Торт ПЕНЕК С ШИШКАМИ, вкуснющий!

Вкуснейшая картошка в шоколадной глазури с шоколадным кремом из творожного сыра. Нежная и такая шоколадная! Ну кто ж откажется? Пробуем?

Пирожное Картошка

3 яйца;
90 г сахарного песка;
75 г муки;
15 г картофельного крахмала;
125 г сливочного масла;
65 г сахарной пудры + 1 ч. л. для обсыпки;
50 г сгущённого молока;
1 ч. л. рома;
1 ч. л. коньяка.
1 ч. л. какао-порошка.
Яйца и сахар взбейте миксером до образования пышной пены. Муку и крахмал смешайте, просейте в большую
миску. Постепенно, перемешивая тесто снизу вверх, введите в яичную пену мучную смесь. Переложите тесто
на выстеленный пекарской бумагой противень, поместите в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и
выпекайте в течение 12–15 минут. Испеките бисквитный корж. Готовый бисквит извлеките из духовки,
остудите и оставьте на 6–8 часов или на ночь. Разломайте бисквит на кусочки произвольной формы и
поместите в чашу блендера. Измельчите бисквит в мелкую крошку. Размягчённое сливочное масло и сахарную
пудру смешайте и взбейте до пышности. Желательно использовать для приготовления именно сахарную пудру,
так как кристаллы обычного сахара растворяются в масле значительно дольше, что увеличит временные затраты.
Продолжая взбивать массу, небольшими порциями влейте в крем сгущённое молоко. На этом этапе
приготовления в крем можно добавить 1–2 капли ванильной эссенции. Часть крема для украшения готовых
пирожных (примерно 1 ч. л.) сразу переложите в небольшой кондитерский мешочек и отложите в сторону.
Переложите оставшийся крем в ёмкость с бисквитной крошкой, добавьте ром и коньяк, тщательно перемешайте
всё. Разделите массу на 10 равных порций. Руками сформируйте овальные заготовки. В небольшой мисочке
смешайте по 1 ч. л. порошка какао и сахарной пудры, хорошенько обваляйте в этой смеси пирожные. С помощью
деревянной шпажки сделайте в каждом пирожном по 2–3 небольших углубления, затем выдавите в них крем,
имитируя «глазки» картошки. Переложите лакомство на блюдо, охладите в течение 1 часа и подайте на стол.
https://legkovmeste.ru/kulinariya/pirozhnoe-kartoshka-recept-po-gostu-sssr.html

Торт Картошка из печенья понравится всем любителям одноименных пирожных и муссовых десертов. Очень шоколадный и эффектный, он буквально тает во рту - это настоящая гармония вкуса. Украсит любой праздник! Нежный, красивый не только снаружи, но и внутри! 

Если задуматься о названии этого пирожного, станет ясно, как оно по идее должно выглядеть. Да, именно как картошка быть светлым внутри, коричневым и как бы присыпанным землей снаружи, и с небольшими проростками из крема. Вот такой рецепт пирожного картошки с пошаговыми фотографиями я и предлагаю вам попробовать.

Пирожное «Картошка» без выпечки — любимое лакомство советской детворы, а ведь когда-то его впервые испекла неизвестная французская хозяйка. Ей нужно было срочно накормить чем-то знатных вельмож, и она виртуозно соорудила из крошек печенья маленькие пирожные, похожие на картофель. Но будет еще вкуснее, если вместо печенья взять сдобные ванильные сухари.

Ингредиенты:

сухари — 330 г
сгущенное молоко — 200 г
сливочное масло — 100 г
сливки 20% — 80 мл
какао-порошок — 3 ст. л.
сахарная пудра — 2 ст. л.
Способ приготовления:

Натрите на терке или измельчите в блендере ванильные сухари.
Смешайте сухарные крошки со сгущенкой, мягким сливочным маслом и сливками. Масса должна быть достаточно плотной и пластичной, а для цвета и шоколадного вкуса добавьте 1–2 ст. л. какао-порошка.
Слепите продолговатую или круглую «картошку», обваляйте ее в какао-порошке, предварительно смешанном с сахарной пудрой.
Собственно, на этом этап приготовления заканчивается и начинается этап дегустации. Хотя вы можете подержать десерт в холодильнике, чтобы пирожные лучше держали форму.

Пирожное картошка🥔 из печенья за 5 минут

Семёрка сладких антидепрессантов! Лучшие СЛАДОСТИ №22-04

Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки. Творожная запеканка с мандаринами. Шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой. Насыпной пирог с лимонной начинкой. Пирожные "Картошка" из панировочных сухарей. Желейный сметанно-творожный торт с фруктами. Солёная карамель.

Ароматная творожная запеканка с мандаринами идеально подойдёт для завтрака или полдника. Чтобы запеканка обладала ярким вкусом, добавляется цедра мандарина. Прекрасное сочетание нежности творога и насыщенного вкуса мандаринов!

Рассыпчатое, в меру сладкое шоколадное печенье с кунжутом готовится из двух видов муки - пшеничной и кукурузной. В песочное тесто добавляется обжаренный кунжут и какао-порошок. Печенье получается ароматным, с ярко выраженной кунжутной ноткой.

Для приготовления насыпного пирога с лимонной начинкой не нужно замешивать тесто. Смесь сухих компонентов насыпается в форму слоями, заливается лимонной смесью, сверху выкладывается натёртое сливочное масло, - и можно ставить пирог в духовку. При выпекании тесто пропитывается смесью лимона с сахаром, благодаря этому пирог получается мягким, сочным и слегка хрустящим снаружи.

Пирожные "Картошка" из панировочных сухарей готовятся очень просто. Не нужно выпекать бисквит, как требует классический рецепт этих пирожных, а значит, можно существенно сэкономить время. Пирожные получаются в меру сладкими и слегка влажноватыми. Простой, вкусный и доступный десерт!

Желейный сметанно-творожный торт с апельсинами, мандаринами и киви выглядит очень эффектно и аппетитно. Нежная творожно-сметанная основа отлично гармонирует с кусочками фруктов. Выглядит такой торт очень ярко, а готовится без особых хлопот.

Солёная карамель - это безумно вкусно и сладко. На приготовление десерта уйдёт совсем немного времени. Главное, соблюсти технологию и готовить точно по рецепту. Карамель с хрустящими солёненькими кристалликами составит компанию блинчикам, тостам, мороженому, да и как самостоятельное лакомство сливочная карамель хороша.

Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки получается не сухим, хорошо пропитанным и ароматным. Сладкий крем из сметаны и сгущенного молока дополняется лёгкой кислинкой лимонного сока. Никакой выпечки, всё готовится легко и просто из минимального количества продуктов!

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей".

А также загляните в предыдущую подборку “Отведайте кусочек чего-нибудь вкусненького. Лучшие СЛАДОСТИ №22-03”.

Пирожное Картошка

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"

1. 
   Сначала нужно сделать бисквит. Для этого взбить желтки с сахаром добела, добавить просеянную муку и перемешать. Отдельно взбить белки до твердых пиков, аккуратно добавить их в тест и запечь при температуре 190 градусов 35-40 минут. Готовый бисквит охладить, дать постоять день или больше, чтобы он подсох. Если его разрезать, дело пойдет быстрее. Если совсем нет терпения, можно наломать бисквит на кусочки и подсушить в духовке. Сухой бисквит легко крошится, его можно измельчить в блендере, мясорубке или просто положить в полиэтиленовый пакет и размять скалкой. 


2. 
   Для крема нужно взбить масло комнатной температуры, постепенно добавляя в него сгущенку, до получения легкого светлого крема. Сразу отложите пару чайных ложек крема для украшения. К крему добавить бисквитные крошки, коньяк или ром. Я взяла и то и другое. Обратите внимание, что без этих компонентов получится просто сладкая масса и будет не так вкусно, так что алкоголь не жалеть!


3. 
   Из полученной массы слепить продолговатые пирожные и обвалять их в смеси какао и сахарной пудры. Дать немного полежать и обвалять еще раз. 


4. 
   Готовые пирожные должны полежать пару часов в холодильнике, чтобы как следует пропитаться. Но перед тем, как их съесть, подержите их полчасика при комнатной температуре, тогда они будут правильной, немного мягкой консистенции. 


5. 
   Отложенный крем использовать для украшения пирожных.

ПИРОЖНОЕ " КАРТОШКА " . БЫСТРО, ПРОСТО, ВКУСНО.

Пирожное Картошка в СПб - https://vk.com/wall-200808690_1770

Пирожное Картошка в СПб - https://vk.com/wall-200808690_1770

Пирожное Картошка в СПб - https://vk.com/wall-200808690_1770

Пирожное Картошка

Пирожное Картошка