Домашний питомец четы Браафов: Лизы и Ваутера вышел погулять и, вероятно, забрел к соседке, где уснул среди вещей в открытой стиральной машине. Ничего не подозревающая женщина включила машинку и, по ее словам, только через полчаса ей показалось, что внутри машинки кто-то скребется. «Выстиранный» кот был извлечен наружу, и Браафы узнали в нем их любимца Ориона, правда, очень мокрого и несчастного.

Пострадавшему немедленно был вызван ветеринар, который зафиксировал, что животное практически не пострадало, слух и зрение в норме. Правда, коту прищемило хвост, но и это должно пройти со временем.

Сейчас Орион практически пришел в себя после приключения и по словам хозяев, даже мурлычет, когда его гладят (надеемся, что речь идет не об утюге)

На нашей замечательной планете есть не только множество новых и неизученных видов животных и растений, вызывающих восхищение и радость. Есть на ней и смертельно опасные обитатели. О них мы сегодня и поговорим.

Безусловно, самым опасным хищником стоило бы признать человека, но его мы учитывать не будем. И так понятно, что в деле уничтожения людей пальму первенства у него в ближайшее время вряд ли кто-то сможет отобрать. Но не будем затягивать, перейдем непосредственно к самым опасным созданиям планеты.

10 – Лягушки рода листолазов

Гены, определяющие окраску кошачьих, могут также определять сопротивляемость болезням. А потому черная окраска, некогда считавшаяся несчастливой, может стать счастливым ключом к изучению генетических болезней. Черную окраску разным видам кошачьих дают разные гены. Причем аналоги некоторых из них у людей связаны с такими заболеваниями, как СПИД, установили ученые из Национального института рака и университета Мэриленда.

Исследователей заинтересовало, что делает кошек черными – но не из простого любопытства, а потому что подобные гены часто дают защиту от болезней. Иначе бы животные с необычной окраской давно бы вымерли. К примеру, выяснилось, что ген MC1R, когда мутирует, придает ягуарам черную окраску. Тот же самый ген, мутировав у людей, дает им огненные волосы. Ген этот относится к семейству трансмембранрецепторов, которые часто используются бактериями и вирусами для проникновения в клетку. В частности, именно таким образом поражает организм СПИД. Ученые предполагают, что генетические мутации, изменяющие окраску, позволили кошкам не только лучше приспособиться к окружающей среде, но и защититься от целого ряда болезней.

Исследование началось с того, что его авторы заинтересовались – почему есть черные ягуары, леопарды и домашние кошки, но нет черных тигров и львов. У домашних кошек цвет и внешний вид шкуры определяют 10 генов, в результате чего у них различается 40 окрасов. Мутация, делающая шерсть черной, очень распространена, поэтому исследователи поставили перед собой вопрос: была ли она свойственна древнему общему предку всех кошек или же появилась у каждого вида в отдельности. Им удалось выяснить, что домашние кошки, ягуары и леопарды получают черный цвет при разных видах мутаций.

Даже небольшое изменение климата в сторону потепления может привести к гибели всемирно известного национального парка Крюгера в ЮАР. По мнению экологов, если уровень повышения температуры составит 3 градуса в этом столетии, это приведет к фатальным последствиям.

Из-за потепления могут погибнуть более половины южноафриканских млекопитающих животных, 40% птиц и рептилий, не менее 70% бабочек и до 80% других видов беспозвоночных, обитающих на территории национального парка Крюгера. Гибель грозит и 5 тысячам видов растений, сообщает ИТАР-ТАСС.

Под угрозой оказалась вся дикая природа Африки. К экологической катастрофе ведет нехватка водных ресурсов, рост населения, расширение неконтролируемой хозяйственной деятельности людей и, как следствие этого, деградация экосистем континента. Эксперты видят выход в принятии неотложных мер по снижению потепления, и участвовать в борьбе за жизнь природы должны все африканские государства.

При раскопках на юге Польши ученые обнаружили останки динозавра, прежде не встречавшегося науке. По всей видимости, это неизвестный вид, бывший предком тираннозавров, передает агентство Рейтерс.

Хищный динозавр, получивший временное название «Дракон», бродил по нынешней территории Польши 200 миллионов лет назад, заявляет доктор Томаш Сулей из Польской академии наук. Передвигался «Дракон» на задних лапах, длина его тела была около 5 метров, а самых больших зубов – 7 сантиметров.

«Это совершенно новый вид динозавров, не известный науке. Никто даже не ожидал, что представители этой группы жили в то время, так что находка заставит нас пересмотреть всю эволюцию группы тираннозавров»

Останки были найдены близ Лисовицы, поселка в 200 километрах от Варшавы. Палеонтологи продолжат изучение костей и оформление всей необходимой документации. Официальное название динозавр, скорее всего, получит 7 августа, когда ученые планируют представить полный отчет.

Там же были найдены и кости дицинодонта – растительноядного животного, широко распространенного в то время. По убеждению ученых, именно на дицинодонтов мог охотиться «Дракон».

Остатки нескольких видов неизвестных науке насекомых, вымерших еще до того как по планете начали бродить динозавры, были обнаружены в янтаре возрастом 110 миллионов лет. Находка была сделана в Испании, о чем сообщает агентство France-Presse.

Палеонтолог Энрике Пеналвер утверждает, что янтарь, найденный в пещере Эль Соплао в провинции Кантабрия, просто в отличном состоянии.

«Сохранность образцов поразительна. Можно изучить мельчайшие детали» - заявил ученый на пресс-конференции в Сантандере.

В янтаре были обнаружены несколько типов арахнид вместе с паутиной и остатками растений.

Эта находка является наиболее значимой среди подобных как в Испании, так и во всей Европе. В мире лишь несколько столь информативных кусков янтаря того времени.

Врачи и ученые очень хорошо знают что будет, если лишить человека необходимых ему 6-8 часов сна в сутки. Но вот что на самом деле контролирует необходимость спать – неизвестно. Ученые медицинского факультета Пенсильванского университета, похоже, нашли ответ.

Правда, речь пока идет лишь о фруктовых мушках. Исследователи выделили ген, контролирующий сон этих насекомых.


«Мы обязаны или, по крайней мере, должны бы проводить треть нашей жизни во сне. Для чего необходимо столько времени – очень интересный вопрос. И все же, лишение сна может серьезно повлиять на здоровье и когнитивные функции» - говорит Амита Сегал, профессор нейробиологии, принимавшая участие в исследовании.

Фруктовые мушки обычно спят 12 часов в день. В ходе исследования были обследованы 3500 мушек, среди которых были выделены особи, тратившие на сон не более 2 часов или не спавшие вообще. У всех мушек, обладавших подобными особенностями, была обнаружена мутация одного и того же гена, названного учеными Sleepless (бессонный).

Судя по всему, ген кодирует протеин, влияющий на состояние калий-ионных каналов в мозгу. Когда каналы открыты – мозг работает на полную мощность и мушка бодрствует. Когда же они закрываются – мушки засыпают. У всех фруктовых мушек, обходившихся меньшей длительностью сна, протеина, вырабатываемого геном Sleepless было меньше, чем у обычных.

Впрочем, недостаток сна не проходил бесследно и для них. Они жили примерно в два раза меньше, чем их обычные сородичи, а также страдали от нарушений координации и беспокойного сна.

Возможно, со временем удастся обнаружить и человеческий эквивалент «гена сна», что может помочь разработать лучшие лекарства от бессонницы.

Исследование было опубликовано в последнем номере «Science».

Вы наверняка уже слышали о том, что Феникс нашел на Марсе не только воду. Сеть уже несколько дней пестрит прозрачными намеками на то, что аппарат обнаружил живые микроорганизмы. Мол, микроскопы на борту Феникса способны разглядеть бактерии. И вот вчера представители NASA приоткрыли завесу тайны над находками аппарата, сообщает агентство Reuters.

Миссия Феникса была продолжена для подтверждения неожиданной находки в марсианской почве – перхлората. В случае же подтверждения, зонду будет необходимо провести исследование для определения источника этого вещества в почве.

Представитель NASA не стала характеризовать перхлорат как вредный для жизни, но при определенных условиях он может нанести вред человеку. В любом случае, Марс оказался не так уж хорош для жизни, как могло показаться в начале исследований.

«Это открытие нас удивило, так как более ранние пробы грунта были не менее полными, но в них перхлората не встречалось» - говорит Питер Смит, ведущий исследователь NASA. «Мы еще не закончили полный анализ почвы, но уже получили интересные результаты»

Изначально почва Марса казалась похожей на земную, но чем дальше продвигаются исследования, тем больше аспектов химии почвы отличаются от известных ученым.

Учеными также проверяется также версия занесения перхлората на Марс самим зондом.

Миссия зонда будет продлена на 5 недель, что добавит к общей стоимости исследования 2 миллиона долларов (всего было потрачено 420 миллионов).

Вы чувствуете, что не выспались? Всю неделю вы недосыпаете и постоянно хотите уснуть на работе? Из-за чрезмерного напряжения у вас бессонница и вы считаете, что вам нужно снотворное? Что ж, это очень распространенное явление на словах. Но на самом деле все не совсем так.

Бессонницей, являющейся наиболее часто встречающимся расстройством сна, страдает лишь около 10% людей. И почти в половине случаев основная причина – болезнь (часто ментальная) или эффект каких-либо веществ (к примеру, кофе или лекарств).

Вот пять фактов о сне, которые могут помочь вам высыпаться лучше:

1. Мы спим лучше, чем мы думаем
Лишение сна для нас остается лишь мифом. Мы не похожи на зомби. Статистические исследования показывают, что в среднем люди спят по 8 часов в сутки. А вот некоторые общественные организации, финансируемые крупными компаниями, склонны утверждать, что мы спим все меньше и меньше, и, следовательно, нам необходимы лекарства для улучшения сна.

2. Чем старше мы, тем меньше сна нам надо
Без сна мы умрем. Зачем конкретно нужен человеку сон ученые не знают до сих пор, но основными предположениями являются восстановление жизненно важных процессов, сортировка и передача на хранение из кратковременной памяти в долговременную воспоминаний, собранных за день. В прошлом году исследования Всемирной организации здравоохранения показали, что работа в ночную смену может приводить к расстройствам сна и действовать как канцерогенный фактор. А проведенное совсем недавно исследование показало, что с возрастом людям необходимо все меньше сна.

3. Вы можете спать как ребенок или Томас Эдисон
Альтернативой одному долгому сну может быть несколько кратковременных на протяжении ночи. Так называемый полифазный сон можно наблюдать у детей. Говорят, что Томас Эдисон тоже спал урывками. Но для всех остальных все же лучше спать сколько возможно ночью и в случае необходимости немного дремать днем. ЭЭГ показывает, что большинство из нас имеют две точки в сутках, когда нам может быть необходим сон – ночь и средина дня. Так что в идеале устройте на работе комнату отдыха, где можно будет вздремнуть в обеденный перерыв.

4. У животных сон проявляется по-разному
Трехпалый ленивец спит 9,6 часов каждую ночь. А вот новорожденные дельфины и косатки вполне могут не спать первый месяц своей жизни. Впрочем, последнее не рекомендуется человеку. Даже после одной бессонной ночи мы становимся раздражительными и теряем возможность фокусироваться и принимать решения, что влечет за собой опасность при работе с механизмами.

5. Простые правила сна
Самое интересное состоит в том, что любой из нас может отлично высыпаться, если только последует простым правилам, которые вам наверняка известны:

• Ложиться надо в одно и то же время.
• Рассчитывайте время, чтоб получить минимум 7 часов сна.
• На протяжении 4-6 часов до сна воздержитесь от кофеина, тяжелой или острой пищи, алкоголя и лекарств, которые могут не дать вам уснуть.
• Найдите себе какое-то занятие перед сном, чтоб вы ложились уже расслабленным.
• Блокируйте все отвлекающие шумы и источники света.
• В кровати надо только спать или заниматься сексом. Никакого просмотра телевизора, чтения или еды.
• Занимайтесь физическими упражнениями, но не прямо перед сном.

Ядерные бомбы, безусловно, являются крайне мощным оружием человечества. Но насколько реальны картины, описывающие изменение вращения планеты под влиянием взрывов, изображенные в некоторых фантастических рассказах? Действительно ли человечество обладает столь мощным оружием, что в состоянии повлиять на целую планету?

Ученые имеют вполне определенный ответ на этот вопрос.

Пустим в ход простую математику. Самая большая ядерная бомба имеет взрывную энергию в несколько десятков килотонн или же 10^17 Джоулей. Энергия вращения Земли равна 10^29 Джоулей. Таким образом, даже если направить энергию ядерного взрыва, мы получим мощность в триллион раз ниже необходимой.

Это можно сравнить с попыткой развернуть разгоняющийся автомобиль столкновением с летящим комаром.

Даже самые сильные землетрясения имеют очень малый эффект на вращение нашей планеты. Ученые подсчитали, что землетрясение на Суматре в 2004, вызвавшее колоссальные цунами, сказалось на вращении планеты, уменьшив сутки на несколько миллионных долей секунды, а также сдвинув Северный Полюс на 2,5 сантиметра.

Количество энергии в этом землетрясении было более 10^22, что в 100 000 раз мощнее самой большой ядерной бомбы. Так что влияние ядерных взрывов на изменение скорости вращения планеты столь мало, что его невозможно даже измерить современными методами.

Что же касается орбиты Земли вокруг Солнца, то на нее повлиять еще менее вероятно, так как орбитальная энергия планеты в 10 000 раз больше ее вращательной энергии.

Ученые – люди необычные. Довольно часто среди них можно встретить чудаковатых эксцентриков или же, наоборот, молчаливых гениев, витающих в облаках науки. Но находятся среди ученых и по-настоящему захватывающие личности. О них и поговорим.

В этом рейтинге собраны 10 самых выдающихся «безумных гениев», которые прославились в истории.

10 – Иоганн Конрад Диппель

      Как глупый козёл на медведя с войной ходил

Политическая сказка

Старый медведь помер. Оставшийся хозяином в лесу медвежонок, был еще мал и поэтому многие звери почувствовали вольницу. Хряк, козел и плескавшиеся в речке шпроты, в полный голос перемывали покойному кости, не забывая о наследнике. Из соседнего леса задумчиво щурился полосатый тигр — в отличие от остальных он хорошо помнил старую заварушку со стаей волков, в которой ему повезло оказаться с медведем на одной стороне и посмотреть косолапого в деле. И он понимал, что не просто так, теперешний волк старается не портить с медведем отношения. С другой стороны медвежонок еще маловат, а лес у него велик, ой велик.

Поэтому козлу, хряку и шпротам он на всякий случай дружелюбно пообещал свое покровительство, в обмен на травлю медвежонка — нехай сидит в берлоге и не высовывается. Те, поняв это по своему обнаглели в конец и подняли в лесу такой визг, о задавленных и съеденных медведем собратьях и порченной малине, что уши закладывало иногда даже у тигра. Плюс не особо успешная возня медвежонка с горным шакалом, в которой тот победил еле-еле и то по очкам, добавляло крикунам храбрости. И если хряк, по причине природной лени повизгивал только за компанию, а шпроты булькали меж собой и из под воды их особо слышно не было, то козел, в силу горячего темперамента, возбужденно тряс рогами и во всеуслышание грозился медведя забодать.

Гром грянул неожиданно — если раньше козел просто бродил вокруг берлоги и воинственно блеял, на что медвежонок только недовольно ворчал, то теперь он решил привести к порядку живущего возле берлоги бурундука, который давно мозолил ему глаза. Бурундук вроде как, по старой памяти, дружил с медвежонком, но того давно не было видно, тем более, что тигр одобрительно подмигивал из соседнего леса…

Но, на этот раз все пошло не по плану — неожиданно для всех из берлоги высунулась лапа и двинула козлу так, что он, громко блея, пролетел через весь лес. Потом из берлоги вылез медвежонок, за это время вымахавший почти с папашу, и пошел искать, куда улетел козел. И, судя по выражению морды, совсем не за тем, что бы извиниться.

Всем резко поплохело: козел метался по лесу со скрученными в косичку рогами и требовал, что бы лесное сообщество спасло его от агрессивного медведя. Разбуженный хряк озабоченно повизгивал, не столько из солидарности, сколько от нехорошего ощущения, что следующим на очереди может быть он. Шпроты заметались, из за чего речка практически кипела- старый медведь любил порыбачить и если молодой пошел в папашу…

Тигр, которому в основном, адресовались козлиные жалобы, сидел в философских раздумьях: с одной стороны хоть и козел, но союзник, с другой- когти у медведя длинные и зубы ого-го, хоть и меньше чем у папаши. Вон волк, опосля медвежьих когтей, совсем зарекся на чужие поляны зариться, хотя дело казалось выигрышное и поначалу удалось медведя ажно до берлоги загнать.

Сам волк, хоть и не показывал виду, но все же про себя ухмылялся. Он, в отличие от остальных, отношения с медведем держал хоть и не дружеские, но ровные, в чужой огород не лазил и получить промеж ушей не рисковал.

Еще не рисковал огрести петух — в силу того, что просто не мог поклевать много из-за размеров. Поэтому сейчас он носился над взбудораженным лесом и пытался мирить всех подряд. Правда получалась это неважно — козел был слишком напуган, а медведю так все осточертело, что он гонял козла, не отвлекаясь на петушиные вопли откуда-то сверху.

За ними на почтительном расстоянии бегал хряк и возбужденно повизгивал — ему давно намекали, что молодой медведь может попросить назад ту дубовую рощу на берегу, которую старый дал ему попользоваться просто потому, что желудей не ел. Но в той же роще находилось любимое медвежье место для рыбалки, с которого хряк медвежонка выживал чисто из вредности. Теперь ему могли припомнить старые грешки и рощу отобрать совсем. И, судя по ситуации с козлом, на тигра надежды было мало.

Шпроты просто паниковали: с одной стороны, в речке они были большинством, с другой стороны, речка разделяла два леса и в случае чего, вся движуха шла по их головам, в не зависимости от их желания. Причем даже самые невменяемые шпроты понимали, что для любого берегового жителя они просто легкая закуска, а кто будет прислушиваться к мнению закуски.

Те временем енот, которому козел тоже попортил немало крови, из солидарности с бурундуком, да и пользуясь, честно говоря удобным моментом, лихо затер козлиные метки на ведущей к его логову тропе. С одной стороны это оправдывалось скотским поведением козла, с другой — даже ежу было понятно, что козлу сейчас ну очень сильно не до него. Тем более он тоже дружил с молодым медведем и тот его поведение молчаливо одобрял, что изрядно добавляло еноту смелости: тигр он далеко, а медведь — под боком, и в случае чего, ему только, как вот сейчас, лапу протянуть.

В кустах тихо радовался заяц — несмотря на недовольное повизгивание других зверей и предложение тигра нагадить медведю на порог он продолжал держать нейтралитет и, как показал пример козла, не зря. Теперь он мог спокойно пожевывать травку- перспектива разборок с разъяренным медведем, в отличии от всяких козлов и хряков, ему не светила. И это было, черт возьми, прекрасно.

sgtmadcat

Знаете ли вы, что в закрытых помещениях вредных веществ в воздухе больше, чем на улице? Тем не менее это так. Создать здоровый микроклимат в доме помогут комнатные растения.Знаете ли вы, что в закрытых помещениях вредных веществ в воздухе больше, чем на улице? Тем не менее это так. Создать здоровый микроклимат в доме помогут комнатные растения.

Какие же растения создают в помещении благоприятный микроклимат, увлажняют воздух, способствуют нейтрализации вредных веществ, действуют как противопылевые фильтры и помогают расслабиться человеку, живущему в постоянном стрессе?

Самый дефицитный газ в городе — это кислород. Из?за его недостатка резко снижается работоспособность, мозг плохо снабжается кровью (развивается гипоксия), человек быстро утомляется. Настоящей кислородной установкой можно считать растение под названием сансевиерия, или в просторечии «щучий хвост». Наиболее продуктивно оно работает в дневное время. А всем известное кофейное дерево прекрасно озонирует воздух.

Но больше всего ботаники ценят хвойные растения — они выделяют отрицательные ионы, которые необходимы диабетикам, людям, страдающим заболеваниями сердечно?сосудистой системы, и тем, кого мучают частые головные боли.

Особенно эффективно растения увлажняют воздух. Повышая влажность в помещении, они противодействуют утомлению глаз, сухости кожи и ломкости волос, а также появлению статического электричества. Примерно 90 % воды от полива выходит через листья в виде стерильного пара. Немецкий биолог Манфред Радке из Вюрцбургского университета исследовал в этой связи сотни комнатных растений. Высшей оценки удостоились спармания африканская (комнатная липка), циперус (сыть) и декоративный банан. Много воды испаряют наиболее крупные экземпляры этих трех видов.

Комнатные растения не только увлажняют воздух, но и очищают его от пыли. Незаменимы в этом отношении мелколистные виды фикуса Бенджамина и аспарагус. Особенно благотворно их влияние в помещениях с электронными приборами, компьютерами, вентиляционные системы которых поднимают частички пыли в воздух.

Доказано, что комнатные растения в некоторой степени нейтрализуют бензол, формальдегид, трихлорэтилен и другие ядовитые вещества. Очень полезен с этой точки зрения хлорофитум. Лабораторные исследования подтвердили его способность расщеплять формальдегид, который, в частности, используют при изготовлении мебели. С токсинами неплохо справляются плющ, фикусы, филодендрон и обычное алоэ.

Комнатные растения могут очищать воздух не только от промышленных загрязнений. В закрытых помещениях они уничтожают вирусы и других возбудителей болезней благодаря ценным летучим веществам — фитонцидам. Сильными фитонцидными растениями являются хлорофитум, аспарагус (он снижает концентрацию вредных примесей в два раза), монстера, молочай и красулла, которая уменьшает содержание микробов практически в три раза!

С различными видами грибка отлично справляются опунция, а также растения, обладающие бактерицидными свойствами, например алоэ. А красулла может сократить численность плесневых грибов в семь раз.

Некоторые цветы снимают напряжение, помогают быстро заснуть. Это розмарин, мелисса, монстера, пеларгония. Их успокаивающее дейст­вие объясняется еще и тем, что на восприятие зеленого цвета в сравнении с другими тратится минимальное количество энергии. Кроме того, человеческий глаз различает около тысячи оттенков зеленого, именно поэтому комнатные растения никогда не надоедают.

Как только наступает межсезонье — дует пронизывающий ветер, понижается температура воздуха и повышается его влажность, — тут же начинает «разгуливать» простуда. Чуть застудили ноги или забыли дома зонтик — вот вам и озноб, и недомогание, и из носа течет ручьем. Справиться с этим состоянием можно и без врача, без привычной ударной дозы таблеток — с помощью проверенных народных рецептов. 

От насморка

• При начинающемся насморке сделайте луковый компресс: небольшую луковицу натрите на терке, массу выложите на бинт, сложенный в несколько слоев, и положите на крылья носа на 10 мин., предварительно смазав кожу растительным маслом. Повторяйте процедуру 3 раза в сутки.
• Смешайте 1 ст. л. свежевыжатого морковного сока и 1 ст. л. растительного масла (подсолнечного, оливкового), предварительно прокипятив его на водяной бане. Добавьте в смесь 1–3 капли чеснока. Закапывайте по несколько капель в каждую ноздрю 3–4 раза в день. Не используйте оставшуюся смесь на следующий день, лекарство должно быть свежим.
• Перед сном вскипятите в кастрюле воду, всыпьте 1 ст. л. пищевой соды или накапайте 3–5 капель эфирного масла пихты, накройтесь сверху одеялом и дышите над паром, изредка подсыпая соду или добавляя масло.

Лечим кашель

• Возьмите черную редьку, сделайте углубление в верхней части, положите туда мед. Когда редька даст сок, принимайте его 3–4 раза в день по 1 ч. л.
• Разотрите в порошок 1 ч. л. семян мака, смешайте их с 50 мл теплого молока и выпейте в один прием. «Маковое» молоко можно давать детям во второй половине дня, разделив эту порцию на два приема.
• Смешать 100 г калины и 200 г меда, подогреть и настаивать 6 ч. Принимать по 1–2 ст. л. 4 раза в день.

Заболело горло

• Полощите горло 3 раза в день — 1 ч. л. меда на стакан теплой воды. Вместо меда можно использовать сок черной смородины, граната или настойку изюма (на 1 ст. кипятка — 1 ч. л. изюма).
• Отварите в несоленой воде 300 г листьев свежей белокочанной капусты, процедите и охладите отвар так, чтобы он был теплым, но не горячим. На 1 ст. отвара добавьте 3 ч. л. меда, размешайте и принимайте по 1/2 ст. 4 раза в день перед едой, пока не исчезнет боль.
• Делайте картофельные ингаляции. Клубни вымойте и варите в небольшом количестве воды, чтобы пар шел от картофеля, а не от воды. Можете добавить 1–2 таблетки валидола. Вдыхайте пар ртом и носом в течение 10–15 мин.

Первые признаки простуды

(озноб, температура, ломота)

• Разведите в 1/2 ст. воды 5 капель йода и выпейте за 1 раз. Затем натрите ноги водкой и наденьте шерстяные носки. Грудь и спину разотрите скипидарной мазью или бальзамом «звездочка». Перед тем как лечь в постель, выпейте 2–3 чашки горячего чаю со смесью имбиря и меда или потогонного настоя из липового цвета, бузины, малины. Хорошо закутайтесь и постарайтесь заснуть.
• Приготовьте клюквенный морс и вообще пейте как можно больше жидкости. Сделайте компресс на грудь: пропитайте шерстяную ткань уксусом, оливковым маслом, камфарой и оставьте на всю ночь.
• Приготовьте отвар из дольки лимона, 1 ст. л. цветков липы, 1 ст. л. цветов бузины на 3 ст. холодной воды. Дайте ему настояться в течение 15 мин. Пейте его как можно чаще небольшими порциями.

При головной боли

• Смажьте ментоловым маслом лоб, виски, за ушами и затылок. Через 15–20 мин. выпейте горячий черный чай с мятой, добавив сахар или мед.
• Сделайте массаж головы. Начните с легких, поглаживающих движений от лба к затылку. Далее от темени вниз, к ушам, и от макушки к затылочной части, плавно спускаясь к шее. Шею тоже помассируйте. Отдельно помассируйте виски круговыми движениями, без надавливаний.
• Приготовьте теплую (не горячую!) ванну, добавьте несколько капель эфирных масел: лаванды, лимона, мяты перечной, майорана. Полежите не больше 25 мин. После ванны можно выпить мятный чай с медом и постараться уснуть.

Укрепляем иммунитет

• Возьмите по 1 ч. л. цветков ромашки, липового цвета, плодов шиповника и залейте стаканом кипятка. Настаивайте 15–20 мин. Процедите и пейте в течение двух недель 3 раза в день по 1/3 ст. перед едой.
• Мелко измельчите по 1 ст. л. изюма без косточек, грецких орехов и кураги. Перемешайте массу и добавьте 1 ст. л. меда и сок половинки лимона. Тщательно перемешайте. Рекомендуется принимать такое вкусное лекарство в течение месяца.
• Составьте смесь с равным содержанием листьев, сухих плодов или веточек малины, брусники, облепихи, смородины, шиповника и рябины (можно использовать только те компоненты, которые есть в наличии), залейте кипятком, настаивайте 5–10 мин. Полученный отвар процедите и вылейте в приготовленную теплую ванну. В нее вы также можете добавить несколько капель масла эвкалипта или кедра. Время процедуры 10–15 мин.

Оберег любви

10 секретов счастья

Грузия хочет взять реванш?

 

Рулет закусочный

Ингредиенты для "Рулет закусочный"
6 яиц 6 ст. л. муки 1 /3 ч. л. соли для наполнителя, что душа пожелает или какие есть остатки в вашем холодильнике: ветчина, колбаса, мясо (жареное, вареное) и т. п. у меня были: крабовые палочки, лосось слабосоленый, кукурузка, зеленый лук, укроп, петрушка Для начинки я использовала плавленные сырки, чеснок (больше для запаха) морковь сырая майонез
Рецепт "Рулет закусочный"
Подготовить начинку для теста (максимум 150-200г), все составляющие режем меленько, где-то 5х5мм Я не делила белки-желтки, взбила с солью все одним махом и осталась довольна результатом Начинку выложить в тесто, аккуратно перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки и вылить нашу основу. Я готовила у мамы, она такое добро не держит, поэтому пришлось обойтись без пергамента. Печется очень быстро, при 180 С, не ждем, чтобы зарумянилось!, только до сухой спички. Переворачиваем противень на стол и скручиваем в рулет прямо с бумагой, пока горячий. У меня, естесственно так не получилось, и я пошла другим путем   , разрела пласт на одинаковые 4 полосы и смогла с помощью лопатки снять с листика. Получилось вот такие 4 рулетика. Готовим начинку: сырки на терку, чеснок через пресс+майонез. В процессе узрела цельную сырую морковь (не израсходованную после приготовления обеда для сынули)и её родимую потерла тоже! Разворачиваем наши мини-рулетики, смазываем майонезом, сверху пласт начинки щедро и обратно сворачиваем в рулет! Получилось 4 упитанных рулета, очень сытных и вкусных. Можно сверху тоже обмазать майонезом и обсыпать тертым сыром, только вкуснее будет! Но я так сделаю в следующий раз. Приятного аппетита, дорогие хозяюшки и хозяева!!! Могу сказать, что рецепт очень достоин внимания для нашего меню. С наполнителями для теста и с начинкой можно играться до бесконечности! Вкусно и ярко! Приятного аппетита!!!

Завтрак судовладельца

Ингредиенты для "Завтрак судовладельца"
Кусочек хлеба Масло сливочное Лосось соленый 2 кусочка Яйцо 1 шт. Лук зеленый 1 ст. л. Молоко 1 ст. л. Мука 0, 5 ч. л. Соль, перец по вкусу
Рецепт "Завтрак судовладельца"
Хлеб помазать маслом и положить на него рыбу. Взболтать яйцо.Добавить молоко,муку,соль и перец.Еще раз хорошо перемешать и добавить зеленый лук. Жарить на слив.масле,все время мешая омлет лопаточкой на сковороде. Он получится очень пышный. Получилось вот так! Положить омлет на бутерброд. Приятного аппетита!!!

Мясо в помидорах

Ингредиенты для "Мясо в помидорах"
Мясо свинины (можно любое другое) 700 гр Помидоры 800 гр Лук (Репка или зеленый) Зелень Специи
Рецепт "Мясо в помидорах"
Берем вот эти продукты Режем кубиками мясо и помидоры, лук и зелень измельчаем по желанию. В горшочки выкладываем мясо, солим, добавляем специи по желанию и вкусу (у меня "Для жаркого"). На мясо - лук (у меня перо) и зелень. Даллее - помидоры. (Кстати, если кто-то не любит шкурку от помидор, то можно на несколько секунд опустить целый помидор в кипяток, снять шкурку, и после этого порезать его). ВСЕ! Ставим наши горшочки в духовку. Время приготовления блюда в духовке зависит от ее мощности, тут уж каждый сам! Я проверяю на готовность: вынимаю горшочек, визуально проверяю готовность помидор. Если, на мой взгляд, они готовы, достаю кусочек мяса, протыкаю его ножом.... В готовое блюдо я добавляю майонез. Это вам и первое и второе! Хотя... аппетиты разные. Мы добавляем только овоши (овощные салаты) и - полноценный ужин обеспечен! В Пятигорске есть гора Машук, а на ее вершине - кафе. Вот там я и попробовала это блюдо, правда мясо было - баранина! Мое семейство баранину не любит, поэтому готовлю свинину, курицу, говядину. Пробовала зимой, когда нет свежих помидор, добавлять томатный сок, так тоже получалось ВКУСНО!

Хачапури

Ингредиенты для "Хачапури"
тесто слоеное дрожжевое - 500 гр брынза малосоленая - 250 гр яйцо - 1 немного зелени (необязательно) кунжут (необязательно) масло растительное - для смазывания противней
Рецепт "Хачапури"
Приготовить продукты в соответствии со списком. На фото нет кунжута - вспомнила о нём, когда уже вторую закладку в духовку отправляла. Поэтому и на верхней фотографии снизу проглядывают неприсыпленные хачапури. Брынзу натереть на крупной терке. Если брынза сильно соленая можно добавить какой-нибудь другой твердый тертый сыр. Мне, слава богу, этого делать не пришлось... Отделить желтки от белков. Брынзу смешать с желтком и (по-желанию) с мелко рубленной зеленью (в этот раз я использовала кинзу и укроп). Зелени не должно быть слишком много, иначе она даст лишнюю жидкость и нижний слой лепешки может не пропечься. Готовое тесто раскатать в довольно тонкую (3-5 мм) лепешку прямоугольной формы (слоеное тесто лучше раскатывать в одном направлении). Разрезать на 6 квадратных кусков, на каждый выложить сырную начинку (2-3 столовые ложки). Соеденить углы конвертом, защипать. Перевернуть конверт швами вниз, и раскатать в тонкую лепешку. Выложить лепешки на смазанный противень, смазать слегка взбитым белком, при желании посыпать кунжутным семенем и выпекать в духовке при 200 С до появления золотистого румянца. Не передерживать! - могут подсушиться. Опыт мне подсказывает, что хачапури лучше ставить в ненагретую духовку. Лепешки получаются в таком случае более мягкими, нежными (даже лучше, если они подрумянятся сверху, а по бокам остануться белыми). Многие прокалывают хачапури, если те в процессе готовки начинают вздуваться. Я этого не делаю: мягкая лепешка всe-равно потом опадет, а выпускать аромат из неe не хочется... Употреблять можно и в горячем, и в холодном виде, но подогретые всe же вкуснее.

Пирог "Ах, лето!"

	Количество порций: 12 Описание: начинка из яблок, груш и терновки, с ароматом корицы, лимонной цедры и гвоздики в обрамлении вкусного песочного теста.... а из сиропчика сделаем легкий летний безалкогольный коктейльчик
Ингредиенты для "Пирог "Ах, лето!""
для теста: мука блинная - 1 стакан мука пшеничная - 1 стакан сливочное масло - 125 гр сахар - 1 /2 стакана молоко - 1 -2 стол. л. яйцо - 2 шт (слегка взбитые) для начинки: фрукты очищенные от кожуры, сердцевины и косточек яблоки - 800 гр (крупно нарезанные, если плоды небольшие, то достаточно на 4 части разрезать) груши - 200 гр (это где-то 2 -3 груши, каждая разрезана на 8 частей) терновка - 300 гр (можно использовать алычу или сливу, то есть что-то, что добавит кислинку) лимонная цедра - 3 толстые полоски гвоздика (бутоны) - 7 шт корица молотая - 1 ч. л. вода - 2 стакана сахар - 1 /2 стакана
Рецепт "Пирог "Ах, лето!""
фрукты сложить в кастрюльку, добавить корицу, гвоздику, цедру, сахар, залить водой. накрыть крышкой и готовить на небольшом огне минут 10, пока яблоки не станут размягчаться. снять с огня, откинуть фрукты на дуршлаг, а жидкость вернуть в кастрюльку, поставить на огонь и закипятить. фрукты и компотик остудить. сделать тесто: масло, муку и сахар растереть в крошку. добавить яйца, молоко и хорошо вымесить до образования однородной массы. положить тесто на присыпанную мукой поверхность, вымешивать до гладкости завернуть тесто в пленку или в кулек (почему-то мне именно кулек под руку попался ) и удрать на 30 минут в холодильник дно разъемной формы застелить бумагой для выпекания, хорошо смазать дно и бортики маслом, присыпать мукой, а излишки стряхнуть. раскатать 2/3 теста между двумя листами пленки так, чтобы оно покрыло дно и бортики формы. второй кусочек теста раскатать в круг, чтобы он мог закрыть верх пирога выложить в форму большой кусок теста и хорошо разровнять, чтобы закрыть бортики, излишки теста удалить осторожно и равномерно выложить начинку (удалив из нее лимонную цедру) накрыть начинку вторым кругом, хорошо скрепить края пальцами, лишнее тесто удалить, прижать края вилочкой. смазать пирог взбитым яйцом выпекать в разогретой до 180С духовке 50 минут или пока пирог не станет золотистого цвета и не пропечется. готовый пирог должен минут 20 остыть, желательно в форме. затем его можно резать на кусочки и наслаждаться приятным фруктовым вкусом (моя скоро 11 месячная малышка съела два здоровенных кусочка целиком, чем меня очень приятно удивила) из сиропа сделаем коктейльчик: 100мл сиропа + 150мл минеральной газированной воды + 2 дольки лимона + несколько кубиков льда теперь отрезаем кусочек пирога и поедаем его, запивая, летним..легким коктейльчиком Приятного