-Цитатник

Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского - (0)

Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского 21 ДЕКАБРЯ 2020, 12:07 Умер один из с...

Без заголовка - (3)

Притча-стих о неслучайных совпадениях Известнейший онколог, доктор Макс, летел на конференци...

Без заголовка - (0)

10 сентября 2011 года, Тбилиси (из коллекции Миши Мовсесяна) Джемал Пашаев (справа) в гостях у ...

Ах, дорога.. - (1)

Ах, дорога...     Ах, дорога, дорога, знакомая синяя пти...

Загадочная смерть Виктора Илюхина - (0)

За что убит Илюхин Перед смертью В.И.Илюхин занимался расследованием деятельности Путина ...

 -Метки

8 марта акварель анекдоты археология архитектура асы афоризмы барды биографии биография весна видео война грузия дворцы день победы дети диета дневник женщины живопись животные замки здоровье зима израиль интересно интересное искусство история картинки китай компьютер космос кошки красота крым любовь люди мир вокруг нас монастыри москва музеи музыка новейшая история новый год ностальгическое одесса память париж парки пейзажи песни питер полезное полезности полезные советы политика политики политинформация портрет портреты поэзия праздники природа притчи птицы путешествия пушкин рассказ религия ретро ретрофотографии рецепты романсы россия рукоделие русский язык саксофон санкт-петербург скульптура собаки соборы советы стихи сша тесты туризм украина фашизм фотографии фотография франция храмы художники цветы церкви шансон юмор япония

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vlad49

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Сережа Назарян
Сережа Назарян
23:20 18.09.2018
Фотографий: 95
Посмотреть все фотографии серии Люба Орунова
Люба Орунова
19:46 18.09.2018
Фотографий: 17
Посмотреть все фотографии серии Виктор Кива
Виктор Кива
00:56 01.09.2018
Фотографий: 15

 -Рубрики

 -Видео

 -5 друзей

http://www.liveinternet.ru/users/lunnaya_deviza/profileсерьезно_о_прекрасноbeauty_Nikole Velez
vlad49
Всего у меня 105 друзей

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 50) For_the_diary town_of_art про_искусство Расскажи_свой_сон Культурная_Столица Мой_любимый_КРОЛИК Live_Memory Gallery_Modern_Art Парижское_кафе НВ_-_Невероятный_Дневник ГАЛЕРЕЯ_КАРТИНОК_ДЛЯ_ВСЕХ Футбол_России Дом_Кукол Всё_за_симпу Креативы Критика_Стихов Глубина_уставших_глаз Пиар_котами вязалочки у_пани_Марыси Радуга_женственности Цитируем_Тут Усы_лапы_и_хвост Кошколюбам Уголок_психолога Книжный_БУМ СТИХОТВОРЕНИЯ All_Girls Camelot_Club Ceska-republika Core_of_Nation JMusic kinocafe Котомания No_Drink Питер Photoshop_for_you Группа_РАНЕТКИ-Сообщество shopping Smiling_people TINTAL Лучшее_Для_Цитатника Фотоклуб_Армения zakordon МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Арт_Калейдоскоп Школа_славянской_магии Только_для_мужчин Frondam kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 17) axeeffect_ru -Empire_of_the_Criticism- -Kritika-LiRu- АвКи_дЛя_Вас Quotation_collection Ссылочки_малятам Любители_Путешествий Авто-Любитель Compliments MY_HIT PRO_FOOTBOL Salon_interior WiseAdvice This_is_Erotic О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2007
Записей: 17687
Комментариев: 16416
Написано: 43129




 


  




Замки.

Вторник, 13 Мая 2008 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Густав [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Профессиональные снимки любительской камерой – обманем всех!

Вторник, 13 Мая 2008 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 




Мифы и предрассудки


 


Кто-то может подумать, что эта статья написана с целью пропаганды любительских камер или, что автор принципиально против «зеркалок» с объективами ценой в несколько тысяч долларов, считая все это ненужным. Оговорюсь сразу – на данный момент я работаю с камерой Canon 5D и оптикой L-класса компании Canon, соответственно. Но именно работаю, то есть зарабатываю деньги. Для души я бы ограничился техникой на порядок проще, И шел я к этому, поверьте, не один год.


 


Цель статьи – помочь обладателю любительской камеры получить хорошие качественные фотографии и избежать типичных ошибок, уготованных автоматикой и разработчиками, распространенных штампов, лишающих фотографию индивидуальности и просто сложностей, вызванных тем или иным.


 


А сейчас давайте рассмотрим те расхожие мифы, которые могут не только помешать начинающему фотографу получить качественные снимки, но и вообще отбить всякую охоту фотографировать, пугая заоблачными ценами и столь принятыми шаблонами.


 


МИФ ПЕРВЫЙ: количество мегапикселей определяет качество фотографии.



Далее

Метки:  

А ЧЕГО БОИШЬСЯ ТЫ?

Вторник, 13 Мая 2008 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения YES_Stars [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боязнь всего — панафобия (Panophobia)
Многих вещей — полифобия (Polyphobia)
Всего нового — неофобия (Neophobia)

Далее=>>





Метки:  

Три в одном?Мужчинам на заметку

Вторник, 13 Мая 2008 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три в одном?Библиотека: Мужчинам на заметку


Три в одном?


Сводив девушку в загс, многие мужчины считают, что «мавр сделал своё дело» и можно расслабиться. Некоторые вообще думают, что жена - это три в одном: домработница, няня и секс-машина. Расслабиться, конечно, можно, если вы хотите, чтобы через пару лет ваша Принцесса превратилась в мегеру или ещё во что-нибудь экзотическое и ужасающее. Если вас такая перспектива не устраивает, то придётся потрудиться.

Нам давно известно, что любовь - это ежедневный труд. Мужчины часто соглашаются этим, но перекладывают этот труд на плечи своих хрупких вторых половинок. Да и журналы не отстают от них, куда ни глянешь – всюду женщина "должна". А почему, собственно, она? Или вернее, почему она одна это должна? Ведь живут меньше именно холостяки, а старые девы и женщины, живущие, как кошки, сами по себе, проживают более долгую жизнь, чем их замужние ровесн ицы. Оно и понятно, свободная женщина может легко позаботиться о себе сама, чего не могут сделать многие мужчины. Свободная женщина не тратит нервные клетки на выяснение отношений, на переживания по поводу мужского раздражения, измен и капризов. Если ей вдруг понадобится чисто физиологически мужчина, она возьмёт его на время и после использования по назначению спокойно отправит домой. Свободная женщина может делать карьеру, зарабатывать большие деньги и чувствовать уверенность в себе и в завтрашнем дне.

Времена, когда женщина не могла прожить без мужчины, канули в Лету, но стереотип остался. Девочкам по-прежнему внушают с пелёнок, что замужество - главная цель их жизни. Хотя на самом деле брак более необходим именно мужчине.

>>>>>

Советы домашнему кулинару

Вторник, 13 Мая 2008 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





  • При размораживании мяса нужно помнить: чем медленнее идет этот процесс, тем меньше теряется мясного сока и питательных веществ. Лучше всего размораживать мясо в холодильнике, поместив его в кастрюлю или миску и прикрыв мокрой тканью. При этом кристаллы льда тают медленно, и часть образующейся влаги успевает впитаться в мышечные волокна. Если же мясо нужно оттаять быстрее, его оставляют при комнатной температуре на 2—3 часа. Не следует размораживать мясо в горячей воде или в теплом месте.


  • Сок, вытекающий при оттаивании мяса и при нарезке полуфабрикатов, необходимо использовать для приготовления котлетной массы и мясной оттяжки, так как он содержит до 8% легкоусвояемых белков.

  • Чтобы разрушить прочную соединительную ткань и сделать готовое мясо более мягким, порционные куски мяса перед жаркой отбивают. При этом выравнивается их толщина и поверхность, что обеспечит более равномерную жарку и одновременную готовность. Однако, отбивая куски, не пробивайте их.

  • Чтобы мясо получилось мягким, его можно перед приготовлением на несколько часов положить в молоко.

  • При нарезке порционных кусков для жарки мясо следует резать поперек волокон и под разными углами: вырезку — под прямым углом, толстый и тонкий край — под острым углом. При нарезке частей более сложного строения (лопатка, пашина, шея) нужно следить за направленностью волокон и в зависимости от их расположения менять угол наклона ножа.

  • Мясо для второго блюда рекомендуется класть в кипящую подсоленную воду, которая должна лишь частично прикрыть куски. Через 15-20 минут варки из мяса выделится бульон, которой закроет куски полностью. Масса (вес) мяса при этом уменьшится на 35%.

  • Антрекот — мякоть из спинной и поясничной частей говяжьей туши. Ее нарезают в поперечном направлении кусками овально-продолговатой формы толщиной 15—20 мм, массой 80 и 125 г. Перед приготовлением антрекот можно немного (но не сильно) отбить.

  • Варить мясо следует на тихом огне, при слабом кипении, чтобы в мясе сохранились питательные вещества. При бурном кипении они «вымываются» в отвар, а бульон становится мутно-серым.

  • Свинину обязательно прожаривают до полной готовности. Как определить готовность свинины? Нажмите на мясо — оно должно быть плотным и упругим. Можно проколоть мясо — сок должен быть светлым, без розового оттенка.

  • Чтобы сделать свиные отбивные сочнее, за 2—3 часа до приготовления смажьте их растительным маслом и сбрызните уксусом.

  • Сваренное и нарезанное ломтиками мясо рекомендуется хранить в бульоне, чтобы оно не заветрилось и не пересохло. Бульон следует предварительно охладить, положить в него мясо и поставить с мясом в холодильник, накрыв посуду крышкой. Также смоченное холодным бульоном можно плотно завернуть мясо в фольгу или пленку.

  • Чтобы улучшить вкус вареного мяса, примерно за 30 мин до его готовности положите в воду морковь, репчатый лук и петрушку. Целесообразно использовать и стебли петрушки, сельдерея.

  • Чтобы отбивные получились сочными, перед жаркой натрите их подсолнечным маслом и молотым перцем, а солите в самом конце готовки.

  • Вареное мясо готово, когда оно легко отделяется от костей или когда вилка легко прокалывает мякоть. Готовность тушеных мясных блюд определяется так же.

  • Окорок — мякотная часть, выделенная из заднего отруба свиных полутуш: из обваленного мяса отделяют соединительную ткань, жир, хрящи и придают полуфабрикату округлую форму.

  • Для ускорения варки и тушения мяса и птицы в воду, бульон или соус нужно добавить водку или спирт (25—50 г на 1 л жидкости).

  • Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, нужно густо посыпать трещину крупной солью.

  • Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, нужно поставить в духовку сосуд с водой. Пар предохраняет мясо от пригорания и высыхания.

  • При жаренье мяса в духовом шкафу нужно периодически поливать его горячим бульоном или горячей кипяченой водой (от холодной жидкости мясо становится жестким).

  • При жаренье крупные куски мяса следует солить после того, как на поверхности образуется нежная поджаристая корочка. Она способствует сохранению мясного сока и растворимых белковых веществ. Кроме того, несколько сокращаются сроки тепловой обработки.

  • Если вы пережарили котлеты, шницели или биточки, подержите их на пару, чтобы они стали сочными.

  • Чтобы панировочные сухари покрывали мясо, а не оставались на сковороде, обваляйте его сначала в муке, затем смочите во взбитом яйце (льезоне) и только потом панируйте в сухарях.

  • Котлеты, фаршированные сливочным маслом, панируют дважды (двойная панировка - льезон, сухари, затем опять льезон и сухари), чтобы масло при жарке не вытекало.

  • При жаренье порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, иначе пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.

  • Мясо можно хранить в холодильнике, не замораживая 1—2 дня, если смазать его оливковым маслом.

  • Куски жесткого мяса станут мягче, если смочить их лимонным соком, дать соку впитаться и жарить на разогретой сковороде. Можно положить мясо на 2—3 часа в молоко.

  • Свинина самого низкого качества — из свиноматки (темный цвет и грязно-желтый жир) и некастрированного хряка (мясо горькое, пахнет аммиаком из-за выделения гормона — андростерона).

  • Чтобы отбивные котлеты или шницель стали более мягкими, смажьте их смесью уксуса (или лимонного сока) и растительного масла и оставьте постоять примерно 2 часа.



  • При жаренье не рекомендуется класть куски мяса вплотную друг к другу. В этом случае не будет вытекать сок и мясо получится более сочным и вкусным.

  • Поджаренное мясо покроется аппетитной румяной корочкой, если минут за десять до готовности обмазать кусочки мяса сметаной.

  • Говяжье жаркое приобретает приятный вкус, если мясо за несколько часов до приготовления смазать горчицей. К тому же горчица способствует и размягчению жесткого мяса.

  • Для блюд из отварного мяса лучшими гарнирами являются отварные овощи (картофель, морковь, репа, зеленый горошек, кукуруза, стручки фасоли), а также отварной рис.

  • Для блюд из тушеного мяса подходят гарниры из картофеля, моркови, репы, лука, капусты. Обычно эти овощи поджаривают, а затем тушат вместе с мясом.

  • К мясу, жаренному порционными кусками, подают овощи, приготовленные в масле или молочном соусе, пюре из овощей, жареные помидоры, кабачки. К жареной порционной свинине очень подходит тушеная капуста (особенно квашеная), а к баранине — фасоль в томате или масле, отварной рис.

  • К мясу, которое жарят целым куском, подают чаще всего жареный картофель или картофельное пюре, гарниры из круп или макаронных изделия.

  • Говядину духовую готовят из мякоти заднетазовой части туши, нарезая ее на куски неправильной четырехугольной или овальной формы толщиной 20—25 мм, массой 80 и 125 г.

  • Чтобы определить готовность мяса, приготовленного любым способом, следует проколоть вилкой или ножом самую толстую часть. Если будет вытекать не красный, а бесцветный сок — мясо готово. Однако делать это нужно крайне осторожно и в конце ожидаемой готовности, иначе через сделанные отверстия вытекает сок, мясо теряет питательные вещества и становится сухим.

  • Чтобы уменьшить потерю сока при жарке мяса, порционные куски мяса панируют (в муке, молотых сухарях, крошках тертого пшеничного хлеба, в подсушенном хлебе, нарезанном маленькими брусочками или кубиками, в льезоне).

  • Если некоторые блюда из говядины (бифштексы, ростбифы и др.) можно готовить полупрожаренными, с кровью, то блюда из свинины, телятины и баранины никогда не подают не прожаренными.

  • Готовить жареное мясо нужно непосредственно перед подачей: даже кратковременное хранение значительно снижает его вкусовые качества. Питательная ценность остывшего и вновь разогретого мяса ниже, и оно хуже усваивается. Если все-таки жареное мясо осталось, его надо незамедлительно потушить в соусе.

  • Вареное мясо будет сочным, если его положить в небольшое количество кипящей воды с добавкой 1-2 ст. ложек оливкового масла, быстро довести до кипения, а затем варить под плотно закрытой крышкой при очень слабом кипении бульона (так, чтобы «всплывало по бульке»).

  • Для жаренья мяса обычно используют безводные жиры: топленое масло, свиной топленый жир, оливковое или иное растительное масло и др. Можно использовать и смеси жиров: растительное масло (40%), сливочное масло (40%) и кулинарный жир (20%).

  • Чтобы молоток не прилипал к мясу, а мясо не разбрызгивалось в стороны, можно отбивать его через целлофан.

  • Для жарки отведите сковороду с толстым дном. Протрите ее солью, ополосните, поставьте на огонь и раскалите: когда капля воды не образует брызги, а шариком покатится по дну — можно класть мясо.

  • Чтобы куски жесткого мяса стали мягче, смочите их лимонным соком, дайте соку впитаться и жарьте мясо на предварительно хорошо разогретой сковороде.

  • Во время жаренья на вертеле угли не должны дымить, иначе готовые изделия будут пахнуть дымом. Расстояние до углей должно быть 10-15 см для достаточного притока воздуха.

  • Изделия, приготовленные на вертеле, надо жарить непосредственно перед подачей, так как даже самое непродолжительное хранение отрицательно сказывается на их вкусе.

  • К жирным мясным блюдам хорошо подходят соусы с кислым вкусом, заправленные лимонным соком, винным уксусом, сухим вином; к нежирным — соусы с нейтральным вкусом, содержащие сливки, сметану, яйца, масло.

  • Сосиски варят в кипящей воде (0,5 л на 100 г продукта) 3—5 мин, сардельки — 7—10 мин. Если варить их дольше, они станут безвкусными. Они будут еще вкуснее, если отварить их на пару.

  • Даже совершенно чистую мясорубку, перед тем как пользоваться ею, нужно обдать кипятком.

  • Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь — утром грязь ототрется с помощью обычной мочалки.

  • Гарнир к блюду должен гармонировать с основным компонентом. Не подходящий по вкусу и аромату гарнир может значительно снизить качество основного компонента, уменьшить его аппетитность и даже пищевую ценность.

  • При мариновании молодой баранины и домашней птицы уксус лучше заменить сухим вином.

  • Бульон из баранины хорошо подходит для картофельного и рисового супов.

  • Чтобы устранить неприятный запах баранины, нужно положить мясо в свежее молоко за час до начала готовки, а затем смазать толченым чесноком.

  • Шашлык — кусочки мяса прямоугольной формы, вырезанные из заднетазовой части туш, нанизанные на палочки вперемежку с кружками репчатого лука. Масса одного кусочка 15—30 г. На порцию шашлыка массой 125 г расходуют 115 г мяса и 10 г репчатого лука.

  • Чтобы жир на сковороде не пенился, положите в него щепотку соли.

  • К шашлыку хорошо запечь помидоры (помидоры следует насаживать на шампур не вдоль крепления плодоножки, а поперек плода, тогда он не будет крутиться на шампуре), лук и баклажаны.

  • Если, перед тем, как жарить мясо, слегка посыпать его сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.

  • Чтобы мясо хорошо подрумянилось, надо, перед тем как жарить, вытереть его досуха чистым полотенцем.

  • Отрезанная половинка репчатого лука останется свежей, если на срезе смазать ее сливочным маслом или завернуть в пленку.

  • Жесткое мясо станет мягче, если нарезанные на порции куски отбить, смочить лимонным соком и дать ему впитаться.

  • Зелень будет долго оставаться свежей и сочной, если ее нашинковать или пропустить через мясорубку, смешать с 20% соли, добавить по вкусу черный молотый перец (в качестве консерванта, который будет препятствовать плесневению), закрыть в банке плотной крышкой и хранить в холодильнике. Такую заготовку очень удобно использовать в зимнее время для приготовления различных блюд.

  • При приготовлении фарша для котлет хлеб надо замачивать в воде, а не в молоке (которое лишает котлеты сочности и придает жесткость). Яйца в котлетный фарш не добавляются, т.к. они придают котлетам жесткость (яйца можно добавить только если фарш получился слишком жидкий из-за чрезмерной добавки воды). Для сочности в середину котлеты следует поместить небольшой кусочек льда. Перед обжариванием котлету обязательно надо обвалять или только в яйце, или сначала в муке, а затем в яйце - это создаст непроницаемую оболочку, сохраняющую сок. После обваливания в яйце котлету можно дополнительно обвалять в сухарях или свежих хлебных крошках.

  • Котлеты, как и большинство других блюд, хороши тогда, когда их жарят небольшими партиями и подают «с пылу с жару».

  • Если приготовленное рагу получилось слишком густым, можно добавить в него немного бульона или соуса.

  • Срок хранения мелкокусковых натуральных полуфабрикатов (непанированных) при температуре не выше +6°С — 24 ч. Панированные не могут храниться более 4 часов.

  • Если мясо имеет неприятный запах, нужно его хорошенько промыть в нескольких водах, протирая поверхность мочалкой, затем обтереть водкой, дать полежать 10-15 минут и при варке положить 1—2 кусочка древесного угля (можно опустить в кастрюлю помещенные в плотный холщевый мешочек аптечные таблетки активированного угля "карболен"), которые поглотят остаточный запах. Жарить или запекать такое мясо нельзя!

  • Еще раз напоминаем, что не следует замачивать хлеб для котлет в молоке, так как при соединении с мясным соком молочный белок свернется, в результате чего котлеты станут жесткими и кисловатыми. По этой причине в фарш не добавляются и содержащие белок яйца. Но непосредственно перед жаркой не забывайте щедро обвалять котлеты в разболтанном яйце (без добавки молока).

  • Жесткое говяжье мясо станет нежным и быстрее сварится, если с вечера его со всех сторон натереть сухой горчицей и поместить в холодильник. А перед тем, как готовить, его нужно вымыть холодной водой. Таким образом можно некоторое время и сохранять свежее мясо при отсутствии холодильника – в этом случае мясо протирается водкой, обильно со всех сторон посыпается сухой горчицей и завертывается в сухую ткань, предварительно также обсыпанную горчицей с внутренней стороны. Затем все завертывается в несколько слоев газеты.

  • Соль и лавровый лист добавляйте не ранее, чем за 5—10 мин до готовности мяса. После готовности лавровый лист следует сразу удалить (иначе он будет придавать горечь).

  • Мясо следует отбивать на доске, предварительно смоченной водой.

  • Отварное мясо при подаче к столу нарезают поперек волокон и поливают соусом.

  • Самые жесткие и жилистые части говядины, баранины и свинины — наружный кусок бедра и шея. Мягче — лопатка, спинка и верхняя часть бедра. А самое нежное, мягкое мясо — вырезка, подпоясничная мышца. Говяжья — длиной до 50 см, свиная — не больше 25 см.

  • Значительно вкуснее будет мясо, приготовленное не в воде, а в овощном отваре.

  • Не следует нарезанные куски мяса оставлять в воде, т.к. при этом вместе с мясным соком теряется 10—20% питательных веществ.



  • Говяжьи почки непосредственно перед тепловой обработкой нужно очистить от пленок и вымочить в холодной, слегка подкисленной уксусом воде 5—6 часов.

  • Чтобы свежие грибы не потемнели при обработке, их нужно класть в слабо подкисленную уксусом или подсоленную холодную воду.

  • Увядшая зелень укроп, петрушка, сельдерей — снова станет свежей, если ее положить на несколько минут в воду, в которую добавлено немного уксуса (1 ч. ложка на полстакана воды).

  • При приготовлении фарша мясо пропускают через мясорубку, солят и перемешивают. Полученную массу рекомендуется на 1—2 часа поставить в холодное место, чтобы набухли белки.

  • Из-за содержания некоторых токсичных веществ перед приготовлением порезанную ломтями свиную печень надо обязательно вымачивать в холодной воде 2—2,5 часа, сменив воду 1—2 раза.

  • C печени легко снять пленку, если предварительно опустить ее на минуту в горячую воду. А если перед жаркой печень подержать 2—3 часа в холодном молоке, то она становится очень вкусной и мягкой.

  • Чтобы придать блюду легкий аромат чеснока, нужно зубчик чеснока наколоть на вилку и опустить его в блюдо на несколько секунд.

  • Почки надо жарить на сильном огне это предупредит излишнее вытекание сока из них. От большой потери сока почки становятся жесткими.



  • http://supercook.ru/cook589-13-05-08.html


    Метки:  

    Фиолетовая рамочка

    Вторник, 13 Мая 2008 г. 15:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения ПРИРОДНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    ВАШ ТЕКСТ
    музыка




    Метки:  

    КАКИЕ АВТО СТОЯЛИ В ЛИЧНОМ ГАРАЖЕ ЕГО ВЕЛИЧЕСТВА ИМПЕРАТОРА ВСЕРОССИЙСКОГО?

    Вторник, 13 Мая 2008 г. 13:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    КАКИЕ АВТО СТОЯЛИ В ЛИЧНОМ ГАРАЖЕ ЕГО ВЕЛИЧЕСТВА ИМПЕРАТОРА ВСЕРОССИЙСКОГО?










    Какие авто стояли в личном гараже Его Величества Императора Всероссийского?

     


    КАКИЕ АВТО СТОЯЛИ В ЛИЧНОМ ГАРАЖЕ ЕГО ВЕЛИЧЕСТВА ИМПЕРАТОРА ВСЕРОССИЙСКОГО?


    Автор статьи: Денис Леонтьев

    Последний российский император Николай Александрович Романов ко всем новшествам поначалу относился настороженно. Но затем мог всерьёз увлечься ими. Так же было и с одной из главных новинок того времени - безлошадным экипажем, на французский манер называемым "аутомобиль".

    Одним из первых автомобилистов был министр двора граф Фредерикс. Он неоднократно уговаривал Его Величество опробовать "моторы новейших систем", однако всякий раз случался конфуз - поданный прямо к парадному подъезду дворца не удавалось завести, а раз, проехав версту, автомобиль встал у дороги, ведущей из Царского Села, и ездокам пришлось испытать на себе насмешливые взгляды едущей мимо процессии.Таким образом понятно, почему летом 1904 года на прошение гвардии поручика Квитко-Основьяненко дозволить ему пользование привезённым в Ялту авто, движение которого по дорогам запретила городская дума, император ответил категоричным отказом: "Поручик, пока я живу в Ливадии, автомобили не должны появляться в Крыму!"

    Но вскоре граф Фредерикс привлёк на свою сторону графа Орлова, также ставшего заядлым мотористом. Сведущий в моторах Орлов приобщил к модному спорту (а моторизм тогда считался не чем иным, как спортом) брата императора Михаила Александровича.
    >>>>>

    Метки:  

    Интересно почитать

    Вторник, 13 Мая 2008 г. 12:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    «Всемирная история,
    обработанная Сатириконом»
    40-я страница

    "Всемирная история, обработанная Сатириконом" впервые вышла в издательстве Тэффи в 1910 году. Авторы Лохвицкая Н., Дымов О., Аверченко А., Оршер И.

    ПРИМЕЧАНИЕ. В тексте «Истории» часто упоминается историк и долгожитель на погибель учащихся Дмитрий Иванович Иловайский (1832-1920 гг.). По убеждениям сей достойный муж был твердолобый славянофил, т.е. твердо знал, что русские окончательно превосходят всех остальных.
    Кроме долгожительства, Иловайский был также автором учебников истории для гимназий, переиздававшихся более 100 раз! Так что своими сочинениями он крепко достал множество поколений несчастных гимназистов.
    Те, кого он достал окончательно, и сочинили эту знаменитую «Всемирную Историю».

    История России
    НАЧАЛО РУСИ



    Славяне


    Люди с русыми волосами, серыми глазами и румяными лицами назывались славянами. Все же остальные назывались славянофилами и неославянами.


    Славяне любили быть высокого роста и энергично тянулись головами к небу. С малорослых они отбирали подписку, в которой малорослый обязывался в известный срок вырасти и достигнуть известной нормы.


    Когда же по истечении срока давшие подписку не вырастали, их ссылали на берега Днепра, где малорослые вскоре и основали свое собственное государство под названием Малороссия.


    В отместку за ссылку малороссы и придумали пословицы: "Высокий до неба, да дурний як треба" и "Велика Федора, да дура".


    Жили славяне на берегах рек, но им не запрещалось отлучаться от берегов и совершать прогулки вне черты славянской оседлости.


    Занимались они ловлей невест, рыб и зверей. Первых, вторых и третьих было такое множество, что часто ловили их голыми руками и даже голыми ногами, ибо в летнее время славяне ходили почти голыми, каковое платье в те времена считалось весьма модным и щеголеватым.


    Рыбу славяне жарили и варили. С зверей снимали шкуру и отпускали их на волю. Невесты же, в свою очередь, сдирали шкуру с славян и отсылали своим родителям.


    Последний акт назывался вено.


    Характер славян представлял смесь хороших и дурных качеств.


    С одной стороны они были храбры, но с другой стороны храбры не были, вследствие чего исход битвы зависел от того, с какой стороны к ним подходил неприятель - с храброй или не с храброй.


    Сражались они врассыпную, но, потеряв сражение, бежали дружной толпой и сомкнутыми рядами.


    Иногда они прибегали к хитрости. Притворным бегством заманивали неприятеля в лес и оттуда больше не выходили, оставив таким образом неприятеля с носом и в дураках.


    Славяне отличались большим гостеприимством. Гостю отводилось лучшее место в доме и отдавались лучшие куски. Позволялось даже украсть у соседа, чтобы угостить странника. Позволялось даже любимую жену отдавать гостю.


    Но какой счет потом представлялся гостю, неизвестно историкам.


    Должно быть, счет представлялся порядочный. Это видно из того факта, что к славянам не часто ездили в гости.


    Брак у них заключался без излишних проволочек.


    Мужчина накидывал на голову нравившейся ему женщины мешок, связывал руки и тащил в свой дом; таким образом, брак заключался с обоюдного согласия.


    Еще меньше проволочек требовал развод. Например, отделение головы от туловища у жены считалось достаточным поводом к разводу, и с первого же момента муж, отрубивший голову жене, считался снова холостым и мог беспрепятственно жениться на другой.


    Религия у славян была простая и общедоступная. Они поклонялись всему, что Бог послал.


    Увидят пень и станут пред ним на колени. Поймают зверя и давай перед ним молиться, прежде чем снимут с него шкуру.


    Один пень сделал большую карьеру. Для него построили храм и наняли жрецов. Пню дали имя Перун и подчинили ему солнце, гром и все остальные божества.


    Некоторые из славянских племен жили в городах и управлялись князьями.


    Князья же неизвестно кем управлялись, и хотя некоторые историки уверяют, что они управлялись вечем, но им никто еще до сих пор не поверил.



    Происхождение русского государства



    Племя Русь в первый раз появилось в России в 862 г. Откуда оно появилось - никому не было известно.


    Все в этом племени были беспаспортные и на расспросы летописцев давали уклончивые ответы.


    - Мы происходим от Адама! - говорили одни. Летописцы накидывались на свои пергаменты, чтобы записать эти слова. Но тут подходили другие из племени Русь и не без лукавства замечали:


    - Вас обманули, господа летописцы. Мы происходим от Евы.


    И бедные летописцы тщетно ломали головы, стараясь угадать, какой из этих двух разноречивых ответов можно считать верным. Жили тогда славяне, следуя строго обычаям предков - в вечной ссоре и беспрерывной драке между собой.


    Синяк под глазом или вывороченная скула, как у нынешних боксеров, считались почетными знаками и лучшим доказательством мужской красоты и отвага. Несмотря, однако, на отчаянную отвагу, славяне всем платили дань, не желая, по-видимому, отступать от предании седой старины.


    Северные славяне платили дань варягам. Южные - хазарам. Восточные - половцам. Западные - немцам. Юго-восточные славяне платили и немцам и варягам. Иногда северные славяне тайком от южных славян приносили дань хазарам. Когда это обнаруживалось, южные славяне в долгу не оставались и, выбрав ночку потемнее, отправлялись тайком от северных славян к варягам и приносили им дань.


    На этой почве у южных и северных славян весьма часто возникали войны, которые в большинстве случаев кончались вничью. Южные славяне возвращались к себе на юг, сообщая всем по дороге:


    - Здорово мы отколотили северных славян. Больше не сунутся с данью к нашим хазарам.


    Северные же славяне всем по дороге рассказывали:


    - Ну и отдубасили мы южных славян! Будут знать, как платить дань нашим варягам.


    В конце концов славяне всех стран света так перессорились между собой, что вмешательство иностранных держав стало необходимым. Славяне не стали ждать, пока чужеземцы придут в их страну, и сами позвали их к себе.


    - Так-то почетнее будет! - сказали умные славяне. И отправили к чужеземцам послов.



    Призвание варягов



    Летописцы на основании не дошедших до нас рукописей так рассказывают о призвании варягов. Славянские послы обулись в праздничные портянки и самые модные для того времени лапти. Брюк в то время еще не носили. Даже князья, управляя своими народами, оставались без брюк при исполнении своих княжеских обязанностей.


    На плечи послы накинули по звериной шкуре. Взяли по котомке с хлебом и отправились к варягам. Пришедши к варягам, послы потихоньку заглянули в шпаргалки, которые на всякий случай носили в кармане, и выпалили из Иловайского:


    "Земля наша велика и обильна, но порядка в ней нет. Приходите княжить и владеть нами".


    За знание истории варяги поставили послам пять, а потом приступили к деловому разговору.


    - Зачем вам порядок? - спросили варяги. Послы переглянулись и почесали затылки. Видно было, что к этому вопросу они совершенно не были подготовлены.


    - Да как же без порядка! - стали они мямлить. - Нужен порядок...


    - Зачем же нужен?


    - Для порядка, значит, нужен. Сами знаете, без порядка какой же порядок? Варяги засмеялись.


    - Ну хорошо, - сказали они, - порядок нужен для порядка. А земля ваша действительно велика? Послы оживились.


    - Велика?! Ишь ты, чего захотели! Это только для красного словца говорится. Куренка, к примеру сказать, и того выпустить некуда. Сейчас его либо половчанин схватит, либо хазарин унесет, либо к вашей милости на сковородку попадет. Совсем безземельные...


    - А земля ваша действительно обильна?


    - Обильна ссорами.


    Заметив, что слова эти произвели на варягов нехорошее впечатление, послы бросились в ноги и завопили:


    - Ваши благородия! Не оставьте нас, сирот. Вы наши отцы, мы ваши дети. Приходите учить нас уму-разуму.


    После небольшого колебания варяги согласились принять власть над славянами.


    Три брата - Рюрик, Синеус и Трувор с дружинами пошли к славянам.


    Рюрика приняли с удовольствием.


    - Хоть и не Рюрикович, - говорили про него послы, - но его потомки будут Рюриковичами. Синеуса приняли благосклонно.


    - Усы выкрасим, - решили послы, - и он сделается Черноусом.


    Но насчет Трувора возникли прения.


    - Пойдут от него Тру-воровичи, - говорили послы, - а мы люди робкие. Раструворуют нашу землю самым лучшим манером.


    Но варяги шутить не любили, и пришлось уступить. От Труворовичей и пошли на Руси интенданты, приказные, хожалые.



    Олег



    Самым популярным из первых князей, попавших в историю, сделался Олег, впоследствии князь киевский. О взятии этим князем Киева летописец Нестор, со слов очевидца Иловайского, рассказывает следующее:


    - Есть. Вот мой документ.


    При этих словах Олег поднял над головой своей малолетнего Игоря, сына Рюрика. Аскольд и Дир хотели сказать Олегу, что в Киеве мальчик не только документом на княжение, но и простым метрическим свидетельством служить не может. Но прежде чем они успели открыть рты, Олег приказал убить их и похоронить на Аскольдовской могиле. После этого Олег любезно осведомился у киевлян:


    - Кому платите дань?


    - Прежде платили хазарам...


    - А теперь мне будете платить.


    Киевляне почесали затылки и робко сказали:


    - Но хазары могут прийти и побить нас. Олег рассмеялся.


    - Эка важность, что побьют. Побьют и устанут, а потом уйдут.


    Киевляне увидели, что князь рассуждает логично, и решили:


    - Будем платить ему дань.


    Киев так понравился Олегу, что в порыве восторга он приказал ему:


    - Будь матерью городов русских!


    Сказав эти слова, Олег поселился в Киеве. Киев же, несмотря на свою явную принадлежность к мужскому роду, не посмел ослушаться грозного князя и стал матерью. Вскоре Олег покорил много народов - своих и чужих.


    Однажды он подплыл на своих ладьях к самому Царьграду и, улучив удобную минуту, прибил свой щит к вратам города. Греки на следующий день долго ломали головы, не зная: кто мог это сделать и зачем? Наконец они догадались:


    - Должно быть, у этого доброго человека было два щита, и один из них он тайно принес нам в дар.


    И они решили остаться со щитом. И еще много блестящих войн вел Олег, и еще много земель он завоевал. Вообще этот воинственный князь не признавал чужой собственности и веши своих соседей считал своими, за что и был назван Вещим.


    О смерти Олега существует прекрасная легенда. Один кудесник предсказал, что князь умрет от своего любимого коня. Олег велел по-прежнему кормить коня, но больше на него не садился. По возвращении из похода князь спросил:


    - А где мой любимый конь? Шталмейстеры смутились и ответили:


    - И... и... издох!


    Смущение показалось подозрительным Олегу.


    -- Хочу видеть его кости! - лукаво усмехнувшись, сказал князь. - Шкуру его я видел... на другом коне!


    Шталмейстеры повели Олега на какой-то курган, с которого его принесли обратно мертвым. Последнее слово князя было:


    - "Змея!"


    Из этого историки делают заключение, что Олег умер от укуса змеи. Но опытные чиновники и киевские интенданты только улыбаются наивности историков и объясняют инцидент с конем несколько иначе...



    Игорь



    Преемник Вещего Олега был Игорь.


    Этот князь был большим неудачником, и ни в чем ему не везло. Он воевал с печенегами, но последние оказались воинами храбрыми, и князь Игорь терпел неудачи. Предпринял поход на Византию, но неудачно. Греки укрылись под щитом Олега и оттуда поражали стрелами Игорево войско. Вынужденный заключить мир с греками, он заключил его неудачно.


    Греки и русские поклялись сохранять мир до тех пор, пока будет сиять солнце и стоять мир. Но вскоре солнце перестало сиять, так как наступила осень, а миры перестали стоять и начали вертеться вокруг своих осей, и война снова грянула.


    Поехал князь собирать дань, но и тут ему не повезло. Подчиненные народы отказались платить дань, а древляне привязали его к вершинам двух пригнутых к земле деревьев и отпустили деревья. Его разорвало пополам, вследствие чего он умер.


    После смерти Игоря жена его Ольга и малолетний сын Святослав остались без всяких средств к жизни, ибо дани он не собрал, а киевское княжество не могло считаться "средствами к жизни".


    В самом деле, какие это были "средства"? Кто хотел, мог подплыть к стенам города и приказать:


    - Платите мне дань! И киевляне платили бы.



    Ольга



    Оставшись вдовой с малолетним сыном на руках, княгиня Ольга не растерялась и объявила киевлянам:


    - Буду вами править.


    - Правь! - равнодушно ответили киевляне.


    Ольга начала княжить именем сына



    Святослав



    Еще при Ольге стал княжить ее сын Святослав. Это был очень храбрый князь: он потерпел поражение от самого Цимисхия, императора византийского.


    У воинственного Святослава был только один недостаток: он не мог хранить военных тайн. Так, например, отправляясь в поход, он так громко кричал: "Иду на вы! Иду на вы!", что в конце концов эти крики достигали ушей неприятеля и последний начинал принимать меры против внезапного нападения.


    Наступал он, как свидетельствует летописец, с быстротою барса. И не отступал с быстротою Каульбарса. В поход не возил с собой ни возов, ни коров, ни салон-вагонов. И ни в каких случаях он не терял голову.


    Однажды рать Святослава окружило сто тысяч греческих воинов. Святослав не растерялся, а сказал своей дружине:


    - Ляжем костьми. Не посрамим земли русской. Сказав эти слова, князь действительно всеми костьми лег на землю.


    - Где твоя голова ляжет, - воскликнула дружина, - там и мы свои сложим!


    И, отыскав голову князя, дружина положила рядом с ней свои головы. Так они пролежали до тех пор, пока греческое войско не было побеждено и бежало в панике. В конце концов Святослав был вынужден заключить мир с греками...


    Заключив мир. Святослав пожелал иметь свидание с императором Цимисхием.


    Историк Лев Диакон (он был впоследствии рукоположен во священники) так описывает это свидание: "Иоанн Цимисхий весь в золотой оправе подъехал на коне к берегу Дуная. Вскоре показался в лодке весь осыпанный драгоценностями Святослав. На нем было деревянное весло, чуб и золотая серьга".


    Цимисхий хотел поговорить со Святославом об иностранной политике, но раздумал и спросил:


    - Хорошо у вас в нынешнем году рожь уродилась?


    - Благодарим покорно! - ответил Святослав. - Рожь неважно уродилась. Да и на рогатый скот ящур.


    Цимисхий сочувственно покачал головой. По дороге в Киев Святослава и его дружину перерезали печенеги. Напав на Святослава, печенеги не знали, на кого они напали. Когда печенежский князь потом узнал, что то был сам Святослав, то три дня дрожал со страха.



    Владимир Красное Солнышко



    Сначала Владимир был князь как все. Воевал, пил, пировал, вообще вел себя по-княжески. Но с течением времени он все больше и больше стал отказываться от княжеских привычек и стал добр, ласков. Еще больше изменился он после того, как крестил свой народ.


    Летописец Нестор рассказывает об этом так. Много миссионеров из разных городов понаехало в Киев.


    Первыми, конечно, приехали евреи.


    - Ваша страна где находится? - спросил их Владимир.


    - Страны у нас нет! - ответили евреи. - У нас только есть черта оседлости.


    - А где ваша "черта оседлости"?


    -.Там, где угодно министрам внутренних дел. Теперь наша "черта" - Вильно, Ковно, Бердичев...


    - А Киев?


    - Киев вне "черты". Впрочем, министр внутренних дел...


    Владимир не дал евреям договорить.


    - Не хочу я быть зависимым от министра внутренних дел. Идите с Богом.


    Пришли магометане. Владимир предложил им водки и закуску.


    - Выпейте с дороги! - ласково предложил Владимир. - Выпейте и закусите ветчинкой. Водка своя, без акциза. Ветчина от собственной свиньи, свежая.


    - Наша религия запрещает нам пить вино и есть свинину, - ответили магометане.


    - Вот как!


    Владимир задумался и сказал:


    -- Идите с Богом. Без свинины и водки - мы погибшая страна...


    Не успели уйти магометане, как пришли католические патеры, которые в первый день своего приезда увеличили вдвое население Киева. Владимир велел им также убраться.


    Последними пришли миссионеры греческие, и что было дальше, всем известно.


    Всех идолов Владимир приказал уничтожить. У Перуна к тому времени выросли золотые усы, и он был идолом в полном соку. Это не спасло его от смерти... Бедного Перуна утопили. Народ же киевский, несмотря на открытый переход в христианство, в душе еще долго оставался язычником.


    Многое из них тайно отправлялись на поиски несчастного Перуна и других богов. Это были первые богоискатели на Руси. Отчаявшись в поисках Перуна, некоторые из богоискателей взяли топор, пилу и рубанок и принялись строить нового Перуна. Это были первые богостроители на Руси. Владимира в народных сказках называют "Ласковым", "Милостивым" и "Красным Солнышком".


    По-видимому, в те времена солнце было запрещенного красного цвета, а не благонадежно желтого.



    Ярослав Мудрый



    До Ярослава княжил брат его Святополк. По обычаю своего времени Святополк начал с убийства братьев, желая заслужить уважение народа. Но ему не повезло!


    Потому ли, что он перехватил меру, убив слишком много братьев, потому ли, что убийство брата перестало быть оригинальным и вышло из моды, но Святополк уважения не снискал, а, наоборот, его прозвали Окаянным.


    Единственный брат, оставшийся в живых, Ярослав, прогнал с престола Святополка и сам стал княжить. Ярослав имел некоторую склонность к крамоле. Женил сына на француженке. Дочь выдал за венгра. С инородцами не расставался.


    Кончил он тем, что сочинил законы, которые собрал и напечатал в губернской типографии под названием "Русская Правда". Министров юстиции тогда еще не было, и судьи имели полную возможность судить по существующим законам.


    Но судьи были истинные патриоты. Они поняли, какой вред могут принести патриотическим идеям писаные законы, и за небольшое вознаграждение они стали показывать, как можно обходить законы.


    Один из судей, Шемяка, впоследствии на этом составил себе имя и сделался родоначальником целого поколения шемякинцев.


    Через несколько лет "Русской Правде" исполнится 1000 лет, и большая группа юристов собирается отпраздновать с помпой тысячелетие обхода писаных законов.


    Перед смертью Ярослав учредил дошедшее до нас и столь популярное теперь Удельное ведомство. За это он был прозван Мудрым.



    Владимир Мономах



    Лишь только сошел в могилу Ярослав Мудрый, как истребленные печенеги под видом половцев начали совершать набеги на русскую землю. В Киеве на столе сидел Всеволод I, который, как все Всеволоды, никаким умом и талантом не отличался.


    Киевляне давно уже хотели снять Всеволода со стола и посадить на стул, но не сделали этого из уважения к его сыну Владимиру Мономаху. Князья в это время не переставали ссориться. Был один князь Василько. который не хотел ссориться ни с кем, и это страшно возмутило князей.


    - Это не по-товарищески! - с негодованием говорили князья. - Все ссорятся, а он один не хочет ссориться.


    - Белоручка! Лентяй! От ссоры отлынивает! Один из князей, Давид, не вытерпел и, пригласив к себе в гости Василька, выколол ему глаза.


    - Теперь ступай! - сказал Давид, отпуская Василька. - Не поминай лихом. Кто старое помянет, тому глаз вон...


    Узнав про это, Владимир Мономах пришел в страшный гнев и приказал отнять у Давида его удел.


    Оставшись нищим, Давид открыл ресторан, известный и доныне под названием "Давидка".


    Между тем Всеволод Первый, несмотря на свою бездарность и неумение княжить, умер. На киевский стол сел Святополк Второй. Несколько лет пришлось снова Владимиру Мономаху сидеть на стуле и ждать, пока новый князь ляжет на стол. Когда это случилось, Владимир Мономах начал княжить в Киеве.


    Любимым занятием князя было бить половцев и поучать делать добро. Однажды он разбил половецкое войско и взял в плен князя их Бедлюза. Владимир сказал ему:


    - Почему вы не учите своих детей быть милосердными, честными и не проливать крови?


    И велел разрубить Бедлюза на части.


    Других пленников, поучив добродетели, Владимир Мономах также приказал рассечь на куски. Он же является продолжателем законодательной работы Ярослава Мудрого, причем он внес в "Русскую Правду" много изменений.


    Главнейшие изменения были следующие:


    1) за убийство из мести был установлен штраф, как нынче за неверное сведение в газете.


    Но штраф был до того ничтожный, что самый бедный человек, лишенный возможности ежедневно обедать, мог позволить себе дважды в день совершить убийство из мести:


    2) убийство пойманного вора не считалось убийством, но ворам закон запрещал попадаться, и воры никогда не обходили закон,


    3) проценты можно было взимать не больше ста, т.е. приблизительно вдвое меньше, чем в нынешних банкирских конторах:


    4) уличенный в игре на бирже или в имении онкольного счета подвергался потоку и разграблению.


    Владимир Мономах не был чужд и литературы. Пред смертью он написал "Поучение своим детям".


    В поучении он сначала рассказывает о своих подвигах. "Был, - пишет он, - на коне и под конем. На коне хорошо, а под конем плохо. Медведь однажды прокусил мое седло, отчего оно тут же в страшных мучениях скончалось, не оставив потомства. 83 раза меня бодал лось и метал на рогах буйвол. Живите поэтому, дети, в мире и любви".


    Дальше Владимир Мономах поучает детей:


    "Не забывайте убогих, сирот, вдов".


    Дети Мономаховы, послушные отцу, всю жизнь не забывали вдовиц.



    И прочие



    После Владимира Мономаха князья забастовали.


    - Не хотим быть талантливыми! - заявили князья. - Слава Богу, не иноземцы.


    Когда какой-нибудь князь начинал проявлять признаки даровитости, остальные князья объявляли его штрейкбрехером и подсылали к нему убийц. Так был убит обвиненный в талантливости Андреи Боголюбский. Этот князь был более себялюбив, чем храбр, и стремился больше к завоеванию своих народов, чем чужих.


    С чужими народами он часто обращался по-человечески, в особенности с теми, которых ему не удалось завоевать. Со своими же народами он не церемонился, что его нынешние потомки Петр и Павел Долгорукие, принадлежа к конституционной партии, тщательно скрывают.


    Остальные князья (а с каждым годом их становилось все больше и больше) проводили время в ссоре друг с другом и в придумывании себе приятных сердцу кличек. Один назвал себя "Храбрым", другой - "Удалым", третий - "Отчаянным", четвертый - "Бесстрашным", пятый - "Богатырем" и т.д.


    Народ не мешал князьям ссориться, так рассуждая:


    - Чем больше князья будут заняты ссорами, тем меньше будут заниматься нашими делами.


    Тогда еще не существовала пословица: "Паны дерутся, а у хлопцев чубы трещат". Чубы трещали у ссорившихся князей. Суздальские князья трепали чубы владимирским князьям, владимирские - суздальским. Киевские князья трепали чубы и тем и другим, а в свою очередь подставляли чубы новгородским князьям.


    Ростовские князья долгое время ходили без работы, но потом присоединились к суздальским князьям, вместе с ними трепали чужие чубы или давали трепать свои. Много князей от чуботрепания за весьма короткое время облысели как колено и сделались родоначальниками нынешних балетоманов.


    Не мешал также народ князьям называться "Удалыми" и "Бесстрашными".


    - Пусть называются! - говорил, улыбаясь, народ. И добавлял добродушно:


    - Чем бы дитя ни тешилось, лишь бы не рубило головы.


    Самая крупная ссора произошла между Торжком и Новгородом из-за Макарьевской ярмарки.


    Торжок, славящийся своей обувью, ни за что не хотел приезжать на ярмарку.


    - Если ты ходишь без сапог, - говорил Торжок, - то и приезжай ко мне. Обую. А таскать свои товар к тебе не стану. Сапоги - вещь нежная и самолюбивая. Принесешь деньги, возьмешь сапоги. Но Новгород ни за что не сдавался.


    - При мне, - говорил он, - деньги, при тебе товар. Хочешь получить деньги, потрудись ко мне на ярмарку.


    Сторону сапог приняли князья Ярослав и Юрии, а за Новгород вступился Мстислав Удалой. Понятно, что, раз вмешались князья, война стала неизбежной. Макарьевская ярмарка одержала верх над сапогами и обратила их в бегство.


    Князь Юрий, ставший грудью за сапоги, еле спасся в одной рубашке. Торжок смирился и в знак покорности стал величать Новгород "господином". Потом это вошло в обычаи, и все, обращаясь к Новгороду, говорили:


    - Господин Великий Новгород! И на простой и на заказной корреспонденции Новгороду писали на конверте:


    "ЕВБ господину Великому Новгороду". После чего следовали наименования улицы и дома. Князей с "именами" у новгородцев не было, и в историю пришлось принимать всех.



    Вече



    Существует легенда, что Новгород управлялся вечем. По словам легенды, к слову сказать, ни на чем не основанной, управление происходило так.


    Посреди города на площади висел колокол. Когда у новгородцев появлялось желание посчитать друг другу ребра и зубы, они приходили на площадь и принимались звонить в колокол. Моментально площадь покрывалась народом. Ремесленники, купцы, приказные, даже женщины и дети бежали на площадь с криком:


    - Кого бить?


    Вмиг начиналась всеобщая, прямая, равная, тайная и явная потасовка. Когда драка переходила в поножовщину, князь высылал своих людей и разнимал дерущихся. Очень часто, говорит легенда, доставалось самому князю. Возмущенные нарушением своих прав - свободно сворачивать друг другу скулы, - новгородцы кричали князю:


    - Уходи, ваше сиятельство! Не мешай свободным людям ставить друг другу фонари.


    Но князь не уходил, а уходили с площади сами новгородцы.


    - Уходим потому, что сами так хотим! - говорили гордо новгородцы. - Не захотели бы и не ушли.


    - Ладно! Ладно! - отвечали Князевы люди, подбадривая новгородцев ударами в спину. - Поговорите еще...


    Действительно ли существовало когда-либо в Новгороде вече, трудно установить. Иностранные ученые склонны думать, что вече существовало.


    - Но, - добавляют они, - звонить в вечевой колокол имел право только князь новгородский, а чтобы никто из новгородцев не мог звонить в колокол, возле него был поставлен городовой.






    << предыдущая страница              следующая страница >>
    http://supercook.ru/history-r-40.html

    Метки:  

    А БЫЛИ ЛИ ГОТЫ НА РУСИ?

    Вторник, 13 Мая 2008 г. 12:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]











    А были ли готы на Руси?

    Знаменитый «готический» стиль...
     


    А БЫЛИ ЛИ ГОТЫ НА РУСИ?


    Автор статьи: Богдан С. Петров

    В начале первого тысячелетия нашей эры по Европе прокатился, затронув и другие регионы, процесс, которому дали название «великое переселение народов». Причём датировали его обычно почему-то временем начала вторжения гуннов. А ведь процесс этот начался задолго до вторжения гуннов (лет, этак, за двести, а то и более), когда в истоках реки Висла высадились готы. Действия готов в Европе долго игнорировались, их роль принижалась, и иногда казалось, что этого и вовсе не было. Почему? Видимо, потому, что готы дали начало многим ныне существующим европейским этносам, а это претило их национальной гордости (ну, как бы мы сами по себе возникли, причем здесь готы?). Хотя памятники архитектуры и культуры говорят об обратном, возьмите хотя бы знаменитый «готический» стиль соборов и т.д.Российская официальная история к готам в разное время относилась по-разному. То их как бы не было, то их считали славянами, то германцами, то относили к скандинавам, но не германцам, и т.д. Видимо, это зависело от политической ориентации власть предержащих – прозападной или провосточной. И только к концу 1990-х годов наша история отдала готам должное. Тут «вдруг» выяснилось, что они завоевали почти всю Европу и север Африки, брали Рим, образовали на территории Европы ряд государств, в том числе в Испании и Италии, и властвовали на занятых территориях более 200 лет, пока не были вытеснены гуннами, которые затем ушли, дав свободу действий славянам. .
    >>>>>

    Метки:  

    «Вконтакте» и «Одноклассников» ждет медленная и мучительная смерть?..

    Вторник, 13 Мая 2008 г. 12:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    «Вконтакте» и «Одноклассников» ждет медленная и мучительная смерть?..  http://spiridonov.ru/post/143


    В советских журналах 70-80-х годов нередко публиковались картинки с призывами, адресованными читателю, типа «предложите свою подпись», «что здесь изображено» или, многозначительно, - «что бы это значило…».


    На это воспоминание натолкнуло меня сегодня изучение графика посещаемости одного известного ресурса. Давайте посмотрим на картинку:

    >>>>>

    Метки:  

    КОШАТНИКАМ&СОБАЧНИКАМ

    Вторник, 13 Мая 2008 г. 12:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Метки:  

    Как выглядят континенты Земли ночью из космосА

    Вторник, 13 Мая 2008 г. 11:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Евразия (Примечательно, что Япония смотрится как один большой мегаполис)

    Смотреть дальше

    Метки:  

    Земля со спутника

    Вторник, 13 Мая 2008 г. 11:46 + в цитатник
    Это цитата сообщения golovy-net [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





    Метки:  

    Краткий экскурс в историю

    Вторник, 13 Мая 2008 г. 11:44 + в цитатник
    Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ТРОЯНСКИЙ КОНЬ

    Тук-тук-тук.

    Троянцы: Кто там?
    Данайцы: то мы, Данайцы.
    Троянцы: Чего вам?
    Данайцы: У нас подарок для вас.
    Троянцы: Какой?
    Данайцы: Лошадка деревянная.
    Троянцы: Вот спасибо!
    Данайцы: Не за что...

    ЗАНАВЕС


    ПРОМЕТЕЙ

    Прометей: Кто то там летит?
    Орел: Я.
    Прометей: Кто я?
    Орел: Орел.
    Прометей: Зачем прилетел?
    Орел: Печень твою клевать.
    Прометей: Ну, клюй, пернатый!
    Орел: От клюя пернатого слышу!

    ЗАНАВЕС
    Далее

    Метки:  

    ПРАВИЛА ЖИЗНИ

    Вторник, 13 Мая 2008 г. 11:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения YES_Stars [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (568x378, 28Kb)

     (500x375, 48Kb)

     (602x452, 32Kb)

     (420x318, 41Kb)

     (393x259, 16Kb)

     (489x368, 58Kb)

    Метки:  

    Обзор №535 - Rene Maltete

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 23:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Метки:  

    Обзор №534 - Mark Plonsky

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 23:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Метки:  

    13 фотографий, изменивших мир

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 23:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Появление фотографии само по себе изменило мир. Любое событие теперь может оставить свой след в истории. Представляем вам рассказ о 13 снимках, перевернувших наше сознание и в той или иной степени изменивших представление о реальности.

    1. Фотография, поднявшая ставки фотокорреспондентов


    «Omaha Beach, Нормандия, Франция», Роберт Капа, 1944


    Военный фотокорреспондент Роберт Капа говорил, что если ваши фотографии плохи, это означает, что вы находились недостаточно близко к месту событий. И он знал, о чем говорил. Его самые известные фотографии были сделаны утром 6 июня 1944 года, когда вместе с первыми отрядами пехоты он вышел на берег Нормандии в день высадки союзных войск.
    Попав под обстрел, Капа был вынужден нырять под воду вместе с камерой, чтобы избежать пуль. Он едва спасся. Из четырех пленок, отснятых фотографом в день ужасной битвы, сохранилось только 11 кадров - остальные были безнадежно испорчены престарелым лаборантом, который в спешке засветил почти весь материал (как выяснилось позже, он пытался успеть проявить пленки до сдачи в печать свежего номера журнала Life).
    По иронии судьбы, именно эта ошибка в проявке пленки и придала нескольким дошедшим до нас фотографиям их знаменитый «сюрреалистический» облик (журнал Life в комментариях к фотографиям ошибочно предположил, что они «немного не в фокусе»). Через пятьдесят лет режиссер Стивен Спилберг на съемках сцены высадки в Нормандии из фильма «Спасти рядового Райана» попытался воссоздать эффект фотографий Роберта Капы, сняв с объективов кинокамер защитную пленку для эффекта «размытости».




    2. Фотография, показавшая лицо Великой Депрессии


    «Мать переселенцев», Доротея Ланж, 1936


    Благодаря легендарному фотографу Доротеи Ланж, на протяжении многих лет Флоренс Оуен Томпсон была в буквальном смысле олицетворением Великой Депрессии. Ланж сделала снимок во время посещения лагеря сборщиков овощей в Калифорнии в феврале 1936 года, желая показать всему миру стойкость и несгибаемость гордой нации в тяжелые времена.
    История жизни Доротеи оказалась такой же притягательной, как и ее портрет. В свои 32 года она уже была матерью семерых детей и вдовой (муж умер от туберкулеза). Оказавшись практически без средств к существованию в трудовом лагере для переселенцев, ее семья питалась мясом птиц, которых удавалось подстрелить детям и овощами с фермы - так же жили и остальные 2 500 работников лагеря.
    Публикация фотографии произвела эффект разорвавшейся бомбы. История Томпсон, появившаяся на обложках самых авторитетных изданий, вызвало немедленный отклик со стороны общественности. Администрация по делам переселенцев немедленно направила в лагерь еду и предметы первой необходимости. К сожалению, семья Томпсон к этому моменту уже покинула обжитое место и от щедрот правительства ничего не получила. Надо отметить, что в то время имени женщины, изображенной на фотографии, никто не знал. Лишь спустя сорок лет после публикации этой фотографии, в 1976 году Томпсон «раскрыла» себя, дав интервью одной из центральных газет.





    3. Фотография, которая впустила войну в каждый дом


    «Солдаты федеральных войск, павшие в первый день битвы при Геттисберге, штат Пенсильвания», Мюттью Брэди, 1863


    Один из первых военных фотокорреспондентов Мэттью Брэди был известен как создатель даггеротипов Авраама Линкольна и Роберта Ли. У Брэди было все: карьера, деньги, собственный бизнес. И всем этим (а так же собственной жизнью) он решил рискнуть, последовав за армией северян с фотокамерой в руках. Едва избежав пленения в самой первой битве, в которой он принимал участие, Брэди несколько растерял свой патриотический пыл и стал посылать на передовую ассистентов. За несколько лет войны Брэди и его команда сделали более 7 000 снимков. Это довольно впечатляющая цифра, особенно если принять во внимание, что для того, чтобы сделать единственный снимок, требовалась оборудование и химикаты, размещавшиеся внутри крытой повозки, которую везли несколько лошадей. Не очень-то похоже на привычные цифровые «мыльницы»?
    Фотографии, казавшиеся такими уместными на поле битвы, обладали очень тяжелой аурой. Однако именно благодаря им простые американцы впервые смогли увидеть горькую и суровую военную действительность, не завуалированную ура-патриотическими лозунгами.




    4. Фотография, которая помогла закончить войну и разрушить жизнь


    «Убийство вьетконговца, совершенное начальником полиции Сайгона», Эдди Адамс, 1968


    Однажды фотокорреспондент новостного агентства AP Эдди Адамс написал: «Фотография - это самое мощное оружие на свете». Очень подходящая цитата для иллюстрации к собственной жизни - в 1968 году его фотография офицера, стреляющего в голову закованного в наручники заключенного, не только получила пулитцеровскую премию в 1969 году, но и также окончательно изменила отношение американцев к тому, что происходило во Вьетнаме. Несмотря на очевидность изображения, на самом деле фотография не так однозначна, как показалось простым американцам, преисполнившимся сочувствием к казненному. Дело в том, что человек в наручниках - капитан вьетконговских «воинов мести», и в этот день им и его подручными было застрелено множество невооруженных мирных жителей. Генерала Nguyen Ngoc Loan, изображенного на фотографии слева, всю жизнь преследовало его прошлое: его отказывались лечить в австралийском военном госпитале, после переезда в США он столкнулся с массированной кампанией, призывавшей к его немедленной депортации, ресторан, который он открыл в Вирджинии, каждый день подвергался нападению вандалов. «Мы знаем, кто ты такой!» - эта надпись преследовала генерала армии всю жизнь.
    «Он убил человека в наручниках», - говорил Эдди Адамс, - «а я убил его своей камерой».




    5. Фотография с полным отсутствием романтики


    «День Победы, Таймс-сквер, 1945 год» или «Поцелуй», Альфред Эйзенштадт, 1945


    14 августа 1945 новость о капитуляции Японии возвестила окончание Второй мировой войны. Бурное празднование началось и на улицах Нью-Йорка, но, возможно, ни один из жителей города не чувствовал себя в тот момент более свободным, чем военные.
    Среди счастливых людей, собравшихся в тот день на Таймс-сквер, был и один из самых талантливых фотокорреспондентов 20-ого столетия, немецкий иммигрант по имени Альфред Эйзенштадт. Выхватывая своей камерой картины празднования, он приметил моряка, «идущего по улице и хватавшего каждую девочку в поле своего зрения." Он позже объяснил, что ему было наплевать, была ли она «бабушкой, крепкой, худой, старой или молодой» - он не делал никаких различий.
    Конечно, фотография моряка, запечатлевающего поцелуй на губах почтенной пенсионерки, никогда не появилась бы на обложке журнала Life, но когда лихой военный закружил в танце и поцеловал привлекательную медсестру, а Эйзенштадт сделала снимок, изображение было растиражировано газетами по всей стране. Само собой разумеется, фотография «День Победы» не являлась изображением встречи двух разлученных войной влюбленных. Однако оно по сей день остается устойчивым символом Америки в конце длинной борьбы за мир.




    6. Фотография, уничтожившая дирижаблестроение


    "Дирижабль Hindenburg", Мюррей Беккер, 1937


    Взрыв дирижабля «Hindenburg» в 1937 году - это, конечно же, не крушение «Титаника» и не Чернобыльская трагедия 20-го века.
    Из 97 человек, находящихся на его борту удивительным образом выжили 62. Во время посадки в аэропорту Лейкхарст, штат Нью-Джерси, после перелета из Германии взорвался немецкий цеппелин Hindenburg. Оболочка дирижабля была наполнена водородом, а не безопасным инертным гелием, поскольку американцы на тот момент уже отказались продавать этот газ потенциальному противнику: надвигалась новая мировая война. Событие снимали на пленку 22 фотографа. После произошедшего дирижабли перестали считаться безопасным и развиваемым видом транспорта. Эта фотография зафиксировала конец развития дирижаблестроения.




    7. Фотография, которая спасла планету


    «Долина реки Снейк», Ансель Адамс, 1942


    Многие считают, что эпоху фотографии можно поделить на две части: до Адамса и после Адамса. В «доадомсовскую» эпоху фотография вообще не рассматривалась как самостоятельное искусство. Фотографии при помощи различных манипуляций делали похожими на картины.
    Адамс же всеми силами избегал любых манипуляций со снимками, объявив фотографическое искусство «поэзией реальности». Своими работами он доказал ценность «чистого фотоискусства». В эпоху появления довольно компактных переносных фотокамер он упорно придерживался громоздкого оборудования и старомодных широкоформатных камер.
    Адамс показал американцам красоту их национальной природы. В 1936 году он сделал серию фотографий и направил их в Вашингтон, чтобы помочь сохранить каньон Kings в Калифорнии. В результате эта местность была объявлена национальным парком.




    8. Фотография, оживившая Че Гевару


    «Тело Че Гевары», Фредди Альборта, 1967


    Головорез? Социопат? Светоч социализма? Или, как назвал его экзистенциалист Жан-Пол Сартр, "самый совершенный человек нашего века"? Независимо от вашей точки зрения Эрнесто «Че» Гевара давно стал святым покровителем» революционеров всего мира. Вне всяких сомнений он - человек-легенда, причем этот статус ему присвоила не жизнь, а собственная смерть.
    Недовольные усилиями Че, направленными на пропаганду революции среди бедных и угнетаемых слоев населения Боливии, национальная армия (обученная и экипированная американскими войсками и ЦРУ) захватила и казнила Че Гевару в 1967. Но перед захоронением его тела в секретной могиле, убийцы собрались вокруг него, позируя для постановочной фотографии. Военные хотели доказать всему миру, что Че мертв, надеясь, что его политическое движение умрет с ним. Ожидая обвинения, что фотография сфальсифицирована, предусмотрительные палачи Че Гевары ампутировали его руки и сохранили их в формальдегиде.
    Но, убивая человека, боливийские чиновники невольно породили легенду о нем. Фотография, обошедшая весь свет, имела поразительное сходство с относящимися к эпохе Возрождения изображениями Иисуса, снятого от креста. Лицо Че устрашающе спокойно, а его убийцы прихорашиваются перед камерой, один из них указывает на рану в теле Че Гевары
    Аллегорическое значение фотографии немедленно подхватили сторонники Че, придумав лозунг " Че жив!". Благодаря этой фотографии, Че Гевару будут вечно помнить как мученика, погибшего за социалистические идеи.




    9. Фотография, показавшая, что и у гениев есть чувство юмора


    «Эйнштейн, показывающий язык», Артур Сэйсс, 1951


    Вы можете справедливо задаться вопросом: "а эта фотография действительно изменила мир?"
    Эйншнейн совершил переворот в ядерной физике и квантовой механике, а это фотография изменила отношение как к Эйнштейну, так и к ученым в целом. Дело в том, что 72- летний ученый устал от постоянного преследования прессой, достававшей его в университетском городке Принстоне. Когда его в стотысячный раз попросили улыбнуться в камеру, вместо улыбки он предъявил в камеру Артура Сэйсса высунутый язык. Этот язык - язык гения, именно поэтому фотография моментально стала классической. Теперь Эйнштейна всегда будут помнить и считать большим оригиналом - всегда!




    10. Фотография, сделавшая сюрреализм реальностью


    "Dali Atomicus", Филипп Хальцман, 1948


    Филипп Хальцман был единственным фотографом, сделавшим карьеру на съемках людей...в прыжке. Он утверждал, что в прыжке объект съемки невольно показывает свою настоящую, внутреннюю сущность. С этим утверждением нельзя не согласиться, глядя на фотографию Сальвадора Дали под названием "Dali Atomicus".
    6 часов, 28 прыжков, полная комната помощников, подбрасывающих в воздух ведро с водой и разозленных котов - так рождалась эта фотография. На заднем плане фотографии еще не законченный сюрреалистический шедевр Дали «Leda Atomica». Хальцман хотел выливать из ведра не воду, а молоко, но в послевоенное время это было слишком пренебрежительно по отношению к продукту питания.
    Фотографии знаменитостей в прыжке авторства Хальцмана появлялись как минимум на семи обложках журнала Life и дали начало новому виду портретов - без обязательной до сих пор статики.




    11. Фотография, которая нас обманула


    «Чудовище озера Лох-Несс» или «Фотография хирурга», Йен Уэтерелл, 1934


    Еще эту фотографию называют «Фотография хирурга». Это расплывчатое фото, сделанное в апреле 1934 года, известно всему миру. Оно в течение 60-ти лет питало самые невероятные предположения о живом ископаемом ящере, живущем в наши дни в шотландском озере Лох-Несс, породило массу слухов и догадок, инициировало несколько подводных экспедиций и дало начало целой индустрии туризма в маленьком шотландском городке. Так продолжалось до 1994 года, пока приемный сын автора фальсификации - Кристиан Сперлинг - не рассказал общественности, что его отчим, Мармадьюк Уэтерелл, нанятый лондонской газетой Daily Mail для поиска крупного животного, не сумел его найти и решил сделать это поддельное фото при помощи пасынка Кристиана и сына Йена. Именно Йен и является фактическим автором фотографии. «Несси» была сконструирована на скорую руку и поддерживалась на поверхности при помощи игрушечной подводной лодки и противовеса из дощечек.
    Для того чтобы история выглядела более правдоподобной, мошенники уговорили местного хирурга Роберта Кеннета Уилсона назваться автором снимка.




    12. Фотография, которая получилась в самый последний момент


    «Ганди и его прялка», Маргарет Борк-Уайт, 1946


    Один из самых влиятельных людей 20-го века, Ганди, не любил фотографироваться, однако в 1946 году штатному сотруднику Life, Маргарет Борк-Уайт, было разрешено сделать его фото на фоне прялки - символа борьбы за независимость Индии. Прежде чем фотографа допустили до фотосессии, ей самой пришлось научиться пользоваться прялкой - таковы были требования окружения Ганди. После преодоления этого препятствия Маргарет предстояло еще два. Для начала выяснилось, что с Ганди запрещено заговаривать - у него как раз был «день тишины», который он по традиции проводил, ни с кем не разговаривая. И, поскольку он терпеть не мог яркий свет, Маргарет было разрешено сделать всего три снимка (сопровождавшиеся тремя фотовспышками). Проблемой была также очень влажная атмосфера Индии, которая отрицательно сказывалась на состоянии фотокамеры, поэтому два первых фото были неудачными, но третий снимок получился. Именно он сформировал образ Ганди для миллионов людей. Фотография стала последним прижизненным портретом Ганди - через два года он был убит.




    13. Фотография, которая предвосхитила будущее


    "Le Violon d'Ingres", Мэн Рей, 1924


    До того как наступила эпоха цифровой фотографии и фотошопа (Photoshop), была эпоха Мэн Рея. Один из самых известных и самобытных фотографов мира без устали экспериментировал с фотоизображениями.
    Фотография "Le Violon d'Ingres" является его ранней и, вероятно, самой известной работой. Она представляет собой своеобразный визуальный каламбур, одновременно подчеркивая сходство женского тела с корпусом скрипки и отсылая зрителей к ассоциации с французским художником Jean-Auguste-Dominiqe Ingres, который рисовал обнаженных женщин и сопровождал показ своих картин игрой на скрипке.
    Работы интеллектуала-дадаиста Мэн Рея опередила свое время. Определив фотографию как средство для художественной интерпретации реальности, Мэн Рей предвосхитил нашу революцию в цифровой фотографии.


    В цитатник

    Метки:  

    [Котята]

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 23:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Cristana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Метки:  

    Анекдотики...

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 23:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Iriska-ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мать недавно на новеньком красном авто врезалась в автобус.
    И вот едет со мной и спрашивает меня:
    - Доча, что это за знак?
    - Не знаю, мам...
    - А вот этот знак снизу маленький что означает?
    - Не помню...
    - Доча, надо же учить знаки! ... а то блин в аварии же попадаем...


    ***

    Утром просыпаюсь от детских воплей за окном. Мальчик (живущий на один этаж выше меня)перекрикивается с девочкой стоящей под окнами.
    Девочка: "Скинь мне в чем-нибудь водички!"
    Мальчик: "Сейчас. Лови, только осторожнее это МОЯ ЛЮЮБИМАЯ КРУЖКА..."

    ***

    ххх: Никогда! Никогда больше! Никогда больше не дразни кота КУРСОРОМ на моем ЖК!!!

    ***
    Девический дневник Светы за февраль:

    1 февраля. Ходила на танцы. Мама дала мне свою юбку, сумочку и сапоги. Ну то есть как дала? Ну не возражала. Ну вобщем её дома не было. Поэтому она мне дала ещё и на сигареты.
    2 февраля. Всем моим подругам уже снятся эротические сны. А мне всё какие-то дирижабли, гигантские огурцы и бананы. Господи, когда ж я наконец-то повзрослею?
    Сидела дома, смотрела в окно. Девчёнки во дворе курили траву. Потом приехала милиция и их забрала. Теперь мучаюсь: с одной стороны я спасла их от наркотиков, а с другой – с кем же я теперь буду гулять?
    Залезла в папину библиотеку, открыла для себя томик Вольтера, нашла 500 рублей. Вольтер мой любимый писатель!
    В 37 раз посмотрела фильм «Красотка» с Джулией Робертс. Всё ещё хочу стать проституткой. Но если не получится – тогда врачом.
    Вечером перелистала Вольтера – нашла 1000 рублей. Всё таки гораздо больше открывается при повторном прочтении!
    18 февраля. Я совершеннолетняя. Могу делать всё, что запрещала мама: первым делом лизнула качели и сунула пальцы в розетку.
    22 февраля. Долго думали: что подарить нашим пацанам на День Защитника Отечества? Скинулись с Вольтером и купили ящик водки.
    23 февраля. Посмотрели на наших пацанов. И эти люди нас защищают!
    26 февраля. Вечером решила пореветь. Рыдания будут посвящены двум темам: «Никто меня не любит» и «Я толстая».
    27 февраля. Встали со Жанной на весы. ...теперь мы обладательницы страшной тайны.
    28 февраля. Всё! С первого марта садимся на диету.
    29 февраля. Напоследок сходили в McDonald`s. Сейчас доедаем торт и ложимся спать. Новая весна – новая жизнь...
    ...40 февраля. Какая долгая в этом году зима!
    Папа всю ночь перелистывал Вольтера. Интересно, что он пытается там найти? Человек со средне-техническим образованием.

    ***

    Китайцы на российской границе:
    - Будем перебегать маленькими группировками..по 10-20 миллионов..

    ***

    Не могу не упомянуть раритетную модель Ericsson R310, единственный раритетный экземпляр, у которого в инструкции написано: «При загрязнении промыть под струей воды»…

    ***

    Если вам необходимо доказательство, что человечество вымрет из-за своей
    глупости - прочитайте эти инструкции:
    На одеяле (made in Taiwan)
    НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ КАК ЗАЩИТУ ОТ ТОРНАДО

    На зеркальце, приделанном к каске, которую используют американские
    велосипедисты
    ПОМНИТЕ, ПРЕДМЕТЫ В ЗЕРКАЛЕ НА САМОМ ДЕЛЕ ЗА ВАМИ

    На крышке от бутылки молока в Англии
    ПОСЛЕ ОТКРЫТИЯ НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЙТЕ БУТЫЛКУ ВВЕРХ ДНОМ

    В некоторых странах на бутылках с Кока-Колой
    ОТКРЫВАЙТЕ ДРУГОЙ РУКОЙ

    На фене фирмы Sears
    НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВО СНЕ

    На упаковке овального мыла
    ИНСТРУКЦИЯ - ИСПОЛЬЗУЙТЕ КАК ОБЫКНОВЕННОЕ МЫЛО

    На коробочке с десертом Тирамису в магазине BILLA (напечатано снизу коробочки)
    НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЙТЕ ВВЕРХ ДНОМ

    На пудинге от Marks & Spencer
    ПОСЛЕ РАЗОГРЕВА ПРОДУКТ БУДЕТ ГОРЯЧИМ

    На китайских гирляндах
    ТОЛЬКО ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПОМЕЩЕНИИ ИЛИ СНАРУЖИ

    На арахисе фирмы Sainsbury's
    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ - ПРОДУКТ СОДЕРЖИТ ОРЕХИ

    На упаковке орешков American Airlines
    ИНСТРУКЦИЯ - ОТКРОЙТЕ УПАКОВКУ, СЪЕШЬТЕ ОРЕШКИ

    На шведской электропиле
    НЕ ПЫТАЙТЕСЬ ОСТАНОВИТЬ ПИЛУ СВОИМИ РУКАМИ ИЛИ ГЕНИТАЛИЯМИ (интересно, на основании какого телефонного звонка от заказчика фирма была вынуждена включить это предложение в инструкцию?)

    На детском костюме Супермена
    ДАЖЕ С ЭТИМ КОСТЮМОМ ВЫ НЕ СМОЖЕТЕ ЛЕТАТЬ

    На шапочке для купания в отеле
    ТОЛЬКО НА ОДНУ ГОЛОВУ

    На упаковке от утюга Rowenta
    НЕ ГЛАДЬТЕ ОДЕЖДУ НА ТЕЛЕ

    На сиропе против кашля для детей от фирмы Boot's
    НЕ УПРАВЛЯЙТЕ АВТОМОБИЛЕМ ИЛИ СТАНКОМ

    На упаковке снотворного Nytol
    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ - МОЖЕТЕ ПОЧУВСТВОВАТЬ СОНЛИВОСТЬ

    Метки:  

    Приготовим домашнее мороженое?

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 22:54 + в цитатник
    Приготовим домашнее мороженое?
     (240x161, 53Kb)
    Какой сладкоежка откажется от мороженого? А тем более от домашнего мороженого, приготовленного своими руками, без всяких красителей, искусственных ароматизаторов и прочих не очень полезных добавок! На самом деле, приготовить мороженое не так уж сложно.

    Нам понадобится 600 мл цельного молока, 250 мл жирных сливок (не менее 30% жирности), 8 яичных желтков, пол стакана сахара, 2 столовые ложки муки и немного ванильного сахара.

    Молоко и сливки смешиваем с ванилином и доводим до кипения. Затем снимаем их с плиты и даем настояться минут 10. После этого отливаем 1/4 молока, а оставшееся смешиваем с сахаром и размешиваем, пока сахар полностью не растворится.

    Взбиваем желтки и понемногу смешиваем их с просеянной мукой. Размешиваем до однородной массы. Затем вливаем молоко с сахаром и сильно взбиваем. Всю эту смесь ставим на кипящую водяную баню и варим до загустения, постоянно помешивая.

    Когда наша смесь загустеет, а это произойдёт примерно через 15-20 минут, добавляем отлитую четверть молока и сливок, снимаем с бани, ставим на медленный огонь и, постоянно взбивая, доводим до кипения.

    Закипевшее будущее мороженое снимаем с плиты и переливаем в холодную посуду. Остужаем, периодически мешая. Процеживаем через сито, чтобы не было комочков.

    Далее помещаем наше мороженое в высокую узкую посуду и ставим в морозилку минут на 30-40. Как только масса замерзнет, еще раз хорошенько её взбиваем и снова отправляем на пол часа в морозилку, потом взбиваем ещё разок и 4 часа держим в морозилке. Мороженое готово – можно приступать к лакомству!

    В готовое мороженое можно добавить любой наполнитель – орешки, ягодный джем, растворимый кофе, какао или кусочки свежих фруктов, всё зависит только от вашей фантазии и вкусовых пристрастий!

    Кстати, знаете ли вы, что предок современного мороженого – фруктовый лёд, приготовленный из замороженного сока – придумали в Японии?

    При итальянских дворах мороженое считалось одним из изысканейших блюд. Его рецепты были засекречены, и придворных кулинаров приводили к присяге о сохранении их в тайне. Разглашение тайны грозило смертной казнью.

    Тем не менее, искусство приготовления мороженого, хоть и медленно (во Франции, например, мороженое не было известно и в XVI в.), проникло и в другие европейские дворы, а затем и за пределы королевских дворцов и замков.

    Вот каким был традиционный рецепт мороженого в XVIII веке:
    сливки – 0,75 л
    сахар – 370 г
    взбитые яичные белки – 8 шт.
    ваниль – 1 палочка
    соль – 1 щепотка.

    Как видите, не так уж сильно он изменился!

    Ну а сейчас, узнав рецепт приготовления мороженого, вы, подобно итальянским королям, можете насладиться его замечательным вкусом!

    Метки:  

    Кто такие бурмы?

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 22:50 + в цитатник
    Кто такие бурмы?
     (240x171, 20Kb)
    Кошка – одно из немногих животных, простое созерцание которого способно приносить огромное эстетическое наслаждение.

    Бурма обладает не только восхитительной внешностью, но и ярко выраженной индевидуальностью. Кто хоть раз видел бурму, не забудет ее никогда и при упоминании о ней сразу же представит себе крепкое, ладно сложенное животное, с потрясающей шелковистой шерсткой, играющей на солнце, и проникающим в самое сердце взглядом золотистых глаз.

    Красота бурманской кошки – «золотая середина», сочетание классической элегантности и строгости в одежде. В ней нет ничего «слишком». У нее не самый длинный хвост, и он не отсутствует, ее размеры не самые крупные и не мелкие, ее шерсть не самая длинная, но и не самая короткая.… Но все начнется с ее глаз. Пытливый, умный, уверенный взгляд ее медово-янтарных глаз коснется вашей души. Никогда вы не встретите бурму с пустым усталым взглядом, со злыми обиженными глазами и глуповато отсутствующим взором. Бесспорно, глаза – зеркало души этой кошки и дорога к вашему сердцу.

    А кроме глаз вы увидите потрясающую шерсть, нежную и шелковистую. Такая текстура и качество шерсти присущи только бурме. На солнце при движении животного каждый волосок заиграет «особым бурманским блеском». Радость от первого прикосновения к ее мягкой, гладкой шерстки, под которой плотное, мускулистое и сильное тело невозможно забыть! Бурманская шерстка очень эффектна: плотно прилегает, прекрасно передает глубину цвета и не скрывает стройного, грациозного тела. Кроме того, уход за такой шерстью более чем прост: редкое мытье по мере необходимости, еженедельное расчесывание резиновой щеточкой и полировка замшей. Поскольку большинству бурм эта процедура нравится и привычна с детства, такие минуты «груминга» превращаются в мгновения приятного общения со своим любимцем.

    Интересная особенность бурманской кошки – вес. Его невозможно определить на глазок, особенно если это кот. А коты, как известно, обладают наиболее ярко выраженными породными качествами. Так вот, «бурманский вес» всегда будет для вас сюрпризом, потому как не определяется по размерам животного.

    Бурма всегда тяжелее, чем кажется. Американцы называют их – «кирпич, обернутый в шелк».

    А теперь о главном – о характере бурманских кошек, за что их любят во всем мире. Характер бурмы настолько сильно за ней закреплен, что даже при скрещивании с другими породами кошек потомство сохраняет бурманский нрав независимо от передачи внешних признаков породы. Бурму называют «кошка-собака» потому что больше всего на свете ей необходимо общество человека, а также других животных, будь то кошки или собаки.

    Бурму можно смело брать в уже сложившийся коллектив домашних питомцев, даже если это кошки в возрасте или крупные собаки. Бурма очень контактна и обожает завоевывать любовь окружающих. Она по натуре – завоеватель, любит завоевывать сердца и пространство, бурма не успокоится, пока своего не добьется. Это кошка-лидер, с очень сильной волей и энергетикой. Незамеченной она просто не может остаться, слишком уж яркая ее индивидуальность. И в этом нет ничего плохого, потому что, однажды «влюбив в себя», она никогда не разочарует и не предаст.

    Бурма обожает людей. И если для нее существует какая-то иерархия, то человек, безусловно, на первом месте. Именно этим она и напоминает собаку и так отличается от других кошачьих. По дому бурма будет следовать за вами, участвовать во всех делах, эти кошки очень «домовиты». Они прекрасно ладят с детьми и разделяют с ними все игры. При этом нельзя забывать, что ребенок, особенно очень маленький, может невольно причинить кошке боль и та «даст сдачи». Так вот – это не про бурм, их терпению по отношению к детям нет предела.

    Бурма не отходит от человека, любит сидеть у него на коленях, спать вместе с ним, лучше всего, прижавшись, и тыкаться лбом в лицо – «бодаться». Бурманские кошки – это высокоинтеллектуальные, жизнерадостные, любопытные и нежные животные. Играющая бурма напоминает одновременно и клоуна и акробата: целеустремленный взгляд, точность в движениях, распущенный, как у белки, хвост и совершенно непредсказуемые прыжки и кульбиты. Несмотря на тяжесть и кажущуюся неуклюжесть, бурмы очень прыгучие и ловкие, они любят работать на публику. Большинство их прыжков в погоне за игрушкой – специально для вас, для восторженных зрителей. Бурмы без труда носят свои игрушки за вами, как собаки, а уж если позаниматься, то и команду «апорт!» выполняют.

    Сообразительные, преданные, предприимчивые, игривые, жизнерадостные создания – эти бурмы!

    Смотрите блог: Питомник "O'KLER" =Бурманские кошки (бурма) и котята. Информация и фотографии.=
    Питомник бурманских кошек (бурма)

    Метки:  

    Как выбрать спиртной напиток?

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 22:39 + в цитатник
    Как выбрать спиртной напиток?
     (240x160, 12Kb)
    Как пить правильно? Сначала правильно выберите напиток. «То, что вы пьете, может сыграть главную роль в том, как будет чувствовать себя ваша голова на следующее утро», утверждал Кеннет Блюм, доктор философии. Очень глубокомысленное утверждение.

    И вот вы взяли в руки бокал. Это очень важный момент. Оказывается, чрезвычайно важно, что вы пьете и в какой последовательности. Не начинайте с десертных вин, шампанского и коньяка. Следует предпочитать тихие вина игристым, белые красным, белую водку цветным настойкам, виски, бренди. В десертных винах много сахара, в шампанском и прочих игристых винах – углекислоты, в коньяках и цветных водках – сложных органических веществ, которые часто обладают биологической активностью. Углекислый газ игристых вин и цветные примеси способствуют развитию похмельного синдрома.

    Отдавайте предпочтение более легким напиткам, в течение застолья переходите от слабых напитков к более крепким, а не наоборот.

    Если вы начали пить, постарайтесь за все время застолья пить один и тот же напиток. Хотите разнообразить питье – пейте напитки одного и того же класса, то есть, если начали с водки – и дальше пейте водку, пусть и другого наименования, если вино – и дальше пейте вино, а не перескакивайте с вина на водку и обратно. В крайнем случае, допускается пить, постепенно «наращивая» градусы, переходя от более слабых напитков к более крепким, но не наоборот.

    Если уж вынуждены пить разные напитки, скажем, из-за того, что выбор ограничен, старайтесь чтобы напитки следовали друг за другом по мере повышения их крепости. То есть если после сухого вина допускается (с неохотой) пить водку, то «полировать» водку «сухариком» – верный путь к головной боли наутро.

    Другое простое и важное правило: никогда не мешайте несколько разнородных спиртных напитков. Не в том смысле, что не делайте коктейли, а в том, чтобы не пить в течение вечера разные напитки. Не пейте все без разбору. Помните «Осенний марафон»? – «Я ему говорю, не мешай белое с красным, а он мне: коктейль, коктейль!». Выберите один, любимый напиток, и тяните его весь вечер – это позволит вашему организму перерабатывать алкоголь более эффективно.

    Но и смешивать разные напитки в одном бокале следует осторожно. Лучше, если вы точно знаете рецептуру. Хорошие сами по себе напитки дают неожиданную реакцию, будучи выпитыми вместе или подряд (вспомните о водке в шампанском или в пиве). На Руси не принято смешивать хорошую водку с другими алкогольными напитками. Ну, зачем портить продукт? Тем более не рекомендует смешивать ее со слабоградусными напитками.

    Сахар усиливает усвоение алкоголя. Не начинайте застолье со сладких вин. От сладких вин похмельный синдром намного тяжелее. Сладкие вина хороши для молодежи, которая легко сжигает лишний сахар, а, заодно и алкоголь на танцульках.

    Напитки, содержащие углекислый газ (шампанское, пиво, газированная вода), усиливают деятельность желудочно-кишечного тракта. Благодаря пузырькам (а как вы помните, в каждой бутылке шампанского их содержится ровно 49 000 000), алкоголь быстрее поступает в кровь. Пузырьки раздражают слизистую оболочку желудка, что ведет к более быстрому опьянению, а избыток углекислоты легко затуманивает наши мозги за счет кислородного голодания.

    Считается, что чем темнее напиток, тем больше вреда он наносит. Поэтому выбирайте водку, белое вино или любой другой чистый и прозрачный напиток. Красное вино содержит тирамин – гистаминоподобное вещество, которое вызывает головную боль.

    Правда, в красном вине полезных примесей тоже больше, чем в белом. Например, красное вино увеличивает содержание в крови антиоксидантов, и способствует предотвращению атеросклероза, а также снижает свертываемость крови, то есть препятствует тромбообразованию.

    Любуйтесь тем, что пьете. Ощутите вкус и аромат напитков. Если не чувствуете их – передохните. Через некоторое время восприятие возвращается.

    Метки:  

    Как сотворить букет радости?

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 22:32 + в цитатник
    Как сотворить букет радости?
     (240x160, 24Kb)
    Какие цветы вам нравятся больше всего? Розы, тюльпаны, ромашки, васильки?.. Наверное, любые декоративные растения способны поднять настроение, привнести своим присутствием нотку позитива и ярких эмоций в самую скучную атмосферу унылых будней. А если на окошке стоит красивый букет из ваших любимых цветов, то даже пасмурная погода покажется не такой уж и хмурой.

    Выращивать декоративные растения начали очень давно. Первыми можно считать лотос и розу. Их использовали 5,5-6 тысяч лет назад. Постепенно через ботанические сады при университетах в средние века стали проникать и другие цветы: тюльпаны и гиацинты. В России первое упоминание о декоративных растениях относится к 17 веку. В описании кремлевских садов можно найти такие растения, как пионы и маки. В подмосковном саду царя Алексея Михайловича росли махровые пионы, белые лилии, тюльпаны, гвоздики, а из декоративных кустарников – розы и «кипарисные духи».

    Сегодня известно огромное количество наименований цветов. Иногда даже затрудняешься сделать выбор в пользу тех или иных, ведь посадить все понравившиеся на одном участке просто невозможно, не хватит места. А как приятно составить букет из цветов, выращенных своими руками, и подарить его близким людям (маме, подруге, сестре…).

    Красивые букеты под силу составить практически из любых цветов, выращенных на садовом участке, достаточно только подключить фантазию, желание и настроение. А некоторые полезные советы окажутся в этом деле весьма кстати…

    Среди цветов есть такие, которые в букетах стоят довольно долго (тюльпаны, нарциссы, пионы, ноготки, астры), а вот, например, маки, георгины, флоксы в букетах живут очень короткий отрезок времени.

    Также следует учитывать, что не все цветы уживаются друг с другом. Ландыши, душистый горошек, примулы, розы нужно ставить в разные вазы. Быстро завянут тюльпаны и нарциссы, если окажутся в одном букете. Вместе не ставят розы и гвоздики. Кроме этого, не рекомендуется ставить слишком много цветов в одну вазу. Это мешает растениям дышать, да и подобный букет имеет не очень эстетичный вид.

    Не ставьте сразу цветы в холодную воду, налитую из-под крана. Пусть она отстоится. Воду в вазе лучше менять ежедневно и добавлять в нее немного раствора марганцовки или положить древесного угля.

    Существуют и специальные способы, которые могут продлить жизнь букету. Астрам, гладиолусам, тюльпанам в воду можно добавить кусочек сахара. Гладиолусы также любят и аспирин (ацетилсалициловую кислоту). На литр воды берется 0,25 грамма препарата.

    Сирень хорошо на несколько минут поставить в горячую воду – это также поможет ей дольше сохранить свежий вид. Розы на ночь кладут в воду, а утром снова ставят в вазу. Вид у них будет такой, будто их только что сорвали с куста.

    Существуют и специальные правила срезки цветов:

    1) Цветы срезать лучше всего утром или после захода солнца.
    2) Срезать цветы рекомендуется острым ножом или лезвием бритвы. Ножницами пользоваться не следует, так как они сдавят и сомнут сосуды, и цветы погибнут от недостатка воды.
    3) Цветочный стебель срезать следует наискось. Хризантемы можно просто ломать.
    4) Если сразу поставить цветы в воду не удалось, то срез придется обновить – это продлит жизнь букету. У сирени, жасмина, розы концы срезов лучше расщепить.

    Цветочного вам настроения, ярких эмоций, улыбок и радости!

    Метки:  

    Афоризмы и короткие анекдоты

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 22:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Знакомый -- человек, которого мы знаем достаточно хорошо, чтобы занимать у него деньги, но недостаточно хорошо, чтобы давать ему взаймы.

    Её улыбка напоминала открытый рояль.


    Жена имеет право делать все, что ей захочется. Лишь бы это было вкусно.

    Как много девушек хороших мечтают в тайне о плохом.

    Вы тоже втягиваете живот, когда взвешиваетесь на весах?

    Брак - основная причина разводов.

    Как говорит "КАМУСУТРА": безвыходных положений не бывает.

    Я говорю вам свое окончательное и безповоротное "может быть"


    Он был бесподобен в сексе. Теперь нужно было только найти партнера...

    Вскрытие показало, что больной спал...

    Стоимость жизни постоянно растет, но спрос на нее не падает.

    Ах сколько в жизни огорчений, от мимолетных увлечений...

    Когда много денег, как-то легче переносится, что не в них счастье...

    Нет такой чистой и светлой мысли, которую бы русский человек не смог бы выразить в грязной матерной форме.

    Бывает так, что человек и порядочный и скромный, - а вот не умеет этого показать.

    Наша встреча случайна - не случаен фингал...

    Не люблю ничего общественного. Особенно мнения, питания и туалета.

    Все соседи плохи, но верхние хуже нижних.

    сайт хорошего настроения

    Метки:  

    Рецепты алкогольных коктейлей

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 22:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Джон коллинз
    Кубики льда, 2 части сухого джина, 2 части лимонного сока, 1 чайная ложка сахарного сиропа (патоки), содовая вода, лимонная долька, 1 спелая вишня.Наполните широкий фужер льдом. Добавьте джин, лимонный сок и сироп. Залейте содовой водой и перемешайте. Подавайте с соломинкой, украсив лимонной долькой и виш-ней.

    Колуа-Уофе Дон Жуан
    Лимонный сок, коричневый сахар, 0,75 части темного рома, 1 часть калуа, горячий кофе, сливки, тертый шоколад. Обмазав края широкого бокала лимонным соком, обсыпьте их коричневым (нерафи- нированным) сахаром. Налейте в бокал ром и подожгите его, вращая бокал с горящей жидко-стью в течение нескольких секунд. Добавьте калуа. Долейте в бокал кофе. Осторожно налей-те по ручке чайной ложки сливки

    Кир
    0,5 части ликёра Creme de Cassis, 4,5 части охлаждённого сухого белого вина. Налейте смородиновый крем в рюмку – “тюльпан” и долейте белым вином.

    Кир-рояль
    2 чайные ложки смородинового крема, охлажденное шампанское .Налейте смородиновый крем в фужер и долейте его шампанским.

    Кровавая Мери
    3 части водки, 6 частей томатного сока, 1 часть лимонного сока, ломтик лимона, веточка сельдерея В бокал вливают томатный сок, затем водку, лимонный сок, посыпают перцем и солью. Украсить ломтиком лимона и веточкой сельдерея.

    Коктейль с плодом страсти
    Крошеный лёд, 1 часть амаретто. 1 часть ромовой настойки на ”плоде страсти”, 0,3 части клубничного сиропа, 1 часть сливок, молотая корица, 1 клубника, веточка мяты. Поместите в шейкер лёд, амаретто, ромовую настойку на “плоде страсти”, клубничный сироп и сливки и хорошо перемешайте. Перелейте в фужер для коктейля. Посыпьте молотой корицей. Удалите зеленую верхушку клубники и замените листикам мяты. Насадите клубничку на край фужера.

    Космополитен
    1 часть водки 3 части клюквенного сока лёд кусочек лайма Все перемешать, добавить кубики льда. Украсить бокал долькой лайма.

    Кошачья лапка
    Крошеный лёд, 1 часть амаретто. 1 часть апельсинового сока, 1 часть сока лиметты, 1 часть лимонного сока, 1желток яйца, 1 чайная ложка гренадина, содовая вода, 1 спелая вишня, апельсиновая долька, долька лиметты. Поместите в шейкер лёд, апельсиновый и лимонный сок, сок лиметты, желток яйца и гренадин. Хорошенько перемешайте. Перелейте в винный бокал. Долейте содовой водой. Украсьте вишней и долькой апельсина и лиметты. Подавайте с соломинкой.

    Ла-манш
    Крошеный лёд, 1,5 части джина. 1 часть кюммеля (тминной настойки)Положите кубики льда в стакан, залейте их джином и кюммелем и перемешайте. Маргарита Крошеный лёд, Лимонный сок и соль грубого помола для «инея», 1,5 части текилы, 1 часть лимонного сока и сока лиметты, 0,5 части трипль-сека или куантро, лимонная долька, кусочек лиметты. Помазав края фужера лимонным соком, обмакните фужер в соль для получения корочки “инея”. Поместите в шейкер текилу, трипль-сек или куантро, сок лимона или лиметты и лёд. Хорошенько перемешайте, налейте в бокал и украсьте лимонной долькой и кусочком лиметты.

    Московский мул
    Кубики льда, 2 части водки, 1 часть лимонного сока, имбирное пиво, веточка мяты. Положите лёд в фужер и залейте водкой и лимонным соком. Долейте фужер имбирным пивом и перемешайте содержимое фужера. Украсьте веточкой мяты.

    Манхэттен
    1 часть вермута Rosso, 2 части виски, несколько капель биттера Angostura, 1 вишня В бокал для смешивания, наполненный на треть льдом, налить несколько капель ангосутры, вермут и виски, перемешать. Отфильтровать в коктейльный бокал. Добавить вишенку

    Мятный ждулеп с бурбоном
    2 части бурбона, 5 веточек мяты, 4 чайные ложки сахара, кубики льда, 1 чайная ложка темного рома или бренди, лимонная долька. Поместите в маленький стакан бурбон, 4 веточки мяты и сахар. Смешайте полученную смесь и перелейте в фужер, наполненный кубиками льда и перемешайте, пока внешняя поверхность стакана не покроется “изморозью”. Залейте чайной ложкой темного рома или бренди. Украсьте оставшейся веточкой мяты и лимонной долькой. Подавайте с соломинкой.

    Негрони
    Кубики льда, 1 часть сухого джина, 0,75 части красного сладкого вермута, 0,5 части биттера кампари, содовая вода, полоска лимонной корки. Смешайте джин, вермут и кампари со льдом в отдельном стакане. Перелейте смесь в фужер для мартини, добавьте содовую и положите полоску лимонной корки.

    Метки:  

    Тихо льется с кленов листьев медь...(С.Есенин)

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 21:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



































    Не жалею, не зову, не плачу,
    Все пройдет, как с белых яблонь дым.
    Увяданья золотом охваченный,
    Я не буду больше молодым.




    Ты теперь не так уж будешь биться,
    Сердце, тронутое холодком,
    И страна березового ситца
    Не заманит шляться босиком.





    Дух бродяжий! ты все реже, реже
    Расшевеливаешь пламень уст
    О, моя утраченная свежесть,
    Буйство глаз и половодье чувств!




    Я теперь скупее стал в желаньях,
    Жизнь моя, иль ты приснилась мне?
    Словно я весенней гулкой ранью
    Проскакал на розовом коне.




    Все мы, все мы в этом мире тленны,
    Тихо льется с кленов листьев медь...
    Будь же ты вовек благословенно,
    Что пришло процвесть и умереть.


    С.Есенин






















    TRIPLES with EMMA

    Метки:  

    ___ Такая светлая моя ___

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 21:48 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Такая светлая моя,
    такая нежная,
    Как будто осень по душе
    листву рассыпала...
    Сечется время на висках,
    а ты все прежняя,
    За что же счастье мне с тобой
    такое выпало?
    И за дождями в листопад,
    и за туманами,
    Когда срываются ветра
    навстречу бешено,
    Цветет улыбка на губах
    твоих тюльпанами,
    И значит все, что будет впредь –
    не занавешено.
    А ты была моей весной,
    пусть запоздалою,
    Цвели сирени за окном
    до одурения,
    И все, что было до тебя –
    водою талою
    Смывалось с памяти моей
    без сожаления.
    И мне в объятиях твоих
    от зноя летнего
    И задыхалось, и рвалось
    сердцебиением,
    А как мечталось нам с тобой
    до дня последнего
    Не расставаться никогда
    ни на мгновение.
    Я узнавал тебя в толпе
    по шагу легкому,
    Издалека ловил твой взгляд,
    что ярче зелени,
    Так это ж надо было мне,
    такому ловкому,
    Княжну украсть, когда ведь сам –
    без роду-племени!
    А ты смеялась надо мной –
    нафантазировал!
    Клала мне голову на грудь,
    и пахли волосы;
    А за окошком соловей
    вовсю солировал,
    И я пьянел от поцелуев
    и от голоса...
    Да сколько прожито за эти
    дни – мгновения,
    За годы – ласточки... И вот –
    предзимье стылое –
    Еще немного и пора
    дарить прощения,
    Я буду рядышком с тобой,
    не бойся, милая... 

    Сказоч-Ник

    Метки:  

    ___ От меня до тебя ___

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 21:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Между нами костры догорающих дней,
    От горючего дыма слезятся глаза,
    И желанье быть вместе острей и сильней,
    Но рассудок жестоко бесстрастен - нельзя.

    Между нами руины сгоревших мостов,
    Лабиринты сомнений, овраги разлук,
    Потускневшая вязь неразгаданных снов,
    И синицы, клюющие время из рук.

    От меня до тебя – километры тоски,
    Одинокой струны еле слышный мотив,
    Пусть от дымного ветра не видно ни зги,
    Но я знаю – ты есть, и надеюсь дойти.

    Лариса Пяткова

    Метки:  

    Мне бы в небо....

    Понедельник, 12 Мая 2008 г. 21:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения O_Dessa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Автор - filgray
     (700x700, 39Kb)

    Метки:  

    Поиск сообщений в Vlad49
    Страницы: 590 ... 32 31 [30] 29 28 ..
    .. 1 Календарь