-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vera2811

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.12.2010
Записей: 2037
Комментариев: 46
Написано: 2112





Пирог из макарон.

Среда, 09 Октября 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из макарон.

Очень понравился рецепт, думаю, что и Вы обратите на него своё внимание. Пирог из макарон готовится из самых обычных ингредиентов. Отличный вариант для семейного ужина. Знакомьтесь с рецептом.


collage_photocat (700x700, 317Kb)

Читать далее...

Метки:  

Пуловеры спицами. Подборка.

Среда, 09 Октября 2013 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловеры спицами. Подборка.

 
Женский пуловер спицами 
Женский пуловер спицами
Пуловер с поперечной кокеткой связан спицами и крючком №3.5. Пряжа: 300 г лиловой, 150 г сиреневой и 100 г светло-коричневой пряжи ...

Вязание пуловера 
Вязание пуловера
Для вязаного пуловера вам потребуются: 500/550/600 г. зеленой пряжи Algarve Grande (100% хлопок, 95 м/50г), прямые и круговые спицы №4. Описание ...
Пуловер с ажурной кокеткой 
Пуловер с ажурной кокеткой
Пуловер с ажурной кокеткой связан спицами № 3.5. Пряжа 100% шерсть. Размеры 42-44 и 48-50. Пуловер с ажурной кокеткой описание ...

Ажурный пуловер спицами 
Ажурный пуловер спицами
Ажурный пуловер связан спицами №4 и 4,5. Размеры 38-40,44, 48-50. Пряжа 72% шерсти и 28% бумаги. Схема вязания ажурного пуловера спицами ...

Пуловер спицами схема 
Пуловер спицами схема
Описание вязаного пуловера приведено для размеров с 38 по 52. Пуловер связан спицами №3.5. Пряжа 65% полиамида и 35% акрила. Схема ...

Вязанный пуловер 
Вязанный пуловер
Пуловер оригинального фасона связан на спицах №4 и 5. Вязанный пуловер схема ...

Ажурный пуловер 
Ажурный пуловер
Ажурный пуловер связан спицами узором листики. Схема вязания пуловера спицами ...

Пуловер спицами 
Пуловер спицами
Оригинальный узор косы- украшают этот связанный спицами пуловер.Пуловер спицами схема ...
 

 


Метки:  

"Вяжем для детей - спицы №9 2013".Журнал по вязанию

Среда, 09 Октября 2013 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Вяжем для детей - спицы №9 2013".Журнал по вязанию

"Вяжем для  детей - спицы №9 2013".Журнал по вязанию
Как одеть ребенка в прохладный осенний день - тепло, а тепло даст, связанная мамой кофточка или джемперок, обратите внимание, на первой странице этого журнала - малыш в жаккардовой кофте выглядит  просто очаровательно и пусть связать ее не так просто, но конечный результат того стоит!

1.
img001 (520x700, 384Kb)

Читать далее...

Метки:  

Удачная модель: шапочка и шарфик спицами

Среда, 09 Октября 2013 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачная модель: шапочка и шарфик спицами

Читать далее...

Метки:  

Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!!

Среда, 09 Октября 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!!

Читать далее...

Метки:  

Пинетки.

Среда, 09 Октября 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Пуловеры ...от DIANA Маленькая 1999 01

Среда, 09 Октября 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловеры ...от DIANA Маленькая 1999 01


Представляю Вам модели из этого номера...

Читать далее...

Метки:  

ПУЛОВЕРЫ / ЖАКЕТЫ спицами. Подборка

Среда, 09 Октября 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕРЫ / ЖАКЕТЫ спицами. Подборка

ажурный жакет спицами с описанием

Ажурный жакет от Vogue

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
белый жакет спицами от Felice

Белый жакет от Felice


 
 
 
 
 
 
 
 
 
ажурный пуловер спицами со схемой

Красный ажурный пуловер


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ажурный пуловер спицами с описанием и схемами

Голубой ажурный пуловер


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Метки:  

Вязание жилеты. Подборка.

Среда, 09 Октября 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание жилеты. Подборка.

 
Связать жилет спицами 
Связать жилет спицами
Модель жилета взята из журнала. Безрукавка связана спицами №3 и №3.5 из 250/250/300/300 г пряжи (40% акрила, 60% шерсти, 125 м/50 г). Как связать жилет спицами ...

Схема вязания жилета 
Схема вязания жилета
Модель жилета взята из журнала. Жилет связан спицами №7 из 350 г белой пряжи (100% мериносовой овечьей шерсти, 85 м/50 г). Размер 38-40. Схема вязания жилета спицами ...

Вязанный жилет 
Вязанный жилет
Модель жилета взята из журнала. Жилет с косами связан спицами №3.5 и №4 из 400/450/500 г пряжи (70% мериносовой шерсти, 30% шелка, 140 м/50 г). Размеры 42-44/46-48/50-52. Как связать жилет ...

Безрукавка спицами 
Безрукавка спицами
Модель взята из журнала. Безрукавка связана спицами №2,5 из 6 мотков пряжи Perenne (70% шерсти, 30% льна, 180 м/50 г) Размер 46. Схема вязания и описание безрукавки спицами ...

Жилет крючком 
Жилет крючком
Модель из журнала "Вязание для Вас" №10/2012 г. Синий жилет-пончо связан крючком №3,5 из 400 г синей пряжи(60% хлопка, 40% микроволокна, 140 м/50 г). Размеры 36-40. Жилет крючком  схема ...

Вязаная безрукавка 
Вязаная безрукавка
Безрукавка связана крючком №3 из пряжи 80% акрил, 10% мохер и 10% шерсть. Описание для размеров 44-46. Схема вязания безрукавки крючком ...

Вязаный жилет 
Вязаный жилет
Жилет связан спицами №7 и 9, из пряжи 60% шерсть и 40% мохер. Размеры 42-44, 46-48 и 50-52. Как связать жилет спицами ...

Жилет спицами 
Жилет спицами
Жилет с оригинальным узором из кос связан спицами №5. Схема вязания жилета спицами ...
 

 


Метки:  

Закусочные роллы.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные роллы.

Отличный вариант приготовления ролл, да и к тому же, необычный. Но рецепт не сложный. Если Вы любите различные хлебцы, то такие закусочные роллы Вам обязательно понравятся. Знакомьтесь с рецептом. Это будет вкусно!


F7i4uL2lyig (604x404, 90Kb)

Читать далее...

Метки:  

Пяточная шпора

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пяточная шпора — это невыносимая, жгучая ....






shpora (227x205, 6Kb)

Не каждому человеку известно, что такое
пяточная шпора, но и не позавидуешь тем, кто
не понаслышке знает, а тем более кто
встречался хоть раз в жизни с данным недугом.

Пяточная шпора — это невыносимая, жгучая
боль, которая преследует больного при каждой
его ходьбе, но также она способна и в
спокойном состоянии свести заболевшего с
ума. Бывает так, что человек не может просто
сделать даже шаг, так как тем, кто имеет
пяточные шпоры, мучительно отдается каждое
движение.

Так что же это за недуг, возможно ли его
лечения, каким народными средствами можно
избавить себя от адских болей?

Большинство людей особенно кому за сорок лет
знают, что такое пяточные шпоры, так как
именно они и страдают от этого. Вообще в
простонародье пяточной шпорой называется
воспаление мягких тканей, которые обтягивают
пяточный бугор, а именно в местах прикрепления
сухожилий. Когда в медицине такой вид
заболевания приобрел название
плантарный фасциит.

Чтобы четко представить, что это такое, можно
выразиться чуть проще: в пяточной зоне
слегка разрастается кость, в результате чего
воспаляются сухожилия, а также в этом месте
образуется кальциевый нарост.

Конечно, лечить пяточную шпору можно с
помощью медицины, но кто не знает полезные
свойства лечение пяточной шпоры народными
средствами. Ведь все народные методы
проверены многими годами, а то и веками что
подтверждает их эффективность и сохранность
от побочных эффектах.

Кроме всего этого, пяточные шпоры могут
проявляться у людей, которые активно
занимаются спортом, то есть плотно связанным
с длительными нагрузками ног. Сначала
невыносимая боль при ходьбе может
преследовать человека в начале дня, а затем
также, в течение дня может немного притихнуть,
потом, к вечеру вновь может усилиться.

Так дальше боль становится стойкой, в
результате чего человек теряет частично
работоспособность. Но особенно сильно боль
при пяточной шпоре проявляется, когда
больной долгое время находился в состоянии
покоя, а после внезапно встал на ноги и начал
активное движение. Поэтому пяточная шпора
считается болезненным и крайне неприятным
заболеванием, которое нуждается в
незамедлительном лечении народными
средствами.

К группе риска возникновения такого
заболевания относятся:

пяточная шпора часто развивается у людей,
которые обладают полнотой, излишним весом;
страдающие люди плоскостопием;
у людей с заболеваниями позвоночника также
может развиваться плантарный фасциит.

Рассмотрим некоторые методы лечения пяточной
шпоры, которые может применить практически
каждый из нас, без обращения к врачу.

Народное лечение пяточной шпоры

Свиное сало от пяточной шпоры.
Лечить пяточные шпоры можно таким образом:
взять в количестве 100 граммов свиное свежее
сало и залить его 100 граммами уксусной
кислотой. Далее необходимо разбить одно
куриное яйцо, но вместе со скорлупой. Всю эту
массу рекомендуется настаивать три недели в
месте, недоступном для света, периодично
смесь стоит перемешивать и затем как она
станет однородной консистенции можно
наносить ее на ноги.

Наносится смесь так: подошвы ног немного
распариваются, после чего на стерильный
ватный тампон наносится небольшое
количество смеси тонким слоем и плотно
прикладывается к шпоре. Если появится
жжение при данной процедуре, то немедленно
следует снять тампон и протереть пятку
полотенцем. Тампон такой смесью
непосредственно привязывается к пятке при
помощи медицинского бинта, а сверху
надевается носок. Лечение повторяется в
течение четырех-шести дней.

Вообще проводить лечение пяточной шпоры
народными средствами следует с
предосторожностями. Рекомендуется, все-таки
обратиться за советом к лечащему врачу, тем
более, для тех, кто не имеет уверенности в том,
что это именно пяточная шпора. Ведь
существует целый ряд других заболеваний ног,
которые могут характеризоваться такими же
болями в области пяток или стоп. Поэтому,
чтобы быть полностью уверенным, необходимо
для этой части тела сделать рентген.

Лечение пяточной шпоры травами.
Наверно не секрет что народная медицина
очень богата целебными травами, поэтому
данное заболевание можно лечить при
помощи таких трав как болотный сабельник
ведь он обладает рядом лечебных свойств.
Сабельник болотный имеет
противовоспалительное воздействие, которое
очень хорошо помогает при лечении пяточных
шпор, кроме этого он способствует
выведению солей из организма.

Для приготовления средства нужно взять на
треть наполненный водой стакан и в нем
развести две чайной ложки сабельника
болотного. Принимается перед едой трижды
в день. Курс лечения состоит из трех недель,
а при необходимости можно повторить, но
только с небольшим перерывом, т.е. через
десять дней.

Также из данной травы можно приготовить
настойку для компрессов на ночь. Симптомы
пяточной шпоры могут обостриться в первые
2 -3 дня применения, но, а затем происходит
быстрое облегчение.

Редька от пяточной шпоры.
Черная редька вместе со шкуркой перетирается
на мелкой терке, после чего готовая кашица
прикладывается на ночь к больному месту, а
утром теплой водой смывается. Часто бывает
так, что достаточно трех-четырех таких
процедур и о пяточных шпорах можно забыть.

Ванночки для лечения пяточной шпоры.
1. Из зелёной кожуры грецких орехов
необходимо приготовить крепкий настой и в нем
парить ноги до полного остывания. После чего
ноги не надо не вытирать или споласкивать.
Курс процедуры в течение 10 дней.

2. Приготовить крепки настой из поваренной,
а лучше морской соли и также парить ноги в нем.
Раствор готовится из расчёта в 1 литре воды
развести 2-3 столовые ложки соли.
Длительность всей процедуры не менее 30 минут.
После соленой ванночки обязательно надеть
тёплые носки и можно лечь спать.

3. Можно приготовить такую горячею ванночку:
в терпимой для ног воде растворить 8 капель
йода, 5 ст. ложек соды и 100 гр. соли. Парить
ноги нужно в течение 15-20 минут, после чего
ноги рекомендуется смазать растительным
маслом, также не помешает хорошо
помассировать больные места.

Компрессы из чеснока.
Через мелкую терку протереть чеснок до
образования кашицы и из нее сделать компресс
на 5-6 часов. Но помните, что не рекомендуется
делать данный вид компресса на ночь, потому
что можно получить болезненный ожог тканей.

Для того чтобы не было ожога необходимо в
чеснок добавить несколько капель
растительного масла а также можно смазывать
кожу жирным кремом перед нанесением
чеснока на кожу пятки. Компрессы
применяются до полного излечения болевых
ощущений.

Репчатый лук.
1. Перед сном на мелкой терке натереть
200 г репчатого лука и выложить в пакет,
опустив туда ногу для полного эффекта можно
обернуть компресс тёплой тканью. Утром ногу
не надо мыть, а можно просто обтереть.
Процедуру повторить 2 — 3 раза.

2. Также берем репчатый лук и разрезаем его
пополам, а в серединку добавляем 2-3 капли
дёгтя, после чего лук плотно примотать к пятке
и тепло укутать.

Медовые компрессы от шпор.
Намазать 1 чайной ложкой меда капустный лист
и приложить к пятке на ночь. Утром можно
смыть теплой водой. Для полного лечения
пяточной шпоры таким методом необходимо
провести процедуру не менее 3 раз. Также
действенным эффектом является такая смесь:
в соотношении 1:1 перемешать соль с мёдом
и из полученной массы сделать компресс
на ночь.

Если состояние пяточной шпоры, запущенное
то ее необходимо лечить при помощи
хирургической операции, но это самый
последний способ, который используется тогда,
когда остальные народные методы просто не
способны принести желанный нами результат.






Серия сообщений "отёчность ног":

Часть 1 - Настой из кураги спасет от отёчности ног
Часть 2 - Лечение грибковых заболеваний
...
Часть 10 - Если у вас мерзнут ноги
Часть 11 - При растяжении связок и ушибах стопы
Часть 12 - Пяточная шпора — это невыносимая, жгучая ....



Метки:  

Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов!

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов!

Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают, а в результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Как приготовить рыбу в кляре - шесть лучших рецептов помогут вам сделать рыбку невероятно вкусной! Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.

2749438_riba_v_klyare (604x403, 47Kb)

Читаем дальше))


Метки:  

"Сабрина - мода для полных женщин".Журнал по вязанию №9 2013г.

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сабрина - мода для полных женщин".Журнал по вязанию №9 2013г.

"Сабрина - мода для полных женщин".Журнал по вязанию №9 2013г
Это журнал по вязанию "Сабрина" понравится многим женщинам, у которых размер одежды превышает 52 размер, потому как, мы частенько бываем обделены вниманием дизайнеров одежды, а ведь так хочется выглядеть стильно и красиво.Вдохновляйтесь новыми моделями и будьте всегда очаровательны.

1.
page1_image1 (510x700, 418Kb)

Читать далее...

Метки:  

Лечо "Ассорти" на зиму

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо "Ассорти" на зиму

3 кг помидоров

3 кг моркови

3 кг красного сладкого перца

2 кг кабачков

150 мл 9 % уксуса

2 столовые ложки сахара

3 столовые ложки соли

немного молотой смеси перца

1 стакан растительного масла

3407372_lecho (200x250, 15Kb)

Овощи нарежем ломтиками, поместим в кастрюлю, зальем растительным маслом, заправим сахаром, солью, перцем. Поставим тушиться на полчаса на небольшой огонь. Затем добавим уксус, перемешаем и в горячем виде разложим по стерилизованным баночкам. Как обычно закатаем стерильными крышками, перевернем, укутаем одеялом и оставим до остывания.


Метки:  

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА?

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА?

Плесень - это невероятно опасная гадость, которая появляется зачастую ванной, независимо от того, насколько часто и тщательно мы убираем. Многие долго бьются над вопросом: как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой, но, перепробовав массу средств, так и не получают, к сожалению, нужного результата. 
 

 
 

Но так было до сих пор, пока вы не знали простого и эффективного средства, которое вам поможет навсегда избавиться от этой проблемы. 
 

Нам понадобится: 

горячая вода - 1 стакан 
сода - 2,5 ст. ложки 
стиральный порошок - 1 ст. ложка. 

Добавьте соду в горячую воду, хорошо размешайте и всыпьте порошок. После этого в идеале возьмите старую зубную щетку (можно заменить губкой) и, макая в этот раствор, отмойте швы и обработайте места с плесенью. 


Поверьте, это действительно поможет вам избавиться от плесени навсегда! Не правда ли, просто? 


Метки:  

Рецепт домашней вареной колбасы в пакете для запекания

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашней вареной колбасы в пакете для запекания

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Жакет на молнии и шапочка для мальчика

Среда, 18 Сентября 2013 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет на молнии и шапочка для мальчика

4439971_1293601 (495x700, 268Kb)

Читать далее...

Метки:  

Паштет из кабачка с брынзой, чесноком и орехами

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из кабачка с брынзой, чесноком и орехами

Паштет из кабачка - оригинальное блюдо! Попробуем его приготовить!

3407372_ (300x194, 14Kb)

3-4 кабачка, 200 г брынзы, 50 г грецких рубленых орехов, 2 зубка чеснока, растительное масло, зелень, перец, пряности по вкусу.

Очищенный от семян и кожуры кабачок разрежем на кусочки. Поместим в сотейник, налив на дно чуток растительного масла. Нальем немножко воды и потушим на слабом огне. Когда кабачки размякнут, разотрем их до однородности блендером вместе с брынзой и переложим массу в миску. Солить не нужно, так как брынза сама по себе уже является соленым продуктом. Добавим к смеси несколько столовых ложек сметаны, чеснок, черный молотый перец, тертые грецкие грецкие орехи и зелень по вкусу. 

Можно сделать кабачковый паштет с творогом. В таком случае можно подсолить и добавить черный молотый перец и другие добавки - тмин, чеснок, кусочки красной паприки, зелень и любимые пряные травы.

Паштет из кабачка с брынзой, чесноком и грецкими орехами переложим в красивую керамическую миску. Намазывая на хлеб, наслаждаемся вкусной аппетитной закуской!

А еще можно намазать паштет на тонкий лаваш, свернуть рулетом и затем порезать кусочками.


3407372_ (170x35, 2Kb)

 Чтобы не потеряться во время путешествий, необходимо заранее изучить географическую карту той области, в которую вы собираетесь. Онлайн карта Вологодской области на сайте haveall.net поможет разобраться в населенных пунктах и укажет верные маршруты.


Метки:  

Лучшие рецепты с баклажанами

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты с баклажанами

Греческий салат с баклажанами и копченой курицей

2 кочана салата латук, 1 столовая ложка белого винного уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка орегано, 2 рубленных ломтика запеченного баклажана, 70 г запеченного рубленного болгарского перца, 100 г предварительно раскрошенного сыра Фета, 150 г маслин, 125 г разрезанных пополам черри, 1 нарезанная тонко красная луковица, 1 нарезанная тонко копченая грудка курицы.

Выложим листья салата на большое блюдо. Взобьем при помощи венчика оливковое масло, уксус и орегано. Приправим перцем и солью. Выложим баклажаны, черные маслины, болгарский перец, сыр Фета, черри, курицу и лук на листья салата. Польем заправкой.

Фаршированные баклажаны с тунцом

3 баклажана среднего размера, 1 мелко рубленая луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 185 г консервированного тунца, 100 г панировочных сухарей, 2 яйца, 4 столовые ложки рубленых листьев орегано 1 столовая ложка рубленого шнитт-лука, цедра 1 лимона, 2 измельченных зубка чеснока, 5 столовых ложек натертого сыра Пармезан, 250 мл итальянского соуса для пасты.

Разогреем духовку до 180 °С. Выложим противень пергаментом. Баклажаны разрежем вдоль напополам. Вычистим мякоть, оставим стенки толщиной в 1 см. Поместим баклажаны на противень, польем 1 столовой ложкой масла и приправим солью с перцем. Запечем лодочки до мягкости, приблизительно 20 минут. Порубим мякоть баклажан. Подогреем оставшееся масло в сковороде. Добавим лук и потушим 3 минуты. Добавим мякоть баклажан и потушим 10 минут до золотистости. Смешаем мякоть баклажан в миске с раскрошенным тунцом, панировкой, орегано, шнитт-луком, 1 ч. ложкой лимонной цедры, яйцами и измельченным чесноком. Перемешаем и выложим смесь в запеченные лодочки баклажан. Сверху - тертый Пармезано. Запечем до золотистости. Разогреем соус для пасты в небольшой кастрюльке.

Быстрые маринованные баклажаны

1 кг баклажанов, 3 штуки красного сладкого перца, 2 луковицы, 6 зубков чеснока, 1 пучок базилика, укроп и петрушка по желанию, чуток горького перца для остроты, 30 г соли, 50 г сахара, 30 г уксуса, 100 мл растительного масла. Пробуем все на вкус - соль, уксус, сахар.

Подготовим овощи. Перец и лук порежем полукольцами, сбрызнем уксусом, присолим, добавим сахара и помнем слегка руками. Чеснок очистим, зелень и 1 половину горького перца очень мелко порежем. Баклажаны нарежем кружочками. Отварим 10 минут. Извлечем шумовкой и поместим в эмалированную кастрюльку. На горячие баклажаны натрем чеснок, добавим соль, щепотку сахара, сбрызнем уксусом. Добавить лук со сладким и горьким перцем, зелень, масло. Перемешаем и накроем тарелкой, сделав гнет. Баклажаны должны мариноваться около 2-х часов. Чем больше - тем вкуснее.

Башенки из жареных баклажанов с беконом

3 баклажана (порезать толстыми кольцами), 100 г свежих панировочных сухарей, 2 столовые ложки свежей петрушки, 70 г муки, 2 столовые ложки молока, 1 слегка взбитое яйцо, растительное масло, 4 полоски бекона, порезанные на части, 400 г пряных консервированных помидоров (нарезать), 40 г крупно нарезанных оливок, 80 г листиков свежей рукколы.

Смешаем панировочные сухари с петрушкой, поместим в отдельную тарелку. Муку смешаем с солью и перцем, поместим в другую тарелку. Смешаем молоко с яйцами в отдельной посуде. Обмакивая кружки баклажанов в смесь муки, стряхиваем излишки. Обмакиваем а яичную, а затем в панировочную смесь. Разогрейте масло в сковороде и обжарим баклажаны, по 2-3 минутки с каждой стороны, то есть до приятного золотистого цвета. Выложим баклажаны на бумажное полотенце. Обжарим бекон до золотистости. Нагреем оливки и нарезанные помидоры в небольшой кастрюльке на умеренном огне. На тарелки выложим рукколу, наверх поместим кружки баклажан друг на друга, имитируя башенки (по 3-4 штуки), между баклажанами - бекон. Польем томатным соусом с оливками.

3407372_baklajani (674x389, 86Kb)


Здесь смотрите вкуснейший рецепт баклажанные лодочки - ароматно и сытно!

А это баклажаны на зиму - 5 супер рецептов!


Метки:  

Популярные суповые заготовки на зиму

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Популярные суповые заготовки на зиму

Суповые заготовки на зиму

Приготовить борщ, щи, рассольник, окрошку будет легко и быстро! Рецепты консервирования заготовок помогут в этом.

Для суповых заготовок используются различные овощи - морковь, помидоры, сладкий перец, пастернак, сельдерей, петрушка, укроп, щавель, шпинат, зеленый лук, свекла, цветная или белокочанная капуста и другие.

Заготовив основу для супа, можно варить зимой вкусные борщи, рассольники, щи, свекольники и другие ароматные супы, тратя на процесс приготовления минимум свободного времени.

3407372_images_1 (237x212, 15Kb)

Заправка для борща

 1,5 кг свеклы, 800 г моркови, 2 кг белокочанной капусты, 1 кг помидоров, 600 г репчатого лука, 300 мл воды, 500 мл растительного рафинированного масла, 100 мл 9% уксуса, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли, перец горошек, немного корня петрушки и  лаврового листа для аромата. Овощи следует очистить. Морковь и свеклу измельчить при помощи крупной терки. Капусту нашинковать соломкой, помидоры нарезать кусочками . Лук и зелень порубить. После измельчения овощей все соединить, поместить в соответствующего размера кастрюлю, добавить воду, рафинированное растительное масло, соль, перец, сахар, лаврушку. Довести овощную смесь до кипения и проварить на слабом огне в течение получаса. В самом конце влить 9 % уксус, тщательно перемешать и разложить по стерилизованным банкам, укупорив крышками. После остывания хранить в прохладном месте. Зимой после того как картофель и мясо сварятся, вам придется всего лишь добавить эту заготовку в суп, то есть  в конце приготовления супа.

Заправка для окрошки

300 г укропа, 350 г свежих огурцов, 200 г хрена, 150 г соли. Огурцы измельчить на терке, молодой укроп мелко порубить, хрен перекрутить  при помощи мясорубки или комбайна. Все соединить, добавить соль и хорошенько перемешать смесь. Затем уложить все в стерилизованные банки и хранить в холодильнике. Чтобы приготовить зимой окрошку, эту заправка достаточно добавить к основе в месте с квасом и дать настояться в течение 10-ти минут. Солить не нужно. Квасом регулируется густота окрошки.

Заправка для щей

1,5 кг капусты, по 0,6 кг моркови, помидоров, репчатого лука и болгарского перца, по половине стакана сахара и 9% уксуса, 100 мл растительного рафинированного масла, 2 столовые ложки соли. Капусту мелко нарежем вместе с помидорами и луком, морковь измельчим на терке, перец нашинкуем соломкой. Овощи аккуратно соединим, перемешаем, потушим 15 минут. Затем добавим растительное масло, соль с сахаром и потушим 5 минут, помешивая постоянно. В конце вольем уксус и уберем с огня. В горячем виде разольем по стерилизованным баночкам и укупорим как обычно.

Заправка для рассольника

1,5 кг свежих огурцов, по 0,5 кг моркови и лука, 250 г перловки или риса, 300 г томатной пасты,  100 г сахара, 125 мл растительного масла, 50 мл 9 % уксуса, 2 столовые ложки соли. Нарежем свежие огурчики и уложим их в кастрюлю. Добавим натертую морковь, полукольцами лук,и перемешаем. Отварим практически до готовности перловку или рис (что вы больше предпочитаете). Соединим воедино томатную пасту, растительное масло, соль, сахар, зальем этой массой овощи, перемешаем и потушим вместе в течение получаса, помешивая. Добавим добавить перловку или рис, потушим 5 минут, добавим уксус, перемешаем и разложим по стерилизованным баночкам. Закатаем, укутаем дадим остыть.


Метки:  

Поиск сообщений в Vera2811
Страницы: 102 ... 87 86 [85] 84 83 ..
.. 1 Календарь