Куриные котлеты с брокколи

Куриные котлеты с брокколи


Ингредиенты:
• куриное филе – 900 г.
• брокколи – 140 г.
• натертый сыр – 150 г.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 3 ст. л.
• сметана – 3 ст. л.
• соль, специи

Приготовление:
1. Куриное филе нарубите ножом, брокколи отварите 2 минуты в подсоленной воде и нарежьте.
2. Соедините все ингредиенты, обжарьте с двух сторон на среднем огне.

Котлеты из фарша с кабачком

Всего полкило фарша и кабачок. Не успеваю жарить котлеты, съедают горячими

Читать далее...

Котлеты из мясного фарша с баклажанами и кабачком

Читать далее...

Нереально вкусные котлетки с кабачками. Полезное блюдо: овощи, мясо и минимум мучного

Читать далее...

Не размораживайте куриное филе: натрите на терке и приготовьте вкусные котлеты

Этот рецепт выручит когда нужно быстро приготовить котлеты, но вы забыли заранее разморозить курицу. Просто натрите замороженную грудку на тёрке и соедините с сыром и картофелем. Котлеты получаются очень сочными и нежными.

Куриные оладьи с морковью и луком

Куриные оладьи с морковью и луком

Нам понадобится:
- филе куриное — 300 г.
- яйцо куриное — 2 шт.
- кефир — 3 ст. ложки
- мука пшеничная — 2 ст. ложки
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь средняя — 1 шт.
- горчица — 1 ст. ложка
- соль, перец черный свежемолотый — по вкусу

Приготовление:
1. Лук нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупную терку. На растительном масле поджарить до прозрачности лук, добавить морковь. Жарить до мягкости моркови.
2. Филе нарезать на мелкие кусочки. Добавить кефир, горчицу, соль и перец. Перемешать. Добавить лук с морковью, яйца, муку и тщательно перемешать. Оставить на 15 минут отдыхать.
3. Выкладывать столовой ложкой на раскаленное растительное масло. Жарить с двух сторон на небольшом огне, под крышкой. Для любителей здорового питания выложить котлетную массу на противень, смазанный сливочным маслом и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов 25-30 минут.

Диетические котлеты

Диетические котлеты для тех, кто худеет!

Диетические котлеты для тех, кто худеет!

Фото и рецепт с сайта 4вкуса от BORIS

Хорошо, когда природа и наследственность наградили вас стройной фигурой, как говорится, без изъянов. Но, учитывая современную жизнь, которая проходит в спешке, в стрессах, в малоподвижном образе жизни, в фастфудах и увлечении вкусно поесть, многие набирают вес.  В итоге: потерянная стройность, плохая гибкость, начавшаяся одышка и непременно, сопутствующие болячки. Для тех, кто следит за своим здоровьем, за своим образом жизни и тем, кто хочет постройнеть, сбросить лишний вес можно прочитать хорошие советы на сайте. Как убрать бока на талии, комплекс упражнений, для этого, об очищении организма, и все о диетах и красоте, здесь же.

Читать далее...

Котлеты из индейки. Готовлю на ужин, получаются сочными и нежными

Котлеты из индейки

Читать далее...

Рубленые котлеты - основа диет

Рубленные котлеты

Читать далее...

Котлеты из фарша и кабачков

Котлеты из фарша и кабачков

Котлеты из фарша и кабачков


Ингредиенты

200 г мясного фарша
кабачок
2 яйца
1 ложка манки
полчайной ложки соли
масло растительное


Способ приготовления

Кабачок помыть, почистить, потереть его. Образовавшийся сок слить. К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить.
Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность.
Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле.
DFKZ

Куриные котлеты - сочные и ароматные

https://www.photorecept.ru/vtorye-bljuda/kotlety/kurinye-kotlety Результат:

Куриные котлеты

Читать далее...

Оладьи классические и из овощей - быстро, просто и очень-очень вкусно!

Оладьи

Читать далее...

Морковные котлеты - лучшее для диеты

Морковные котлеты

Читать далее...

Котлеты для диеты -даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные...

Диета диетой, а без котлет как-то тоскливо. И нашлись эти чудесные котлетки. Хотя они и жареные, но в составе всего три основных компонента и сплошь с низкой калорийностью. Лёгкие и сочные котлеты.

Котлеты для диеты

Котлеты из куриного филе - готовим Новогоднее меню

Читать рецепты полностью

Любимые "секретные" котлетки с изюминкой понравятся несомненно всем мясоедам

Читать далее...

Котлеты из фарша - готовлю с запасом, необыкновенная вкуснятина

Котлеты из фарша

Читать далее...

Курино-сырные рубленые котлеты

Ингредиенты:

- 300 гр куриной грудки;
- 100 гр сыра, у меня «Российский»;
- 1 яйцо;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.


Приготовление:

1 филейку от куриной грудки моем и обсушиваем. У меня она оказалась какая-то непомерно большая, видимо, как-то не так была отрезана. Получилось где-то полторы филейки, если быть точной. Если грудка небольшая, то надо брать две. Нарезаем на мелкие кусочки. Сыр трем в крупную терку. Добавляем к нарезанному мясу сыр, яйцо, перец, соль. Вымешиваем.
Формуем котлетки нужного размера. На несколько человек делаем обычные котлеты. Можно пожарить и 2 больших шницеля. У меня получилось 6 штук. Котлеты нужно выкладывать на хорошо разогретую сковороду и не переворачивать, пока не побелеет верхняя часть нашего мясного изделия, иначе есть риск получить просто кусочки курицы. Будет, конечно, все равно вкусно, но котлетами это уже не назовешь. Просто после того, как поджарилась нижняя часть котлетки, я закрывала сковороду на минутку крышкой.

Весь процесс жарки занимает от силы 10 минут. В результате получаются очень аппетитные сочные котлетки с хрустящей корочкой и расплавленным внутри сыром. Подавать с любым гарниром или овощным салатом.

Куриные котлеты - сочные и ароматные

Куриные котлеты

Читать далее...