-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vehf

 -Подписка по e-mail

 

Дневник Vehf








Шоколадные плюшки

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные плюшки

Ах, этот запах дрожжевой выпечки! Он просто парализует все мои мысли о стройной фигуре и похудении.  Может, скоро я возьму себя в руки и просто перестану готовить булочки, плюшки, пироги… Пока я не готова это сделать, поэтому – пеку.

шоколадные плюшки


Сегодня вместо обычных плюшек с сахаром мы с сыном испекли плюшек с шоколадной массой.
 
Ингредиенты:
 
Тесто: 
— 400-500 г муки
— 1 ст. молока
— 60 г растительного масла
— 1 яйцо
— 1 ч. л. соли
— 6 ст. л. сахара
— 6 г сухих дрожжей (полпакета, что рассчитан на 1 кг муки)
Шоколадная масса:
— 3 полные ст. л.  вареной сгущенки
— 1,5 ст. л. какао
 
Сложность: средняя (не сложней, чем обычные плюшки).
 
Время приготовления: 2 часа, не считая времени на приготовление и подход теста.
 
Приготовление 

Первым делом я поставила вариться сгущенку. Закрытой банке нужно будет провести 2 часа в кипящей воде. Это я могу сделать в любое время, хоть за неделю до того, как надумаю заниматься плюшками. Главное, надежно спрятать сгущенку от моих сладкоежек:).

шоколадные плюшки

Замесила тесто.  Сначала соединила все жидкие ингредиенты: молоко, масло, яйцо. И добавила к ним соль и сахар. Подогрела в микроволновке 1 минуту.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка булочки

Метки:  

Тертый пирог с вареньем

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тертый пирог с вареньем

Совсем недавно покупая “что-нибудь к чаю”, я наткнулась на продукт под названием “Венское печенье”. Купила попробовать, принесла домой и… оказалось, что это практически точно то же печенье, что я пекла еще классе в седьмом. И со столицей Австрии, похоже, у него ничего общего нет. Но тем не менее, это очень даже вкусно. И вот сейчас я решила вспомнить свои 13 лет и приготовить это печенье.

Читать далее

Рубрики:  рецепты/выпечка пироги сладкие

Метки:  

Вкусный кекс с малиной

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный кекс с малиной

 Вкусный кекс с малиной

Сейчас как раз начался сезон малины. Предлагаю испечь очень вкусный кекс с этой замечательной и полезной ягодкой. Кекс получается очень нежным и красивым в разрезе и радует своим вкусом!

 Вкусный кекс с малиной
  • масло сливочное — 125 г
  • сахар — 150 г
  • яйца — 2 шт.
  • мука пшеничная — 240 г
  • разрыхлитель — 1.5 ч.л.
  • молоко — 0.5 ст.
  • малина свежая — 0.5-1 стакан
  • сахарная пудра — для посыпки
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка пироги сладкие
рецепты/выпечка печенье, кексы

Метки:  

Пирог "Ханафигуре"

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Ханафигуре"

 

Ингредиенты:

Для теста:
яйца - 2 шт.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 1.5 ч.л., с горкой
сливочное масло - 120 гр. (растопить)
мука - 350-400 гр.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  рецепты/выпечка пироги сладкие

Метки:  

Список 400 потрясающих бесплатных сервисов

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_просто [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Список 400 потрясающих бесплатных сервисов

Ценнейший список потрясающих бесплатных сервисов,
которые помогут найти всё –
от источников вдохновения и редакторов фотографий
до создания опросов и бесплатных иконок.

Серия сообщений "полезности":
Часть 1 - Полезные советы в фотографиях.
Часть 2 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ в КАРТИНКАХ
...
Часть 47 - 15 советов, которые облегчат жизнь на кухне.
Часть 48 - читать - не перечитать!
Часть 49 - Список 400 потрясающих бесплатных сервисов
Рубрики:  интересные ссылки/ссылки

Метки:  

Торт Пизанская башня

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Пизанская башня

Фото к рецепту: Торт Пизанская башня

1. Масло сливочное – 300 гр.
2. Маргарин – 200 гр.
3. Яйцо – 6 шт.
4. Сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 ст.
5. Мед – 500 гр.
6. Сода – 3 ч. л.
7. Мука – 8-10 ст.
8. Сметана (20%, лучше более жирную) – 1800 гр.
9. Кофе (растворимый) – 1 ст. л.
10. Вода (кипяток) – 1 ст. л.
11. Загуститель (для сметаны) – 2-3 пакетика
12. Орехи грецкие (для присыпки) – 50 гр.

335 (90x76, 15Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка торты

Метки:  

Приманка для простаков - Роберт Сейбер / Аудиокнига

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения kukunchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приманка для простаков - Роберт Сейбер / Аудиокнига

Роман «Приманка для простаков» - это что-то среднее между полицейским детективом и боевиком, с напряженной, как и положено, быстро развивающейся интригой. Все началось с появления в офисе частного сыщика Карла Гуда провинциальной пожилой леди, которая попросила найти ее дочь , уехавшую в город с миллионером – нефтяником.

Читать далее...
Рубрики:  книги

Метки:  

Узор для кардигана ЛАЛО

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Густовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор для кардигана ЛАЛО

Узор для кардигана ЛАЛО





1.
p_7990 (420x417, 200Kb)

Как связать Лало кардиган. Мастер-класс от Александры Краснобаевой



Рубрики:  вязание спицами/пальто, кардиганы, жакеты
вязание спицами/узоры, салфетки, прихватки и др.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Йогурт в любой мультиварке

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогурт в любой мультиварке

йогурт (500x375, 183Kb)

Йогурт в любой мультиварке, даже в той, где нет режима "Йогурт", приготовить легко.

Читать далее

Рубрики:  рецепты/напитки
рецепты/мультиварка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Каши в мультиварке

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения briese [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Кулинарные рецепты » Готовим в мультиварке » Каши в мультиварке

Молочные каши в мультиварке

На страницу 1,,3  
Сообщение Автор
Молочные каши в мультиварке
04 Июн 2013 12:49

Фото

Здравствуйте, любители позавтракать кашей. Все гости, заглянувшие на молочную кашу, доброго дня и хорошего настроения.

Частенько варю каши в мультиварке. Поделюсь опытом разных каш и разных способов.
Рецепты в разных постах, поэтому я соберу их здесь в начале ссылками:

Каша Италика вечером для завтрака http://forum.say7.info/post3828933.html#3828933

Пшенная каша на молоке http://forum.say7.info/post3828849.html#3828849

Молочный суп буквоедов http://forum.say7.info/post3828906.html#3828906

Каша из хлопьев Геркулес и Каша с тыквой на сгущенном молоке http://forum.say7.info/post3828908.html#3828908

Каша Селяночка http://forum.say7.info/post4003023.html#4003023

Опыты с кукурузной молочной кашей в мультиварке-скороварке http://forum.say7.info/post4003036.html#4003036

Пшеничная молочная каша в мультиварке-скороварке http://forum.say7.info/post4003037.html#4003037

Овсяная каша в мультиварке-скороварке http://forum.say7.info/post4003038.html#4003038

Молочные каши на сенсорных программах (когда мультиварка сама определяет время), порции из 1л молока и 1,35л молоко + вода http://forum.say7.info/post4797620.html#4797620


Комментарии, в которых участники форума делятся своим опытом http://forum.say7.info/post3829644.html#3829644

 

Рубрики:  рецепты/каши
рецепты/мультиварка

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Домашнее печенье через мясорубку на сметане

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее печенье через мясорубку на сметане

 

Ура! Наконец-то я нашла этот рецепт печенья из детства - то самое вкусное домашнее печенье из песочного теста, которое так интересно было проворачивать через мясорубку и смотреть, как появляются фигурные волнистые печеньки!

печенье через мясорубку 

Рубрики:  рецепты/выпечка печенье, кексы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СОВЕТЫ.

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТЫ.




БЛАГОДАРЯ ЭТИМ СОВЕТАМ МОЖНО ЗАБЫТЬ О МНОГИХ НЕПРИЯТНОСТЯХ НАВСЕГДА! БЛЕСТЯЩИЕ РЕШЕНИЯ.

1. Самые вкусные котлеты получатся из фарша,
который постоит 5–6 часов вместе с нарезанным луком,
солью и специями в холодильнике.
Мясо немного замаринуется, котлеты будут гораздо вкуснее!


2. Горячее молоко с кардамоном — напиток,
который быстро поможет снять воспаление,
если начинает болеть горло.

3. Если ты хочешь быстро разжечь костер, вспомни о чипсах.
Горят лучше, чем любая специальная жидкость,
отлично работают даже с сырыми дровами!

4. Ожог будет болеть не так сильно и быстро пройдет,
если ты смажешь поврежденное место зубной пастой.

5. Картофель сварится быстрее, если ты добавишь в кастрюлю
немного сливочного масла.

6. Забыл замочить фасоль или горох, а от идеи приготовления блюд
с ними не хочешь отказываться?
Вари фасоль и горох в несоленой воде,
добавляя в кастрюлю столовую ложку холодной воды каждые 7–10 минут.
С этой хитростью бобовые легко разварятся!

7. Как проверить свежесть яиц: свежие яйца опускаются на дно,
если их поместить в емкость с холодной водой,
несвежие — всплывают.

8. Бананы могут заменить яйца в тесте для печенья или пирога.
Половинка банана = 1 яйцо.

9. Удалить пятна скотча на стекле поможет обычное растительное масло.
Смажь маслом проблемное место,
оставь на 10 минут и вытри остатки скотча бумажной салфеткой.
Готово!

10. Удалить пятна краски с одежды поможет ацетон —
смажь им испачканное место.
После этого для полного удаления краски используй нашатырный спирт.

11. Битое яйцо можно спасти —
приготовь его на паровой бане и используй для салатов и бутербродов!

12. Быстро высушить обувь поможет нагретая соль.
Разогрей ее на сковородке, всыпь в носок,
носок с солью помести во влажную обувь.
Через некоторое время замени носок с солью на новый,
если с первой попытки убрать всю влагу не удалось.
Обувь высыхает моментально!

13. Молоко закипит быстрее, если добавить в него щепотку сахара.

14. Если ты собираешься натереть твердый сыр на терке,
смажь ее растительным маслом.
Сыр не склеится, а терка вымоется очень легко!

15. Неприятный запах на кухне убрать очень просто.
Вылей 1 ст. л. обычного уксуса на сковородку
и нагрей до полного испарения.

16. Начинающий высыхать лимон можно легко вернуть к жизни:
помести его в тарелку с водой на пару часов.

17. Можно облегчить сильную, пульсирующую головную боль,
если протереть лоб долькой лимона.
Цитрусовый аромат отлично успокаивает!

18. Сделать новую обувь удобной можно с помощью хитрого трюка:
надень 3 пары носков, натяни обувь на ногу.
Прогрей обувь под теплой струей фена в течение 10 минут.

19. Разбитое стекло легко собрать с помощью пластилина —
даже самые мелкие кусочки не останутся на полу!

20. Если нужно быстро успокоиться, нажми на точку между носом и губами
и подержи там большой палец 3 секунды.
Этот способ может помочь, даже если у тебя появилась нервная дрожь!

Рубрики:  дом/полезно

Метки:  

Молитва Николаю Чудотворцу

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва Николаю Чудотворцу

Если Вы все время болеете,
беснуетесь и часто ругаетесь, недолго думая,
попробуйте прочесть сильную молитву
Николаю Чудотворцу на снятие порчи.


Со смирением в душе приступайте
к многократному нашептыванию молитвы
от семейной порчи.

Молитва

Рубрики:  религия

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Узнай характер по инициалам

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узнай характер по инициалам

clip_image007

Существует немало теорий о влиянии имени человека на его характер. Некоторые специалисты утверждают, что о каждом из нас можно немало узнать и по инициалам.

Читать далее...
Рубрики:  гадание, гороскоп

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Жакет спицами красивым узором

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет спицами красивым узором

 4979645_115876716_large_1 (487x605, 212Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/пальто, кардиганы, жакеты

Метки:  

Закусочный рулет

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный рулет

5358008_1215_0_s_1_ (604x460, 193Kb)

Ингредиенты:
Лаваш армянский — 1 шт. (3 листа)
Сыр твердый — 200 г
Огурец (свежий, средний) — 2 шт
Салат (зеленый) — 1 пуч.
Зелень — 2 пуч.
Морковь – 1 шт.
Красный сладкий перец – 1 шт.
Майонез — 400 г
Горчица — 2 ч. л.
Мед — 2 ч. л.
Кетчуп — 4 ст. л.
Перец черный (молотый, немного)

Рубрики:  рецепты/закуски

Метки:  

Салат "Пикантный" - просто, но так вкусно!

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Пикантный" - просто, но так вкусно!



 

Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

Сериал Теле-теле-тесто

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 18:12 + в цитатник

Сериал Теле-теле-тесто

Теле-теле-тесто — Tele-tele-testo (2015)
 

Описание СериалаРоссийский телеканал «Еда-ТВ» представляет полезный и познавательный кулинарный проект под названием «Теле-теле-тесто».

Издавна запах свежевыпеченного хлеба ассоциировался с домашним уютом, достатком, добром. Вкус и аромат вкуснейших домашних пирогов всегда манил домочадцев, собирая всю семью за одним столом.

А какое разнообразие изделий из теста существует в современной кулинарно-кондитерской науке: сладкие и закусочные пироги; десертные пирожки с потрясающе вкусной начинкой из фруктов и ягод; овощные, мясные и рыбные шедевры выпечки… Всего и не перечислишь. Авторы проекта во главе с Еленой Баруковой представят вниманию любителей мучных изделий самые вкусные, соблазнительные, душистые виды выпечки.

Зритель сможет повторить вслед за ними любой из представленных в программе рецептов: абрикосовый или вишневый пироги, курник и баницу, рыбник и бретонский песочный пирог с черносливом, расстегаи с рыбой и брецели, луковый пирог и неаполитанские лепешки от невероятной Софи Лорен.

Рубрики:  видео/уроки
рецепты/тесто
рецепты/выпечка пироги заливные
рецепты/выпечка пироги сладкие
рецепты/выпечка пироги не сладкие
рецепты/выпечка пирожки, пицца, пончики

Метки:  

ВОЗДУШНЫЕ ЭКЛЕРЫ С ХРУСТЯЩИМ ПЕСОЧНЫМ ВЕРХОМ

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНЫЕ ЭКЛЕРЫ С ХРУСТЯЩИМ ПЕСОЧНЫМ ВЕРХОМ

5c70013c0dcae52be52ed0334c5376d1-696x487 (696x487, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка рулеты, заварные

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ

3937385_nMrePn46ojg (548x411, 66Kb)

Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом . Это очень вкусно! Поверьте! 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка беляши, чебуреки

Метки:  

Похлёбка по-деревенски - густая, вкусная, ароматная, сытная!

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Похлёбка по-деревенски - густая, вкусная, ароматная, сытная!

Похлебка по-деревенски отличается от обычного мясного супа необычной заправкой. Она готовится из пассеровки с мукой, разведенной молоком. Эту молочно-мучную смесь добавляют в готовый суп, и он становится наваристой, густой похлебкой. Попробуйте, не пожалеете.

Рубрики:  рецепты/первое

Метки:  

Пирог из лаваша «А-ля жульен»

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из лаваша «А-ля жульен»

Прекрасный многослойный пирог из лаваша, с начинкой из грибов, риса, куриной грудки и сыра, под сливочной заливкой приготовила я на воскресный ужин. Пирог получился чудесный, сытный, с большим количеством начинки и в аппетитной заливке, вкус напоминает жульен.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

Пирог из лаваша «А-ля жульен»

Рубрики:  рецепты/выпечка пироги не сладкие

Метки:  

Ореховый торт

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый торт

http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/15/474513_73112-300x0.jpg

Ингредиенты для "Ореховый торт":                 Читать далее
Рубрики:  рецепты/выпечка торты

Метки:  

Красивое пальто с широким переплетением.

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое пальто с широким переплетением.

Пальто с широким переплетением

5369832_x8nTCCNUB0 (572x604, 78Kb)

5369832_129624798_5369832_0_a8ad1_975077d0_XL (150x144, 34Kb)
Рубрики:  вязание спицами/пальто, кардиганы, жакеты

Метки:  

Буженина, выдержанная в рассоле

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина, выдержанная в рассоле

2835299_Byjenina_viderjannaya_v_rassole (700x466, 123Kb)

У нас в семье ни один праздник не обходится без буженины praising Мы её страстные ценители. Я перепробовала множество различных рецептов, причём все - очень хорошие friends Но больше всего моему мужу нравится этот рецепт. 
Я его нашла год назад у Армушик в жж, с тех пор неоднократно готовила sharik 

Понадобится: 
1-1,5 кг. свинной корейки или другие бескостные части 
Маринад: 
1л. воды 
2столовые ложки соли 
7 зубчиков чеснока 
2-3 лавровых листа 
1ч. ложка горького перца горошком 
1ч. ложка душистого перца горошком 
1ч. ложка молотого кориандра 
1ч. ложка сушёного орегано или базилика 
-------------------------------------------------- 
2ч. ложки томатной пасты 
2столовые ложки растительного масла 
2ч. ложки паприки 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/второе мясо

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Нежные картофельные оладьи-драники

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные картофельные оладьи-драники

2835299_Nejnie_kartofelnie_oladidraniki (700x524, 466Kb)

состав: 
картофель 
1 луковица 
2-3 зубка чеснока 
1-2 ст.л. муки 
соль, перец по вкусу 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/второе овощи, грибы, крупа
рецепты/выпечка оладьи, блины

Метки:  

Пляцек «Ангелочек»

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцек «Ангелочек»

Представляю вашему вниманию мой первый рецепт на форуме. Embarassed Поэтому прошу вашей поддержки и понимания, дорогие форумчане!.. praising 
Это пирожное (или торт, или пляцек - тут уж как кому нравится Wink) меня просто покорило своим деликатным вкусом и я не могу не поделиться этим чудесным рецептом с вами!.. Пляцек назван очень точно. А как ещё можно назвать 4 рассыпчатых песочных коржа, соединённых нежнейшим заварным кремом??.. Конечно, "Ангелочек"!.. girl_yes3

2835299__1_ (700x530, 198Kb)


Пирожное становится особенно нежным на второй день, когда пропитается кремом - просто тает во рту и чем-то похоже на конфетку "Рафаэлло"!.. рецепт с польского блога sweetdreams. 
Ингредиенты для теста (1 стакан - 250 мл): 
- 2 яйца 
- 1/2 стакана сметаны 
- 1/2 стакана сахара 
- 1/2 пачки маргарина (масла) - 125 гр 
- 1 столовая ложка крахмала 
- 1 чайная ложка разрыхлителя 
- 500 г муки 
Ингредиенты для крема: 
- 3 яйца 
- 3 столовые ложки крахмала 
- 2 пачки ванильного сахара (по 10 гр) 
- 1 стакан сметаны 
- 3 стакана молока 
- 1 стакан сахара 
- 1 пачка масла (250 гр.) 
- кокосовая стружка для посыпки

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка торты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Медовый бисквит с шоколадным кремом и арахисом

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый бисквит с шоколадным кремом и арахисом

Медовый бисквит с шоколадным кремом и арахисом

торт

Торт на основе чудесного бисквитного теста. А готовится бисквит на кефире с добавлением мёда и получается о неимоверно ароматным и вкусным, а еще очень воздушным и практически невесомым. В общем, бюджетный и приемлемый для большинства хозяек вариант отличного бисквита, который готовится проще простого – всё перемешать, вылить в форму, испечь до сухой спички, разрезать вдоль на 2 или 3 части, перемазать, чем угодно, и тортик готов…

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка торты

Метки:  

Узор спицами.

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами.

u6 (500x447, 233Kb)u7 (500x550, 321Kb)
Рубрики:  вязание спицами/узоры, салфетки, прихватки и др.

Метки:  

Альбом - книга "Филейное вязание по сетке "

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом - книга "Филейное вязание по сетке "

Название: Филейное вязание по сетке
Автор: Чижик Т., Чижик М.
Издательство: Феникс
Год: 2005
Cтраниц: 156
Изысканность и изящность вязаной филейными кружевами одежды
ее невесомым и удивительно прозрачным плетением завораживает
своей красотой, прозрачностью и легкостью.
Изделия из невесомых и прозрачных сеток филейного кружева
станут для вас творческим соблазном, приносящим радость.
Модели, вывязанные сеткой различной конфигурации,
описанные в книге по плечу даже начинающим мастерицам.
Каждая модель в книге, может стать отличным стимулом
для развития вашей творческой фантазии и
усовершенствования мастерства,
что в конечном результате украшает гардероб
самой взыскательной женщины.



0_16fd02_4119dbbe_orig (700x508, 196Kb)


112479742_0_d2086_22ad6ccb_M (100x155, 38Kb)
Рубрики:  Рукоделие/журналы, книги

Метки:  

Домашний хлеб в мультиварке. Хлеб ржаной – рецепт

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб в мультиварке. Хлеб ржаной – рецепт

borodinskiy-khleb-2 (670x447, 114Kb)
1 стол. л. – растительного рафинированного масла
5 г – сухих дрожжей
1 стакан – теплой воды
1 стакан – ржаной муки
5 г – соли
250 г – просеянной пшеничной муки
1 чайн. л. – сахара

Переливаем теплую воду в миску, добавляем соль с сахаром, перемешиваем до растворения продуктов.Затем вводим сухие дрожжи и вливаем растительное масло.
Два вида муки вводим постепенно, замешивая тесто.Месим до тех пор, пока перестанет прилипать к рукам, тесто получается довольно тугим.Ставим на 1 час в тепло – для подъема, за это время масса увеличится примерно в 2 раза.Обминаем и помещаем в чашу мультиварки, смазанную маслом.Закрываем крышку, устанавливаем программу «Подогрев» на 10 минут.Выключаем, через полчаса ставим программу «Выпекание», таймер времени – на 60 минут.Аккуратно переверчиваем, устанавливаем время на 15 минут.Вынимаем хлеб, оставляем полежать, накрыв тканью.Очень вкусным получается такой домашний хлеб! Его просто можно съесть с маслом, и очень трудно дожидаться, пока он остынет.

http://ideamenu.ru/
Рубрики:  рецепты/выпечка хлеб, батон, багет

Метки:  

Эффективные методы очистки клеток мозга.

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективные методы очистки клеток мозга.

Очищаем клетки мозга.

69976756_1296403657_mozg_cheloveka_2 (700x525, 47Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  дом/здоровье

Метки:  

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПЕРЕСАДКЕ ФАЛЕНОПСИСА( ОРХИДЕЯ)

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Brright_Sun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПЕРЕСАДКЕ ФАЛЕНОПСИСА( ОРХИДЕЯ)

далее


Bright Sun

Рубрики:  дом/цветы

Метки:  

Куриные бедрышки в духовке — шок гостей обеспечен.

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедрышки в духовке — шок гостей обеспечен.

Куриные бедрышки в духовке — шок гостей обеспечен

3043090

Куриные бедрышки в духовке традиционно считаются блюдом на каждый день — простым и без изысков. Но, времена нынче такие, что приходится на всем экономить. Поэтому, включив фантазию, мы можем скучные куриные бедра превратить, если не в рябчиков, то по крайней мере в очень пристойное праздничное блюдо с непривычным вкусом. Добавив интересные ингредиенты, возможно получить необычные по вкусу и аромату куриные бедрышки в духовке.

Куриные бедрышки в духовке 

... на восточный манер

5369832_0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
Рубрики:  рецепты/второе птица

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Запеченный лосось по-тайски

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный лосось по-тайски

cropped_teaser_9989_0f0fddf7-b937-4da6-92d1-7a9beab3d6b3 (625x400, 557Kb)
Филе лосося 1 кг
Соль по вкусу
Тайский соус чили 1/2 чашки + 2 ст. л.
Рубленый зеленый лук 2-3 ст. л.
Оливковое масло по вкусу

В большую форму для выпечки выложите лосось. Посолите, полейте каждое филе 1 столовой ложкой соуса. Накройте крышкой и оставьте мариноваться минимум на 2 часа.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите бумагой для выпекания и сбрызните небольшим количеством масла. Сверху выложите замаринованную рыбу.
Выпекайте 8 минут. Достаньте рыбу из духовки и сбрызните соусом. Отправьте лосось в духовку еще на 5 минут. Подавайте к столу, посыпав рубленым зеленым луком.

https://kitchenmag.ru/
Рубрики:  рецепты/второе рыба, морепродукты

Метки:  

ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА

myaso-zharennoye-foto-02-e1421484306928-670x370 (670x370, 84Kb)
Свинина 800-900 гр.
Соль 2-3 ч. л.
Чеснок 2-3 зубчика
Лавровый лист 2 шт.
Вода 1 л.

Вскипятим воду, добавим к ней перец и соль, специи и лавровый лист, перемешаем и дадим полностью остыть.Положим в остывшую воду мясо, накроем пленкой и на 4-5 часов оставим в холодильнике.Утром мясо обсушим, поперчим и посолим, приправим любимыми специями. Сделаем надрезы и нашпигуем мясо чесноком.Выложим мясо в рукав для запекания и положим туда лавровый лист. Завяжем пакет, сделаем надрезы и отправим в разогретую духовку на час, потом пакет разрежем и еще немного подрумяним мясо в духовке.

http://готовим-дома.su/
Рубрики:  рецепты/второе мясо

Метки:  

По моему, ПРИЗ для всех ДРУЗЕЙ!!!

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения сандро_пятый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По моему, ПРИЗ для всех ДРУЗЕЙ!!!



Рубрики:  музыка/альбомы

Метки:  

Вязание спицами для женщин Свитер

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_IV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами для женщин Свитер


Размеры: 38/40 ( 44/46).
Вам потребуется:
700 (800) г цвета морской волны пряжи K’acha (60% мериносовой шерсти, 25% сури-альпаки, 15% шелка, 90 м/50 г): прямые спицы N 4 и N 4.5: круговые спицы № 4.
ДАЛЕЕ
Рубрики:  вязание спицами/пуловеры, свитера

Метки:  

Соус Грибиш

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Грибиш

orig_32098_0_xxl (685x457, 73Kb)
Соус Uрибиш (Sauce gribiche) является одним из базовых холодных соусов французской кухни и может стать хорошей альтернативой домашнему майонезу, особенно, если вы не жалуете сырые желтки. Соус Грибиш готовится на основе варёных яиц с добавлением корнишонов, каперсов и ароматных трав.Рецепт данного соуса совсем несложен, у него приятный пикантный вкус и множество вариантов применения. Чаще всего соус Грибиш сочетают с отварным мясом и рыбой, свежими или отварными овощами и зелёным салатом.

Горчица 2 ч. л.
Каперсы 20 г
Масло виноградных косточек 75 мл
Огурцы маринованные 50 г
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Прованские травы 1 ч. л.
Уксус винный белый 1 ч. л.
Яйца куриные варёные 2 шт.

Желтки разотрите с горчицей и уксусом. Добавьте травы, немножко перца, перемешайте.Маленькими порциями вливая растительное масло, начинайте интенсивно взбивать соус венчиком. Для удобства можно использовать электрический венчик — так дело пойдёт быстрее.Когда всё масло отправится в чашку, у вас получится густоватый однородный соус.Добавьте в него нарубленные каперсы и корнишоны.Добавьте нарубленные белки и перемешайте.Соус Грибиш готов!

Используйте его сразу же после приготовления. Если вы хотите приготовить большую порцию соуса, то увеличивайте ингредиенты пропорционально рецепту. На фото количество соуса, которое получается из 4 яиц.

http://webspoon.ru/
Рубрики:  рецепты/Соусы, маринады, припрвы

Метки:  

Салат по-королевски

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 03:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат по-королевски

5VRuUjh4XsM (604x402, 54Kb)
крабовые палочки – 7шт
апельсин – 1шт
яйца – 4шт
чеснок – 1 зубчик
кукуруза консервированная – 100г
майонез – 100 – 150г

Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.Салат выложить в салатник и подать.

http://obsudi.net/
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

ПИРОЖНОЕ «ЛЕСЕНКА»

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ «ЛЕСЕНКА»

lllllllllllllllll-403x370 (403x370, 45Kb)
Бисквитное пирожное, выполненное в форме лесенки и покрытое шоколадной глазурью. На первый взгляд может показаться что готовить пирожное будет сложно, но на самом деле оно не заберет много времени.

Для бисквита:
яйцо — 5 шт. (250 гр.)
сахар — 125 гр.
мука — 125 гр.
вода — 2 ст. л.

Для крема:
сгущенное молоко вареное — 200 гр.
масло сливочное — 200 гр.
грецкие орехи — 150 гр.

Для сахарного сиропа:
сахар — 30 гр.
вода — 20 мл
коньяк — 20 мл

Для глазировки:
молочный шоколад — 200 гр.
масло растительное — 1 ст. л.

Приготовьте бисквит: яйца взбейте с сахаром добела, добавьте просеянную муку, продолжайте взбивать. Затем добавьте 2 ст. ложки воды в конце взбивания. Распределите тесто в тонкий пласт и выпекайте при температуре 220 ˚С 6—7 минут.
Приготовьте крем: сгущенку взбейте с маслом, добавьте измельченные грецкие орехи.
Приготовьте сироп: в кипящую воду положите сахар и нагрейте до кипения, снимите пену, охладите до 20 ˚С, добавьте коньяк.Готовый бисквит разделите на две части и пропитайте их сиропом. Один слой бисквита сверху смажьте кремом, на него уложите второй слой бисквита и также смажьте кремом. Охладите.После охлаждения нарежьте пирожные на полоски шириной 8 см. Одну полоску разделите еще раз пополам. Половину полоски положите на полоску 8 см, вторую половину полоски положите сверху (горкой).Сверху выложите половинки грецких орехов и залейте растопленным молочным шоколадом, перемешанным с растительным маслом, порежьте на порционные пирожные.

http://готовим-дома.su/
Рубрики:  рецепты/выпечка торты

Метки:  

Типичные ошибки мыловарения. Опыт мастеров-мыловаров

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Celestialom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Типичные ошибки мыловарения. Опыт мастеров-мыловаров

Типичные ошибки мыловарения. Опыт мастеров-мыловаров

Говорят: первый блин – комом. Но бывает и так, что комом становится и пятый и десятый. Человеку свойственно ошибаться. Устранять ошибки – вот искусство, которому надо учиться. Мы с удовольствием поделимся с Вами опытом мастеров мыловаров:  


Seifenblocke
  1. мыло не густеет (схватывается)  
  2. получается ломкое, крошащееся мыло
  3. получается слишком мягкое мыло, распадающееся на части при резке
  4. эффект сыра эмменталя
  5. маслянистый мыльный блок
  6. масляный слой на мыле
  7. на мыле или внутри мыла образуется жидкость
  8. расслаивание сырой мыльной массы еще в кастрюле
  9. белый налет на мыле
  10. белые точки в мыле
  11. выражено неравномерная текстура
  12. мыло не желает вылезать из формы
  13. кристаллы NaOH в готовом мыле
  14. мыло плохо пахнет

 

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/мыло

Метки:  

мыльное хобби-3 продолжение

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рожденная_Музыкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мыльное хобби-3 продолжение



 

 (502x127, 51Kb)


Получилось вот такое:

 

120,78 КБ

Для начала соберем то, что нам понадобится для работы, а именно:
- Мыльная основа, в данном случае это - детское мыло;
- Масла-основы: миндальное, кедровое и оливковое масло. Можно что-то одно, а можно и любые другие, но важно, чтобы эти масла были без запаха;
- Глицерин и витамин Е (по желанию);
- Эфирные масла - какие нравятся;
- Наполнители - опять же по желанию. У меня здесь используются лепестки цветов.
- Вода для разбавления мыльной массы

Я растапливала мыло на водяной бане, поэтому ещё понадобится посуда для неё, а кроме того нужны формочки для последующей отливки.

Подготовим составляющие нашего будущего мыла к работе.

23,55 КБ

Выберем и замочим в холодной воде лепестки цветов. Здесь я использовала африканские бархатцы. Красиво звучит, но, правда, ничего особо экзотического: так называется группа высоких сортов с крупными соцветиями. Цветы были высушены с осени и вот, дождались применения.

Забегая немного вперед скажу, что не со всеми лепестками у меня вышло удачное мыло. Например, лепестки красной розы в мыльной массе позеленели и стали похожи скорее на чайную заварку… Пришлось выбросить.
Пробовала ещё лепестки гвоздики, но, наверное, слишком долго их мочила - расползлись, и делать с ними мыло уже не захотелось.
Зато бархатцы не разочаровали: приятно окрасили мыло и остались небольшими вкраплениями.

81,87 КБ

Измельчим на терке мыло. Мне всегда казалось, что это - жутко неприятная процедура. На самом же деле это совсем не долго и не трудно, а мыло так красиво кудрявится!

84,71 КБ

Берем масла-основы, отмеряем необходимое количество каждого, соединяем всё это в посуде, которую потом можно будет поставить в горячую воду. Пропорция: я брала по чайной ложке каждого из трех масел и чайную ложку глицерина. Витамин “Е” у меня тоже в масляном растворе, капнула чуть меньше чайной ложки.

73,23 КБ

Прогреваем основы на водяной бане. Добавляем мыльную стружку и немного воды. Ждем, пока масса растопится.
У меня процесс пошел довольно быстро, когда стала добавлять в стружку горячую воду - масса очень скоро начинает походить на жидкое тесто.

80,91 КБ

К размягченной массе добавляем эфирные масла. Я пока только начинаю изучать ароматерапию, поэтому мне очень помогает книжка Светланы Миргородской “Аромалогия: QUANTUM SATIS”. Там есть не только о разных свойствах масел, но и о дозах каждого масла для использования в косметических препаратах в пересчете на вес основы - то, что нужно новичку. Но в любом случае с эфирным маслом я стараюсь не особо усердствовать и кладу по несколько капель, пока не понравится запах.

Мне показалось, что к желтому цвету лепестков хорошо подойдет аромат цитрусовых, поэтому я добавила масло апельсина и лимона. А чтобы получилось поинтереснее - к этому присоединила ванилин. Настоящий, кондитерский. Главное, чтобы теперь никто не перепутал мыло с едой. ;)

Эфирное масло у меня, наверное, не самое “правильное” - не очень дорогое, но для первых проб мне кажется, вполне приемлемое. В конце концов, это ведь для наружного применения используется, да ещё потом и водой смываться будет. А вообще о свойствах масел и соответствующих ценах, наверное, мы поговорим отдельно.

92,71 КБ

После добавления лепестков и некоторого количества воды, в которой они замачивались, масса стала кремово-желтой. Где там наши формочки?

73,63 КБ

Я пока использую то, что есть под рукой: маленькие пластиковые контейнеры для продуктов и детские формочки для песка. Чайная ложка на картинке показывает масштаб.
Вообще, маленькие фигурные формочки помогают сделать технологию почти безотходной: если не хватает на целую формочку - можно долить потом другой массы, и мыло получится слоистым.

Чем ещё хороши маленькие формочки - мыло в них очень быстро застывает. Буквально через пару часов можно попробовать вытащить то, что получилось. А чтобы мыло вынулось ровно, формочку можно немного подержать в горячей воде.

58,42 КБ

Дождемся, пока застынет остальное мыло, вынем его из формы, нарежем, подсушим. Готово!

Комментарии автора:

Пропорции:
Кусок мыла - около 100 грамм обычно
около 200 мл воды
чайная ложка глицерина
1/2 чайной ложки витамина Е, можно ещё 1/2 чайной ложки витамина А
3 чайные ложки базового масла (любое растительное)
около 15 капель эфирного масла
Травки - для красоты, пропорции смотрите по своему желанию. Но, ясное дело, что кладём только то, что не вредно для кожи. Ромашка, петрушка, тимьян - что-то из этого скорее всего есть дома и используется в пищу, так что и в мыле не повредит.
Можно добавить чайную ложку сахара, чтобы легче плавилось.

 

Про эфирные масла в двух словах рассказать трудно - они разные по свойствам и не одинаковые по качеству у разных производителей. Так что пропорции дала очень усреднённые.

http://medved-san.livejournal.com
 (502x127, 51Kb)

 

 

Pritiagehie


 

Рубрики:  Рукоделие/мыло

Метки:  

Карамельная курица по-тайски

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельная курица по-тайски

(500x375, 99Kb)

Этот рецепт привезен из Тайланда. Курица, приготовленная в карамели очень сочная и нежная, а также подкупает минимальный набор ингредиентов и супер быстрота его приготовления. Очень рекомендую.
Рубрики:  рецепты/второе птица

Метки:  

Заливной купустный пирог с копченой курицей

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной купустный пирог с копченой курицей

(500x375, 99Kb)

Друзья дорогие, сказать лишь могу,
рецепты такие уж очень люблю!
Хоть с ленью всегда я бороться пытаюсь..,
но толка в том мало, вам честно признаюсь!
И пирог ленивым будет! Очень вкусным и простым!
Кто такое тесто любит- называет заливным!
А какая серединка!
Очень вкусная начинка!
Угощаю вас друзья!
Ленимся порой не зря!

Рубрики:  рецепты/выпечка пироги заливные

Метки:  

Домашний багет

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний багет

Багет очень удобен для приготовления разного рода бутербродов, но вовсе необязательно покупать его в магазинах, ведь рецепт домашнего багета настолько прост, что испечь его сможет даже начинающая хозяюшка
Домашний багет
Время приготовления: 1 час 30 минут

Багет — популярнейший (особенно во Франции) вид хлеба с хрустящей корочкой и нежным мякишем, имеющий продолговатую форму, и, как правило, присыпанный мукой. Такое хлебобулочное изделие можно встретить не только в крупных супермаркетах, но и в любых мелких торговых точках. Попробуйте сделать его самостоятельно, и вы точно не захотите больше тратиться на магазинный продукт. Тем более что в домашних условиях у вас есть возможность делать багеты разной длины и толщины, то есть так, как вам удобнее.

Ингредиенты для 2 небольших багетов

— мука пшеничная — 250 г.;
— вода фильтрованная — 140 мл;
— соль поваренная — 5 г.;
— песок сахарный — 15 г.;
— дрожжи сухие — 6 г.;
— масло растительное — 20 мл;
— масло сливочное — 30-35 г

Время приготовления багетов — примерно полтора часа.

Как приготовить домашний багет

В едва теплой воде (не нагревайте ее более 40 °C) замочите дрожжи, хорошо перемешайте и оставьте буквально на 3 минуты. В отдельной посуде (миске, кастрюльке) соедините 2/3 муки (обязательно просейте ее через сито), соль и сахарный песок

В смесь из сухих ингредиентов влейте размокшие дрожжи и растительное масло, замесите тесто. Затем, постепенно подсыпая понемногу муку и хорошенько вымешивая, доведите его до эластичного состояния, но оставьте едва липким. Накройте емкость с тестом полотенцем или крышкой и поставьте на полчаса в теплое место (возле батареи либо укутайте в одеяло)

За это время тесто не очень сильно, но все же поднимется

Извлеките его из емкости и на присыпанном мукой столе еще раз тщательно вымесите

Раскатайте в прямоугольный тонкий (2-3 мм) пласт весь кусок теста и смажьте предварительно растопленным сливочным маслом

Заверните в плотный рулон (рулет) и покатайте по столу, чтобы получилась ровная «колбаска». Затем разрежьте пополам, то есть на 2 багета. Уложите обе заготовки на противень (обязательно застелите его пергаментом, специальной сеткой или силиконовым ковриком) и накройте полотенцем для расстойки (минут на двадцать)

Тем временем прогрейте духовку до 200-210 °C. Когда заготовки заметно округлятся, присыпьте их мукой, сделайте при помощи ножа несколько неглубоких разрезов и отправьте выпекаться на 25 минут

Как только багеты приобретут красивый коричневый оттенок, извлеките их из духовки и остудите на решетке или полотенце

И уже вскоре вы сможете наслаждаться вкуснейшим и нежнейшим домашним багетом, испеченным собственными руками

Приятного аппетита!


https://citywomancafe.com/cooking/15/11/2016/domashniy-baget
Рубрики:  рецепты/выпечка хлеб, батон, багет

Метки:  

Картошка в духовке Как вкусно запечь картошку Potatoes in the oven

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка в духовке Как вкусно запечь картошку Potatoes in the oven



 

Рубрики:  рецепты/второе овощи, грибы, крупа

Метки:  

Быстрый и лёгкий рецепт мягкого торта «Алёнушка» со сгущёнкой,

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и лёгкий рецепт мягкого торта «Алёнушка» со сгущёнкой,

Торта «Алёнушка» со сгущёнкой

5369832_15 (538x377, 76Kb)

Предлагаю быстрый и лёгкий рецепт мягкого торта «Алёнушка» со сгущёнкой, который всегда отлично пропитывается. Он очень нежный и вкусный, сладость сгущёнки прекрасно сочетается с горьковатым вкусом шоколадной глазури.

Ингредиенты

5369832_0_cb1f9_eb6a89d4_S (100x67, 16Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка торты

Метки:  

Крем-суфле

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-суфле

krem-sufle-belkovyj-300x219 (300x219, 22Kb)
Крем-суфле — это очень нежный и легкий десерт. Вкус его знаком нам еще из детства. Рецептов этого крема в наше время очень много, они могут быть как легкими, так и сложными в приготовлении. Но главное, что нужно помнить, когда готовите этот крем — это то, что продукты должны быть свежими, иначе он не получится таким нежным и воздушным. Его можно подавать как отдельное блюдо или же залить им коржи и получится торт.

Яичный белок 5 шт.
Желатин 2 ст. л.
Холодной воды (кипяченой) 9 ст. л.
Лимонная кислота 1 ч. л.
Сахар 1 и 1/2 ст.

Сначала желатин заливаем 9 ст. ложками холодной воды (кипяченой) и оставляем набухать часа на полтора.Следующим делом ставим массу на медленный огонь и греем, не доводя до кипения., чтобы желатин полностью растворился.Холодные белки взбиваем с 1 ч. ложкой лимонной кислоты и сахаром.В конце постепенно медленной струйкой вливаем желатин, не выключая миксер.

Его нужно сразу наносить на коржи, лучше делать торт с кремом-суфле в форме с разъемными бортами.

http://konditerman.ru/
Рубрики:  рецепты/десерт
рецепты/выпечка торты

Метки:  

Шуба «на века». 10 заповедей правильного хранения и эксплуатации меха.

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шуба «на века». 10 заповедей правильного хранения и эксплуатации меха.

Броши, цепи, длинные ремни сумок
- злейшие враги натурального меха.


Отвечает Влада Иванюк, директор департамента одежды из меха сети магазинов «Снежная Королева»:

- Все «можно», «нельзя» и «на века» вы найдёте в нашей таблице. Три главных «никогда» шубы: не держите натуральный мех близко от источников тепла; не оставляйте его на прямом солнечном свете; не храните его в полиэтиленовых чехлах. А если шуба промокла насквозь, включая мездру, бегите в ремонт!

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…
Рубрики:  дом/полезно

Метки:  

Поиск сообщений в Vehf
Страницы: 1243 ... 997 996 [995] 994 993 ..
.. 1 Календарь