
Творожное печенье
Хочу предложить рецепт вкусного творожного печенья. Готовится очень легко и просто, а для любителей творога это печенье станет любимой домашней выпечкой.
Для приготовления домашнего творожного печенья потребуется:
творог - 500 г;
сливочное масло - 200 г;
мука - 2 стакана;
сахар - 100-150 г;
разрыхлитель – 2 ч. л. (без горки).
Творог размять или измельчить в блендере. Сливочное масло растопить на водяной бане. Творог смешать с маслом, добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
Читать далее...
Galche
Понедельник, 15 Января 2024 г. 07:55 (ссылка)
Творожное печенье - простой и доступный рецепт
Вряд ли, кто-нибудь откажется от домашней выпечки. Она не только создают уют в вашем доме, но и поднимает настроение. Предлагаю простой и доступный рецепт творожного печенья. Выпечка получается нежной и ароматной, тесто мягкое и в меру сладкое. Для приготовления понадобится творог - идеальнее всего подходит 5% мелкозернистый. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника. В остальном все процессы абсолютно несложные. Такая выпечка порадует каждого, особенно сладкоежек.
Читать далее...
veselaya_ja
Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 18:30 (ссылка)
ВКУСНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
✅Ингредиенты:
Творог - 250 г
Яичный желток - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Щепотка соли
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Мука просеянная - 280 г
✅Приготовление:
Выкладываем в миску все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Перемешиваем, пробиваем блендером, добавляем оставшиеся ингредиенты, вымешиваем тесто.
Раскатываем тесто, вырезаем круги, обмакиваем в сахар и заворачиваем, как на видео.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов С духовке примерно 20 минут.
tvorcheskaya
Пятница, 01 Декабря 2023 г. 12:18 (ссылка)
Творожное печенье
Нам понадобится:
- Творог 200гр.
- Сахар 50гр.
- Подсолнечное масло 50гр.
- Яйцо 1шт.
- Мука 170гр.
- Разрыхлитель 5гр.
- Сахарная пудра
Приготовление:
К творогу добавляем яйцо, сахар и подсолнечное масло и все пробиваем до однородности блендером. Затем добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто. После раскатываем, вырезаем печенье и отправляем в духовку выпекаться 12-15 минут при температуре 170-180 градусах
tvorcheskaya
Понедельник, 27 Ноября 2023 г. 12:03 (ссылка)
Творожное печенье
Ингредиенты:
• масло сливочное – 250 г.
• желток яичный – 2 шт.
• творог – 200 г.
• сода – 1/2 ч. л.
• ванилин – 1 пакетик
• мука – 2,5 ст.
• белок яичный – 2 шт.
• сахар – 1 ст.
• ванильный сахар – 10 г.
Приготовление:
1. В миску насыпать 1,5 ст. муки, потереть туда же (на мелкой тёрке) замороженное масло, растереть всё руками до образования крошки, добавить соду, ванилин, хорошо перемешать, добавить желтки и творог, протёртый на мелкой тёрке, вымешать тесто, добавляя ещё муку (примерно ещё 0,5-1 стакана), тесто должно быть мягким.
2. Скатываем шарик, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 1 час.
3. Взбиваем до густой массы холодные белки с сахаром и ванильным сахаром.
4. Вынимаем тесто из холодильника разделяем на две части, раскатываем шарик в пласт 2-3 мм. толщиной, сверху обмазываем его тонким слоем взбитых белков и так каждый пласт. Сворачиваем его в рулетик
И нарезаем вдоль на полосочки примерно пару см. шириной.
5. Укладываем срезом на противень, покрытый бумагой для выпечки. Ставим противень в предварительно разогретую духовку, выпекаем 25-30 мин. при 180°, пока хорошо не зарумянятся.
mega-san
Понедельник, 27 Ноября 2023 г. 09:43 (ссылка)
Творожное печенье
Ингредиенты:
• масло сливочное – 250 г.
• желток яичный – 2 шт.
• творог – 200 г.
• сода – 1/2 ч. л.
• ванилин – 1 пакетик
• мука – 2,5 ст.
• белок яичный – 2 шт.
• сахар – 1 ст.
• ванильный сахар – 10 г.
Приготовление:
1. В миску насыпать 1,5 ст. муки, потереть туда же (на мелкой тёрке) замороженное масло, растереть всё руками до образования крошки, добавить соду, ванилин, хорошо перемешать, добавить желтки и творог, протёртый на мелкой тёрке, вымешать тесто, добавляя ещё муку (примерно ещё 0,5-1 стакана), тесто должно быть мягким.
2. Скатываем шарик, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 1 час.
3. Взбиваем до густой массы холодные белки с сахаром и ванильным сахаром.
4. Вынимаем тесто из холодильника разделяем на две части, раскатываем шарик в пласт 2-3 мм. толщиной, сверху обмазываем его тонким слоем взбитых белков и так каждый пласт. Сворачиваем его в рулетик
И нарезаем вдоль на полосочки примерно пару см. шириной.
5. Укладываем срезом на противень, покрытый бумагой для выпечки. Ставим противень в предварительно разогретую духовку, выпекаем 25-30 мин. при 180°, пока хорошо не зарумянятся.
Ipola
Среда, 15 Ноября 2023 г. 12:50 (ссылка)
Не просто рецепт, а настоящая находка! Вкуснейшее творожное печенье к чаю. Готовится быстро, просто и без яиц. Делюсь любимым рецептом с Вами.
Продукты:
Творога – 250 грамм
Соли – щепотку
Сливочного масла – 130 грамм
Муки пшеничной – 250 грамм
Разрыхлителя – 1 чайную ложку
Сахарного песка – 6 столовых ложек
Приготовление.
Читать далее...
 rss_mister_migell
Среда, 20 Сентября 2023 г. 11:56 (ссылка)
Нереально вкусное, слоеное творожное печенье с яблочной начинкой! Хрустящее тесто с ароматной яблочной начинкой – это просто объеденье! Без соды, разрыхлителя и дрожжей.  Делюсь рецептом с вами Как приготовить: В чашку просеиваем муку, добавляем соль и натираем на крупной тёрке сливочное масло. Перетираем руками.  Выкладываем творог и собираем тесто в ком. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на тридцать минут.  С яблок счищаем кожуру и нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем яблоки на сухую сковороду. Добавляем лимон и варим помешивая до испарения жидкости.  Перекладываем яблоки в глубокую миску. Добавляем мёд или сахарный песок и хорошо перемешиваем. Добавляем корицу и перемешиваем. Даем начинке остыть.  Тесто раскатываем, нарезаем на квадратики и обрезаем неровные края.  Раскладываем яблоки.  Сворачиваем в форму треугольников. Защепляем края вилочкой и кладём на противень, выстеленный пергаментом. Запекаем пятнадцать-двадцать мин при температуре 200 градусов.  Приятного чаепития! Ингредиенты: на 11 штук - Мука пшеничная – 250 грамм
- Замороженное сливочное масло – 130 грамм
- Творог (любой жирности) – 150 грамм
- Соль – щепотка
для начинки - Яблоки – 2 штуки
- Сок лимона – 1 столовая ложка
- Корица – 1 чайная ложка
- Мёд или сахарный песок – 1 столовую ложку
источник http://www.mistermigell.ru/post501229243/
MISTER_MIGELL
Среда, 20 Сентября 2023 г. 11:56 (ссылка)
Нереально вкусное, слоеное творожное печенье с яблочной начинкой! Хрустящее тесто с ароматной яблочной начинкой – это просто объеденье! Без соды, разрыхлителя и дрожжей.
Делюсь рецептом с вами
Как приготовить:
В чашку просеиваем муку, добавляем соль и натираем на крупной тёрке сливочное масло. Перетираем руками.
Назарова_Галина
Воскресенье, 10 Сентября 2023 г. 21:48 (ссылка)
Вкуснее и нежнее печенья я в жизни не не пробовала! Мама научила так готовить – быстро, просто и недорого. Вся семья была в восторге. Это не рецепт, а настоящая находка (очень рекомендую)! Делюсь с Вами.
|
|
Ipola
Суббота, 09 Сентября 2023 г. 13:15 (ссылка)
Вкуснее и нежнее печенья я в жизни не не пробовала! Мама научила так готовить – быстро, просто и недорого. Вся семья была в восторге. Это не рецепт, а настоящая находка (очень рекомендую)! Делюсь с Вами.
Ингредиенты:
Сливочное масло – 100 грамм
Творог – 200 грамм
Яйца куриные – 2 штуки
Соль – щепотка
Сахарный песок – 80 грамм
Пшеничная мука – 300 грамм
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Сахарный песок – для обваливания
Приготовление.
Читать далее...
|
