Я извиняюсь за то. что не стал выставлять пошаговое фото, для меня это долго, тем более, что блюдо это готовил поздно вечером, но постараюсь пошагово подробно описать его приготовление. Готовлю его всегда в сезон созревания айвы, как только она появляется на рынках.

Итак:

       Для приготовления блюда я использовал переднюю баранью лопатку, ну, чуть более 1 кг. Порезал ее на кусочки чуть меньше спичечного коробка и обжарил на растительном масле со всех сторон. Сложил в чугунок.

      С 2 штук айвы (очень крупная) снял кожуру. Кожуру использовал для приготовления отвара, в котором варила баранину. То-есть, своего рода безотходное производство. Проварил кожуру минут 15 и этим отваром залил баранину (кожуру выбросил). Отвара получилось примерно 1,5 литра. Пока варилась баранина я начал подготавливать остальные овощи.

     Айву разрезал на четыре части, удалил сердцевину и каждую четвертинку порезал еще раз вдоль и поперек на 3 части, получились своего рода кубики. Чтобы айва не потемнела я залил ее подкисленной лимонным соком водой и поставил ожидать своей очереди в приготовлении блюда.

     Почистил картофель - 6 шт. среднего размера, 1 крупную морковь, 2 крупных луковицы, головку чеснока. Разморозил 8 шт. помидор, снял кожуру и измельчил до пюреобразного состояния в блендере. Так же разморозил 4 шт. сладкого перца.

     Лук порезал крупными кубиками, морковь - соломкой, перец так же крупной соломкой и в этой последовательности спассеровал на растительном масле, далее залил томатом, добавил 1 ч.л. хмели-сунели, 1 ч.л. зиры, немного молотого черного перца и немного протушил. Так же отставил ожидать своей очереди.

     Моя баранина практически сварилась , добавил порезанный крупными кубиками картофель, сразу же добавил айву, проварил до готовности, это примерно минут 15 и добавил в чугунок ко всей этой прелести все, что было на сковороде, то-есть, лук, морковь, сладкий перец с томатами. Дал закипеть, выключил газ и сразу добавил мелко порезанный чеснок, зелень петрушки и кинзы.

     Хочу добавить, что вы можете готовить это блюдо и без картофеля, я так часто и готовлю, но тогда уменьшаю количество жидкости и оно получается как второе блюдо. В данном случае, с картофелем, я приготовил как первое, то есть горячее блюдо к обеду. В общем, это решать вам.

Приятного аппетита! 

                27-летний безработный канадец Кайл Макдональд обменял канцелярскую скрепку на жилой дом. Летом 2005 г. он нашел в Сети человека, готового отдать за его скрепку деревянную шариковую ручку в виде рыбки (человек был вегетарианцем поэтому ручка ему не нравилась). Эту ручку Макдональд вручил дизайнеру,получив взамен необычную авторскую дверную ручку. Ее он обменял на походный примус, а примус - на электрогенератор.Генератор - на неоновую рекламу и бочку пива. Это добро Кайл поменял на снегоход, а его - на туристическую путевку. Путевка была обменена на старенький минивэн, тот, в свою очередь, на контракт со звукозаписывающей компанией, за который начинающая певица предложила Макдональду годовую аренду своего коттеджа в Колорадо. Затем он нашел человека, готового отдать за колорадскую ренту право пообедать с рок-звездой Эллисом Купером. Обед канадец променял на коллекционный стеклянный шарик с фигурками группы Kiss внутри. Именно этого шарика не хватало продюсеру Корбину Бренсену для полноты его 6-тысячной коллекции. За редкий экземпляр Бренсен предложил Кайлу роль в своем новом фильме. А мэр маленького города Киплинг, всю жизнь мечтавший о Голливуде,согласился отдать за роль двухэтажный особняк, куда Макдональд и въехал в августе 2006 г. Вот это чувак замутил!

Илья Медведев. Кадр из ролика Ералаша.

         Сын Дмитрия Медведева Илья сыграл главные роли в двух выпусках популярного детского тележурнала, первый из которых вышел в 2007, а второй в 2008 годах. Илья Медведев фигурирует в титрах к этим роликам под своим настоящим именем и фамилией, однако лишь недавно газете «Комсомольская правда» удалось получить подтверждение от редакции «Ералаша», что в тех выпусках действительно снимался сын ныне действующего президента страны.

        Илья Медведев выступил в главной роли выпуска «Ералаша» номер 206 под названием «Герой». Там он сыграл мальчика, насмотревшегося кинобоевиков, который спасает от злоумышленников девочку лишь для того, чтобы узнать, что он случайно вмешался в съемки кинофильма.

       В 2008 году Илья Медведев повторил свой успех, снявшись в 209-м выпуске «Ералаша» под названием «Снимите меня!». В этом ролике сын президента снова вмешивается в процесс киносъемки, упрашивая режиссера дать ему роль и срывая дубль за дублем. Режиссеру удается избавиться от назойливого мальчишки лишь, когда Илья Медведев улетает на воздушном шаре.

Идея Диснейленда появилась, когда Уолт Дисней вместе с дочерьми Дианой

и Шэрон посещал парк Гриффита в Лос-Анжелесе. Наблюдая за ними на каруселе, Дисней вообразил место, куда бы могли прийти дети с родителями, чтобы весело провести вместе время.


 

1.

2. Парижский Диснейленд включает в себя несколько парков, сгруппированных вокруг замка Спящей красавицы, символа Диснейленда и окружённых узкоколейной железной дорогой по которой ходит поезд с настоящим паровозом.

1. Их не надо поздравлять с 8 Марта.
2. Приличия не требуют уступать им место в транспорте и пропускать вперед. Сами если надо затопчут и сядут.
3. Для них не надо раз в год подавать кофе в постель. А только каждый день регулярно завтрак обед и ужин и желательно из трех блюд.
4. У них никогда не болит голова, просто работа такая, тяжелая.
5. У них не бывает критических дней, только годы.
6. Им не надо каждый день гладить юбки перед работой, если конечно они не жители Шотландии.
7. Им незачем с утра наводить макияж, они и так прекрасны.
8. Им не надо тратить бешеные деньги на эпиляцию, зачем бороться с тем, что считается признаком повышенной сексуальности.
9. Им не надо мучить себя диетами, любое самое большое пивное брюшко, выглядит на мужчинах просто обалденно.
10. Им не нужно кончать театральные курсы, чтобы изобразить настоящий оргазм.
11. У них все дни в сексе безопасные.
12. Их не мучает навязчивая мысль: «Опять нечего носить».
13. Они великолепно готовят пиво с чипсами, а одаренные даже яичницу.
14. Они не ждут приезда принца на белом коне до 80 лет.
15. Одинокие мужчины любят носить черные рубашки, не потому что у них вечный траур, а потому, что несколько лет назад у них кончился «Тайд».
16. Лучший сорт шоколада для них, это сочное мясо.
17. Им повезло, носки одевать гораздо легче, чем колготки.
18. Они думают, что рассказами о машине можно заменить бразильский сериал, а поход в автосалон шоппингом по бутикам.
19. Им не надо тратить кучу времени и денег на завивку волос, особенно тем, у кого их практически не осталось, экономя еще и на шампуне.
20. Подарок, с которым никогда не промахнешься, для любого мужчины – хорошее спиртное.
21. Иногда им можно и не дарить женщинам подарков, справедливо полагая, что он сам по себе и есть настоящий подарок.
22. Поцеловать курящего мужчину это не значит поцеловать пепельницу.
23. Если у них чешутся руки, это не означает, что к деньгам.
24. Им не надо тратить всю зарплату на шпильки, а стоимость их нижнего белья не равна по сумме годовому бюджету республики «Марий-Эл».
25. Им не надо искать кустики попышнее.
26. Не состоят в браке в 30 лет для них это не признак полной несостоятельности, а стойкости и твердости характера.
27. Их не называют слабыми на передок, завистливые соседи, если они имеют длинный донжуанский список.
28. Насморк может свалить их в постель на целую неделю.
29. Список их прав, преобладает над списком обязанностей.
30. И, наконец, они просто другие, и это надо понять и смириться.